Bakeware Nordic Ware: satın alma, özellikler, incelemeler, tarifler

[Arnika]

Arnika,

Lor keklerine bayılırım. çok basit ve çok lezzetliler. Ancak herhangi bir içeriğe sahip olabilirler. Ben de bunu yaptım: Bir hamuru birkaç parçaya böldüm ve bir porsiyona kuru üzüm ve vanilya, diğer porsiyona lezzet ve biraz limoncello, üçüncüsüne doğranmış kuru kayısı ve Cointreau, dördüncüye çikolata damlaları ve biraz bailey veya amaretto ekledim. . İşte dört farklı kekler. Ve ayrıca farklı sır dökerseniz - sonunda uçup gidin. Aynı şekilde, (esasen Kraliçe Victoria bisküvisi olan) pound kek de iyi değişir. Klasik, eski, çok sağlam kek, ancak çeşitli katkı maddeleri ile "dekore edilmiş". Ve form hemen yeni bir anlam kazanır.

Aynı şekilde, (esasen Kraliçe Victoria bisküvisi olan) pound kek de iyi değişir. Klasik, eski, çok cömert bir kek, ancak çeşitli katkı maddeleriyle "süslenmiş".

Kesinlikle pişirmeye çalışacağım. Teşekkür!
Tarifi zaten buldum.

[Arnika]

Arnika,

Andishef'in güzel bir kraliçe bisküvisi (tabanı) vardır.

Lor keklerine bayılırım. ... Ve form hemen yeni bir anlam kazanıyor.

Hmm, evona, peki nasıl? Sadece turta değil kulübe İnstagram çiziyorsun))) Ve icat ihtiyacının kurnaz olduğunu söylüyorlar, hayır, insanlar yanılıyor, yanılıyorlar.
Hmm, hmm, ama iki paket süzme peynirim var. Dörtlü ise öyle değil. Ama bir ev ve hediye düeti var.

Ve bugün tarifinize göre bir pasta (kek) var!
Krema ayrıydı. İskandinav formlarında pişirme, yerlere sıkışmış (hiçbir şekilde liketin kayganlaştırıcı hazırlayamıyorum). Görünüş rahatsız oldu, ama kendim için çok üzülmedim.
Çok çok lezzetli !!! Çok teşekkür ederim!

Görüşlerimi ifade edeceğim.
Uzun zamandır pişiriyorum. Daha sık bir "gömlek" yapıyorum, onu çıkarmada sorun yoktu. İskandinav'da yemek pişirirken de aynı derecede iyiydi. Ve sonra bir elektrikli fırın aldım ve başladı! Gazlı bir fırında pişirirken, kekin elektrikli bir fırında pişirilmesinden daha güçlü olduğu sonucuna vardım, bu nedenle bu kabuk nedeniyle daha katı hale geliyormuş gibi daha iyi çıkıyor. Nedenini bilmiyorum, belki de elektrikli fırının haznesindeki nem, pişirme sonunda kekin daha kuru olduğu (aynı pişirme parametreleriyle) gazlı fırına göre daha yüksek olduğu içindir.
Evet, aynı zamanda elektrik olandan daha yumuşaktır, yüzeyde bir parmakla kalıptan çıkardıktan hemen sonra, bastırırsanız fark edilir.
Ve eğer gazdan sallanıp pastanın çıkmasına yardım edersem, o zaman elektrikten kesinlikle tahrip olmasına yol açar.
Öyleyse vooot. Bence son birkaç dakika Nordic'te bir pasta, bir elektrikli fırında hafif açık bir kapı ile pişirilirse, onu kalıptan çıkarmanın durumu fazla nemi gidererek iyileşebilir.
Kalıpları yağlamak için Kotani'den yapışmaz bir yağ satın aldım. Hızlı, kullanışlı. Kalıbı lavaboya koyarım, püskürtürüm ve saniyeler içinde hazır olur. Bitmiş pastayı böyle bir yağlayıcıyla çıkarmak kolaydır.
Ama bir "gömlek" ile bence daha iyi, orada bir parlaklık gibi yüzey elde ediliyor.

Ayrıca, "dışarı çıkmak" istemiyorsanız, şu şekilde yardım etmeye çalışabilirsiniz: ters çevirin, kalıbın üzerine birkaç kat sıcak, nemli bir havlu koyun ve biraz bekleyin. İçerideki kek, afedersiniz, biraz terleyecek ve bu nedenle formdan uzaklaşacaktır. Bu yöntem uzun süredir denenmiştir.

[Olga]

Olga, eğer konveksiyonlu bir elektrikli fırında - az nem var ve kabuk çok iyi, kuvvetli Rüzgar kuru sıcak havayı dağıtır, fazla nem havalandırma deliklerinden dışarı çıkar. Ama gölgede pişirirseniz, o zaman evet, fırında ıslanacaktır.

sıcak nemli bir havlu koy

Soğuk değil mi? Sadece soğuk su koyuyorum ve ısındıkça tekrar buzlu su ile ıslatıyorum. Sıcağın anlamı nedir? Formun kendisi sıcak, havlu sıcak ve bu durumda kek ne "hissedecek"?

