Pırasa ile mini kiş (Muffin kasesi VES V-TO-3) - Mcooker'de fotoğraflı tarif: en iyi tarifler

Pırasalı mini kiş (Muffin kasesi VES V-TO-3)

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Hamur
Un	3,5 bardak
Tereyağı	200 g
Buzlu su	10 yemek kaşığı
elma sirkesi	1 yemek kaşığı
Tuz	1/2 çay kaşığı
dolgu
Pırasa	1 gövde
Yeşil soğan	5-6 kaynaklanıyor
Sarımsak	1 karanfil
Sebze yağı
Tuz
Yeşiller (dereotu, maydanoz, kişniş, fesleğen)
Doldur
Yumurtalar	4 şey
Ev yapımı ekşi krema	4 yemek kaşığı
Peynir (beyaz peynir ve lamber)	200 g
Tuz
küçük hindistan cevizi

Hamur.
Unu tereyağ ile doğrayın. Manuel bir "hamur öğütücü" kullandım
Buzlu öküz, elma sirkesi ekleyin ve hamuru yoğurun. Böyle bir topuz alacaksın:
Plastik sargıya sarın ve buzdolabına koyun.
Şimdi doldurma.
Dolguyu Homecooker'de hazırlamaya karar verdim. Kıyılmış pırasa ve yeşil soğan.
Evde pişirici açıldı: sıcaklık 250 derece, süre 5 dakika. Bir tencereye sarımsak ve pırasa, yeşil soğan koydum:
Sıcaklığı 130 dereceye düşürdüm, 5 dakika ekledim, kapağı kapattım:
Program bitince otları ekledim ve karıştırdım.
Doldurun:
Ekşi krema ve tuzla yumurtaları düşük hızda çırpın:
Rendelenmiş peynir, beyaz peynir ve hindistan cevizi eklendi:
Hamuru açtı. Kek yapıcıyı ısıttım, hamur kupalarını girintilere koydum, elimle biraz aşağı bastırdım ve ardından silikon kek kalıbını yerleştirdim.
Hamurun ayarlanması için kapağı tam anlamıyla birkaç dakika kapattım. Bu, tabanın şişmesini önlemeye yardımcı olacaktır. İşte olanlar:
Dolguyu koydum:
Birkaç kaşık dolgu eklendi:
Kapağı kapattı. İşte olanlar:
Sonuç beni memnun etti!