Ringa balığı, salatalık turşusu ve patates ile doldurulmuş muhallebi tekneleri (sosis makinesi Smile 3633)

[7-8 adettir.]

Ringa balığı, salatalık turşusu ve patates ile doldurulmuş muhallebi tekneleri (sosis makinesi Smile 3633)

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
7-8 adettir.
Test için:
Buğday unu, premium	100 ml
Margarin	50 gram
Yumurta C1	2 adet
Su	100 ml
Doldurmak için:
Turşu	2-3 adet
Haşlanmış patatesler	2-3 adet
Ringa balığı sl / s	1 BİLGİSAYAR.
Karabiber	damak zevki
Ekşi krema ile mayonez karışımı	yakıt ikmali için
Yeşil soğanlar

Pişirme metodu

• Sonunda, sosis tenceresinde cihazı satın aldığım şeyi yaptım - muhallebi.
• Okulda ekler yapmayı öğrendim. R.P. Kengis'in kitabına göre yemek pişirmek için çalıştı. Birkaç başarısızlıktan sonra, bu hamurla arkadaş oldum ve uzun yıllar boyunca arkadaşlarım muhallebi benim özel yemeklerimden biri olarak görüyorlar.
• Hamuru farklı tariflere göre (ilginç bir şekilde) hazırlıyorum, şekli deneyerek, dolduruyorum, ancak sonuç her zaman memnun edici. Princess'te gazlı ve elektrikli fırınlarda, bir hava fırınında pişirdim.
• Bugün bir sosis yapımcısı için bir seçenek paylaşmak istiyorum.
• Bu cihazda muhallebi pişirmek (umduğum gibi) çok kolay ve basitti. Kornetle oynamaya gerek yok - Hamuru sıradan bir kaşıkla yaydım. Belirli bir süre sonra, farklı fanteziler için mükemmel boşluklar ortaya çıktı. Birkaçını krema ile yaptım ama çoğunu böyle bir dolguyla doldurdum ve evde akşam yemeğinde servis ettim.
• Kendiniz deneyin ve hazırlığın kolaylığını takdir edin.
• Hamur hazırlama.
• Küçük bir tencereye su dökün ve margarini parçalara ayırın. Suyu kaynatın ve margarini eritin. Ölçülü ve elenmiş unu kaynayan karışıma hızla ekleyin, tahta veya silikon bir spatula ile topaklar yok olana kadar iyice karıştırın. Birkaç dakika sonra ocaktan alın.
• Demlendikten sonra hamur böyle görünmelidir.
• 
• Yaklaşık 60 dereceye kadar soğumasını bekleyin. Şimdi hamura yumurta eklemeniz gerekiyor. Bu, birer birer yapılmalıdır. Her yumurtayı bir tahta kaşık veya spatula ile kuvvetlice karıştırarak ovalayın. Hamur pürüzsüz ve kıvamlı olacaktır.
• 
• (Yoğurmak için asla karıştırıcı kullanmam. Bir zamanlar böyle bir deneyim vardı - kesinlikle beğenmedim, çünkü hamur çok sıvı hale geldi, ürünler pişirme sırasında süründü ve iyi kabarmadı.)
• Sosisleri 4-5 dakika ısıtın. Hamuru bir çorba kaşığı ile her kuyuya dökün. Hamur çok yükseldiği için miktar hücrenin tepesinden çok daha düşüktür (fotoğrafa bakın ve hamuru benimkinden biraz daha az yerleştirin).
• 
• 15 dakika pişirin.
• 
• Dolguyu pişirmek.
• (Muhallebi atıştırmalıklarının dolgusu herhangi biri olabilir. Size en sevdiğim seçeneklerden birini sunmak istiyorum. İçindekilerin oranları çok keyfi çünkü zevkinize odaklanmak daha kolay çünkü ringa balığı ve salatalık tuzlulukta çok farklı olabilir . Tüm bileşenler bir pate dönüştürülebilir, bir blender ile doğranabilir. Parçalar halinde kestim.)
• İnce bir rende üzerine haşlanmış patatesleri rendeleyin. Salatalıkları ince ince doğrayın. Ringayı kesin, derisinden ve kemiklerinden arındırın ve salatalıklar kadar ince doğrayın. Karıştırın ve karabiber. Mayonez ve ekşi krema, ince doğranmış yeşil soğan karışımı ekleyin. Doldurmayı dene. İsteğinize göre ayarlayın. (Ekşi krema ve patatesler fazla tuzluluğu yumuşatabilir.)
• 
• Montaj.
• Bitmiş çubukları soğutun, dikkatlice ikiye bölün.
• 
• (Klasik krem ​​ekler yapacaksanız, o zaman her parçayı kesin.
• 
• Tuzlu doldurma için yarım yapmak daha uygundur.)
• Dolguyu teknelere koyun, süsleyin ve servis yapın.
• Afiyet olsun.
• 
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

