Güney Tirol av omleti

Güney Tirol av omleti

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Mutfak: Almanca

Malzemeler
chanterelles	200 g
füme göğüs eti	100 gram
ampul	1 bilgisayar
Tereyağı
yumurtalar	4 şey
küçük bir demet maydanoz
tuz
öğütülmüş karabiber

Pişirme metodu

• Yağı bir tavada ısıtın ve ince doğranmış soğanı ve eti kızartın.
• Mantarları, yarım maydanozu ekleyin ve birkaç dakika pişirin.
• Bu sırada yumurtaları bir kaseye kırın, karıştırın, karabiber ve tuzlayın.
• Her şeyi ayrı bir tabağa aktarın.
• Aynı tavaya biraz daha yağ koyun ve yumurtaları dökün.
• Üzerine mantar, soğan ve et koyun.
• Omlet pişene kadar ocakta tutun.
• Bitmiş yemeğe maydanoz serpin.