Suesse Wespennester Cookies - Mcooker'de Fotoğraflı Tarif: En İyi Tarifler

Suesse Wespennester kurabiyeleri

Kategori: Şekerleme

Mutfak: Almanca

Çerezler Tatlı Yaban Arısı Yuvaları (Suesse Wespennester)

Malzemeler
Tereyağı	150 g
Buğday unu	250 g
Kabartma tozu	1 fiş.
Yumurta sarısı	1 BİLGİSAYAR.
Şeker	150 g
Vanilya şekeri (1 p. - 15 g)	1 paket.
Doldurmak için:
Ezilmiş fındık	50 gram
Bal	1,5 yemek kaşığı. l.
Serpme:
Toz şeker

Pişirme metodu

Kasım ayının başından bu yana, Alman ev hanımları her boş anını Noel'e hazırlanmaya adadılar. Her Advent için hem tatlı hediyeler hem de yeterince tatlı kurabiyelerle - pletskhen - ilgilenmeleri gerekir! Advent, Noel için bekleme zamanıdır. 4 hafta sürer ve her Pazar yemek masasında Noel çelengi üzerinde yeni bir mum yakılır. Bu, aile ve arkadaşlarla toplantı zamanı. 4 mum yakıldığında Noel zamanıdır ve bütün büyük aile bir araya gelir! Bugün 3. Advent. Hala bir kısmı metal kutularda saklanmak üzere gönderilen kurabiye pişiriyoruz.
Mutfaktaki yeni başlayanların bile kullanabileceği birkaç tür basit ev yapımı kurabiyeye dikkatinizi çekiyorum.
Bugün popüler "Wasp's Nest" kurabiyelerini hazırlıyoruz. Bir kitaptan yemek yaptım, ancak internette de mega popüler ve aynı oranlarda: 🔗
1. Unu eleyin ve bir tutam kabartma tozu ekleyin.
2. Sarısı (ortada) ve yumuşatılmış tereyağı pullarını (daire şeklinde) ekleyin
3. Şeker ve vanilya şekeri serpin.
4. Kenarlarından ortaya doğru yoğurarak ellerinizle homojen bir hamur yoğurun. İlk başta hamur kuruyacak ve sıvıya ihtiyacın varmış gibi hissedebilirsin ... ekleme isteğine karşı koy! Hamur aynı miktarda yağ olan kedi ile yoğrulur. buna eklendi, sadece 5-6 dakika çevirin. terpenyum ve pürüzsüz olana kadar yoğurun. İşte almanız gerekenler. Hamur streç film ile sarılmalı ve soğuktan dakikaya gönderilmelidir. 1 saat için!
5. Soğutulmuş hamur oluşumundan daha sonra acı çekmemek için, doğrudan streç filmde gerekli çapa yuvarlayarak hamurun bitmiş "oklava" sını buzdolabına gönderiyorum (kitabın altına bakınız).
7. Soğutulmuş hamuru 1-1,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
8. Doldurma.
Kabuğundan soyulmuş fındıkları balla karıştırın.
Badem kullanıyorum ama fındık ya da diğerleri işe yarayacak.
Hazır saf badem yoksa: Soyulmamış taneleri kaynar su ile haşlayın ve soğuk suyla durulayın, parmaklarınızla sıkın, midal kabuğundan kolayca çıkacaktır.
9. Hamurun ortasına, elinizle kurabiyelerin kenarlarını destekleyerek oyuklar açın. Çöküntüler için bal için bir "döndürücü" uyarladım, ama bunu bir ponponla yapabilirsiniz. şişe kapakları.
10. Olukları 2 mal kullanarak fındık-bal dolgusu ile doldurun. kaşıklar.
11. Önceden 180 ° C'ye ısıtılmış fırında yakl. 15 dakika. (kurabiyeler hafifçe kızarıncaya kadar), kurabiye yaprağını fırın tepsisinden çıkarın, biraz soğumaya bırakın ve üzerine pudra şekeri serpin.
12. Bu miktardan 22 parça aldım. orta boy.
Kendine yardım et! Afiyet olsun!