Karışık Sebzeli Kızarmış Sebze Salatası

Karışık Sebzeli Kızarmış Sebze Salatası

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Patlıcan, kabak	1 bilgisayar.
Domatesler küçük	5-6 adet
Champignon	10 adet.
Acı biber - küçük bakla	1 BİLGİSAYAR.
Sarımsak	1 kafa
Dereotu, maydanoz	1 paket
Kızartma yağı
Kızartma için un
Tuz, karabiber, baharatlar

Pişirme metodu

• Patlıcanı, kabağı halkalar halinde kesin, tuzlayın, ardından unu yuvarlayın ve sıcak bir tavada kızarana kadar kızartın.
  
• Domatesleri halkalar halinde kesin, tuzla tatlandırın, ardından unu yuvarlayın ve sıcak bir tavada hafif bir kabuk oluşana kadar kızartın.
  
• Mantarları daha önce sebzelerle aynı yağda kızartmak kolaydır, ancak üzerlerine biraz sirke, şeker, baharat ekleyin.
  
• Katlamak için
  
• Bir salata kasesinde, mantarlar, üstüne sebze katmanları, domatesler, her katmana doğranmış sarımsak, acı biber, otlar serpin. Sarımsak bir bıçakla ezilebilir, ardından sebzeler tadı ve kokusu alır, ancak siz onu pek hissetmezsiniz.
  
• Salatayı tamamen soğuyana kadar bekletin.
  

Not

Hem garnitür hem de bağımsız bir yemek olarak iyi olan çok lezzetli ve doyurucu bir salata ortaya çıkıyor!

Herkese afiyet olsun!