Pirinç ekmeği

Sonunda acemi bir fırıncı oldum ve işte ilk deneyimim - glütensiz pirinç ekmeği. Birisi için yararlı olabilir)

7 bıldırcın yumurtası;
1,5 yemek kaşığı. l. sebze yağı;
125 ml. Su;
0.75 çay kaşığı tuz;
1,5 yemek kaşığı. l. Sahara;
1.5 ölçü kap (fincan) pirinç unu;
0.75 çay kaşığı kuru maya.

Hazırlanması kolay

Küçük bir kapta yumurtaları şeker ve tuzla çırpın.

Bıçakları ve HP şeklini biraz yağla yağlayın. Zeytin aldım. Su, yağ ve gevşek yumurtaları dökün. Un eleme - Baltık Kıyısı şirketinden un almıştım. Mayayı üstüne koyun (PAF-an). Ve dahası, glütensiz pişirme modunda 2 saat pişirildi. 20 dakika.



Bir kenarda biraz un kaldı ve pratikte kabarmadı ((ama her şey içinde pişirildi ve kesinlikle çiğ değildi ... Kabuk lezzetli. Boyut 750 olarak ayarlandı.

Bu içeride))) bir kek gibi tadı - ekmekten daha lezzetli, ancak bir mağazadan glütensiz ekmekten daha lezzetli))

Saf pirinç unundan yapılan ilginç bir tarif

Atılgan bela başlangıçtır, o zaman onu elde etmek, deneyimlemek, tecrübe etmek, tecrübe etmek daha iyi olacaktır ...

Teşekkürler Rom :) Böyle bir mega fırıncının ilgisinden ve değerlendirmesinden çok memnunum
Bu tarife nasıl patates ekleyeceğimi bulmaya çalışıyorum ... ve su ile yanlış gitmiyorum

Patates eklemek iyi bir fikirdir - kuru pirinç ununu yumuşatır. Patates püresi eklemek daha iyidir (süt, tereyağı vb. Ekleyebilirsiniz).
Yanlış hesaplamamak için,% 30-50 patates püresini pirinç unu ve kaşık dolusu suyla veya daha iyi patates suyunu patates pişirerek karıştırırdım.
Ve hamuru yumuşayana kadar karıştırın (ancak akmasın). Kepçenin köşelerinde kir ve un kalmaması için bir spatula ile yardımcı olabilirsiniz.

Un glüten, glüten içermediğinden pirinç unu ile ekmek yüksek olmayacaktır. Ve başka yollarla, patates, peynir altı suyu, süzme peynir ve diğerleri ile yetiştirmeniz gerekecek.

Mayalı hamurun nasıl yapılacağını görebileceğiniz konuya bakmanızı tavsiye ederim. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0 ve https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0

İyi şanslar!

ikinci pirinç-patates ekmeğim hemen işe yaramadı, elbette et suyuyla çok ileri gittim, yoğururken bana çok kuru geldi ... ve sonuç olarak içi nemliydi



Pekala, dışarıdan pek hoş değil ...

Pekala, üzülmedim ve pişirme modunda pişirdim

ve sonunda lezzetli ve gevrek ... mmmmm



daha çok çörek gibi görünen ilk pirinç ekmeğinden çok daha lezzetli.

tarif ilk durumda olduğu gibi aynıdır, sadece yumurta yerine - 2 orta boy patates, su yerine ezilmiş patates püresi (fincan başına yaklaşık 180 ml) - bir kerede 125 ml patates suyu ve ne zaman 5 yemek kaşığı ekledim yoğurma - bu benim hatam, topaklardan korktum, iki kaşık yeterli olurdu ...

glutensiz modda pişirildi, ancak ana modda denemek için bir fikir var

Bu da fena değil! Tekrar deneyin, iyi çalışıyor

Talep: Her yeni deneyi ayrı bir tarifle tasarlamak Bu durumda, özel bölümü açın. tarif formu, tıklayın kırmızı düğme YENİ TARİF