Patates "Haftası"

[katkı maddeleri]

Patates "Haftası"

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
patates	1 kg
kemiksiz domuz eti	200-250 gr.
veya tavuk	300-350 gr.
tuz, baharat	damak zevki
sebze yağı	3-4 yemek kaşığı. l.
Ekşi krema	en az 100 gr.
katkı maddeleri
Sarımsak	1-2 karanfil
mantarlar (herhangi biri)	200 gr.
sert peynir	100 gram
soğan, havuç	50 gr.
domates	100-150 gr.
Tatlı biber	150 g
yeşillik	damak zevki

Pişirme metodu

• Bu son derece lezzetli ve basit yemek ailemde tamamen parasız bir zamanda ortaya çıktı - onu gazetede bir yerde okudum, pişirmeye çalıştım ve bu yüzden bize yapıştı. Yemeğin amacı, aileyi minimum ürün seti ile lezzetli ve oldukça çeşitli beslemektir. Böylece, temel tarife, her gün katkı maddeleri listesinden bir veya daha fazla önerilen malzemeyi ekleyebilir ve böylece yemeğin tadını değiştirebilirsiniz.
• Ve tabii ki, her zamanki gibi - yemek pişirmek son derece kolaydır.
• Et - kemikli kemiksiz domuz eti veya tavuk, küçük parçalar halinde kesin, tuzlayın, baharat serpin, 30 dakika bekletin, bu sırada patatesleri temizleyip 6-8 parçaya kesin, ardından etle (tavuk) karıştırın.
• Ocakta bitkisel yağ ile yağlanmış bir dökme demir tavayı ısıtın, patatesleri etle yayın ve orta ateşte kızartın. Patates ve et parçaları tavanın kenarlarından iyice kızardığında ilk kez ters çevirin. Gerekirse biraz bitkisel yağ ilave edilebilir. Patatesler ve et neredeyse hazır olduğunda, ekşi krema, herhangi bir katkı maddesi ekleyin ve iyice karıştırın ve 5-10 dakika daha güveç yapın (peynir, yemek hazır olmadan 2-3 dakika önce, yeşillik - zaten bitmiş tabakta). Taze sebzelerle lezzetli servis yapın.
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4-5 porsiyon

Hazırlık zamanı:

40 dakika

Pişirme programı:

tabak

Tina. yumka patates, salatalık, domates ...

[Nagy]

Nagyve doğrudan bahçeden bir yeşil soğan