yumurta turşusu

yumurta turşusu

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Malzemeler
yumurtalar	6 parça
soya sosu	100 ml
balzamik sirke	50 ml
esmer şeker	1 yemek kaşığı
siyah çay	1-2 yemek kaşığı
Su	300-350 gr
dört biber karışımı	1 çay kaşığı
kırmızı biber	damak zevki

Pişirme metodu

• 1. Suyu kaynatın ve çayı demleyin, bırakın ve süzün. Yumurtaları kaynatın, soğutun ve soyun.
• 2. Tüm malzemeleri demlenmiş çaya ekleyin ve her şeyi birlikte 3-5 dakika kaynatın, hafifçe soğutun.
• 3. Yumurtaları bir kavanoza koyun ve turşunun üzerine dökün. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın ve bir gün buzdolabında saklayın.
• 

Not

Yumurtalar bir günde hazır. Ama daha uzun süre dayanabilirsin - daha da keskinleşecekler. Yumurtalar bağımsız bir yemek olarak servis edilebilir ve çeşitli salatalarda kullanılabilir. Özellikle bence ton balığı ve deniz mahsulleri ile uyumlular.
Paskalya masası için yemek seçme sürecinde bir tarife rastladım. Orijinal burada:
🔗 Yazara çok teşekkürler.
Sevgi ve afiyetle pişirin!

Çok orjinal! Bir ara denemeliyim.

[Julia]

Juliatadı çok ilginç. Örnek başına daha az şey yapabilirsiniz - tüm içerikler kolayca azaltılır veya arttırılır.

Muhtemelen bıldırcınlardan daha güzel çıkacak, kesilmemesi mümkün olacak. 6 tavuk porsiyonu muhtemelen 10 bıldırcınlara karşılık gelir (turşunun hacmiyle eşleşmeyi kastediyorum). Salatada böyle sıradışı bir güzellik için bile üzülüyorum.

[Anna]

AnnaBana öyle geliyor ki bıldırcın yumurtası çok yoğun bir tada sahip olacak ve içini de "boyayabilir". Turşunun içinde daha az tutulmaları gerekebilir veya balzamik sirke yerine balzamik krema kullanılabilir.
Şimdiye kadar sadece orijinal versiyonu yaptım, ama neden bir şeyi değiştirmeye çalışmıyorsunuz?

Merak ediyorum nasıl ... hadi deneyelim ... ve turşusu ne kadar derine nüfuz ediyor?

Yer işaretlerine sürüklendi

[Yana]

Yana, Tarifin ilginç olmasına sevindim! Yumurtalar 2-3 mm derinliğinde yoğun renklidir, proteinin geri kalanı bej rengine döner. Yumurta sarısı bozulmadan kalır. İki gün sürdü - benimle daha uzun süre kalmadılar.

Caprice, Beğenmenizi ümit ederim!

Ben de yumurta turşusuna gittim. yat Limanı

[Lisa]

Lisa, Eğer beğenirsen çok sevinirim.

İşte buradayım! hangi muhteşem yumurtaların ortaya çıktığını göstermek için getirildi!




Gerçekten çok beğendim ve hepsini kendim yedim! İşte! Bazı nedenlerden dolayı, kocam onlara karşı temkinliydi ve denemek bile istemedi, peki, bırak gitsin, ama HER ŞEYİ aldım! sıkıcı tarif için teşekkürler.

Oh, hoşuma gittiğine ne kadar memnunum !!! Alayımız geldi! Ve kocanın seçici olmasına izin verin. Bazı insanların bu tür yumurtaları ilk kez sevdiğini, bazılarının onları ikna etmeye bile çalışmadığını fark ettim (bir kereden fazla misafirler için pişirdim).
Gopher, böyle muhteşem fotoğraflar için çok teşekkür ederim! : girl_curtsey: kiss3: Onlara baktığımda sadece bir kısmını tekrar marine etmek istiyorum!

Marinochka, bu sabah yumurtaları turşu haline getirdim ama sanırım yarın sabaha kadar dayanamam! Kavanozu düzgünce açtım ve oradan çok acayip bir koku !!!! MMMM .... Tarifte belirtilen süreden önce kavanozu açmanın kesinlikle yasak olduğunu belirtmek gerekir! Tahammül etmek, Irinka'ya tahammül etmek

Bu tarifi neden görmedim? Yer imlerine götürdüm!

İşte çok teşekkür etmek için geldim !!!! Bu yumurtaları gerçekten beğendim. Doğru, kocam denemeyi bile reddetti. Pekala, daha fazlasını alayım! Ve işte yaptığım şey!

[Irina]

Irina, Yemeği beğendiğime çok sevindim! Ve ne lezzetli bir fotoğraf!

Doğru, kocam denemeyi bile reddetti.

Ve bu tarifle, çoğunda var. Veya "ilk kaşıktan" dedikleri gibi aşk veya tamamen reddedilme.

Olya, Çok teşekkür ederim! Tarif işe yararsa çok sevinirim!

Ve küpte önceden yapılmış kare ise, şablonda tam bir kırılma

[yat Limanı]

yat Limanı, zaten kompozisyona göre aşkın sonsuza dek süreceğinden emin olduğumu biliyorum!

[Bükülme]

Bükülme, tarif için teşekkürler! Sıradışı ve orijinal! Okumaya o kadar doymuştum ki yumurtaları ve sosu bile kokladım, hatta tadı bile hissettim! Yumurtayı her şekilde severim. Nedense, yengeç çubuklu bir salatada baharatlı olacakmış gibi görünüyordu.

[Olya]

Marina, zaten kompozisyona göre aşkın sonsuza dek süreceğinden eminim!

Olya, zevklerimizin uyması çok güzel!

Nedense, yengeç çubuklu bir salatada baharatlı olacakmış gibi görünüyordu.

Çağ, harika olacak Genel olarak, bu birçok salata için uygundur - ek bir keskin dokunuş getirirler.