svbone
Kızlar hemen cevap veremedi. Neden zahmet edelim., Zaten hazır olan seçeneği deneyin. Tembelim. Doğrudan kalıba, bir köşeye, örneğin yağa damlatıyorum, lesitini dökün. Bir fırça ile kuvvetlice karıştırın, gres ... İşte bu. Döküyorum (hamuru koyuyorum). Yüzde 90'da her şey mükemmel bir şekilde ortaya çıkıyor. Lesitin olmadan, sadece bitkisel yağda böyle bir etki yoktur. Bu seçeneğin her yerde işe yarayacağından emin değilim, ancak genellikle benim için her şey yolunda gidiyor. Üniformalarım Nordic ve Wilton.
ElenaM
Svetlanaİşte harika bir deneyim! Ne kadar basit çıkıyor! Teşekkür!
silva2





Alıntı: ElenaM
Elena, bunu sıvı lesitinle mi yoksa tozla mı yaptın?

kuru ile yapılmış
ElenaM
Alıntı: silva2
kuru ile yapılmış
Elena, az önce dağıldı mı yoksa askıda mı kaldı? Belki bende yanlış lesitin var.
nata4a
Kızlar, normal fiyatlarla satın alma fırsatı varken kendime bir üniforma almak istiyorum, ancak seçemiyorum. Amazon'da seçiyorum. Belki bir İskandinavya sahip başka Amerikan siteleri vardır? Nedense dikdörtgen bir şekle dayanıyordu: biri balkabağı, diğeri - kır çiçekleri. İkincisi güzel ve fiyatı 22 dolar. Yoksa daha mı iyi yuvarlak? Peki ne seçmeli? !!!! 5 gündür seçim yapıyorum ama hiçbir şeye karar veremiyorum. Korkarım gidene kadar dayanacağım ve o yaşlı kadın gibi kırık bir çukurda kalacağım.
silva2
Alıntı: ElenaM

Elena, az önce dağıldı mı yoksa askıda mı kaldı? Belki bende yanlış lesitin var.
Evet!! Tamamen dağıldı. Ve çok viskoz bir sıvı olduğu ortaya çıktı. Yaz aylarında bu kayganlaştırıcı ile İskandinav kalbini canlandırdım !!!
Nagira
Alıntı: silva2
! Tamamen çözüldü
Helenave üreme algoritmanız nedir? Isıtılmamış yağa mı dökülür? ve ne kadar bekleyecek? ...
svbone
nata4aburada hemen hemen kimse söyleyemez, herkesin zevkleri farklıdır. Yuvarlak olanları severim, hem masa hem de hediye için iyidirler. Küçük kekleri de seviyorum, yanınıza çay almak için uygun, onları bir parça kesik değil, küçük keklerle tedavi etmek daha iyidir. Sonuç şudur: bir büyük ve bir porsiyonlu))) Ve hangi form - çok fazla fark yok.
nata4a
svbone, tavsiye için teşekkürler. Zaten biraz daha kolay.
Arini
Ve neden buraya geldim? ... Nadiren pişirmeme rağmen her şeyi istiyorum. Çok güzel şekiller.
silva2
Irina, Onu ısıtılmamış yağa döktüm, birkaç saat bıraktım. Birkaç saat, daha fazla değil ve bir blender ile bağlantılı. Yağlamayı Haziran ayında yaptım. Hala tabakalaşmış hiçbir şey yok. Soya lesitini
Masha Ivanova
silva2Helena! Oda sıcaklığında bitkisel yağda. Doğru şekilde? Ne kadar yağ ne kadar kuru soya lesitini eklendi? Üzgünüm, kimin tam olarak ne teklif ettiği konusunda kafam karıştı. Kuru soya lesitinin nedir? Hangi şirket, nereden buldunuz vs.
Anna 1957
silva2, neden sizi bu kadar rahatsız edici bir şekilde zorladıklarını hissediyor musunuz?))) Deneyiminizi ayrı bir tarifle sunmak gerekiyor - herkes için faydalı olacaktır. Aksi takdirde soruları cevaplayacaksınız))
ElenaM
"Koçlarım" hakkındaki bu konu başlığında olduğum için özür dilerim.

