Oryantal tarzda deniz yosunu salatası

Oryantal tarzda deniz yosunu salatası

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Deniz yosunu	MÖ 300
Hafif tuzlanmış somon (yerine: haşlanmış karides veya kalamar halkaları)	150 g
kırmızı soğan	1/2 adet
Yakıt ikmali:
Soya sosu	1 yemek kaşığı. l.
Balık sosu	1 yemek kaşığı. l.
Susam yağı	1 yemek kaşığı. l.
Sirke (pirinç veya şarap)	1 yemek kaşığı. l.
Susam taneleri	1-2 yemek kaşığı. l.
Çam fıstığı	avuç

Pişirme metodu

• Deniz yosununa soğan, çam fıstığı ve susam (tembel değilse kızartılmış) ekleyin.
• Pansuman için eşit miktarda susam yağı, soya ve balık sosu (balık yoksa soya miktarını artırın), sirke (pirinç veya şarap) alın. Şahsen balzamikten daha çok etkilendim.
• 
• Sosun tüm malzemelerini lahananın üzerine dökün.
• 
• Karışımı yaklaşık 20 dakika marine edin, ara sıra karıştırın.
• Somonu doğrayın ve lahana turşusuna ekleyin. Somona alternatif olarak haşlanmış karides veya kalamar halkaları uygundur.
• 
• Karıştırın ve derin bir servis kasesine koyun.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2 porsiyon

Hazırlık zamanı:

20 dakika

[Arka]

Arka, hayal bile edemezsiniz, bu yüzden zamanında tarifi getirdi!

[Arka]

Arka, hayal bile edemezsiniz, bu yüzden zamanında tarifi getirdi!

Oh, aynen Tanyush! Ve balık az önce tuzlandı ve deniz lahanası yeni satın alındı ​​ve kırmızı soğan var ... Bugün denemeye gittim

Tarif için teşekkürler!

[Arka]

Arka, hayal bile edemezsin, tarifi zamanında getirdin!

Ben üçüncü olacağım! Dün yanlışlıkla koluma bir torba lahana tuttum, yarına kadar ertele, yani bugün için ... Gidip onu ıslatacağım!
Doğru, bende balık yok ... tarifteki her şey orada, ama değil ...

[Arochka,]

Arochka, nasıl bu arada bana deniz yosunu hatırlattın! Ben burada "Ben öyle bir şey istiyorum, ne olduğunu bilmiyorum" halindeyim ve işte salatanız! Doğru olanı. Teşekkür!

Doğru, bende balık yok ... tarifteki her şey orada, ama değil ...

Ve ben var ve var! Sadece taze alabalığı tuzladım, bugün tuzu temizleyeceğim, beklemem gerekecek

[Arka]

Arka, hayal bile edemezsiniz, bu yüzden zamanında tarifi getirdi!

Çok zamanında, Arochka !!! Geçen gün sıkıcı deniz yosunu dondurucuya gönderdim - bununla bunu yapmayı düşünemedim ... Deniz mahsullü fındıkları nasıl düşünmedim?
Elimde kırmızı balık yok ama karides var!
Bu kadar ilginç bir tarif için teşekkür ederim - kesinlikle yemek yapacağım!

Oh, ne kadar hoşuma gitti. Balık sosu alıp gitmeliyiz!

Ben şok oldum kızlar! iyi bir şekilde
Yosun meselesinin hala birini bu kadar endişelendirdiğini hiç düşünmemiştim ...
Mesela bu sıkıcı yosunla ne yapacağımı düşünerek yorulmuştum ... Tabii ki ailemizde saygı duyulan İtalyan ve Orta Asya mutfağından çok uzak. Ve görev sevilen birini bu deniz yosununa tanıtmaktı (o hiç denemedi !!!)
Bu yüzden onu soslarla rafine etmenin gerekli olduğuna karar verdim. Tabasco dışında evde olan her şeyi topladım (bu arada, birkaç damla zarar vermez, şimdi sadece baharatlı olmuyorum) ve bir benzin istasyonu hakkında sohbet ettim.
Sizi hemen uyarıyorum, ikincisi için "ciddi" bir şeyler pişirin, bu salata iştahınızı fena halde kabartıyor! Bir bufalo yemeye hazırdım ama o orada değildi

Kızlar, övgü için çok teşekkür ederim!
Çok hoş!
Genel olarak deneyin!

Ira, başka balık veya midye olabilir mi? Yoksa kabuklu deniz ürünleri yemiyor musun?

Arochka, ne kadar ilginç bir yemek yarattın. Bir fantezi uçuşu için +1.
Lütfen söyle bana, lahanayı kendin mi yaptın yoksa hazır mı satın aldın? Kuru bir paketim var ama nasıl yemek yapacağımı bilmiyorum ya da daha doğrusu internetten bir tarif denedim, çok lezzetli olmadığı ortaya çıktı. Ya da kızlardan hangisi yemek yapmayı biliyor?

Vika, teşekkürler!
Katkısız haşlanmış tuzlu lahana aldım (tadına bakmayacak).
Ve kuru olan muhtemelen soğuk olarak dökülebilir ve tuz ve limon ilavesiyle yaklaşık 40 dakika kaynatılabilir.

İnternette iki şekilde okudum:
1) zaten yazdığım gibi, sadece katkı maddeleri olmadan
2) salonda ıslatın. 10 saat su, iyice durulayın, üç kez 20 dakika pişirin, her seferinde suyu boşaltın ve yenileyin.

Arochka, lahana pişirme seçeneği için teşekkür ederim.

Ayrıca bugün Belarus tereyağı aldım ve seni hatırladım, her şey bu şekilde birbirine bağlı, o zaman ... Bunu hatırladım.

[Arochka]

Arochka, yıldızlar bugün salata için bir araya gelmedi, iş için kaçmak zorunda kaldım, şimdi geri döndüm ve lahanayı bir gecede ıslattım. ZATO - Balık değil midye daha çok deniz malzemesi satın aldım.

Katkısız haşlanmış tuzlu lahana aldım (tadına bakmayacak).
Ve kuru olan muhtemelen soğuk olarak dökülebilir ve tuz ve limon ilavesiyle yaklaşık 40 dakika kaynatılabilir.

İnternette iki şekilde okudum:
1) zaten yazdığım gibi, sadece katkı maddeleri olmadan
2) salonda ıslatın. 10 saat su, iyice durulayın, üç kez 20 dakika pişirin, her seferinde suyu boşaltın ve yenileyin.

Ve genel olarak, yemek yaparken lahana pişirmem, birçok şey kaybolur, değişirler ... Bir gecede ıslatırım, sonra iyice yıkarım (aksi halde çok fazla kum vardır), üzerine kaynar suyla dökerim. ve bir salataya bölün ...
Bu nedenle, neredeyse bunun gibi sadece ince uzun lahana alıyorum


Ama böyle bir lahananın kaynatılması gerekiyor, bana öyle geliyor ki neredeyse tamamı yapraklardan değil, internodlardan veya her ne denirse ...


Eehh, çocukluğumda taze tuzlanmış yosun sıkıntısı yoktu ... mağazalarda her zaman ağırlıkla satılıyor ... doğru ve sonra denize biraz daha yakın yaşadım ...

Irina, teşekkür ederim! Lahana dünyasına koca bir gezi!

[Nata]

Nata, Arka, yer imi, sonbaharda kıracağız, teşekkürler

Henüz değil ...