Lakasha bakla (Fasulyeli ev yapımı erişte)

[Büyük fotoğraf]

Lakasha bakla (Fasulyeli ev yapımı erişte)

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Mutfak: Kırım Tatarcası

Malzemeler
fasulye (haşlanmış veya konserve)	250-300 gr
Soğan	3 parça.
Sebze yağı	100 ml
Erişte hamuru:
Un	3 yemek kaşığı.
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
su, tuz

Pişirme metodu

• Üç bardak un, bir yumurta, su ve tuzdan hamuru yoğurun (hamur çok dik değil, elastik olmalı). Hamuru 30 dakika dinlendiriyoruz. Bu arada konserve fasulyeleri hazırlayın, tüm sıvıyı boşaltın ve akan su altında durulayın. Kenara koyun. Hamur dinlendirilir, erişteleri hazırlıyoruz. Hamuru açıyoruz ve kesiyoruz (Erişte, erişteden de yapılabilir - hamur açma makinesi) Herkes için uygun olduğu için. Soğanı doğrayın ve bir tavada kızgın yağda kızarana kadar kızartın. Ateşe bir tencere su koyup tuzu kaynatalım. Erişteleri kaynar suya batırın. Yumuşayana kadar pişirin. Suyu boşaltıyoruz. Kızarmış soğanları, fasulyeleri, erişteleri karıştırın ve karıştırın. Bir tabağa koyun ve istenirse iri karabiber serpin.
• Büyük fotoğraf:
• 

[Zachary]

ZacharyMerak ediyorum, denemeliyim.

Zakhar, teşekkürler! Buyrun! Bir yemekte sevdiğim her şey var - erişte, fasulye ve kızarmış soğan. Fasulyeler zaten orada olduğu için yarın yapacağım - bugün onları salata için pişirdim ve fazlası kaldı.
Ama yarın vaktim yok, ama harika makarnam var. Onlarla yarın yemek yapacağım. Ve zamanı geldiğinde erişteyi kendim yapacağım.

Zakhar ve ben size bir rapor ve minnettarlıkla geliyorum! Zaten yaptım ve her şeyi yedim. Bu çok lezzetli! Minimum malzemenin onu bu kadar harika yapacağını kim düşünebilirdi? Bir dahaki sefere erişteyi kendim yapacağıma söz veriyorum. ama bugün bunu yapacak zaman yoktu. Bu nedenle makarna ile.

ve erişte yuvarlama yöntemini çok beğendim. lezzetli!

Kırım Tatarıydı, bizim

[Zachary]

Zachary, Bugün yalın bir versiyonla birlikte lagman eriştesini kullanmaya başladım. Teşekkür ederim, lezzetli!