Korece kimchi salatalık

Korece kimchi salatalık

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Mutfak: Koreli

Malzemeler
Salatalık (büyümüş olabilir)	1,5-2 kg
Havuç	1 adet büyük (2 orta boy)
Soğan	0,5 -1 adet
Yeşil soğan	(paket)
Zencefil	- 1-2 cm
Sarımsak	4-5 diş
Tuz	-2-3. l. (belki daha fazla veya daha az)
Balık veya istiridye sosu	(2 yemek kaşığı L.)
Su	- 30-50 ml
Şeker	2 yemek kaşığı. l.
Kimchi için biber karışımı (beni Kore'den getiriyorlar),	4-5 tam st. l.

Pişirme metodu

• Salatalıkları sonuna kadar kesmeden dört parçaya böldük, kıçını sağlam bıraktık (nasıl doğru yazacağımı bilmiyorum)
• Salatalıkların içini ve dışını o kadar cömertçe tuzla ovalarız ki, bir kasede yatmaları için bırakırız, salatalıklar sonunda sıvıyı salıverir.
• 
• Havuçları ince ince şeritler halinde veya bir rende üzerinde üç tane ama aynı zamanda şeritler halinde doğrayın.
• Soğan Ayrıca yarım halkalar halinde ince doğrarız.
• Sarımsak, bir blender ile zencefil veya aynı şeyi bir bıçakla ince ince doğrayın.
• Yeşil soğanı ince ince doğrayın.
• Her şeyi bir kaseye koyuyoruz: havuç, soğan, yeşil soğan, sarımsak, zencefil, şeker, tuz (tuz miktarı yıkandıktan sonra ne kadar salatalık turşusu aldığınıza bağlı olacaktır), balık sosu, kimchi için biber karışımı, Su.
• Her şeyi iyice karıştırın, şeker ve tuzun çözülmesine izin verin.
• 
• 
• Salatalıkları yıkarız, tuz için biraz keseriz, karışıma ne kadar tuz eklemeniz gerektiğine bağlıdır.
• Elde edilen karışımla salatalıklarımızı doldurup dolduruyoruz. Her ikisini de içte ve dışta iyice kaplayın.
• Yağlı salatalıkları saklamak için bir kavanoza koyarız, bir buçuk saat sonra bile yenebilecekleri halde bekletmelerini sağlarız, ama en azından bir geceden sonra onları severim, akşamları sabah yediğimiz. Lezzetli ama baharatlı.
• 

[Tan]

Oh, ne kadar ilginç !!! Tan, teşekkürler, deneyeceğim!

[Tan]

Oh, ne kadar ilginç !!! Tan, teşekkürler, deneyeceğim!

Tatyana, teşekkürler Mayasız pilav ile lezzetli, baharatlı, çok lezzetli çıkıyor.

[Tatyana]

Tatyana, teşekkürler Mayasız pilav ile lezzetli, baharatlı, çok lezzetli çıkıyor.

Ayrıca pilavla!? Senin için tam vızıltı

Ass ... yağlı ... evde çok zihinsel olarak yazılmış. Tarifi bir arkadaş vermiş gibi.
Tamam, bu sözler. İşte şehirlisiniz: "balık veya istiridye sosu". SSS? Ne sosu? Onu sirke ile değiştiremez misin? Ve sonra tükürükle boğuldum, ama yine aksaklıklar.

Ass ... yağlı ... evde çok zihinsel olarak yazılmış. Tarifi bir arkadaş vermiş gibi.
Tamam, bu sözler. İşte şehirlisiniz: "balık veya istiridye sosu". SSS? Ne sosu? Onu sirke ile değiştiremez misin? Ve sonra tükürükle boğuldum, ama yine aksaklıklar.

Teşekkür ederim. Dürüst olmak gerekirse, bazen fikrimi doğru bir şekilde aktarmak için nasıl yazacağımı bilmiyorum.
İstiridye sosu veya balık sosu, kıvamda kuşburnu şurubuna benzediğinden çok kalın, tadı tuzlu-tatlı ve bir çeşit çaça tadı. Değiştirirseniz, sadece balzamik krema veya doygunluktan daha kalın olan soya sosu ile deneyin.

Şey, evet, pekala, evet ... zor bir durum. Arayacak.

Oh, oisobajikimchi !!! Birkaç kez yaptım, çok lezzetli. Sadece balık sosu bulamadım, sadece soya sosu ile değiştirdim. Vay canına, bunu yapmalıyım, kocam amatör. Ayrıca daha uzun süre ayakta kalmalarını da seviyorum.

[Tanyulya]

Tanyulya, salatalıklarınızı yaptılar, soğudular Salatalıklar uzun sürdü, bir filme kapatıldı, parçalara bölündü, havuçları kaba bir rende üzerine Lena. Tim lahana için - bu böyle bir sembiozdur Sadece balık sosu yoktu ve yeşil soğan almayı unuttum Gerisi tam olarak tarife göre Benden ve Kocamdan çok teşekkür ederim
İşte rapor.Yaz salatalıklarından ne kadar lezzetli olacağını tahmin edebiliyorum ...

Ne muhteşem bir tarif! Ben alıyorum, alıyorum!

Yaklaşık beş yıl önce, Koreli arkadaşlar bana nasıl hızlı salatalık atıştırması yapılacağını öğrettiler. Düzenli olmaktan daha fazlasını yapıyoruz)) Göndermek istedim, ama "biz" her şeye sahibiz, Yunanistan'da olduğu gibi, her ne kadar oi-köpekleri neredeyse hiç yapmasalar da .... Yunanistan sizin ekmek makineniz değil

Jeanne, bu salatalıkları çok seviyorum, sık yapıyorum ama daha çok yazın salatalık kışın lezzetli değil. Hala normal olanlar varken, satın almak zorundasın.

[Tatyana]

Tatyana, bugün iş dünyasına atladım ve işte .. tam dallarla, taze çıtır çıtır ve hatta 68 r / kg, peki, nasıl yakalanmayacağımızı ve sonra ne yapacağımızı anlayacağız.

Aynı şeyi yarın da göreceğim. Hatırlattığın için teşekkürler

Yaşasın! Hadi salatalık gidelim, nefis tarifi yükseltmemiz gerekiyor!

Yaşasın! Hadi salatalık gidelim, nefis tarifi yükseltmemiz gerekiyor!

Bahçe olanlarla zaten yaptım, nefis oooo!
Tarife gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ederiz.

ve daha önce ne görmedim?

"Ekmek Yapma Makinemiz" bir hazine sandığı gibidir - zaman zaman geçmiş yıllardan havaya yemek tarifleri almanız gerekir