Peynirli ve yeşil soğanlı pizza ekmeği

[Hamur:]

Peynirli ve yeşil soğanlı pizza ekmeği

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Hamur:
kuru maya	2 g
en yüksek kalitede buğday unu	50 gram
köpüklü maden suyu	50 gram
şeker	5 g
Hamur:
Hamur	herşey
en yüksek kalitede buğday unu	170-180 gr
köpüklü maden suyu	60 g
tuz	3 g
şeker	10 g
Yumurta	30 g
zeytin yağı	20 g
Dolgu:
sert peynir	100 gram
Mozzarella	100 gram
yeşil soğanlar	30 g
zeytin yağı	1 yemek kaşığı. l
tuz	Tutam
öğütülmüş karabiber	Tutam
Bunlara ek olarak:
hamur kesmek için mısır unu	1 yemek kaşığı. l

Pişirme metodu

• Mayayı un ile karıştırın. Şeker ekleyin, maden suyunu dökün. Un eşit şekilde nemlenene kadar karıştırın.

• Kaseyi plastik sargı ile sıkın. Oda sıcaklığında 30 dakika fermantasyon.

• Belirtilen malzemelerden yumuşak, yapışkan olmayan bir hamur yoğurun. Yoğurmaya başladıktan 9-10 dakika sonra hamura yağ ve tuz ekleyin.

• Oda sıcaklığında 60 dakika fermantasyon.

• Sert peyniri 12 parçaya bölün. Mozzarella'yı dilimler veya küpler halinde kesin.

• Soğanı halkalar halinde kesin.

• Hamuru mısır unu ile kaplı bir masaya koyun, yaklaşık 30 cm çapında bir daire şeklinde gerin.

• Hamuru pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine veya pizza makinesine aktarın. Hamurun kenarlarını suyla, ortasını zeytinyağıyla fırçalayın.

• Sert peyniri hamurun üzerine yerleştirin.

• Hamurun kenarlarını sarın, parmaklarınızla peynir parçalarının arasına kapatın.

• Mozzarella'yı hamurun üzerine koyun.

• Yukarıda - yeşil soğan (üstüne yaklaşık 10 gram rendelenmiş sert peynir ekledim). Biber ve tuz ekleyin.

• 220C dereceye kadar önceden ısıtılmış fırında veya bir pizza yapıcıda (ön ısıtma yapmadan) 12-15 dakika, altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.

• Sıcak servis yapın.
• 
• 
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3-4 porsiyon

Hazırlık zamanı:

2 saat

Pişirme programı:

fırın / pizza makinesi

Not

Fikri yabancı bir video blogda gördüm.

Benzer tarifler

Ekmek pizza (Ilona)

Ekmek pizza (ekmek üreticisi) (aniko)

% 100 tam tahıllı soğuk mayalı hamurdan yapılan ekmek ve pizza (Alexandra)

[Sonadora]

SonadoraOh, ne nefis !!! Yaparım!

[Irinap]

Irinap, Irina, Teşekkür ederim. Beğenirsen çok sevinirim.

Manyasha, ne aptalca bir şey! Teşekkür ederim! Pişirmeye çalışacağım.

Manya, ne güzel, kenarları yapmanın bir yolunu benimseyeceğim. Ben bu mucizeye "açık haçapuri" demeyi tercih ederim Ama, sen yazarsın, daha iyi biliyorsun. Dolgu, "Want-Puri" de yaptığımla hemen hemen aynı, ama orada bir yumurtam var. Genel olarak tarif harika! Bunu tam olarak yapmayacağım, ancak gereklilik nedeniyle

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, bu bir pizza - muhteşem ve üstüne biraz daha güneşte kurutulmuş domates atarsam, umarım ikramınızı mahvetmem.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, Manechka, harika güzellik-nefis
Ve orijinal tasarım nedir
Çöp kutularına götürüldü
teşekkür ederim

[Manyash,]

Manyash, çok hoş!!! Ve kalıplama fikri genellikle sınıftır!
Pasiba)))

[Sonadora]

veya bir pizza yapımcısında

Harika tarif için teşekkürler, Sonadora, Manya!
Prenses Temko'ya götürdüm) Pizza yapımcıları: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, vb. (2)

Bir tariften diğerine koşuyorum, şişkin gözler ve neye kapılacağımı bilmiyorum ... Aaaaa !!!!
Akıllara durgunluk veren pizza!
Manechka, ne tür sert peynir alıyorsun? Ben gerçekten hiç peynir sevmiyorum. Lütfen yazın, talimatları ihlal etmeyeceğim!
Ne harika !!! Aaaa !!!
Manechka, bunu hangi makinede yaptın?

"Şaheserler" in hem tarifi hem de fotoğrafı: bravo: Teşekkürler Manechka ve kalıplama fikri için!

[Sonadora]

Sonadora, Zaten beğendim, peynir dolgusunu gerçekten çok seviyorum ama burada iki tür var, mmmmm
Bazen kreplerimi peynirle dolduruyorum

krepleri ters çevirdiğinizde, peyniri üstüne koyun / dökün ve bu sırada alt taraf kızartılır, yuvarlayın, her şey - tadını çıkarın

Manechka, başka bir şaheser!
Yakışıklı!