İşte muzlu ve kurabiyeli ekşi kremalı jöleli kekim.
Dolguyu biraz başarısızlıkla yaptım. Önce ekşi krema oluklara ve yüzeyin geri kalanına dökmek gerekiyordu ve hemen döktüm. Görünüşe göre bir muz parçası kalıptan çıkarıldığında içeri girdi ve düştü.
Gönderilemeyen fotoğraf için çok üzgünüm.
Önemli olan, tadın yansıtılmamasıdır!

her şeyi bombaladılar. Cadılar Bayramı kurabiyeleri yaptım. İskandinav baskıları. Bir örümcek kedi ve bir balkabağı var - sadece zevk aldım

Hangileri?

100 gr ghee ve 50 gr lesitin alıyorum, yağı bir mikronda 50 dereceye kadar ısıtıyorum ve her şeyi karıştırıyorum. Buzdolabında tutuyorum, çok ekonomik - sadece küçük bir parça ve elinizle şeklin üzerine sürün. Uçar - onu almaya vaktiniz yok (tarifi forumumuzdan aldım)

Teşekkürler, bu lesitini aramalıyız
İlginç bir şekilde, bu karışım bir gözleme tavası için uygun mu?)))

Soğuk değil mi? Sadece soğuk su koyuyorum ve ısındıkça tekrar buzlu su ile ıslatıyorum. Sıcağın anlamı nedir? Formun kendisi sıcak, havlu sıcak ve bu durumda kek ne "hissedecek"?

Bilmiyorum. Babam bunu bana uzun zaman önce önerdi ve sadece birkaç kez bunu yapmak zorunda kaldım, yardımcı oldu. 20 yaşımdayken süreçleri düşünmedim, sadece yaptım.

İlginç bir şekilde, bu karışım bir gözleme tavası için uygun mu?)))

yapacak !!!! Kızartma tavasını bir kez bile yağlayıp hamura tereyağı eklemem. Sadece hafif oluklu krepler elde edilir

Mutlu Noeller!
İşte benim Noel keklerim.

[Arnika]

Arnika, Olya, Mutlu Noeller! Ne güzel !!!

[lettohka ttt]

Teşekkür, lettohka ttt!
Bu tarife göre kar tanesi çok güzel ve lezzetli çıktı.

https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=439081.0

.
Ancak şenlikli çelenk pek iyi sonuç vermedi. Lezzetli, ama hiç yükselmedi. Kakaosuz farklı bir tarife göre pişirmeye çalışacağım, resim hafif bir tanede daha net görünüyor.
Arayacak ...

Bugün ananasım var

[Arnika]

Arnikagüzel, ne kazanan bir form! Ne tür bir hamur? Sır henüz kullanılmadı mı?

[Arnika]

Arnika, Olga, çok muhteşem ve lezzetli! !!

[lettohka ttt]

Teşekkürler Rada-dms, lettohka ttt - Natalia!
Lezzetli hamurlar aramaya devam ediyorum. Sadece muhteşem değil, aynı zamanda lezzetli olmasını istiyorum.
Bugün bu tarifi yaptım

https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=84460.0

, öncekilerden daha lezzetli olduğu ortaya çıktı, ihale. Burada sergilenen tarife göre ilk yaptıklarım, ancak bazılarını tıkamıştım.
Üstte sır yoktur. Bunu kalıbın dibine, 7 gr esmer şekeri ve ananas bardaklarının ve kirazın üstüne koydum. Pişirme sırasında karamelizasyon ortaya çıktı.

Olga, ne kadar zeki bir kızsın! Denemek, paylaşmak ... Sessizlik için herkese özür dilerim. Torunum doğdu ...

Torunum doğdu ...

Tebrikler !!
🔗

Tüm sağlık! Bebeğin mutlu büyümesine izin ver!

Torunum doğdu ...

Ekleme ile! Daha fazla sağlık ve güç!

Dün gece kocam gelişigüzel bir şekilde yarın için bir pastaya ihtiyacı olduğunu söyledi. Akşam, sabah bir pasta var dedi. 12 kişilik. Pekala ... bereket. İçinde sarhoş bir kiraz var




Bolluk şeklinde bir bisküvi yaptı. Bisküviden yapılmış bir çerçeve bıraktı, tüm bisküviyi bir kaşıkla kaşıkla çıkardı. Kremalı muhallebi kreması. Evet. Pasta 500 km gittiği için bisküvinin çerçevesine çikolata sürdüm. Üst kaplama sır

[Helena]

Helena,

Mutfak perisi

[silva2]

silva2Elena, güzelim! Her zaman hamur işlerinize hayran kalın!

