Windbeutel-Pyramide - Mcooker'de fotoğraflı tarif: en iyi tarifler

Muhallebi Piramidi (Windbeutel-Piramit)

Kategori: Şekerleme

Mutfak: Almanca

İşte choux hamur işleri servis etmenin eğlenceli ve kolay bir yolu.
Bir tencereye su, süt, şeker, tuz ve yağı dökün.
Her şeyi kaynatın.
Elenmiş unu kaynayan sıvıya dökün ve hamur duvarlardan iyice ayrılmaya başlayıncaya kadar kuvvetlice karıştırın.
Hamuru bir kaseye aktarın.
Şimdi yumurtaları birer birer hamurun içine sürüyoruz, her seferinde hamuru pürüzsüz olana kadar iyice karıştırıyoruz.
Sonunda, daha fazla yumurta eklememeye özellikle dikkat etmelisiniz.
Sonunda sarısı ve ardından gerekirse proteini eklemek daha iyidir.
Bir pişirme şovunda, doğru choux böreğinin bir üçgen içindeki bir kaşıktan sarkması gerektiğini gördüm.
Şimdi hamuru bir pasta torbasına koyuyoruz ve kekleri yağlanmış bir fırın tepsisine sıkıyoruz (fırın tepsisine bir silikon fırın paspası koyuyorum).
Fırın önceden 250 dereceye ısıtılmıştır.
Fırın tepsisi fırına yerleştirildikten sonra sıcaklığı 200 dereceye düşürün ve yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Kekler kızartılmalıdır.
Bu arada kremayı fiksatif ile çırpın, çırpma işleminin sonunda pudra şekeri ekleyin.
Pastalar pişirilir.
Şimdi, bir pasta poşeti kullanarak, çırpılmış krema ile doldurun ve piramit şeklindeki bir tabağa koyun.
Badem yaprakları, çikolata parçaları ve tatlı çiçeklerle süsleyin.