7-8 adet

Not

Bir sosis sürahisinde pişirirken hamur miktarını tahmin edemediğinizde neler olduğunu size muhallebi örneği ile göstermek istiyorum.

İşte hamur. Cihazı kapattık.


2-3 dakika sonra ıslık sesleri çıkaran hamur, kendine bir boşluk bulur.



Genellikle her yeni deneyden önce, hamurun ne kadar yayılması gerektiğini anlamak için önce bir çubuk pişirmeye çalışırım. Hamurdan tasarruf etmek ve güzel ürünler elde etmek için aynısını yapmanızı tavsiye ederim.
Mutlu pastalar!

Not: Bu konudaki cihaz hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=415148.0

Elena, ne ilginç ve güzel bir tarif! Kesinlikle pişireceğim, lezzetli olmalı. Teşekkür ederim.
Sadece hamur yapmak için ne kadar su dökeceğimi anlamadım, çünkü choux böreği için kesin oranlar çok önemlidir.

Başka bir nefis !!! Teşekkürler Lenochka için. yemek tarifi ve yeni fikirler !!!!

[Sveta,]

Sadece hamur yapmak için ne kadar su dökmem gerektiğini anlamadım.

Sveta, ilginiz için teşekkürler !!! Yirmi beş kez kurgu yaparken su bir yerlerde buharlaştı. : girl_pardon: Malzemelere eklenir.

... sonuçta, choux böreği için kesin oranlar çok önemlidir.

Dürüst olmak gerekirse, tamamen doğru değil. Çoğu zaman oranları gözlemlemedim: ya daha fazla su, sonra un - sonuç iyi. Ama elbette diğerleri için kesin oranlar veriyorum. (Daha sakin olacağım.)

lettohka ttt-Natasha,Deneylerimi takip ettiğiniz için teşekkür ederim ve onları her zaman sıcak bir şekilde karşılayın.

Ben de her zaman oranlara uymuyorum :-) :-) ve tarifler çok kolay ve kafa karıştırıcı değil ve cihaz kolay değil, Churrossnitsu'yu istesem de bize göndermesem :-): - ) :-)

[Natasha,]

Natasha, !
Uzun süre onu düşünmesine rağmen churrosnitsa almadı.
Çocuğum yok, şu ana kadar uzun sopalarla şaşırtacak kimse yok. Sosis tenceresinde daha çeşitli doldurulmuş ürünler pişirebilirsiniz. Bu benim için önemli, çünkü oğlum-öğrencimi neredeyse her gün "parti" yapıyorum.

Bunu da düşündüm, tabii ki sosis odasına daha fazla + dolgu koyabilirsiniz, ancak bu hamster dinlenmiyor :-) :-) :-) ve estetik + özgünlük :-) Meditasyon yapacağım !!!!!

[Natasha,]

Natasha, Gerçekten bir hamster istiyorsan, teslim olmalısın.