Enfes pasta!
Elena, sen sadece bir büyücüsün!

Elena, tarifsiz güzellik yaratıyorsun!
Ve Williams Sonoma'yı tekrar ziyaret ettim, güzel bir Paskalya öncesi koleksiyon var

[silva2]

silva2, vay, ne kadar güzel! Sen sadece bir ustasın

Teşekkür!!! Şekillerimizle böyle bir güzellik yaratmak zor değil))) Ve tavşanlar var))) Ve Faberge yumurtaları ve büyük bir tavşan.Yakında onu çerçevelerden çıkaracağım

Şimdi Williams Oliver Charlotte'un 2145 ruble için 1,4 litre formunda

🔗

İyi fiyat!

Ona uzun süre baktım ama fiyat beni durdurdu. Ve bu fiyata sipariş verdim.

Ve bu fiyata sipariş verdim.

Güzel şekil. Ben beğendim, beğendim.
Yeğenimin bağlantısını attım, belki o da sipariş eder.

Tepside Nata, Korkuluk'tan fırında Tula zencefilli kurabiye ve sırlı:

[Cvetaal]

Bir tepside Nata, Korkuluk'tan fırında Tula zencefilli kurabiye

Ne güzel bir zencefilli kurabiye çıktı! Aferin, Cvetaal!
Henüz bir operatörüm yok. Muhtemelen istemeye ihtiyacım var

[Cvetaal]

Cvetaal, harika zencefilli kurabiye!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, zencefilli kurabiye harika! Nasıl pişirildi? Bir yerlerde yeni bir tepsim var, bir şey bekliyorum ve sadece onu değil ...

Bayanlar, övgü için teşekkürler! Bugün tamamen soğutulmuş bir zencefilli ekmeği kestim, kesim daha net. Tam olarak Chuchelka'nın tarifine göre pişirilen Lyudmila, kalıbı Kotani'den bir pişirme spreyi ile iyice serpti. Alt kısmı kalıpladım, üst kısmı yamalıydı, transfer sırasında hamur yırtıldı. Ancak pişirme işlemi sırasında tüm dikişler sıkıldı, reçel akmadı, her şey olması gerektiği gibiydi!

tamam da niye!!!!!! şimdi ihtiyacım var !!!!!

[Helena]

Helena, bu zencefilli ekmeği form olmadan pişirebilirsiniz)). Çizim, perdah uygulanmadan önce görülebilir, o zaman hiç demonte edilemez, ama hiç miydi? Ama taraflar rahatlamayı sürdürdü

Harika zencefilli, Sveta! Söylesene, tadı orijinaline yakın mı? Ve sonra bir ürünüm var, sadece mağaza yer)

[Irina]

Irina, sadece bire bir alışveriş! Özellikle tamamen soğuduktan sonra.

Harika zencefilli, Sveta! Söyle bana, tadı orijinaline yakın mı? Ve sonra bir ürünüm var, sadece mağaza yer)

Ir, bence daha da lezzetli. Şimdi ne zencefilli kurabiye satıyorlar.

Yarından sonraki gün vaftiz kızımın doğum günü .... Ne tür bir pasta yapacağımı düşünüyordum ... ve sonra birden 3 yaşındaki küçük kız kardeşime ne getireceğimi hatırladım?)))) Ne kadar iyi Nordic formlara ve ekşi lorlara sahip olmaktır! !!

[/ url

Yakışıklı adamlar gitti .. Çocukların zevkinde sınır yoktu!

Helena! Her zamanki gibi harika!

Olya, teşekkürler !!! Uzun zamandır bu böcekleri almadım))) Ama bu benim ilk formlarımdan biri))))

Şimdi o kadar sıcak ki muhtemelen kek yapmıyorlar. Fakat!!! Unutulmuş Arap Jöleli Kapkek Tarifi
Mutfak tarifi (Aşçılıkla): Jöle ile Arapça kek... ve hatta kalbin İskandinav formunda !!!! Şarkı!!!

.
Kalıbı bir inşaat saç kurutma makinesi ile ısıttım, jöle çok kolay çıktı ... Kek harika bir şekilde ıslandı! Şiddetle tavsiye ederim !!!

Aman Tanrım! Gözlerini ayırma !!!

Şimdi o kadar sıcak ki kekler muhtemelen pişmemiş

Pişiriyorlar.
Hem ekmek hem de kekler.
Doğru, benim o kadar güzel formlara sahip değilim.

Pişiriyorlar.
Hem ekmek hem de kekler.

Demek istediğim, yazın hafif bir şeyler istiyorsunuz, bir kek hala bir kış tatlısı olarak kabul edilir)))). Ama ne kadar lezzetli !!!! şimdi bunu kızım için bir charlotte şeklinde yapıyorum ...