Toz lesitin kapsülleri ile yaşadığım deneyim:

Alıntı: ElenaM
İşte kapsüllerimde ve içlerinde toz. İşte banka.
Bakeware Nordic Ware: satın alma, özellikler, incelemeler, tarifler
Doldurdum, ayçiçek yağını döktüm, ısıtıp karıştırdım, üç gün masanın üzerinde durdum, düzenli çalkaladım, lesitin dibe çöktü. Şimdi gittim ve bir blender ile çırptım ve tekrar ısıttım, herhangi bir değişiklik fark etmedim. Yarın durup durmadığını göreceğim. Belki karışım homojen olmamalı, belki bir süspansiyon olmalı ve kullanmadan önce her seferinde karıştırarak kullanmalı?

İşte bugüne kadarki sonuç:
Bakeware Nordic Ware: satın alma, özellikler, incelemeler, tarifler
Karışımın pul pul döküldüğü, lesitinin tekrar yerleştiği görülebilir.
Görünüşe göre her lesitin yağda çözünmüyor.

Korkuluk
ElenaM,

Ghee satışta, uğraşmanıza gerek yok. Zaten yağlama için - satın almak daha iyidir.
silva2
.
Alıntı: Masha Ivanova

silva2Helena! Oda sıcaklığında bitkisel yağda. Doğru şekilde? Ne kadar yağ ne kadar kuru soya lesitini eklendi? Üzgünüm, kimin tam olarak ne teklif ettiği konusunda kafam karıştı. Kuru soya lesitinin nedir? Hangi şirket, nereden buldunuz vs.
Sosa lesitinim var. Yağ ısınmadı. Bir bardak aldı. Küçük, Gram 150. Yarım bardak lesitin döktüm, dövmek için bir bardağa döktüm. Ayrıca oraya tam 150 gram kokusuz bitkisel yağ döktü. Birkaç saat durdu, harmanlandı. Herşey
Masha Ivanova
silva2Lena! Çok teşekkür ederim! Her şeyi özetleyeceğim ve farklı seçenekler deneyeceğim.
Hanımlar
Ozon'da İskandinav formları ortaya çıktı. Zaten beş yıl geçti. Ve sonra onu içeri getirdiler. Yeni, sarımsı. Elbette fiyat etiketi ... Peki, birdenbire kimin ihtiyacı var.

Spoylerin altındaki bağlantı

🔗

Ketsal
Hanımlar, teşekkür
Arini
Günlüğümü bugün aldım buna karşı koyamadım. Birisi bunu mu pişirdi? Zaten formlar için bir sprey aldım.
Bakeware Nordic Ware: satın alma, özellikler, incelemeler, tarifler
Formun tarifinde ilk şey: "Bir kutu sarı kek karışımı alın."
Korkuluk
Arini,

Çok fazla ve birçok günlük sahibi yaptılar, yalnız değilsiniz)).
Arini
Alıntı: Korkuluk
Yalnız değilsiniz))
Şüphesiz
İlk sayfada pek çok kek tarifi var, ancak çok azı formların göstergesi. Bu formdan sadece gerçek keklere bakmak istiyorum
Arini
Korkuluk, Çok teşekkür ederim!
silva2
Yeni yıl için pişirdim))))

Bakeware Nordic Ware: satın alma, özellikler, incelemeler, tarifler
Arini
silva2, çok hoş! Bu kütük beni en çok fethetmesi tam da eşzamanlı şenliği ve rahatlığıydı.
silva2
Arini, her şeyi bombaladılar. Cadılar Bayramı kurabiyeleri yaptım. İskandinav baskıları. Orada, bir örümcek kedi ve bir balkabağı, sadece zevk aldım. Bugün bir hediye için kek yapıyorum. BAŞARILIRSAM




Yaptım !!!




