Yağsız mayonez

Yağsız mayonez

Kategori: Soslar

Malzemeler
Buğday unu	150 g
Su	450 g
Sebze yağı	140 g
Portakal suyu	3. l.
Hardal (Bende Bavyera tatlısı var)	3. l.
Tuz	2 sa. l.
Şeker	2. l.

Pişirme metodu

• Unu biraz suyla karıştırın. Topaklar yok olana kadar iyice ezin. Kalan suyu ilave edin, karıştırın.
• Ateşe verin, iyice karıştırarak kaynatın. Sürekli müdahale etmek gerekiyor. Un çok çabuk demlenir. Sakin ol.
• Tereyağı, portakal suyu, tuz, şeker, hardalı bir blender ile çırpın. 2 dakika çırpın.
• Un ekleyin, tekrar çırpın.
• 
• Başka bir zayıf giyinme seçeneği. Elbette, tadı klasik mayonezden farklı olsa da lezzetli çıkıyor. Portakal yerine limon kullanılabilir.

Not

"Prepare" dergisinden tarif # 4. Tarifin 1 / 2'si yaptı.

Burada kesinlikle deneyeceğim! Hafif ve asitsiz mayonezi seviyorum, ancak ekşi krema gibi neredeyse nötr. En sevdiğim mayonez "Atamansky" satıştan çoktan çıktı. Ve ev yapımı mayonezler, aşırı miktarda yağ nedeniyle, kalorilerde engelleyici derecede yüksek çıkıyor. Kesinlikle seninkini yapacağım!

Tadı un gibi değil mi?

Tatil henüz bitmedi ve giysiler dikişlerde patlamaya başladı. Ve işte bel için böyle bir kurtuluş. Kalorik içerik yalnızca 234.63 kcal, b-2.04, w-17.8, y-17.64'tür. Harika tarif, al. teşekkür

[Fifanya]

FifanyaSaydığın için teşekkürler! Yağı 100 gr'a düşürmeye çalışacağım. Omlet, bu lezzetli bir cankurtaran!

Yani, siz de denemelisiniz. Hiçbir yere şeker eklemiyorum, sadece stevia özü. Ve yağı azaltırsanız süper olur. ... Deneyeceğim. Ve kalori içeriğini şu adreste hızlı bir şekilde tahmin edebilirsiniz:

[Tatyana]

Hafif ve asidik olmayan mayonezi seviyorum, ancak neredeyse nötr

Tatyanao zaman beğenmelisin.

Tadı un gibi değil mi?

Tatyanatat öznel bir konudur. Un tadına bakmıyorum ama sen anlamalıyım. denemeye ihtiyacım var.

Yağı 100 g'a düşürmeye çalışacağım.

Daha sonra un da azaltılmalıdır, aksi takdirde çok kalın olacaktır.

Hiç şeker eklemem

AnnaBence. buraya ne eklenemez. Başlangıçta bir limon suyu tarifi, bu yüzden şeker var. Ve portakallı ve çok tatlı.

Yaptım - ve daha fazlasını yapacağım.
Hata düzeltmeleriyle:
1. Çok, çok kalın - son çırpmada yağsız sütle seyreltilmiş, normal olduğu ortaya çıktı.
2. Hardalım - iyi, termonükleer. Diğer zamanın yarısına koyacağım. Ve daha küçükler.
3. Sadece suda değil, örneğin salamurada da lezzetli olacağını düşünüyorum. Ve donmuş dereotu ekleyebilirsiniz - kokusunu seviyorum. Ve yumurta - renk için - yumurtalarım ev yapımı, sarı.

Not: Unun tadı yok - sonuçta demlendi. Yağda çözünmedikleri için un püresine tuz ve şeker ilave edildi.

P.P.S. Elinizin altında olan iyi (ve düşük kalorili) tarif için teşekkürler.

Bir zamanlar elmalı yağsız mayonez yaptım, unsuz (tarifi başka bir sitede aldım). Çok lezzetliydi. Un ile denemeliyiz

[TATbRHA]

TATbRHA, eğer hata analizinizi takip ederseniz, mayonez hiç yağsız kalmayacaktır (süt, yumurta) Bu yüzden tam bir mutluluk için ayrı bir tarifte koyun.

[Zürafa]

Değil, Zürafa, yayılacak hiçbir şey yok: Omlet mayonezi iyi, lezzetli, değişikliklerim önemsiz ve özellikle tadı etkilemiyor - bu nedenle sütle değil suyla seyreltilebilir; yumurta da ihmal edilebilir. Ek olarak, postadaki olası yiyecekler için başka kriterlerim var.

teyze,

Bir elmalı buldum ve kesinlikle deneyeceğim, çünkü alışılmadık ve aynı zamanda düşük kalorili.

[TATbRHA]

TATbRHA, Tarifin işe yaramasına sevindim. Ve elma mayonezi nedir? Tarifi paylaş, pzhl.

[Omlet]

Omlet, burada seninkini bitireceğim - bir elma yapacağım ve koyacağım.

[Tatyana]

Tatyana,: arkadaşlar: sonra buraya bir bağlantı atın. pzhl.

Ksyusha, bugün elma suyu mayonezi yaptım. Bak ne! Ve en önemlisi, orada çok az petrol var.
Çok lezzetli çıktı ve her şey doğal, her şey ev yapımı. Bir daha mağazadan asla satın almayacağım.

[yat Limanı]

yat Limanı, güzel !! Ve tarifi?

Ksyusha, puan için teşekkürler!
Tam tarifi veremiyorum, sezgi ile pişirdim. Bir bardak elma suyu aldım, 2 yemek kaşığı nişasta ekledim. kaşık, sonra 2 yemek kaşığı un, her şeyi karıştırın ve kısık ateşte koyun. Ben demledim, çok kalın bir kitle olduğu ortaya çıktı. 0,5 çay kaşığı hardal (kendim), bir tutam kuru zencefil ve bir tutam kuru sarımsak, biraz tuz ekledim. En fazla 2 yemek kaşığı yağ dökün. kaşık ve yarım bardak ev yapımı elma sirkesi. Her şey mükemmel bir şekilde kamçılandı.
Tek şey, biraz tatlı olmasıydı, çünkü meyve suyum çok tatlı, sadece şekerli. En iyi ekşi elma ile yapılır.

[yat Limanı]

yat Limanı, teşekkür! Seçeneğini kesinlikle deneyeceğim.

[Omlet]

Omlet, Güzel tarif. Onu yer imlerine götüreceğim

Yağsız mayonez - Bunun gerçekçi olmadığını her zaman okudum. Ama böyle bir tarife ilk kez rastlamıyorum. Henüz denemedim, ama zaten kararlıyım, çok fazla kilo var ((Konserve bezelyeden süzdüğümüz sudan bile yağsız mayonez yapılabileceğini duydum. Kimse bilmiyor mu? Doğru, kimse uzun zamandır yazıyor ...

[vladimir_vv93]

vladimir_vv93, İşte: https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=459587.0