Pasta "Red Velvet"

Pasta "Red Velvet"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Tavuk proteini	3 parça
kırmızı boya
Buğday unu	200 g
şeker	200 g
vanilya
Kakao tozu	1 çay kaşığı
Kabartma tozu	3 çay kaşığı
Tuz	1/4 çay kaşığı
sebze yağı	60 g
Tereyağı	55 g
Kefir	120 g
Beyaz çikolata (krema için)	115 g
Bitkisel yağ (sır için)	20 ml

Pişirme metodu

• Ve yine pasta. Ve yine, şaşırtıcı, ama bu sefer sadece tadı değil, aynı zamanda renkli.
• Dışarısı yakışıklı ve ... içi parlak kırmızı. Beyaz çikolata kreması, bu pastanın hassasiyetini tamamlar ve vurgular.
• Ve yine bir sürpriz - çok kolay.
• Tarif 8-9 fincan içindir
• Yani, adım adım:
• 1. Sıvı malzemeleri karıştırın: bir kapta proteinleri ve kırmızı boyayı karıştırın
• 2. Ayrı bir kapta kuru malzemeleri karıştırın: elenmiş un, şeker, vanilya, kabartma tozu, kakao tozu ve tuz
• 3. Bir mikser kasesinde ayçiçeği ve tereyağını (oda sıcaklığında) 1 dakika karıştırın. Mutlak tek biçimliliğe ihtiyacımız yok. Kuru malzemeleri ve kefir ekleyin. Tüm kuru malzemeler nemlenene kadar yavaş bir hızda karıştırın. Hızı orta seviyeye çıkarın ve 2 dakika boyunca atmaya devam edin.
• 4. Sıvı malzemeleri yavaşça mikser kasesine dökün. Yaklaşık bir dakika sürecektir. Hamurumuz pürüzsüz olana kadar bekleriz.
• 5. Hamuru yağlanmış bir forma dökün, yüzeyini düzeltin ve yaklaşık 40 dakika 180 ° C'ye ısıtılmış fırına gönderin. Hazır olup olmadığını tahta bir şiş ile kontrol ediyoruz. Kuru, temiz bir şiş, pastanın hazır olduğunu gösterir.
• 6. Pastayı fırından çıkarın ve formda 5-10 dakika soğumaya bırakın. Duvarları gevşetip hamur işlerimizi dikkatlice çıkarıyoruz. Tel rafta soğutun.
• 7. Buzlanmayı hazırlayın: çikolatayı küçük parçalar halinde doğrayın ve bir su banyosuna koyun. Bitkisel yağ ekleyin. Çikolata erimeye başladığında, hava kabarcıkları sokmamaya ve çikolatayı aşırı ısıtmamaya dikkat ederek karışımı nazikçe karıştırmaya başlarız. Sırları soğutun.
• 8. Pudrayı soğutulmuş pastaya uygulayın.
• Sürpriz yapmak ve şaşırtmak ister misin? Bu pasta ile, hatta minimum çabayla bile yapabileceksiniz!
• 
• Ve yine, Rose Levy-Beranbaum. Kek kraliçesi. "Kek İncili" nin yazarı. Evet, onlar hakkında çok şey biliyor.
• Ve yine - zevk için pişirin!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

10-12 porsiyon

Hazırlık zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

fırın

[Olga]

Olga, ne güzel!!! : kız-evet: Yer imi koyacağım, boya olmasa da kesinlikle yapacağım.

Olga! Lütfen bana ne tür bir boya kullandığınızı ve bu kısma ne kadar sürdüğünüzü söyleyin. Çok parlak kırmızıya sahipsin! Çok güzel!

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, En basit pudraya sahibim. Gözüm yaptım. Aşırıya kaçmaktan korkuyorum

Olga! En basitinin markasını söyleyemez misin? Sadece hamur bazen kırmızıdır ve pişirildiğinde kahverengiye döner. Bu nedenle soruyorum.

[L-olga]

L-olga, başka bir olağanüstü tarif için çok teşekkür ederim. Ve şeklin çapı nedir? Bu pastayı küçük ve yavaş bir tencerede pişirmeyi denemek istiyorum.

[Masha Ivanova]

Masha IvanovaKesinlikle bakacağım ve söyleyeceğim.
Marina22, bu hacim gerçekten 8-9 fincan. Şeklim geniş (yaklaşık 28 cm), ancak yüksek değil. Bu nedenle, hacme daha iyi odaklanın.
Litre ise, yaklaşık 2 litredir. Umarım sana yardım etmişimdir. Belki kasenizde bölmeler vardır ve daha sonra ciltler yardımcı olur

Pazartesi 08 Ağustos 2016 21:10 tarihinde eklendi

Masha Ivanova, zaten bakıyordum. Kırmızı gıda boyası Kviten. Ambalaj 5 gr

[L-olga]

L-olgaTarif ve açıklamalar için çok teşekkür ederim. Bugün bebek radika 02'de konuştum. Tarifin üçte ikisini ürün sayısına göre aldım. Bunu çok sevdim. Tek şey, sırlanmadım çünkü.Beyaz çikolatayı sevmiyorum.

Olga! Çok teşekkür ederim!

Marina, sağlığına! Evet, prensip olarak lezzetlidir ve sırsızdır. Sır, bayram sofrası içindi)

Kızlar, herkesin sağlığı!

Evet, prensip olarak lezzetlidir ve sırsızdır.

olduğu gibi. herkes sevindi. tekrar teşekkürler.