Budapeşte keki, hatmi hatmi gülleri
Bakeware Nordic Ware: satın alma, özellikler, incelemeler, tarifler
Arnika
silva2, Helenaçok güzel bir şekilde dekore edilmiş kek! Formun adı nedir?
Ve lesitin tozunu nereden aldınız? Henüz herhangi bir eczanede bulamadım, sadece her yerde kapsüllerde.
silva2
Teşekkür ederim Olga! Sosa şirketinin web sitesinden toz lesitin satın aldım. Ve bu form
🔗
Dunyaz
Alıntı: Arnica
lesitin tozu nereden aldın?

🔗


Eğer böyle arıyorsanız, cevapla girdim.
ElenaM
Alıntı: Dunyaz
eğer onu arıyorsan
Benim için işe yaramadı, belki ellerimle ilgili bir şey veya belki de o değil.
Arnika
Alıntı: Dunyaz
eğer arıyorsan.
Ne olması gerektiğini bilmiyorum.
Rus sitesine bağlantı, sipariş veremiyorum. Burada arayacağım.
Teşekkür!
Hanımlar
Size siteyi hatırlatmama izin verin ...
🔗
Lesitin hakkında. Sadece birkaç gün önce ayçiçeğinde yaptım.
50 gram kuru lesitin + 50 gram bitkisel yağ ve 50 gram GHI ghee. Her iki yağı da bir cam kasede bir mikrodalgada eriyene kadar ısıtıldı. Yavaşça lesitin eklendi, çatalla karıştırıldı. Ben yenmedim. Onu buzdolabında saklıyorum. Pul pul dökülmez, soğukta donar, sıcaklıkta yumuşar. Kutuyu buzdolabından çıkarıp masanın üzerine koyuyorum. Bir saç fırçası ile 10 dakika sonra, üst tabaka sakince tutunur. Formu yağlıyorum. Normal olarak düşer. Sprey almak istedim ama kurbağa bu sefer beni ezdi. Lesitin çok daha ucuza çıktı.

Normal bir eczaneden aldım. (Bu arada, Rusya Federasyonu için lesitin Nevkusno.ru'da ve fiyatı mantıklı)
Helenanik
Kızlar, "Log" sahipleri, lütfen bana dış boyutları söyleyin: uzunluk, genişlik, yükseklik
Arini
Helenanik, düğümlerin uçları arasında yaklaşık 35 cm uzunluğunda, 10 cm derinliğinde, 21 cm genişliğinde. Kocaman, ortaya çıktı ki bunun için bir tabağım bile yok, aramam gerekiyor
Helenanik
Alıntı: arini
düğüm uçları arasında yaklaşık 35 cm uzunluğunda, 10 cm derinliğinde, 21 cm genişliğinde.
AriniÇok teşekkür ederim evet bütün hayaller kırıldı
Sofita
Helenanikneden? Yükseklik 8,5 cm.Hacim 9 bardak, 2.13 litre. Küçük bir fırındaysa, çalışma parametrelerini yazın ve uygun olup olmadığını kontrol etmek için corton kutusundan bir mock-up yöntemi kullanabilirim. Şimdi, bir parça A-4 kağıdı koyarsanız ve üzerine bir kalıp koyarsanız, o zaman bu kağıttan 6 cm'lik bir parça daha eksik olur. Bu, doğru söylersen olur. Ve kağıdı çapraz olarak koyarsanız, kalıbın uzunluğu sığar. Kalıp süperdir, pikan keki ile çikolatalı bir muz yaptıktan sonra üzerine tereyağı ve krema ile ısıtılmış çikolatayı dökün, donunca çikolatanın üzerine parlak yeşil bir sır (hazır aldım) ileri geri ince damlama ve donuncaya kadar üstüne döktü - her çeşit limon rengi güzel soslarla birlikte: çikolatanın arka planına karşı sarı-yeşil bir kombinasyon her zaman iştah açıcı görünüyor.
Helenanik
Sofita, teşekkür ederim, çok iyisin Evet, fırınıma sığacak, ancak Ninja'yı ızgara yapmak istedim - günlük yaşamdaki aletleri küçültüyorum
Arini
Helenanik, Izgaranızın boyutunu bilmiyorum, ancak kızak, geyik ve kabaca 20'ye 13 cm'lik daha küçük yıldızlarla güzel bir dikdörtgen şekle sahipler.
Helenanik
Alıntı: arini
Izgaranızın boyutunu bilmiyorum
Arini, boyutları 26x26 ve yükseklik - 11 cm Bu ölçüler için başka bir şey tavsiye edebilir misiniz?
Sofita
HelenanikNordic'i gerçekten istiyorsanız, CRYSTAL Bundt formu uygundur: çap 25cm, yükseklik -10cm, hacim-10 kaplar, 2.3 litre. Kaldırma için bir yer bırakmak üzere 2 / 3'ünü doldurun (daha doğrusu, ne tür bir hamur olacağına bağlı olduğundan, bu süreçte belirleyebilirsiniz. , kuruyemişler, meyveler ve meyveler vb.
Başka bir form da İskandinav Charlotte Kek Tavasıdır: çap - 22cm, yükseklik 6cm. Cilt 6 - bardak, 1,4 litre. Dekorasyon olanakları aynı. Kalıplar şıktır ve iyi kapatılır. (Bulaşık makinesinde yıkanması tavsiye edilmez, ancak 2 saniye süngerle yıkayın, soğuduğunda su dökün, bekleyin (bir şey yapışırsa) ve kolayca yıkayın.
nata4a
İskandinav formlarıyla ilk deneyimim. Ambalajdan tarif. Bakeware Nordic Ware: satın alma, özellikler, incelemeler, tarifler
silva2
Natasha, ne sevimli))))
Arnika
Bugün Quartet'te muzlu kek yaptım. Küf, bir yağ karışımıyla yağlandı: hindistancevizi, tereyağı ve zeytin (daha fazla hindistancevizi vardı), üzerine un serpildi. Kolayca anladık.
Lezzetli kek!
Bakeware Nordic Ware: satın alma, özellikler, incelemeler, tarifler

