Shortcrust Kelebekler

Shortcrust Kelebekler

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Tereyağı (yumuşatılmış)	230 g
Yumurta	1
Toz şeker	65 g
Mısır nişastası	30 g
Un	100 gram
Kabartma tozu	1 çay kaşığı
Tuz	1/4 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Nordic Ware kalıpları için tarif koleksiyonumuza benim tarafımdan uyarlanmış ve test edilmiş başka bir hamur işi tarifi ekliyorum. Orijinal, bu markanın resmi web sitesinde.
• 1. Formu hazırlayın (formu macunla dikkatlice yağlayın ve buzdolabına koyun).
• 2. Fırını 165 C'de açın.
• 3. Tereyağı, pudra şekeri ve yumurtayı yumuşayana kadar çırpın.
• 4. Elenmiş un, mısır nişastası, kabartma tozu, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
• 5. Hamuru kaşıkla bir kalıba dökün.
• 6. Kalıbı sert bir yüzeye vurun (kabarcıkların daha iyi giderilmesi için kalıbı küçük bir yükseklikten yavaşça atın).
• 7. Fırına koyun ve kızarana kadar 20-23 dakika pişirin.
• 8. Fırından çıkarın ve 10 dakika kalıpta bırakın.
• 9. Yavaşça (çok narin ve ufalanan) bir tel rafa çevirin ve soğutun.
• 10. Süsleyin (isteğe bağlı).

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6 adet

Hazırlık zamanı:

~ 50 dk

Not

Daha az yağlı hale getirmek için yağ miktarı 200 g'a düşürülebilir.

"Kelebekler" formunun hacmi - 3 su bardağı veya 0,7 l

[Sivana]

Sivanane harika kelebekler! Şekiller hakkında düşünmem gerektiğini hissediyorum.

[Sivana]

Ne güzel, kelebekler geldi!
Sivanatatlım, tarif için teşekkürler!
Tereyağı, bu miktarda un için gerçekten çok fazla görünüyor, ancak muhtemelen bu sayede hamur ufalanır ve yumuşaktır.

[Tanyusha]

Tanyusha , ilginiz için teşekkürler. Formlar harika, almalıyız)) 13 tanesini yazdım, ayrıca Avrupa sitelerine de baktım) Sürecin kendisini seviyorum - "yaratıcı meditasyon" bir tür ve tabii ki sonuç)

Annushka , teşekkürler Masanın üzerindeki Kelebekler, bir vazoda, sevimli ve pozitif görünüyorsun, kesinlikle neşelen) Ben de büyük bir Kelebek şeklini istiyorum)