Karışık beyaz pirinç ekmeği

Karışık beyaz pirinç ekmeği

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
kuru maya veya \ taze	8 g \ 25 g
ılık su \ 37 derece C	400 ml
eritilmiş margarin \ tereyağı \ bitkisel yağ	5, g \ 50ml
tuz	1 çay kaşığı
glütensiz düşük protein karışımı FINAX'ı karıştırın	450 g

Pişirme metodu

• 1. Unu, kuru mayayı bir kapta karıştırın (Taze maya kullanırken talimatları izleyin)
• 2. Un karışımına yağ ve ılık su ekleyin.
• 3. Karışımı 5 dakika karıştırın (karışım ağır bir kek hamuruna benzemelidir)
• 4. Yağlanmış / yağlanmış bir fırın tepsisine dökün (yaklaşık 1,5 litre)
• 5. Folyo ile örtün, ardından yükselmek için 35 dakika mesafe.
• 6. Suyla hafifçe yağlayın
• 7. Fırının alt rafında pişirin.
• HP'de pişirdim, üstüne ılık su, tuz, tereyağı karışımı döktüm, üstüne kuru maya ve glütensiz modda (Phillips 9046 var) 2 saat pişirdim. 45 Doğru, ikinci partide kütle olduğu gibi yapışkan hale geldi (nişastanın bir parçası olarak) ve spatula yapmadan sallanıyordu (çıkarılması gerekir) pek uymuyordu. Tadı bana Çin veya Kore pirinç ekmeğini hatırlattı. Bir amatörün tadı hoşuma gitti! Henüz buğday yiyemiyorum. Harika bir seçenek!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

750 g

Hazırlık zamanı:

2 sa, 45

Pişirme programı:

glütensiz rejim

Benzer tarifler

Otlu ve sarımsaklı pirinç ekmeği (fırında) (MISHA)

Buğday mayalı pirinç ekmeği (fırın) (MISHA)

Peynirli ve otlu pirinç ekmeği. (Linka)