Yeni Yıla hazırlanıyorum, Amazon'da Snowflake (büyük) formunu sipariş ettim.
Belki "Kara Cuma" da indirim olur, dilek listesinden başka bir şey alırım.

Rada-dms
Alıntı: elenanik

Arini, boyutları 26x26 ve yükseklik - 11 cm Bu ölçüler için başka bir şey tavsiye edebilir misiniz?
Ve kalıbın yüksekliği 10 cm ise üst kısmı yanmaz mı? Ve hamur da bir buçuk cm yükselirse?
Ekaterina2
Alıntı: Arnica
Bugün Quartet'te muzlu kek yaptım.
Böyle bir fotoğraftan sonra acilen üniforma almanız gerektiğini düşünmeye başlıyorsunuz ...
Olga_Ma
Arnika, Olga, mükemmel kekleriniz var, koyacak hiçbir yer olmasa da bu formu da düşünüyorum
Arnika
Alıntı: Ekaterina2
acilen üniforma satın almanız gerekiyor ...
Alıntı: Olga_Ma
Koyacak hiçbir yer olmamasına rağmen bu formu da düşünüyorum.
Bu şekli seviyorum! Büyük olanların mini şekilleri iyi seçilmiş.
Ve uygun, aniden misafir olursa ya da küçük bir hediyeyle kendime gidersem her zaman bütün bir kek vardır.
Hanımlar
Dörtlü, küçük kekler için harika bir şekildir. Porsiyonlar için değil, küçükler için. Ve evet, keklerin şekli en başarılı olanlardan biridir! Bir hamurdan iki çeşit yaparsanız özellikle iyidir. Örneğin balkabağı ve çikolata. Ve ziyaret etmek ya da çalışmak çok güzel. Küçüktür ve çabuk yenir.
Arnika
Alıntı: Mams
Bir hamurdan iki çeşit yaparsanız özellikle iyidir. Örneğin balkabağı ve çikolata. Ve ziyaret etmek ya da çalışmak çok güzel. Küçüktür ve çabuk yenir.
Fikir için teşekkürler! İki tür hamurdan pişirmeye çalışmalıyız.
Ve evet, çabuk yenirler!

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi