Elektrikli kurutma dolabı Travola KYS-333B

[Irsha]

Irsha, gawala, teşekkür!

Kızlar, şirketinize gidin! Sonunda bu mucizeyi yakaladım! Bildirime uzun zaman önce abone olmuştu, ancak genellikle "Üzgünüm, ürün stokta yok" geldiği sırada! Ve sonra zamanım oldu! Muhtemelen Pazar sabahı erken olduğu ve herkesin hala uyuduğu için!
Bize postayla ve hatta ön ödemeyle teslim edildiğinden biraz endişeliydim, ama şaşırtıcı bir şekilde, paket bir hafta içinde geldi, iki gün bizimle, küçük kasabamızda ve aynı yazıda sıralanıyordu ofis, ancak muhtemelen izin günü transfer etmek istemediler. Yani, Travola üçte geldi !!! kutuları! İkisi gerçekten çok zor ama her şey! İlk çalıştırıldığında kurutucunun kendisinden iğrenç bir koku geliyordu; tekrar açıldığında artık koku yoktu.
Bir Mucize Kurutucum var, ancak içinde herhangi bir şey kurutmak imkansız! Domatesleri iki veya üç gün kurutdum. Burada şifalı otları kurutmak, üç gün kurutmak gerekiyordu ve çim çok ıslak değildi. Ve sonra Gravolochka'yı aldım, hemen denemeliyim! 6 litrelik bir kova domates kestim, hala 3 palet kaldı. Daha fazlası yoktu, birkaç muz ve birkaç elma kestim. Saat 16'ya koydum. Sabah kalktım - her şey hazır, zaman henüz dolmadı! Domatesler iyi kurutulmuş, muzlar da ve elmalar artık kurutulmuyor, kuru ve çok lezzetli!
Hemen bir kavanoza domatesleri döktüm ve kavanoza tereyağı döktüm, gerçekten güneşte kurutulmuş muzumuz yoktu, ama yine de onları tatlı yerine gün içinde yedik ve kompostoya elma ekledik.
Ve dün de, zaten daha nemli olan çimleri kurutmak gerekiyordu. Saat 18'e koydum, sabaha kadar düşündüm. Ama hayır, saat 12'de bakmaya gittim ve o zaten tamamen hazır!
Genelde fil kadar mutluyum!
Evet, 9 tepsi için büyük bir tane var.

Natasha * Romshka, tebrikler!
Otları-domatesleri anladım, et-balıkla bekliyoruz

[Ilmirushka]

Ilmirushkatebrikler için teşekkürler!

balık etiyle beklemek

Ve umarım olur! Lena Tim'in tarifine göre tavuk, o kurutucuda da denedim! Hatırlamamak daha iyi
Yine de yediler! Bozulmamış.

[Natasha]

Hatırlamamak daha iyi
Yine de yediler! Bozulmamış.

Natashaneden, ne yürümedi?

[Ilmira]

neden, ne işe yaramadı?

Ilmira, tarifin iki katı uzun süre kurutuldu ve hala ne yapıldığından emin değildim! İşte sahip olduğum harika bir Wonder!

İşte sahip olduğum harika bir Wonder!

Ah, Travolka'nın çok kötü bir deneyim yaşadığını sanıyordum.
İyi şanslar!

[Natasha]

Natashaharika yardımcınız için tebrikler! uzun süre hizmet etsin ve işiyle lütfen!

Ve dün de, zaten daha nemli olan çimleri kurutmak gerekiyordu. Saat 18'e koydum, sabaha kadar düşündüm. Ama hayır, saat 12'de bakmaya gittim ve o zaten tamamen hazır!
Genel olarak fil kadar mutluyum!

Çim çabuk kurumalı, kalın, sulu kereviz saplarının kuruması üç saatimi aldı, kurutmadan önce atlıkarınca çimi kurutuyorum.

güneşte kurutulmuş muzlar bizim için pek iyi değil.

muzlarımız da gitmedi, cipslere kadar kurumadılar, kurutuldukları ortaya çıktı - hayır, bu değil, görünüşe göre satışa çıktıklarında daha erken yediler. (Olya zvezda, muz yaptı ve onları şeker gibi çikolataya daldırdı, belki sorun olmaz mı?) Tekrar deneyin https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=192889.0 Kışın yaptım, çok lezzetli.

