Peynirli çörekler glutensiz Brezilya "Pao de queijo"

Herkese merhaba! Forumunuzu uzun süredir okuyorum, bu yüzden bir talepte bulunmaya karar verdim, biri bana peynirli çörekler bou de kejo ​​tarifini söyleyebilir mi? İnternet araması yalnızca endüstriyel seçenekler sunar. Şimdiden teşekkür ederim.

Bu çörekler için özel bir karışım satılıyor. Onu agram, panifarin, malt, Borodino ve diğerlerinin beğendiği aynı şirketten aldım.

Teşekkür ederim, biliyorum ama soru şu ki Rusya'nın diğer tarafında yaşıyorum.

Bu yüzden Moskova'da yaşamıyorum, ancak bölge merkezinde (İnternet üzerinden) bir mağaza buldum. Bu ağın Rusya ve Ukrayna'da mağazaları var, çünkü ekmek tüm bölgelerde pişiriliyor ve çeşitlerine tüm fırıncılar ve şekerlemeciler tarafından ihtiyaç duyuluyor. Sadece arama yapmanız gerekiyor çünkü bunlar dar odaklı dükkanlar ve sadece profesyoneller onları biliyor.

Bunlar "Pao de queijo" glutensiz tapyoka nişastalı çörekler İşte Portekiz'den Sonya'nın tarifi

Sanırım patates nişastasını deneyebilirsin ..

Peynirli glütensiz Brezilya çöreği "Pao de queijo"

70 adet.

1 su bardağı su

1 su bardağı süt

1/2 su bardağı sıvı yağ

1 çay kaşığı tuz

Tapyoka nişastası ambalajı 450g

2-3 yumurta

200 rendelenmiş parmesan peyniri



Su, süt, tereyağı ve tuzu kaynatın.

Ateşten alın, nişasta ekleyin. Tahta bir spatula ile iyice karıştırın ve soğutun. Yumurtaları ekleyip yoğurun.

Rendelenmiş peyniri ekleyin ve pürüzsüz ve yumuşak olana kadar yoğurun

1 çorba kaşığı alın ve topları yuvarlayarak ellerinizi yağlayın.

Yağlanmış bir fırın tepsisine veya kağıdına yerleştirin.

Altın kahverengi olana kadar yaklaşık 20 dakika 180 ° pişirin. Sepet içinde sıcak olarak servis yapın.

(Brezilyalılar elle yoğururlar, ama biz Brezilyalı değiliz :)))).

"Pao de queijo" meze veya atıştırmalık olarak servis edilir

"Pao de queijo" dondurulabilir ve sonra pişirilebilir. Topları bir kağıdın üzerine koyun ve dondurun, ardından bir torbaya dökün ve dondurucuda bırakın.

Brezilya'da pаo de queijo için bir Yoki karışımı satılıyor.

Bu çörekler pişirmeyi deneyen oldu mu?
Eğer öyleyse, nasıllar!?!?

9 yıldan az bir süre geçti ve cevap burada, tam orada))) Onlar (çörekler) mükemmel! Her şeyi tam olarak tarife göre yaptım. 3 yumurta aldı, ekler gibi somurtuyorlardı. Kesinlikle tekrar edeceğim. Benimki tüm partiyi bir kerede taradı

[bow de kejo]

Herkese merhaba! Forumunuzu uzun süredir okuyorum, bu yüzden bir talepte bulunmaya karar verdim, biri bana peynirli çörek tarifini söyleyebilir mi? bow de kejo... İnternet araması yalnızca endüstriyel seçenekler sunar. Şimdiden teşekkür ederim.

Portekiz (kıtasal) kurallarına göre, burada Pau de Caijo okunur.
Kelimenin tam anlamıyla peynir ekmeği.

Ekler gibi somurtarak.

Yani aslında bunlar pişirme teknolojisine göre ekler ... Sadece nişasta ve peynir ilavesiyle.
Olanların bir fotoğrafının olmaması çok yazık ...
İnternetin yardımını kullanacağım. Böylesine güzel bir tarifin resimlenmemiş olması günahtır ...




Bu çörekler ...

Tapyoka nişastası artık mutfağımda sık sık misafir oluyor. Çörekler yapmaya çalışacağım!)