Baharatlı bir turşuda tavuk kanatları

Baharatlı bir turşuda tavuk kanatları

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Tavuk kanatları (bütün)	8 adet
Zeytin yağı	1 yemek kaşığı. l.
Acı sos (Bende Novaro var)	4-5 st. l.
Tuz	damak zevki
Limon suyu	1 yemek kaşığı. l.
Karabiber ve kırmızı biber	azar azar
Tavuk için baharat	damak zevki

Pişirme metodu

• Bir kasede acı biber sosu, limon suyu, yağ, tuz, karabiber ve öğütülmüş kırmızı biberi karıştırın, hazırlanan kanatları turşunun üzerine dökün, iyice karıştırın, üzerini kapatın ve 1 saat oda sıcaklığında bekletin.
• Fırını 220 dereceye ısıtın, fırın tepsisini parşömenle örtün, marine edilmiş kanatları fırın tepsisine koyun, tekrar zeytinyağı serpin. Kanatları 25 dakika pişirin, bazen göze çarpan meyve suyu ile bir fırça ile yağlayın. Hazırlıktan yaklaşık 3 dakika önce, hassas kanatları kurutmamak için kabuk için fanı açabilirsiniz, ancak uzun süre değil.
• Derhal sıcak servis yapın.

Not

Afiyet olsun!