[Svetlana777]

Ah, Travolka'nın çok kötü bir deneyim yaşadığını sanıyordum.
İyi şanslar!

Hayır, sadece dördüncü günüm var!

Natasha, harika yardımcın için tebrikler! uzun süre hizmet etsin ve işiyle lütfen!

Svetlana777, Çok teşekkür ederim!

Tekrar deneyin # Kışın yaptım, çok lezzetli.

Tarif için teşekkürler, muhtemelen kışa daha yakın deneyeceğim!

[Natasha]

Hayır, sadece dördüncü günüm var!

Natasha, göğsü marine etme zamanı !!!

göğsü marine etme zamanı !!!

Ilmirushka, göğüsler hala tavuk kümesinin etrafında dolaşıyor! Ama çok yakında! Ve bir süredir mağaza ürünleri almıyoruz.

[Natasha * Papatya]

Kızlar, şirketinize gidin! Sonunda bu mucizeyi yakaladım!

Natasha * Papatyakalbimin derinliklerinden tebrikler!
Bu gerçekten bir mucize!
Travolochka ile uzun ve verimli aşk ve dostluk!

[Lyusenka]

Bu gerçekten bir mucize!
Travolochka ile uzun ve verimli aşk ve dostluk!

Lyusenka, aynı zamanda ilk görüşte aşktır! Çok nadiren benim başıma geliyor!

[Natasha * Papatya]

Natasha * Papatya, Tebrikler!
Oh, Travolka'yı yakaladığınız için ne kadar şanslısınız, kıştan sonra, ortadan kaybolduğunda tek bir haber almadım
Evet ve çok izleniyor - artık yok

Her nasılsa bir şeyin satıştan tamamen kaybolabileceğini asla düşünmezsin

Doğru, yarım bana "Satın almamak (yapmamak) ve pişman olmaktansa satın almak (yapmak) ve pişman olmak daha iyidir" diyor

Mutlu tatlılar

[Bayan. Addams, Arina]

Natasha * Papatya, tebrikler!
Oh, Travolka'yı yakaladığınız için ne kadar şanslısınız, kıştan sonra, ortadan kaybolduğunda tek bir haber almadım

Bayan. Addams, Arinatebrikleriniz için çok teşekkür ederim!
Evet, gerçekten şanslıydım, uzun süre bekledim ve günde en az iki kez sitedeki kullanılabilirliği kontrol ettim ve şimdi ortaya çıktı! Yine de sabah orada olup olmadıklarını kontrol etmeye başladım, gördüm, sipariş vermeye başladım ve sonra sadece ihbar geldi. Sipariş verdiğimde yanlarında bir parça kaldı.
Belki şanslı olacaksın ve satışta daha çok Çimen olacak!

benimle "sen"

Elektrikli kurutucu arayanlar! Marta MT1995 elektrikli kurutucuya rastladım. Buraya bak

🔗

Görünüşe göre, bir Çimen, 9 palete benziyor. Ve fiyat sadece 2995 ruble.
Kendin için gör.

Görünüşte o hatırlatır Çim yürüyüş

talimat

🔗

şeffaf optik yanılsama))) - altta fan, 30 * 24 cm küçük tepsiler ve hatta ortada bir delik var. Doğru, bunlardan 9 tane var, ama - bu aşağıdan üflenen basit bir dikey kurutucu, akım bir dolapla çerçeveleniyor.

[Irsha]

IrshaPekala, başka bir Travola'nın ortaya çıkmasına ve hatta ucuz olmasına sevindim.

Ve sabahın üçünde bir bildirim aldım. Ama sabah gördüğümde ve yayınlamaya çalıştığımda, Grass artık müsait değildi ...

[Olga]

Ve sabahın üçünde bir bildirim aldım. Ama sabah gördüğümde ve yayınlamaya çalıştığımda, Grass artık müsait değildi ...

