Çikolatalı zencefilli kurabiye

Çikolatalı zencefilli kurabiye

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Hamur
tereyağı (margarin)	125 gram
soyulmuş çavdar unu	100 gram
buğday unu, birinci sınıf	400-500 gram
bal	5 yemek kaşığı. kaşıklar
şeker	200 gram
yumurtalar	2 adet
kakao	3 yemek kaşığı. kaşıklar
soda (söndürmeyin)	1 çay kaşığı
zencefilli kurabiye için baharat karışımı	1 çay kaşığı
Sır
toz şeker	150 gram
protein	1

Pişirme metodu

• Hamur.
• Tereyağını şekerle öğütün, yumurta ve bal ekleyin. Su banyosu yaptık. Her şey yolunda gittiğinde baharatları ekleyin. Sıcak kütleye soda ve kakao ile karıştırılmış tüm çavdar ununu ekleyin. İyice karıştırın. Buğday ununun üçte birini ekleyin. Her şeyi karıştırın ve soğumaya bırakın. Hamur soğuduğunda, unun geri kalanını yavaş yavaş ekleyin, ancak hepsini değil, porsiyonlar halinde ekleyin. Yumuşak bir hamur yoğurmanız gerekir, böylece daha az un gidebilir. Hamuru dik olarak yoğurursanız, zencefilli ekmek gevşek ve yumuşak olmayacaktır. Hemen pişirebilir veya birkaç gün buzdolabına koyabilirsiniz. Hamuru bir haftalığına yedim.
• Hamuru çıkarıyoruz, yaklaşık bir santimetre yüksekliğinde bir tabakaya yuvarlıyoruz. Sahip olduğunuz herhangi bir küf ile zencefilli kurabiyeleri kesiyoruz. Fırında 170 derece sıcaklıkta yaklaşık 15 dakika pişirdik. Fırına ve temiz bir kürdana odaklan. Zencefilli kurabiye fazla kurutulmamalıdır.
• Sır.
• Pudra şekerini eleyin ve yumurta akıyla karıştırın.
• Zencefilli kurabiyeleri çıkarın, biraz soğumaya bırakın. Sırları bir pasta torbasına aktarın. Köşeyi kesin ve deseni zencefilli ekmeğe uygulayın. Donmasına izin verin.
• 
• 
• Çayınızın tadını çıkarın!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

26 adet

Hazırlık zamanı:

2 saat

Pişirme programı:

soba, fırın

Not

Zencefilli kurabiyeleri kapaklı bir kaba koyun. Sadece plastik bir torbaya koydum. İlk gün zencefilli kurabiye bisküviye benziyordu. Hayal kırıklığına uğramıştım. Kocam çok lezzetli olduğunu söylemesine rağmen! Ancak birkaç gün uzandıktan sonra zencefilli ekmek yumuşak, aromatik ve lezzetli hale geldi.
Onları pişirdikten sonraki üçüncü gün, hak ettiklerini anladığımda fotoğraflarını çektim.
Sır hakkında daha fazla bilgi. Geçen sene ilk defa Paskalya keklerinde kullandım. Mükemmel sır. Çatlamaz, düşmez, ancak basitçe sertleşir ve bu kadar. Bu, zencefilli kurabiye üzerinde görülebilir.

[ang-kay]

ang-kayne güzel zencefilli kurabiye

[Tanyushechka]

Tanyushechka, teşekkür.

[Angela]

Angela, harika zencefilli kurabiye, tek kelimeyle muhteşem!

[Gulya]

GulyaÇok teşekkür ederim.

[Angela]

Çikolatalı zencefilli kurabiye nasıl severim !!! Ve bunlar da ev yapımı. Tamamlanmış olmalı! Angelatarif için teşekkürler.

Ne kadar lezzetli! Kızım çikolatalı zencefilli kurabiye seviyor, kesinlikle pişirmeye çalışacağım! Baharat karışımını zencefilli kurabiye için nasıl değiştirebileceğinizi söyleyin, neleri içeriyor? Sadece zencefil veya tarçın ekleyebilir miyim?

[Julia]

Julia, VeraTemka'ya uğradığınız için teşekkürler.

.

Baharat karışımını zencefilli kurabiye için nasıl değiştirebileceğinizi söyleyin, neleri içeriyor? Sadece zencefil veya tarçın ekleyebilir miyim?

İşte DIY karışımının bileşimi. Kızlar bir şekilde konuyu paylaştı.
Tarçın - 1 çay kaşığı
Kişniş - 1 çay kaşığı
Muscat - 1/4 çay kaşığı
Kakule - 0,5 çay kaşığı
Yenibahar - 1/4 çay kaşığı
Badian - 1/4 çay kaşığı.
Karabiber - 1/4 çay kaşığı
Zencefil - 1/4 çay kaşığı
Tarçın, karanfil ve zencefil olmadan yapabilirsiniz.

Angela teşekkürler - harika bir tarif. Yer imlerine ve sır için ayrı bir merci'ye girdi! Bileceğim!

[Ira]

IraNazik sözler için teşekkürler. Ve krema yapmaya çalışın.

oh, ne kadar güzel, gelinler kadar akıllı! tarif için teşekkürler!

[NataliARH]

NataliARHTarife ihtiyaç duyulursa sevinirim. Puanınız için teşekkürler.

Çok güzel. Bence çok lezzetli. Ben zaten pişirmek istiyorum. Teşekkür.

[Kate]

KateSanırım yapacaklar. Teşekkür)

https://mcooker-trm.tomathouse.com/ga...=136170#top_display_media

[Kate]

Kate, Fotoğraflarını göremiyorum. Bağlantı beni benimkine atıyor. Profilinize gidin (avatarın altındaki ev) Avatarın sol üst tarafında, "galerimi" bulun, üzerine tıklayın. Bir pencere açılacaktır, "dosya indir" seçeneğini, sağdaki "dosya seç" i seçin. Bilgisayarınızdan hangi resmi ekleyeceğinizi ve indireceğinizi seçersiniz. Üst veya alt kodu alır ve buraya veya ihtiyacınız olan yere yapıştırırsınız.