Turist patatesleri (ev seçeneği)

[İŞTE]

Turist patatesleri (ev seçeneği)

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Patates	2 kg.
Havuç	1 BİLGİSAYAR.
Sarımsak	1 kafa.
Kuru soğan	2-3 adet
Sebze yağı	200 ml.
Tuzlu kırmızı biber salçası	1 yemek kaşığı. l
Biberiye	2 veteriner.
Tuz, karabiber

Pişirme metodu

• Evde patates yoksa yiyecek bir şey yok! Annelerimiz öyle düşünüyordu. Herkese merhaba! Bugün sizlerle haşlanmış patates için harika bir tarif paylaşmak istiyorum. Bu tarif, dağlık Kırım'daki yürüyüş gezilerimde uzak 80 yılda doğdu. Bu güne kadar hayatta kaldı ve ek bileşenlerle çoğaltıldı. Tarif çok basit, patatesler çok lezzetli. Yemekler garnitür olarak kullanılabilir veya bağımsız olarak yenebilir.

• Patatesleri soyun, yıkayın ve 4 parçaya bölün. Hazırlanan tüm patatesleri bir tencereye koyun ve patatesleri hafifçe kaplayacak şekilde su dökün. Pişirmek için koyduk. Kaynattıktan sonra soyulmuş ve doğranmış havuçları, soyulmuş sarımsak başlığını ve biberiye dalını ekleyin (biberiye yoksa 2 adet defne yaprağı ekleyebilirsiniz.) Biraz tuzlayın (tuzlu makarna yaptığımızı unutmayın) . 30-40 dakika pişene kadar pişirin. Patatesler kaynarken kızartmayı pişirmemiz gerekiyor. Ateşe bir tava koyarız, ölçülü miktarda bitkisel yağ dökeriz, ısıtırız ve doğranmış soğanları ekleriz. Soğanları orta ateşte kızarana kadar kızartın. Soğan altın rengine döndüğünde üzerine kırmızı biber salçası ekleyin (salçanın tarifini görebilirsiniz. İŞTE) her şeyi kızartın, ateşten alın. (makarna yoksa, soğanı kızartabilirsiniz) Patatesler hazır olduğunda, bir biberiye sapı çıkarın ve sıvıyı tavadan dikkatlice boşaltın. Suyu boşaldığında tüm kızartmalarımızı ekleyin, kapağı kapatın ve iyice çalkalayın, tadına tuz ve karabiber ekleyin. İsterseniz biraz tereyağı ekleyebilirsiniz. Bütün yemeğimiz hazır. Hizmet edebilirsin. Salamura sebzeli bu patates çok lezzetli. Biberle servis yapıyorum (tarifi İŞTE)
• Büyük fotoğraf:
• 
• Büyük fotoğraf:
• 

[Zachary]

Bugün patatesleri ilk alan benim.
Zachary, patates

[Zachary]

Zachary, Patatesler çok lezzetli! Çok lezzetli!

Çocukluğumdan patatesleri gerçekten çok seviyorum ve şimdi torunlarım benden onları pişirmemi istiyor.
Patatesleri tuzsuz pişiriyorum, pişmeden 5 dakika önce tencereye taze dereotu ekliyorum. Suyu boşaltıyorum, dereotu çıkarıyorum. Tuzlu bitkisel yağda patateslerin üzerine sarımsağı, üstüne kızarmış soğanı sıkıyorum. Tavayı kapatıp sallayıp aromasının ve tadının tadını çıkarıyoruz.

[Zachary]

Benim için ilginç bir tarif. Patates pişirirken sarımsak eklemeyi hiç düşünmediğimde mutlaka denemeliyim.
Tarif için teşekkürler, Zachary!

Patates pişirirken sarımsak eklemeyi hiç düşünmemiştim

Burada ne kadar sarımsak olursa o kadar lezzetli olur.

Ve bu tarifiniz harika, teşekkürler !!!

Aç hissetmeye başladım, oDmorok, şu anda tükürüğümle boğulacağım.
Bunu yapamazsın ... kahvaltıdan önce!

Teşekkür ederim, Zachary. Kesinlikle hazırlanacağız!