OlgaOzon'dan bahsediyorsak, o zaman evet, bu onun arkasında gözleniyor.
Uzun süredir bir seramik kavanozu koruyorum ve düzenli olarak görünüşüyle ​​ilgili bildirimler alıyorum. Ama bu kavanozun içinde görünüyormuş gibi geliyor tek bir dahil olmak üzere hemen oraya koşuyorum ... ama hayır ... ürün stokta yok
Operatör aracılığıyla sipariş vermeye çalıştım ... işe yaramaz: stokta yok.
Bu özel kavanozun gerekli olduğuna dair bir şüphe bile var. istisnasız herkes!

Ozon'dan bahsediyorsak, o zaman evet, bu onun arkasında gözleniyor.

hayır, sadece ozon tuhaf değildir

WB'den iki kez bildirim aldım - beklenen ürün stokta, satın almak için acele edin! Berner'in cappuccinator çırpma teli ve hatta 1117r fiyatına bile giriyorum - orada değil, incirde böyle bir fiyata kimin ihtiyacı var, eğer onlardan 186 ruble aldıysam. Bu nedenle, bunun bir pazarlama hareketi olduğunu düşünüyorum, içeri giriyorsunuz ve aniden bir şey satın alıyorsunuz. Bir kavanoz dilek için orada Shaw? merak beni kemiriyor, belki benim de ihtiyacım var?

Bir kavanoz dilek için orada Shaw? merak beni kemiriyor, belki benim de ihtiyacım var?

aha schazzz! Bir avcı daha ekle

🔗

[Ilmirushka]

Ilmirushka,

WB'de zaten bu tür kutuların 2 çeşidi vardı ...
🔗
🔗

Kafesler hakkında

Tüm tepsileri Travola KYS-333D ile bu ağlarla tamamladı (teflon kaplı fiberglastan yapılmıştır, 260 ° C'ye kadar ısınmaya dayanabilir)

Ağlar "Mükemmel" için test edildi! Tarif üzerinde test edildi (iki kez)

Baharatlı tavuk carpaccio (Elena Tim)

göğüsler pratik olarak yapışmadı ve ağlardan kolayca çıkarıldı (tepsiden çok daha kolay).

[Marina ま り な]

Marina ま り な, teşekkür. Ama aynı zamanda stokta yok

[Ilmira]

Ilmiragörünüşe göre teslimatta çok fazla vurdular ...

[Marina ま り な]

görünüşe göre teslimatta çok fazla vurdular ...

Marina ま り なher şey olabilir.

İşte Ozone'daki bekçi, paketleme konusunda açgözlü değiller, genellikle iyi paketliyorlar. Diğer yerlerden daha sık, onlardan sipariş veriyorum ve her durumda tek bir kaktüs heykelciği kırılmış olarak geldi, ancak her şey her zaman iyidir.

teşekkür. Ama aynı zamanda stokta yok

ve 4 parça almayı başardım

Kızlar, nereye bakmalı, hangi sıcaklıkta, neyin kurutulması daha iyidir. Pastila 50'de kurur. Ama muz, kayısı dilimler halinde neye?

Ama ne için dilimlenmiş muz, kayısı?

En fazla kurudum.

[M @ rtochka]

M @ rtochkaİşte aynı isimdeki RawMid Dream Vitamin kurutucu panelinden ipuçları.

Yani meyveyi 55 ° C'de yumuşayana kadar kurutuyoruz. Muzlar 3 mm kalınlığında, kuru kayısılar ikiye bölünmelidir.

Isidri örneğinde kurutma süreci neye benziyor?

Bitmiş ürünün tepsilerden çıkarılmasının rahatlığı için, tepsilere teflon kaplı bir fiberglas ağ yerleştirmek en uygunudur (Isidri'de orijinal ağ üzerinde ve Travola'da "ızgara ve fırın ağı" üzerinde kurutma deneyimine göre).

3 mm'lik muz dilimleri 17 saat kurutulursa yenilebilir bir şey çıkacağından şüpheliyim. Hatalı infa.

