Taraklı ve güneşte kurutulmuş domatesli makarna

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Malzemeler
makarna (tercihen geniş ve uzun)	1 paket
donmuş deniz tarağı	500 g
yağda güneşte kurutulmuş domates	2 yemek kaşığı. kaşıklar
tuz (makarna pişirirken tuzlu su)	damak zevki
sarımsak (isteğe bağlı)	1 karanfil

Pişirme metodu

1. Makarnayı tuzlu suda talimatlara göre kaynatın.
2. Tarakları çok çabuk kaynatın ve atın (aslında kaynar suda çözün. Tembellik değilse, her kastaki sert "kapanışı" kaldırın.
3. Hazır makarna, tarak, güneşte kurutulmuş domates ve bunlardan yağ karıştırın.
Zevk almak!!!

Hazırlık zamanı:

15 dakika

Pişirme programı:

yemek pişirme

Not

Çok hızlı ve çok lezzetli !!!

Bir kurutucuda çeri domates ve sarımsağı kurutup "İtalyan otları" (fesleğen, kekik) ile bir kavanoza döktüm ve zeytinyağı döktüm. Makarna ve salatalar için çok iyi bir hazırlık.
Sarımsaksız hasat edilirse, bitmiş yemeğe eklenebilir.

Not: Annemin kaç yıl önce 1 Nisan'da benimle dalga geçtiğini birden hatırladım. "Orada senin için deniz tarağı yaptım" diyor. Doğal olarak yere akarım, bu yüzden onları seviyorum. Hayır, sevmiyorum, sadece onu seviyorum! Mutfağa geliyorum, tavayı açıyorum ve orada ... haşlanmış tavuk tarakları ve pençeleri. Onları dört ayaklı hayvanlarımız için aldı.