Helen benim en zeki! Ve ben anladım! Aferin! Ne kadar lezzetli olduğunu tahmin edebiliyorum! Sonuçta, böyle profiterolleri pişirebilirsiniz!

[Irinka,]

Irinka, övgü için teşekkürler.
Zavarnushki benim zayıflığımdır. Onları çok seviyorum. Hem tatlı hem de tuzlu dolguyla pişiriyorum. Ve şimdi bunu daha sık yapacağımı düşünüyorum. Bu cihazda çok kolay! Ve şekli klasik eklerinkine benziyor. Masanın üzerinde krem ​​+ sır ve ekler.
Ira, bu versiyonun çok lezzetli bir dolgusu var. Kompozisyon basittir, ancak anında yenir.

[Shelena]

Shelena, Henüz okumaya bile başlamadım, ama zaten yaratıcılığım, fotoğraflar ve ürünlerin kombinasyonundan dolayı!

[Ipatiya,]

Ipatiya, iltifat için teşekkürler.

[Helen!]

Helen! Ve bir başka harika deney, zekice tamamlandı! Sadece icat etme yeteneğin var! Fotoğraftaki çok baştan çıkarıcı tekneler! Sen benim zeki ve hayalperestsin!

[Ira,]

Ira, güzel sözlerin için teşekkürler!
Cihazı gerçekten beğendiğinizde, içinde daha sık yemek pişirmek istersiniz ve fantezi bir şekilde kendi kendine döner.

[Elena]

Elena, Rusça eklerler! iyi fikir!

[Natasha,]

Natasha, ne harika bir isim olurdu! (y) En azından yemeği yeniden adlandırın.
Nazik sözler için teşekkürler.

hala votka * imzala

[Natasha,]

Natasha, kesinlikle!
Votkasız iyi gittik. Bayat değil.

[Shelena]

Shelena, Elena, sosis makinesinde muhallebi yapmayı ne kadar sevdim! Onları seviyoruz ama fırında benim için karışıklık var. Ve bu yöntem, sadece süper! Şimdi sık sık yapabiliyorum. Pişirme yöntemi için çok teşekkür ederim!

Bunlar ilki, çirkin ama bu bir teknoloji meselesi ve yarın çok daha güzel olacaklar. Kesinlikle tarife göre yaptım ve 10 parça çıktı. Farklı dolgularla yemek yapabilmeniz harika.

[Maria,]

Maria, ! Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz! Beğenmen çok güzel!
Klasik muhallebiler en sevdiğim ikramdır! Onları bir sosis kabında pişirmek fırından çok daha uygundur. Daha hızlı çıkıyor ve önemli olan, kalıplamanın güzelliği hakkında hiç düşünmek zorunda değilsiniz. Bir çizim ile düz olduğu ortaya çıktı.
Fotoğraftaki saksılarınız güzel! Benimkinden biraz daha solgun. Sadece pişirme süresini uzatın. (Tüm tavaların kendine has bir karakteri vardır ve farklı hızlarda pişirilir. Görünüşe göre sizinki biraz daha zamana ihtiyaç duyar.) Kızartılmış olanlar şeklini daha iyi korur.
Ve çok çeşitli dolgular düşünebilirsiniz! Başlamak için NE olurdu.

[Elena]

Elena, bir sosis yapımcısında demlik yapma yöntemi için bir kez daha teşekkür ederim! Onları her gün pişiriyorum ve şimdi mağazada muhallebi kek almıyoruz, ev yapımı olanlar bin kat daha iyi. Kremi değiştiriyorum ve her seferinde yeni bir şey alıyorum. Ve buna daha önce nasıl ulaşamadım?

Maria, sağlığına göre pişir! Sevdiklerinize lezzetli çubuklarla şımartın.