Yanlış infa

Bilgiler doğru. Aralık orada belirtilmiştir. Spesifik süre, kurutucunun yüküne ve hammaddelerin nem içeriğine, kurutucuyu çevreleyen havanın nemine ve kurutucuyu çevreleyen sıcaklığa bağlıdır ...
Ortalama:
Toz halinde kurutulursa - 17 saat. Sarsıntı yaparsanız, 10 saat yeterli olacaktır. RawMID Dream Vitamin'den ara çelik tepsileri takarsanız, 17 saat sürer ...

Toz halinde kurutulursa - 17 saat. Sarsıntı yaparsanız, 10 saat yeterli olacaktır.

Dilimlerin büyüklüğü ile kafam karıştı - 3 milimetre. Muzları ikiye böldüm (uzunlamasına kestim).

Dilimlerin boyutuyla kafam karıştı - 3 milimetre

muz cipsi. Muzun koyulaşmasını önlemek için, doğranmış elma gibi 20-30 saniye asitlenmiş suya batırılmalıdır.

[kaygan]

3 mm'lik muz dilimleri 17 saat kurutulursa yenilebilir bir şey çıkacağından şüpheliyim.

bu tür cips-cips-cipsler elde edilir, tam olarak İngilizce çeviri cipslerine karşılık gelir = hem görünüş hem de tat olarak talaşlar
İlk yıl dürüstçe ilk muz grubunu ince bir şekilde kestim, elbette daha hızlı kurur, 17 saat tutmazsa = Her şeyi MAX üzerinde kuruturum = ama sonra ağzımdaki bir tahta parçası gibi ve hatta biraz tatlı, bu şaşırtıcı.

Sonra 1-1.5 cm kesmeye başladı - ince kurutucular veya kuru sarsıntılı elde etmek için en uygunudur. Kurutulmuş-kurutulmuş sebzeler iyi çiğniyor, ortası henüz çakıl taşına dönüşmüyor. Kurutulmuş etin pişirme sırasında yulaf lapasına konması uygundur, pişirme sırasında yumuşar, aroma ve tatlılık verir.

3 veya yarıda Cm - böyle bir kalınlık uzun süre kurutulmalı ve buna ihtiyacım yok, böyle bir kesimi kurutuyorum - tüm zevk ortadaki viskozitede, bu zaten şekerleme gibi, çok Güzel.

Muzun koyulaşmasını önlemek için, doğranmış elma gibi 20-30 saniye asitlenmiş suya batırılmalıdır.

Ne için? muzlar ve bu nedenle viskozitesi ve tatlılığı nedeniyle çabuk kurumaz, aynı zamanda ıslatır. Onlar daha da fazla olacak kaygan, böyle yuvarlak parçalar düzenleyin
Elbette muzlar kuruduğunda biraz koyulaşır, bu da bence tadı ve görünümü bozmaz. Dahası, elmalar elektrikli bir kurutucuda mükemmel şekilde kararmaz, çünkü kurutma açık havada olduğundan çok daha hızlıdır. Muzları neden asitlendirelim? Tüm çekicilikleri muz tatlılığındadır.
Ancak - asitleşmeyle uğraşmak isteyen - o ister

Bu arada, muzlar ne kadar olgunsa, kurutulduklarında o kadar koyulaşırlar, ama aynı zamanda daha uzun süre kururlar.

Sepalleri çıkarmak için Tescom'un dikenleriyle muz turşusu yaydım 🔗 = kuru parmaklar.
Genel olarak, bu cımbızlar kurutucu tepsilerinin üzerine ıslak bir şey koymak için çok kullanışlıdır.
Pense elinize çok iyi oturur, onlarla çalışmak uygundur.

Toz halinde kurutulursa

Marina, muz kurutucularını kendin doğradın toz haline?
Muzlar cips halinde kurutulsa bile bunu yapmak oldukça zordur.
Muzlar oldukça viskozdur ve cipslerin ortası çok serttir, en tatlısı muzda olduğu yerde.

[Bir parça]

Bu tür "ihbarcılar" nasıl eğlendiriyor: İlk başta tarifi görmezden geliyorlar, her şeyi değiştiriyorlar ve sonra yazarı ve onun gibileri, elde ettikleri sonucun tarife uymadığı için azarlıyorlar!

