Şeker "Soğuk Köpek" (Konfekt "Kalter hund")

[HAKKINDA]

Şeker "Soğuk Köpek" (Konfekt "Kalter hund")

Kategori: Şekerleme

Mutfak: Almanca

Malzemeler
acı çikolata	240 gr
bal	3 yemek kaşığı
şekerlenmiş meyveler için rom (kaynar su + 1 kap vanilya tentürü var)	120 ml
şekerli portakal ve limon kabuğu	120 g
pudra şekeri vanilya	60 g
bisküvi	440 g
fındık	120 g
portakal kabuğu	1 yığınlı çay kaşığı (veya tadı)
taze sıkılmış portakal suyu	6 yemek kaşığı
--------------	-
kakao tozu, pudra şekeri, herhangi bir serpme	ufalamak için

Pişirme metodu

• "Soğuk köpek" tatlılarının yanı sıra Almanya'da yaygın olan tatlıların temeli (daha önce https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=395950.0 ) bir çerezdir. Onları pişirmek zor değil, çok lezzetli çıkıyor! Orijinal tatlı ile farkı anlamak için daha ilginç seçeneği seçtim. Tek şey, onları daha az alkollü yapmaya karar verdim ve şekerlenmiş meyvelerin kaynar su için romda ıslatılmasını, bir kap vanilya fasulyesi tentürü ekleyerek değiştirdim! En azından tadı etkilemedi!
• 
• 
• Şekerlenmiş meyveleri birkaç saat kaynar suyla tentürle dökün. Fındıkları durulayın, ince doğrayın, bir tavada kızartın. BHAKKINDAÖğütücünün içindeki kurabiyelerin en yarısını ufalayın, küçük yarısını elinizle ufalayın (kurabiyeler ek bir tada sahipse, şekerlerin aroması daha aromatik ve karmaşık olacaktır). Portakal kabuğunu rendeleyin, suyunu sıkın. Çikolatayı su banyosunda eritin. Bir kasede bal, pudra şekeri (vanilin yok), elde edilen sıvı ile şekerlenmiş meyveleri karıştırın (şekerli meyveleri vanilya ile pişirdim, bu yüzden vanilin eklemedim). Kuruyemiş, kurabiye, lezzet ve meyve suyu ekleyin. Karıştırın, üzerine çikolata dökün, hamuru yoğurun. En az 30 dakika soğutun. Şeker toplarını toplayın ve serpme şeklinde yuvarlayın. Cold Dog tatlılarını soğuk olarak servis edin!
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

60 adet

Hazırlık zamanı:

1 sa.

Pişirme programı:

parçalayıcı, soba

Not

Bir köpeğin doğum gününü kutlamak için şeker tarifi tarifi Bir köpek, insanın en iyi arkadaşıdır! Sadık, güvenilir, şefkatli, sevgi dolu, rahatlatıcı, sakinleştirici, hoşnut edici, sıkılmış, misafirperver .... arkadaşım beni terk etti ... ama yakında köpeği almaya çalışacağım ve ikinci bir arkadaş olacak çünkü arkadaşlar değiştirilemez !

Ben neyim, ha? Dün akşamdan beri, tariflerin adlarında bazı "köpekler"))))
Cazip tatlılar !!!! Hazır tatlılarda çok fazla portakal aroması yok mu?

[Fomca]

Fomca, Svetlana, Irina ve ben Novosibirsk kampanyasına sahibiz "Chita'yı Tebrikler!"

Şekerlenmiş meyveleri romda ıslattığımda (stollen ve diğer tatlılar için) tamamen farklı tadı var, ama burada çok lezzetli, müdahaleci değil, genel olarak suyu daha çok kaynatmayı sevdim. Meyve suyu da müdahaleci değil, sadece lezzet tadı belirliyor ve çok fazla değil, bu yüzden çok baharatlı ve ilginç!

Nefis! Sadece ek bileşenler sayesinde, tadı daha zengin olan "çikolatalı sosisimizi" hatırlatır.
"Karma" yı berbat ettim. Bir saat içinde tamir edeceğim.

[Irina]

Irina, böyle bir dizi bileşenle, "çocukluktan sosis" bana ilkeyi hatırlatmadı bile, tabii ki aynı şeyi, ama tadı

[Natasha!]

Natasha! Evet, yukarıda biraz kusurlu yazdım ...
Kompozisyondaki kurabiyeleri ve çikolatayı hatırlattığını eklemek istedim ve sonra "Ekşi Köpeğini" görüp detayları okumak için oraya koştum ...
Doğru anladın. Ve tabii ki finalde - kesinlikle farklı tatlılar!