[Nina, Luda, Tatiana, Elena, Natasha, Irina, Rita, Natalia, Irina, Ksyusha]

Nina, Luda, Tatiana, Elena, Natasha, Irina, Rita, Natalia, Irina, Ksyushaçok teşekkürler kızlar. Fikir sizin için yararlı olursa sevinirim.

"açık haçapuri"

Ludabelki sen haklısın. Bugün bir isim düşünemedim ve tarifi hangi bölüme koyacağıma karar veremedim.

Güneşte kurutulmuş domatesleri atacağım, umarım ikramınızı mahvetmem.

Tanechka, içine at, bozmayacaksın. Servis yaparken güneşte kurutmak yerine çeri domatesleri hazır ekmeğin üzerine koyabilirsiniz.

ne tür sert peynir alırsın?

Rita, burada yapabilirsiniz ve daha basit peynir. Örneğin Gouda. Zor olanlardan Maasdam ve Altay peynirlerini severim (pahalı olsalar da bulaşıcıdırlar): Sovyet ve Altay, iyi Parmesan peynirleri var.

Manechka, bunu hangi makinede yaptın?

Prenses'de. Düzenleyicisiz normal bir tane var.

krepleri ters çevirdiğinizde, peyniri üstüne koyun / dökün ve bu sırada alt taraf kızartılır, yuvarlayın, her şey - tadını çıkarın

Irina, Teşekkür ederim. Denemelisin.

Tekrar tarifle ilgilendiğiniz için hepinize çok teşekkür ederim.

[Sonadora]

Sonadora, Manyatest için ne kadar yeteneklisin! En azından ekranı ısıran böyle bir pizza))))
Kilo vermeyi bitirdiğimde, pişiriyorum - şekillendirme harika!

[Sonadora]

Sonadorahangi pizza şık şık !!!!!
Ve ben katılıyorum Ikra.. yetenek, hayır, yetenek !!!

[Ikra]

Ikra, Irina, Lerele, Çok teşekkür ederim. Benim hatam değil, hepsi Panas. Hamuru harika bir şekilde yoğurur. Kesha'dan daha iyi

Kesha'dan daha iyi

Sonadorik, bizi rulolarla beslemek güzel!
Ve sonra resimlerinizden tamamen delilik ve ... oops Karadeniz'den daha geniş bir şekilde kırışıyorum!
Öyleyse kes şunu!

Gözetlemek yasaktır!

Ve bana bir sırrını söyle, prensesin hangi modda pişirildiğini
Sadece bir kağıt parçası üzerinde mi?
Bir kerede pryncess'ten çıkardınız mı yoksa kapatıp sabit mi tuttunuz?

Ve FSE ve hemen durun!

Ol, ona hiçbir şekilde uyum sağlamayacağım. Evet, bir kanca ile süründüğünde, süründüğünde yeterince sabrım yok ... Ve ben psişik bir kadınım, ona daha hızlı ihtiyacım var. .

bizi rulolarla beslemek güzel!

Tamam, ikna ettim. Birkaç gün hiçbir şey pişirmeyeceğime söz veriyorum.

prensesin ne pişirildiği ve hangi modda

Onlara soğuk prensesi 15 dakika pişirdim. Hemen anladım. Fırın altlığı şudur:

🔗

... Karadeniz'den daha geniş!

İşte bazı resimlerden şişmanlıyorum!

[Ikra]

Ikra, Irina, panimash, ha?
katı. hakaret!

[Irina, Olga]

Irina, Olgave şu anda kim kolay? Hala bütün bunları yemem gerekiyor.
Ekmek ve rulolar için bu tür tarifler çıkardım! Son gücümle tutunuyorum.

Öyleyse, kes şunu!
Kendimizi bir araya getiriyoruz!
Dişlerini sıktı ve söz verdiği gibi birkaç gün, hayır, hayır!

gizlice, kimse beni irtidatla suçlamadı:
Ve buradaki kalıplamayı çok beğendim!
Köşelerde kayısılarla, bölgenin geri kalanında elma + süzme peynirle aynı şekilde böyle bir güneş yapmak istiyorum.

böyle bir güneş yapmak için köşelerde kayısı ve bölgenin geri kalanında elma + süzme peynir ile.

Ol, çok lezzetli olacak. Ve güzel.

birkaç gün hayır, hayır!

Deniyorum ama her taraftan rulolar ve fikirler akıyor.

Deniyorum ama her taraftan rulolar ve fikirler akıyor.

Seninle ne yapabilirim
Tamam, öyle olsun, gümrükler devam ediyor
Ve şimdi biri engellediğim için beni dövecek kapıyı genişletmek Forumda fırıncılık gelişimi

Girişler geçmişin kalıntısıdır. Stüdyo daireler bizim fsё! Rulo - zamanyaşam alanı motorları. Yaşasın yoldaşlar!

[Manechka]

Manechka, pizza güzel çıktı, üzgünüm fotoğraf yok, çünkü köyde dedemde pişirdim, elimde kameram yoktu. Sabah pişirdim ve akşam kırıntı kalmadı Teşekkür ederim