Bir parça muz, kalın

Sonra 1-1,5 cm kesmeye başladı - ince kurutucular veya kuru sarsıntılı elde etmek için ideal

ve muz cips 3 mm dilimlerden kurutulur - iki büyük fark.

muzlar ne kadar olgunlaşırsa, kurutulduklarında o kadar koyulaşırlar, ama aynı zamanda daha uzun süre kururlar

Doğru, çünkü muz ne kadar olgunlaşırsa, o kadar fazla şeker içerir. Meyve suyundaki şeker, ürün kurudukça konsantre hale gelir, çünkü şekerin aksine su buharlaşır. Yani, her hücreye giriyoruz, bir tür "reçel"!

Kurutulmuş ve kurutulmuş ürünlerin hazırlanması için parametreleri seçerken, aşağıdaki gibi parametreler arasındaki doğrudan ilişkiyi dikkate alın:
- kurutulacak dilimlerin / tabakanın kalınlığı ve kuruma hızı - dilim / tabaka ne kadar kalınsa, kuruması o kadar uzun sürer;
- şeker içeriği ve kurutma hızı - üründe ne kadar fazla şeker varsa o kadar uzun süre kurur;
- kurutma sıcaklığı ve kurutma hızı - sıcaklık ne kadar yüksekse, nem o kadar hızlı buharlaşır ve ürün daha hızlı kurur;
- bitmiş ürünün kuruma sıcaklığı ve tadı - yüksek ve düşük sıcaklıklarda kurutulan ürünün tadı birbirinden farklıdır;
- kurutma sıcaklığı ve besin içeriği - kurutma sıcaklığı ne kadar yüksekse, bitmiş üründe o kadar az besin tutulur.
Ve lütfen "kuru" ile "kuru" ile karıştırmayın.

muz kurutucularını kendin mi toz haline getirdin?
Muzlar cips halinde kurutulsa bile bunu yapmak oldukça zordur.

Muz tozu hazırlama 00:04:14 den itibaren

[OgneLo, Marina]

OgneLo, Marina, Tarifi, videoları görmezden gelmedim kanal
Ezidri ustası Kurutucularla ilgili konularda örnek olarak uzun zamandır tavsiye ediliyordum. Dahası, bu videoya bakılırsa, kesimin kalınlığı çok 3 mm değil. 2:38. dakikada açıkça görülebilir - en az 1-1,5 cm, tepsi duvarının yüksekliği 2,5 cm'dir.
Muzlarım çiğ ve kuru, videodaki gibi bire bir. Sadece tarçın ve zencefil tozu serptikten sonra dilimleri hala serpiyorum - kurutma sırasındaki koku en hoş ve kuru muzlar çok, çok lezzetli.
Marin, burada birini azarladığım sana nasıl oldu = sadece kişisel deneyimlerden gelen gerçekler, artık yok

her şeyi değiştirdikten sonra yazarı ve onun gibileri, aldıkları sonucun tarife uymadığı için azarlamaya başlayın!

Her ikisini de ustaca denedim ve sonra ustaca denemedim, sonsuza kadar belirli bir "tarife" bağlı kalmadım

İlk yıl, dürüstçe ilk muz grubunu ince bir şekilde kestim

Karşılaştırmam gereken bir şey var. Ve sonra insanlara kendi deneyimlerine göre tavsiyelerde bulunun. Benim için böyle çalışıyor

bu tür cips-cips-cipsler elde edilir, tam olarak İngilizce çeviri cipslerine karşılık gelir = hem görünüş hem de tat olarak talaşlar

Alıntı: Irsha, Bugün saat 07:00
Sonra 1-1.5 cm kesmeye başladı - ince kurutulmuş ürünler veya kuru sarsıntılı elde etmek için en uygunudur.
ve 3 mm'lik dilimlerden kurutulmuş muz cipsleri iki büyük farktır.

ben bunun hakkında yazdım.

Ve lütfen "kuru" ile "kuru" ile karıştırmayın.