Doldurma fikri için teşekkürler! Ekşi krema eklemeye cesaret edemem ama kesinlikle mayonezle yapacağım, dolgunun tartletler için daha da iyi olduğunu düşünüyorum!

Svetlana, sağlığına! Deneyin, deneyin!

[Shelena]

Shelena, zavarnushki'yi bir sosis tenceresinde pişirme fikriniz için çok teşekkür ederim, iyi, çok uygun. Bir kerede iki porsiyon yaptım ve bunun iyi bir nedeni var.
Bildiri:

[Elena,]

Elena, ne güzel muhallebi çubukları ortaya çıktı! Tek kelimeyle örnek!
En sevdiğiniz çayları bu şekilde pişirmeyi beğendiğinize çok sevindim!
Fotoğraf raporu için teşekkürler!

[Shelena]

ShelenaTarifin sayesinde iki meslektaş bir sosis aldı

Whoa! Bu bir rezonanstır! Umarım meslektaşlarınız büyük olasılıklara sahip bu küçük cihazda hayal kırıklığına uğramazlar.

Onu hala seviyorum ve çeşitli mutfak asistanlarından oluşan parkımda onu çok faydalı buluyorum.

Hayır, hayal kırıklığına uğramadılar, aksine sevindiler.

Kızlar, kocam bana bir sosis yapıcı aldı !!!
İçinde zavarnushki'ye rastladım)))
NG'de atıştırmalık yapmaya karar verdim)

Choux böreği teknelerinde yengeç etli avokado salatası
(aceleyle)

Choux böreği yapmak için karıştırın Dr.Oetker 1 poşet
Yengeç eti 150 gr
avokado 1 adet
taze salatalık 1 adet
lor peyniri 60 g
mayonez 1 yemek kaşığı. l.
limon suyu, tuz, karabiber

Choux böreğini paket üzerindeki talimatlara göre hazırlayın.
Sosis yapıcıda ikiye bölünmüş choux böreği pişirin
Avokadoyu soyun, çukuru çıkarın, çok küçük olmayan küpler halinde kesin, limon suyu serpin.
Ayrıca taze bir salatalığı kesin
Yengeç etini ince ince doğrayın ve avokado ve salatalık ile karıştırın.
Mayonez ve lor peyniri ile tatlandırın, salataları choux böreği teknelerine koyun.

[Irina,]

Irina, ne harika bir atıştırmalık yaptın! Parlak, zeki, şenlikli ve eminim çok lezzetli! Tarifi paylaştığınız için teşekkürler!
Kocanız iyi bir hediye yaptı! Artık farklı güzellikler pişirebilirsiniz. Harika bir enstrüman için tebrikler!

Lütfen söyle bana, 100 ml un diyor ve gram olarak ne kadar?

Marina, gitti ve tartıldı, 60 gr aldım

Oh! Çok hızlı! Çok teşekkür ederim: snegurochka: Bir sandviç yapıcısında denemek istiyorum

Elbette deneyin. Bana öyle geliyor ki lezzetli olması gerekiyor.
İyi şanslar!

Teşekkür ederim!

Muhteşem bir meze ve sosis seçeneği! Onu sev! Teşekkür ederim Elena!

[Natalia,]

Natalia, çok yüksek puan aldığınız için teşekkürler! Tarifi beğenmenize sevindim. Umarım onu ​​en sevdiğin sosisli kız için kullanırsın.

[Elena]

Elena, tarif için çok teşekkür ederim !!!! Eklerlerle çok uzun süre acı çektim, üstesinden gelemedim !! Ve böylece bir sosis aldım ve kesinlikle tarifinize göre pişirdim! Her şey harika gitti. TEŞEKKÜR EDERİM!

[Gulnara,]

Gulnara, Bahşiş için teşekkürler! Bu tarifin choux böreğinin üstesinden gelmenize yardımcı olduğu için çok memnunum. Şimdi yaratıcılık için kaç fırsat açılıyor!
Mutlu deneyler!