Hoppelpoppel (Alman Köylü Kahvaltısı) Hoppelpoppel

[Hazırlık]

Hoppelpoppel (Alman Köylü Kahvaltısı) Hoppelpoppel

Kategori: Et yemekleri

Mutfak: Almanca

Malzemeler
Et (haşlanmış veya kızartılmış), jambon	250 g
Soğan	1 bilgisayar
Kabuklu patates	380 g
Yumurtalar	4 şey
Ghee tereyağı	10 g
Sebze yağı	10 g
kimyon	0.5 çay kaşığı
Tuz ve biber	Damak zevki
Taze kıyılmış maydanoz

Pişirme metodu

• Hoppelpoppel, kötüye gitmek üzere olan artık yiyeceklerden yapılan hızlı bir yemeğin şaka adıdır. Yoksullar için yiyecek kategorisinden Berlin menşeli bir öğündür.
• Hoppelpoppel, et kırpıntıları, kızarmış soğan, üniformaları içinde dün haşlanmış patates ve yumurta gevezeliklerinden yapılır. Genellikle kahvaltıda servis edilir.
• Yemek, karabiber, hindistan cevizi ve kimyon tohumu ile cömertçe tatlandırılır.
• Bu doyurucu ve pratik Alman kahvaltısını da deneyin.
• Tabii ki, hoppelpoppel'in modern versiyonları zayıf olarak adlandırılamaz, ancak bayat kalıntıları atmanız gereken durum, özellikle tatillerde yaygındır.
• Hazırlık
• - Eti dar şeritler halinde kesin ve yağ ve soğan karışımı ile iyice kızartın.
• - Ayrı bir tavada haşlanmış patatesleri bitkisel yağda kızartın, kızarana kadar dilimler halinde kesin, kimyon tohumu, tuz ve karabiber serpin. (Bütün bunları büyük bir tavada yağ karışımı içinde yaptım.)
• 
• 
• - Yumurtaları bir kasede hafifçe çırpın, tuzla tatlandırın, rendelenmiş hindistan cevizi ile baharatlayın ve yumurtaları patates-et karışımının üzerine dökün. Yumurta kütlesini dondurmak için yavaşça karıştırın.
• 
• Üzerine taze maydanoz serpin ve hemen servis yapın.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 porsiyon

Hazırlık zamanı:

10 dakika

Not

"Hoppelpoppel" kelimesi Almanca "şerbetçiotu" ve "popelig" kelimesinden gelir ve bunlar bozulmadan önce mütevazı (fakir) yiyecek artıklarından yapılan bir yemek olarak gevşek bir şekilde yorumlanabilir. Ayrıca toplu bir anlamı vardır - köylü kahvaltısı.
Bu kelime aynı zamanda tatlı bir yumurta likörü yemeği ve rom, yumurta sarısı ve şeker içeren bir içeceği ifade eder.

Güzel gözüküyor! Ve lezzetli, bu kesin. Hatırlaman gerekiyor ...

İsmin görkemli olmasına sevindim, hayatımda yediğim gibi bir şey kesinlikle lezzetli, şimdi adını öğrenmem gerekiyor, işe yarayacak.

Hayatımda böyle bir şey yedim

Neredeyse aynen bu tür yemekleri düzenli olarak hazırlayan bir arkadaşım buna "kakao malyaka" diyor.

[Dopleta]

Dopleta, fi, ne kötü davranışlar!
Bu yiyeceğin soylu Alman köylüleri tarafından çağrıldığı için artık onu aydınlatabilirsiniz!
Hoppelpoppel daha iyi geliyor!

Eminim çok mutlu olacaktır ve kesinlikle öyle diyecektir. Ve size minnettarlığını ileteceğim!

[Dopleta]

Dopleta, Ben kendim adından bir piçim!

Kahvaltının ardından kocası bütün gün şarkı söyler: "Hoppelpoppel, ah-lo-lo!"