Marina, lütfen diğer insanların gönderilerini daha dikkatli oku - Kurutulmuş ve kurutulmuş arasındaki farkı mükemmel bir şekilde öğrendim ve 11 yıl boyunca ciltler halinde pek çok çilek, meyve ve sebzeyi başarıyla kullandım. bir yıl boyunca hasat elektrikli kurutucularda.

ince kurutucular veya kurutulmuş sarsıntılı elde etmek için. Kurutulmuş-kurutulmuş sebzeler iyi çiğniyor, ortası henüz çakıl taşına dönüşmüyor. Kurutulmuş etin pişirme sırasında yulaf lapasına konması uygundur, pişirme sırasında yumuşar, aroma ve tatlılık verir.

Marina, muz kurutucularını kendin mi toz haline getirdin?

görünüşe göre öyle değil.

Bir toz yapmanın imkansız olduğunu yazmadım - sadece bu

Bunu yapmak oldukça zor.

Bu videoyu yaklaşık 3 yıl önce izledim, muzları cips haline getirdiler, ancak bu kadar uzun süre kurumalarını sevmedim = bu yüzden videoda da kuruma süresi 27 + 10 saatti, kırdım sabit bir blender - bazı cipsler kırıldı, ki hayır, 3 yıl önce henüz çok güçlü bir CASO blender'ım yoktu, bunu yapmış olabilirdi. Kabuğu çıkararak un haline getirir.
Prenses kahve öğütücüsünde bazen kurutulmuş kurutucuları öğütürüm ve ayrıca çok kuru olmaları gerekir, aksi takdirde sadece kırışırlar

çok uygun bir birim - derin bardaklar, güç aynı zamanda 2 bıçakta 200 W - kahve, 4 bıçakta - baharatlar, kuru yemekler - otlar, havuçlar, pancar, elma, erik, kabak, patlıcan, fındık - un, tahıl - irmik gibi öğütülür

Videoda 5:18 dakika, yani önce kırıntı elde etmek için başka bir birim kullanılmıştır. Bu, "değirmen" eki olan bir kıyma makinesidir, herkesin kitte olmadığını kabul etmelisiniz

Ancak değirmen tam olarak muz tozudur ayrıca hemen ve değil. Kırıntıyı öğütmeniz ve birden fazla ekmeniz gerekir.

Böyle "ihbarcılar" nasıl eğlendiriyor

Ve seni eğlendirdiğim için biraz memnunum Marina, "ifşalara" herkes sevinemeyecek.

ve 4 parça almayı başardım

oh sen ... iyi

Ve sizin için 4'ün tamamı nerede?

sabit bir karıştırıcıda parçalanmış

blender, değirmenin yerini tutmaz.

11 yıllık kurutma ve kürleme için, çok sayıda çilek, meyve, sebze, bir yıl boyunca elektrikli kurutucularda hasat var

35 yıldan fazla bir süredir kurutuyorum ve sadece elektrikli kurutucularda değil (eski Sovyet gaz ocağımız harika çalıştı, meyve ve sebzeleri ve beze yüksek kalitede kurutmanıza ve herhangi bir unlu mamulü pişirmeye zorlanana kadar pişirmenize olanak tanıdı. 2005 yılında başka bir gaz sobası ile değiştirildi, iyi fırın performansının norm değil kuralın istisnası olduğunu bilmiyordum). Şimdi, tabii ki, bitmiş ürünü yiyenlerin sayısı çok azaldığı için çok daha az kurutuyoruz. Bir zamanlar, hacim ve görünümü korumak dahil, florayı da kurutduğum bir zaman vardı. Uzun yıllardır sahip olduğumuz ana kurutucu, 15 tepsi + kızılötesi Ladoga ile donatılmış 3. nesil Isidri - Ezidri Ultra FD1000'dir. Evde, şimdi Travola eklendi, ancak esas olarak içinde et ve balık yapıyoruz, ki bu 2008 yılına kadar nesnel nedenlerden ötürü alakalı değildi (daire mükemmel havalandırmaya sahipti ve her şey mükemmel bir şekilde kurutuldu ve kurutuldu, böylece oda sıcaklığında ). Travola'da meyve ve sebzelerde de kuru-kurutma yapıyoruz ...

