Lezzetli makarna yapmanın sırrı

Lezzetli makarna yapmanın sırrı

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Malzemeler
makarna
Su
tuz
Tereyağı
zeytin yağı
peynir

Pişirme metodu

• Birkaç gün önce, bu tarifi FB'deki yemde görmüştüm. Bugün erişteyi aynen yazıldığı gibi pişirmeye çalıştım. Ama tereyağı ve peynirsiz yağsız bir versiyon hazırladım.
• Gerçekten çok lezzetli, hiç bu kadar lezzetli makarna yapmadım. Aslında tüm sır, makarnanın bir kevgir içine atılmasına gerek olmamasıdır, ancak makarna pişirilir pişirilmez makarna kaşığı ile kaynayan soslu bir tencereye aktarılması ve bir dakika boyunca kaynatılması gerektiğidir. en küçük ısı.
• Tavadan biraz makarna suyu ve ardından bir dilim tereyağı ve ince rendelenmiş peynir ekleyin.
• Ayrıntılı video
• Bugün makarna pişirdim Domates-mantar spagetti sosu
• Oruç tutanlara şiddetle tavsiye ederim))

[Celfh]

Celfh, Tanya lezzetli macaroshki. Bunu bir erişte kesici alıp eriştelerimi yuvarlamaya ve kesmeye başladıktan sonra yapmaya başladım. Silikon spagetti maşam var ve onlarla birlikte çıkarıyorum. Kendisi bu yola geldi.

[Ludmila]

Ludmila, Luda, ama yeni öğrendim. Burada sanırım belki başkası bilmiyor, işe yarayacak))

Doğru! Bitmiş makarnayı bir tavada hazırlanan sosa aktarın ve arada sırada karıştırarak hepsini birlikte ısıtın. Ve biraz makarna suyu ekleyin, çünkü et suyu makarna hamurunun pişirilmesinden kaynaklanan nişasta içerir Ve çoğu bu nişastayı suyla yıkayarak macunu suyla durulayın

Konu için TEŞEKKÜRLER! Doğrusu, bunu herkes bilmiyor

Makarna pişirdiğimde ezilmiş sarımsak ve bir kaşık dolusu rasta koyuyorum. yağlar

Ayrıca macaroons'un her zaman büyük bir kapta pişirildiğini fark ettim. Muhtemelen makarnanın tadını etkiliyor ???

çok iyi temka! yazara teşekkürler !!! Hem pirinç hem de karabuğday pişirmek hala lezzetli.

Ayrıca macaroons'un her zaman büyük bir kapta pişirildiğini fark ettim. Muhtemelen makarnanın tadını etkiliyor ???

İtalyan kurallarına göre klasik makarna 100 gram makarna oranında pişirilir, 1 litre suya ve 10 gram tuza ihtiyacınız vardır.

Hem pirinç hem de karabuğday pişirmek hala lezzetli.

Neye benziyor? Çok fazla su? Genellikle pirinç ve karabuğday, belirli miktarlarda tahıl ve su içinde ve sıvı buharlaşana kadar, ufalanmış yulaf lapası kıvamı elde edilinceye kadar pişirilir.
Çok su ile "bulaşmanın" başka bir yolu olmasına rağmen

Sos hakkında konuşuyorum. Pişirdikten sonra yağı bir tavada sarımsak ve baharatlarla ısıtıyorum ve orada taze haşlanmış yulaf lapası. ve şimdi bazen "pişiriyorum", yani yulaf lapasını hemen bir tavada az miktarda su ve yağda pişiriyorum, yavaş yavaş istenen yulaf lapasına sıvı ekliyorum. sonra katkı maddeleri var.
daha da ilginç. özellikle yeşil karabuğdayla. bir tavada yağda kızartın. daha sonra sıcak suyu ekleyin ve yumuşayana kadar tereyağı ile tavada kızartın. sonra çeşitli katkı maddeleri var (bu arada soğan0 mantar, peynir ve tavuk kemiklerinden et ... buzdolabında cho daha kısa)

100 gram makarna oranında pişirilirse, 1 litre suya ve 10 gram tuza ihtiyacınız var

Ne yazık ki, böyle oranları bilmiyordum. İtalyanlara ve sana, Tatiana, bahşiş için teşekkürler.

Yavaş pişirici göründüğü için içinde makarna pişiriyorum.
Çok kullanışlıdır, suyu boşaltmanıza gerek yoktur. Ve çok lezzetli.

[Yönetici]

Yönetici, Tatyana, oranlarla ilgili ipucu için teşekkürler, her zaman gözünden yaptı. Çok fazla suya ihtiyacın olduğunu ve ne kadar ihtiyacın olmadığını biliyordum.
RepeShockIrina, lütfen çizgi filmde makarna yapmanın sırrını paylaş

[Celfh]

CelfhTanya, çok teşekkür ederim! ve gerçekten yanlış yapıyordum, makarnadaki nişastayı yıkayarak
sadece bir gün içinde her şeyi doğru yapmaya çalışacağım!

[Celfh]

CelfhTanya, sınıflandırılmış malzemeler için teşekkürler

Bunu bir erişte kesici alıp eriştelerimi yuvarlamaya ve kesmeye başladıktan sonra yapmaya başladım. ....
Kendisi bu yola geldi.

evet ve ben de
Ve kendi deneyimlerimizden türetilen yöntemin doğruluğunun onayını almak ne kadar güzel. Beyin hala pişiriyor, sadece çok pişirici değil

Yavaş pişirici göründüğü için içinde makarna pişiriyorum.
Çok kullanışlıdır, suyu boşaltmanıza gerek yoktur. Ve çok lezzetli.

Evet!

lütfen çizgi filmde makarna yapmanın sırrını paylaşın

Senin hiçbir sır yok)

Makarnayı bir MV kasesine dökün, tuz ekleyin, sadece makarnayı gizlemek için su dökün (sudan biraz dışarıda görünse bile), karıştırın, üstüne birkaç dilim tereyağı koyun ve "Karabuğday" modunda pişirin. Kapağı açıp karıştırabilirsiniz. Reklamın ne olduğunu bilmiyorum.
Kızların farklı modlarda yemek yaptığını okudum, "Pişirme", "Plov" da.

Makarnaya göre su miktarı ayarlanmalıdır, o kadar ince, yassı olanlar vardır, daha az suya ihtiyaç duyarlar. Genel olarak, pratikte en iyi nasıl olduğunu anlayacaksınız.
"Plov" da da aşağıdan biraz kızartılmış oluyorlar.

Konudan dikkat dağıtmak için tarifin yazarından özür dilerim.

[Tatyana]

TatyanaLezzetli makarna ve sos için çok teşekkür ederim. Dün yemek yaptım ve bugün hala ekmekli sosum var ... mmmm ... Teşekkürler!

Şimdi yarın ne pişireceğimi biliyorum: girl_claping: Tarif için teşekkürler

[RepeShock]

RepeShockIrina, teşekkür ederim.

[Ludmila]

Ludmila, Luda, ama yeni öğrendim. Burada sanırım belki başkası bilmiyor, işe yarayacak))

Ve bunu bilmiyordum.