Mantarlı Yağmur Çorbası (Pilzsuppe)

Mantarlı Yağmur Çorbası (Pilzsuppe)

Kategori: İlk yemek

Mutfak: Almanca

Malzemeler
patates	6 parça
Beyaz mantarlar	avuç
Champignon	250 g
havuç	6 parça
eğilmek	2 parça
krem	100 ml
Tel şehriye
tuz, karabiber, favori baharatlar
yeşillik, ekşi krema	hizmet etmek
Defne yaprağı	1-2 adet

Pişirme metodu

• Patatesleri, porçini mantarlarını ve havuçları defne yaprağı ile kaynatın, tuz ekleyin. Soğanı soteleyin ve tavadan çıkarın, mantar kapaklarını kızartın, tavadan çıkarın, bacakları kızartın (ben mantarları haşladım, doğradım ve dondurdum, kapaklar ve bacaklar hiçbir şekilde ayrılamaz) ve krema ilave edin. kaynama. Haşlanmış sebzelere soğan ve mantar bacaklarını krema ile ekleyin. Çorba tabanını karıştırın, erişteleri ekleyin ve 5 dakika (erişte hazır olduğunda veya daha az) pişirin. Çorbayı bir tabağa dökün, mantar kapaklarını koyun ve ekşi krema ile servis yapın.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

yaklaşık 2L

Hazırlık zamanı:

40 dakika

Pişirme programı:

tabak

[Natasha!]

Natasha! Güvenilir bir çorba! Soğuk havamız için çok şey! Bu yüzden uzun zamandır fark ettim ki mantar çorbası diğerlerinden daha fazla ısındı ve midede uzun süre bu kadar hoş bir sıcaklık oluştu ... Lezzetli! Teşekkür!

[Irina]

Irina, mantar benim favorim!

Yine de olur! Novosib yakınlarında böyle mantarlı yerleriniz var! A-ah-ah-ah! Akrabalarımıza gittiğimizde ağzımızda beyazlar taşımıyoruz! Dahası, fırfırlar olmadan her yıl düzenli olarak büyürler.

[Irina]

Irina, ancak artık mantar yok ve mantar toplayıcı ve kenelerin sayısı önemli ölçüde artıyor

Ahaaa Biz! Keneler gibi!