Ve nihayetinde ondan bir toz elde etmek için bir ürünü kalın parçalara ayırmak asla aklıma gelmezdi ... Çünkü ince bir dilimi yüksek kalitede kurutmak, kalın bir dilimden daha kolay ve daha hızlıdır. Bu bir aksiyomdur.

kanaldan videolar

evet, bunlar sadece algoritma ve pişirme modları hakkında değil, aynı zamanda zaman maliyetleri ve ayrıca hammadde, atık ve bitmiş ürün verimi oranı hakkında gerekli temel fikri edinmeye yardımcı olan iyi hazırlanmış bilgilendirici videolar.

blender, değirmenin yerini tutmaz.

Bu apaçık ))

Ve nihayetinde ondan bir toz elde etmek için bir ürünü kalın parçalara ayırmak asla aklıma gelmezdi ... Çünkü ince bir dilimi yüksek kalitede kurutmak, kalın bir dilimden daha kolay ve daha hızlıdır. Bu bir aksiyomdur.

bu yüzden hemen hemen aynıyım.

bazen kurutulmuş kuru yiyecekleri öğütürüm ve ayrıca çok kuru olmalarına da ihtiyacım olur, aksi takdirde sadece kırışırlar

3 veya yarıda Cm - böyle bir kalınlık uzun süre kurutulmalı ve buna ihtiyacım yok, böyle bir kesimi kurutuyorum - tüm zevk ortadaki viskozitede, bu zaten şekerleme gibi, çok Güzel.

bunlar iyi hazırlanmış bilgilendirici videolar

tam olarak öyle, kim bir şeyi tartışabilir.

35 yılı aşkın süredir kurutuyorum

Bir yıldan az bir süredir kuruyordum. Genelde marshmallow kuruturum.
Dün deneyler yapmaya karar verdim: 3 palet yarım kayısı, biri hatmi, biri tam muz, biri muz dilimleri.
Hepsini dün öğleden sonra saat 4'te koydum, bir saat boyunca iki ara ile hala kuruyor
Sıcaklık 50 g
sadece hatmi kurudu! Onu çıkardım. Gerisi henüz değil ...
Yanlış bir şey mi yapıyorum?

[Daria]

Sıcaklık 50 g

bence, bu yüzden ilk, yüksek bir sıcaklık değil.
Bu, çetele üzerinde 50 * 'dir, ancak içinde çok daha azdır, özellikle meyveler sulu ise, nem yüksekse, içerideki havayı soğutur.

Kayısı sulu ve kıvamlı ise uzun süre kurur, özellikle de açılmamışsa, ikiye bölünür.
Geçen yıl onları ikinci gün kurutulmuş olarak çıkardım - 6 tepsili travolka her zamanki gibi yarı yarıya kaplandı, 70 * benim için çok dolgun kayısı vardı, çeşitlilik sulu, büyük.
Pekala, sadece inanılmaz derecede lezzetli kuru, onları dondurucuya koydum - bütün kızlar kuru sarsıntıyı böyle yapar.

Ama geçen yıl bir önceki yıl küçük ve sert olanlardan aldım - neredeyse 2 günde kururlar, çimen otları ve 2 kuru rüzgar M5 ve M8 (yenilebilir) doluydu - ekşi bir çeşit, hala orada, kuru olanlar iyi depolanmış, onları bankalarda saklıyorum.

Muzlar da kalın dilimlenirse ve daha da bütün halinde kurumazsa, kuru kalın dilimler çok lezzetlidir.
Muzları bütün olarak kurutmadım, ama yarım şekerlemeyi gerçekten beğendim - şekerleme dinlenme))




Daria, Marina-OgneLo yukarıda kanaldan videolar getirdi Ezidri ustası - - çabuk kurumaz, evet.
Ama sadece esintide, eskiden kuruyorduk, bazen bu elmalar kuruyana kadar bir hafta kadar sürdü)

müthiş lezzetli sarsıntılı, dondurucuya koydum

bir yer aramalıyız. Lezzetli, evet, bugün denedim.
Genelde sabah orada ne olacağına ben karar vereceğim.
Muzlar büyük değildi, bu nedenle ilk kez de bütün.
Kayısıyı 50 rubleye aldım, bir kilo kayısından kaç tane kuru kayısı çıkacağı ilginçleşti)))

Videoyu izledim Kocası, "neden muzları kurutmaya zahmet etsin ki?" Diye sordu.
Onları çok seviyor, taze yenmeleri gerektiğine inanıyor.
Orada tabii ki ürün verimi etkileyici!)

