Hamsi ve kimyon tohumu içeren kabarık örgüler (Kaesezoepfe mit Sardellen-Kuemmelfuelle)

Hamsi ve kimyon tohumu içeren kabarık örgüler (Kaesezoepfe mit Sardellen-Kuemmelfuelle)

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Almanca

Malzemeler
Mayasız puf böreği	500 g
Tereyağı	40 g
Konserve hamsi	5-6 adet
Rendelenmiş sert peynir	100 gram
Krem	4 yemek kaşığı. l.
Galeta unu	4 yemek kaşığı. l.
Öğütülmüş hindistan cevizi	Tutam
Kırmızı biber	1 çay kaşığı
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Kimyon	1 çay kaşığı
Tuz biber	damak zevki
Kimyon tohumları	serpmek için

Pişirme metodu

• İhtiyacımız olan:
• 
• Hamsileri kıyma haline getirin, tereyağını eritin ve kraker, krema, hindistan cevizi, peynir ve kimyon ekleyerek karıştırın. Homojen bir karışım elde ederek iyice karıştırın:
• 
• Her biri 250 g olan iki kat hamuru ~ 25 cm x 40 cm boyutlarında dikdörtgenler halinde açın, katmanlardan biri hafifçe çalkalanmış yumurta ile yağlanır ve üzerine tuz, karabiber ve kırmızı biber serpin:
• 
• Hamsi karışımını üzerine eşit şekilde yayın:
• 
• İkinci bir hamur tabakası ile örtüyoruz ve hafifçe, güçlü bir baskı olmadan üst tabakanın üzerine bir oklava ile yuvarlıyoruz. Elde edilen "sandviçi" ~ 1 cm genişliğinde şeritler halinde kestik ve şeritlerin üst kısımlarını çiftler halinde bağlayarak onları bağcıklara ördük:
• 
• Bitmiş örgüleri bir fırın tepsisine koyun, bir yumurta ile yağlayın, kimyon tohumu serpin ve istenirse tuzlayın:
• 
• ve 170-180'de pişirin^hakkında kırmızı bir renge. Lezzetli!
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

~ 20 parça

Not

Bir kaynak: 🔗

[Larissa]

Gecenin güzelliği, o zaman bak! Ve birayla ... oooh ...
Larissa, başka bir harika tarif için teşekkürler!

Ve gerçek çok güzel ve kesinlikle lezzetli, yarın cumartesi birası için hazırlanmamız gerekecek. Ama tam olarak anlamadım, hamsi hangi biçimde kullanılıyor?

[bulo4ka]

bulo4ka, ilk satırda onların topraklandığını yazdım. Toplamda bir çorba kaşığı hamsi ezmesi elde edilir.

Ben de yanlış anladım ... aslen tuzlu hamsi yağda konserve?

Evet Lena, fotoğraftaki kavanozu gösterdim, malzemelere kaç tane balık kullandığımı yazdım ve ilk satırda onları ezdiğimi yazdım. Bana öyle geliyor ki her şey açık. Ya da değil? Lütfen daha açık hale getirmek için neyin düzeltilmesi gerektiğini söyleyin, ben de düzelteceğim.

Eh, şimdi her şey açık) Sadece örgülerin güzelliği, ürünlerdeki fotoğrafları gölgede bıraktı ve bir şekilde oraya hiç bakmadılar. ama şimdi bir soru daha ortaya çıktı: ekmek kırıntıları ne için? belki bir haftalık çalışmadan sonra hiçbir şey göremiyorum, bu yüzden bana parmağını sok lütfen

Larissa, teşekkürler. Tabletteki kavanozu göremedim ...

[Larissa]

Larissaçok güzel, iştah açıcı, lezzetli! Teşekkür!

Peki, bunu çözmemiz iyi oldu!

ve ekmek kırıntıları ne içindir?

Ve krakerler hakkında - şey, ilk olarak, "bir şarkıdan tek kelime bile atamazsın," Tarifini bulmadım; ve ikincisi, bence - bu kombinasyonda, kıyılmış balık ve pirzola gibi bir dolgu elde ediyoruz: balık, krema, kraker vb. Çok lezzetli!

[Larissa]

Larissa, sadece hızlı lezzetli

Yeni yıldan beri hamsi kaldı - sadece bu tarif için.
Çok çabuk ve lezzetli oldu, ancak birayla değil tatlı çayla yediler (ama birayla daha iyi olurdu).

Seninki kadar mükemmel değil, ama dedikleri gibi - eğiteceğiz

Teşekkürler Sveta, beğenmene çok sevindim!