Uzun süre yemek pişirmek istedim ama artık yemek kalmamıştı! Ve şimdi taze ev yapımı haşlanmış domuz etinden pişiriyordu.

Ve şimdi taze ev yapımı haşlanmış domuz etinden pişiriyordu.

Evet, haşlanmış domuz eti çok kırsaldır! Sevgili süslemeler, süslemeler! Ve bunu gerçekten çok isterim! Ve büyüklerim de. Özellikle lahana turşusu ile !!!!! Ve isim harika! Gülümsedi)))))))))))))))))

[Tumanofaaaa]

Tumanofaaaa, erkekler kesinlikle hoşuna gidecek !!!! Mine hafta sonları kahvaltıda kendileri pişireceklerini söyledi :) Yemek sıradan ama baharat ve yağ karışımı tadı veriyor!
Lahana turşusu ve balta çorbanız bir başyapıt olacak!

[Ekaterina2]

Ekaterina2, teşekkür!
Bazen yemeğin adı da öyle!

Çocukken oğlum sık sık kendisi için böyle bir yemek hazırladı (evde yalnızken).Nedense ona MURZOP adını verdi. Ona hatırlatmalıyız.

Çocukken oğlum sık sık kendisi için böyle bir yemek hazırladı (evde yalnızken). Nedense ona MURZOP adını verdi. Ona hatırlatmalıyız.

Yaban turpu tatlısı değil, o zaman "kakao-malyaka", sonra "Murzop". Böylece tüm iştahınızı yenebilirsiniz !!

Ve aklında ne olduğunu soramazsınız - bazen çocukların ilginç çağrışımları olur.
Orada elimi kaybettim, orijinal çeviri için oğluma teşekkür etmek istedim!

Murzop ile herhangi bir karışıklığı kastettiğini hatırlıyorum. Çünkü balla karıştırılan reçel ve yoğunlaştırılmış süt de deniyordu. Bir de "gözünü kopar" murzopu vardı - hardal, yaban turpu ve ev yapımı Acıka vardı. Benim yokluğumda yaratmayı severdi!

Yoksullar için yiyecek kategorisinden Berlin menşeli bir öğündür.

bu, jambonsuz sıradan bir Sovyet insanının yemeğidir. Sabahları kızartmayan ve yumurta dökmeyen soğanlı sosis, patates ... Burada tüm bu Alman mutfağını okudum =% 70 Rus midesine giriyor

Bu yüzden kahvaltıda entot murzop yedim. Evet ve daha çok kızartıldı! Tüm et artıklarını attım ve herkes dolu ve mutlu! TEŞEKKÜR !!!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Pazar kahvaltısı için çok teşekkür ederim) Haşlanmış domuz eti ve 1 tavuk pirzola ve 2 ezilmiş patates artıkları bertaraf ettim - çok lezzetli oldu. Telaşlı genç bir oğul beklenmedik bir şekilde lezzetli ve tatmin edici olduğunu söyledi. Prag'da buna benzer bir şey yedik ve "Köylü Tabağı" adı altında falan yedik

[Rada-dms]

Rada-dms,
Pazar kahvaltısı için çok teşekkür ederim) Haşlanmış domuz eti ve 1 tavuk pirzola ve 2 ezilmiş patates artıkları bertaraf ettim - çok lezzetli çıktı. Telaşlı genç bir oğul, beklenmedik bir şekilde lezzetli ve doyurucu olduğunu söyledi. Prag'da buna benzer bir şey yedik ve "Köylü Tabağı" adı altında falan yedik.

Oğlunun memnun olması o kadar iyi ki, buzdolabı bedava! İzlenimlerinizi yazdığınız için teşekkür ederiz!
Yiyecekleri çöpe atmaktan nefret ediyorum ama çok yemek yapıyorum ve zaman zaman onu nereye yapıştıracağımı bilmem gerekiyor. Ve bu basit tarif soruyu kapattı. Kocam artık cumartesi günleri kendi başına kahvaltı yaptığını söyledi - kendi başına "yemek artıkları" sağlamak zorunda kalacağım