"Neden muz kuru?"

)) annem de deneyene kadar ilk kez şaşırdı.
Ve ısıl işlemden sonra muz, benim için olduğu gibi daha lezzetli.
Ve akıllı insanlar yazdıkça, daha iyi emilirler ve tıpkı likopenli domatesler gibi, ısıtıldıklarında da iyi bir şey elde ederler))

Güneşte kayısı hatmi, evet .. beautyaa ..
Çiğ patates püresinden birkaç kez şekersiz ve lezzetli lokum yaptım. Sadece çiğ kayısı ve erikleri karıştırdım.

[Daria]

Kayısı yarılarının daha iyi kuruması için "kabukları içe, posası dışarı" döndürülmesi gerekir.
+ Kurutucuyu cereyanın olduğu veya oluşturabileceği bir yere yerleştirmek daha iyidir - bu aynı zamanda daha verimli kurutmaya da katkıda bulunur. Kurutmaya hazır kurutma (yumuşak, ancak meyve suyu salınmaz, hamur bulaşmaz) minimumda optimumdur.
Daria, muzları uzunlamasına ikiye ve dörde bölün, kayısıları posası çıkacak şekilde çevirin.

Muzlar büyük değildi, bu yüzden bütün

muzun tatlı merkezi daha uzun süre kurur, bu nedenle kurutma sürecini hızlandırmak için en azından uzunlamasına kesmek daha iyidir.
Tanyulya-Tatiana uzun zamandır muzları kurutduğu bir video yayınlıyor, uzun zamandır evet.

................
Doğru, düşük sıcaklıklarda kuruma noktasını anlamıyorum, o zaman daha kolay ve daha ucuz)) - sadece esintiyle, elektriksiz kurutmak.
................
Kayısı ve erikleri posayı çevirmeden kuru - kuruma süresinde o kadar büyük bir fark yoktur, ancak bir seferde neredeyse 2 kat daha fazla çilek tel rafa girer.
Bir kez tersine çevirmeyi denediğimde - oyun muma değmez, ellerim tamamen meyve suyu ve yapışkan ve açılma ile uğraşmak daha uzun sürüyor. Ve böylece - kemikleri çıkardı, erikte bir daktilo ile kaldırdı ve hızla onları ızgaranın üzerine dolgunlaştırdı.
Kurudukça düzeni sıkıştırıyorum.
Dikey kurutucular için bu çok kullanışlıdır = ızgaralar serbest bırakılır, bir sonraki parti ile birlikte yükleyebilirsiniz.

Meyveler iri ve sulu ise, yine de çabuk kurumaz.

elektriksiz rüzgarla kurur

35 ° C'de bir apartman dairesinde ek kurutma, genellikle daha hızlı ve daha verimli

Cipslerdeki muzlar kurumadı, yumuşak karamel gibi kaldı. Muhtemelen içlerinde çok şeker var, olgunlaşmış olanları aldım.
Kilo kayısından 200 gram kurutma çıktı
Artık kurutmayacağım, uygun maliyetli değil. Ama lezzetli oldu!
Aynı kayısılardan hatmi yapmak daha iyidir, bir şekilde daha hızlı ve daha güvenli kurur.

Cips içinde muz

yeşil tenli, olgunlaşmamış

Muhtemelen içlerinde çok şeker var, olgunlaştım

kesinlikle

Pekala, sadece inanılmaz derecede lezzetli kuru, onları dondurucuya koydum - bütün kızlar kuru sarsıntıyı böyle yapar.

Uh ... Dondurucu olmadan yapamaz mısın? Depolanmayacak mı?
O zaman neden taze meyveleri hemen dondurmuyorsunuz?