Somon ve avokado ile terrine

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
hafif tuzlanmış somon	200 g
Avokado	2-3 adet
keçi peyniri (veya herhangi bir yumuşak)	100 gram
misket limonu (limon) suyu	3 yemek kaşığı. l
Dereotu
biber
acı sos

Pişirme metodu

Avokadoyu soyun ve dilimler halinde kesin.
Bir kasede yumuşak peynir, dereotu ve doğranmış avokadoyu karıştırın.
Limon veya misket limonu suyu ekleyin (misket limonu daha çok severim).
Somonu ince şeritler halinde kesin.
Kalıpları streç filmle hizalayın ve kenarları aşağı sarkacak şekilde somon dilimleri ile hizalayın.
İçine bir peynir ve avokado karışımı ekleyin, üstünü balık ve filmle kapatın, sıkıca bastırın ve birkaç saat buzdolabında bekletin, gece boyunca yapabilirsiniz.
Soğuduktan sonra terinleri kalıplardan çıkarın, kırmızı biber sosu ve marulla servis edin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 porsiyon

Rada-dms

İşte tüm tarifleriniz zevkime ve beğenime göre! Özgün, sağlıklı ve lezzetli bir kombinasyon !!

Gala

Olya,
Harika bir kombinasyon, misafirler için hazırlanıp bir gün öncesinden yapılabilir.

Vedmacck

Yeni Yıl için yaptım. Peynir mascarpone idi, boyu bir lokma içindi (fotoğraf için özür dilerim, bir ziyafetin ortasında telefonumla çektim)

Rada-dms

Bunu 8 Mart'ta yapacağım! Ya da sipariş veririm, bırakın yapsınlar!

Gala

Tatyana, içinde sadece peynir mi var? Ve birkaç kez küçük porsiyonlarda ve bir büyük (nispeten büyük) olarak yaptım.

Gala

Olya, bu doğru! Burada her şey hızlı ve basit bir şekilde yapılır ve Alman mutfak maratonundan sonra şimdiden dinlenebilirsiniz.

Vedmacck

Hayır, hayır, elbette avokadoyla! Çok nazikçe çıkıyor. Yeşilleri eklemeyi düşünmedim.
Küçük porsiyonlarda, bir ısırık için daha uygundur (bunu bir salata kasesinde yaptım, o kadar etkili değil).

Gala

Alıntı: vedmacck