Kırmızı kuş üzümü ile cupcake (Cupcake mit roten Johannisbeeren)

Kırmızı kuş üzümü ile cupcake (Cupcake mit roten Johannisbeeren)

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Almanca

Malzemeler
Tereyağı	100 gram
şeker	100 gram
yumurtalar	3 parça
un	240 g
Ekşi krema	100 ml
kuş üzümü	200 g
kabartma tozu	1 çay kaşığı
tuz	Tutam
limon kabuğu rendesi	1 çay kaşığı
dekorasyon için biberiye
şeker şekerlemesi
toz şeker

Pişirme metodu

• Alman mutfağında kırmızı kuş üzümü kullanan birçok tarif var.
• Kırmızı kuş üzümü ile kekin çok hafif, sulu olduğu ortaya çıktı.
• hoş ekşi - dengeli tatlı ve ekşi tadı ile.
• Yumurtaları şekerle çırpın, yumuşayana kadar bir mutfak robotunda rendeleyin. Tereyağını eritin ve şekerli yumurtalara ekleyin. İyice karıştırın. Unu kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Toplu olarak eleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kuş üzümü donmuş ise 1 çorba kaşığı un ile karıştırıp hamurun üzerine ilave edin. Yavaşça karıştırın. Hamuru yağlanmış ve unlanmış bir tabağa dökün.
• Pastayı 170ºC'de 1 saat pişirin. Kuru bir kibrit olup olmadığını kontrol etme isteği. Bitmiş pastayı fırından çıkarın, 5 dakika bekletin. Ardından bir tel rafa çevirin ve tamamen soğumasını bekleyin.
• 
• Şekeri, kırmızı kuş üzümü püresi ile karıştırın ve kekin üzerine dökün. Çilek ve biberiye ile süsleyin. Pudra şekeri serpin.
• Afiyet olsun.
• 

Ellochka ve ben zaten endişeliydim, nerede kayboldun? Her şey hala çok güzel, ancak dikkat edin - birkaç tarifte rekabet koşullarını unuttunuz: isim Almanca bir şeyler içermelidir.

Güzel bir kekin tadına bakılmalıdır. Muhtemelen çok büyük değil?

Muhtemelen çok büyük olmadı

Teşekkür. Form D 24 cm ve yükseklik 8 cm

İnsanlar!!!!!!!!!!!!!!!! Ve ekşi krema nerede ???

[Markilena]

Markilena,

Yumurta ve eritilmiş tereyağı arasındaki hamura ekşi krema ekleyin. Zaten iki kez pişirdim, her şey yolunda gitti. Ve ilk defa ekşi krema nereye ekleyeceğimi merak ettim.

nar-din,
Ella, tarif için teşekkürler! Lezzetli kek.

[Katya1234]

Katya1234, Bekledim, bekledim, o ekşi kremaya karar verdim - suya, şeker şekerlemesi için gerekli olduğuna)))). Ama kuş üzümü koyduğumda, hamuru kesinlikle "dökemeyeceğimi" fark ettim ve kuş üzümü sonrasına ekşi krema koydum ... Çok dikkatlice karıştırdım, çok tekdüze olmasa da tabii ki ortaya çıktı - kuş üzümü ile sonra))))). Bakalım ne olacak! Ama teşekkür ederim! bir dahaki sefere bileceğim!