Yanmış şekerli zencefilli kurabiye

Vyazemsky zencefilli kekin dolgusu hakkında hiçbir şey bilmiyorum, ama kızlarımız kuru erik + ceviz + çikolata keklerine bir kat otpad yapıyorlar.

[Nelya]

Nelyave bu dolgu için nereye gitmeliyim? Bu kendim bir şey icat etmezdi.
Not: Nelia, teşekkürler, kendisi buldu. Orada her şey basit. Kesinlikle yapmaya çalışacağım.

[İŞTE]

Forumda birkaç kez tanıştım ama sadece bir bakışta İŞTE bulundu.

[Fomca]

Teşekkür ederim Nelya! Ve kendimden katman için bir tarifim var Fomca bulundu İŞTE Genel olarak, elma ile yapmaya ve karşılaştırmaya çalışmanız gerekir. Zencefilli kurabiye dükkanındaki bu dolguyu gerçekten beğendim. Benimkinin daha iyi olacağını düşünüyorum.

Kuru erik + ceviz ile yapmayı denemek istiyorum.

Harika olmalı. Erik reçellerini yaptım (ev yapımı), hafif bir ekşi ekledim, şekerli değil, yoksa elma reçelim çok tatlıydı, bu yüzden erik reçeli ile yaptım, çok lezzetli çıktı. Çikolata kaplı erikleri de denemeliyim.

[Natushka]

Natushka, deneyiminizi paylaştığınız için teşekkürler. Ayrıca lezzetli olması gerektiğini düşünüyorum.

Kızlar, satın alınan Alman dolgusunu aldım))) Elimde başka bir şey yoktu Bir dahaki sefere Fomka'nın erik ve ev yapımı Nutella katmanı deneyeceğim
Tuzlu kraker aradı - bu zencefilli ekmekler şimdi bize kaydedilecek

[Ludmila]

LudmilaYine bir raporla karşınızdayım. Bu sefer hamur çok itaatkar oldu (y) Şey, üstesinden gelmez olmaz. Hem kurabiye kalıbı hem de bir kavanozla kesip attım. Ama en çok Teskom'un şeyiyle olan kesimi beğendim. Bir daire keseceğim, üzerine sıkıştıracağım, sonra kutunun üstüne ikinci bir daire çizeceğim. Ve sonra bu iki dairenin üstüne Tescom kesiciye basıyorum. Kenarların sıkıca kapatılmadığı hissi vardı. Reçeli sızacağından korkuyordum. Ama her şey yolunda gitti. Bitmiş zencefilli ekmeğin çapı 8 cm'dir. Doğru, sır "yardımcılar" tarafından uygulandı, bu yüzden pek iyi görünmüyor. Ama tadı etkilemedi (y) Tarif için tekrar teşekkürler

[Zhenya]

Tuzlu kraker aradı - bu zencefilli ekmekler şimdi bize kaydedilecek

Zhenya, Zencefilli ekmeği sevdiğime sevindim. Sağlık için Peks!

[Natasha]

Ben yine raporla. Bu sefer hamur o kadar itaatkar oldu ki, üstesinden gelemediğim anda.

Natasha, harika zencefilli kurabiye! Fotoğraf ve rapor için çok teşekkür ederim! Ve hamurun itaatkar olduğu gerçeği, her şeyi doğru yaptığım anlamına geliyor! Ve en önemlisi asistanların da iş bulması. Çocukların annelerine yardım etmeleri harika. Tüm ailene sevindim! Sağlığınız için zencefilli ekmek pişirin!

[Ludmila]

Ludmila, teşekkürler: rose: Ve ne kadar mutluyum

[Natalia]

Natalia,

Lyudochka teşekkürlerimi ve raporumu yakaladı. Pazar günü yemek yaptım. Ruhun tüm hallerini anlatacağım. Yanmış yemek pişirirken, periyodik olarak paniğe, yoldaş çaresizliğe düştüm. Ama yanık harika oldu. Kaynayan su, tavaya döküldükten hemen sonra yapıştı. (Sorun ne?) Ama sonra yavaş yavaş yavaş yavaş karıştırarak yavaş yavaş çözdüm. Hamur için yaklaşık bir bardak un gerekiyordu. Ve dahası !!! Kaç yemek tarifi gönderiyorum ve sonra yorumları okudum, her zaman gülerim! İşte adamımız böyle tuhaf! Tarifi asla sonuna kadar dikkatlice okumayın! Ve sonra aynı sorular! Ne yaptım? Sonuna kadar dikkatlice okumadım. Bu nedenle, doldurma konusunda çok az şey yaptım, sadece okuduğumda. Ve hamuru biraz ince açtı. Sonuç olarak, zencefilli kurabiye fazla pişirilir ve kurur. Kısacası, ufalanan kurabiye hamuru. Ama buna da bayılıyorlar! Çıtır çıtır tatlı bir ikramdan kim hoşlanmaz ki? Kalpten sırla kapladım !!! Kalıplarla bir çentik yaptım (bir şey hayatta kaldı, ama bir şey kalmadı). Buzlanmayı iki kez pişirdim ve ikinci partiye kakao ekledim! Harika oldu! Ama bu daha sonra.Önce kurutup küçük gruplar halinde (2-3) torbalarda katlayıp ekmek kutusuna koydum. Ertesi sabah kahve ile şaşkına döndüm - yumuşadılar! Ve bugün (üçüncü gün) genellikle harikadır! Ve dolgulu olanlar genellikle bir peri masalı! ÇOK TEŞEKKÜRLER!!!! Kesinlikle HAZIRLANACAĞIM! Şimdi nasıl olduğunu biliyorum. Kesinlikle baharat ekleyeceğim: kakule, karanfil, tarçın, hindistan cevizi ve zencefil. Ama hamurdaki şekeri azaltacağım - tarif acı çekmeyecek mi? Ve yine de, normal olanlardan hafif oldukları ortaya çıktı (biraz kuru olsalar bile). Bu normal? Fotoğrafta kakao ile sırlayın.

[Ira]

Irane kapsamlı bir rapor! Yaklaşım bu! Okumak için güzel! Zencefilli ekmeği beğendiğine sevindim! Ve ilk seferinde bazı tutarsızlıklar olduğu gerçeği sorun değil. Bir dahaki sefere her şey yoluna girecek.
Sırayla cevaplayacağım.

Kaynar su döktükten hemen sonra tavada sıkışarak ölür. (Sorun ne?)

O gibi! Topaklar ortaya çıkacak veya her şey dibe yapışacak. Yani her zaman benimle oluyor. O zaman çok düşük ateşte karıştırmanız yeterlidir ve her şey çözülür. Ve her şeyi doğru yaptın.

Ve hamuru biraz ince açtı. Sonuç olarak, zencefilli kurabiye fazla pişirilir ve kurur.

Ertesi sabah kahve ile şaşkına döndüm - yumuşadılar!

Gerçekten de, zencefilli çörekle öğütmenize ve hamuru çok ince açmanıza gerek yoktur. Bu zencefilli kurabiye hakkında iyi olan şey, yaşlandıktan sonra daha yumuşak hale gelmeleridir. Özellikle dolgulu ve sırlı yapılanlar. Ve tabii ki, bir çantada veya streç filmde iseler. Bu nedenle, çok fazla zencefilli kek yapıyorum ve onlara bir şey olacağından korkmuyorum. Sadece daha lezzetli ve yumuşak olacaklar.

Ve yine de, normal olanlardan hafif oldukları ortaya çıktı (biraz kuru olsalar bile). Bu normal?

Zencefilli ekmeğin rengi, fırında ne kadar zaman harcadıklarına değil, zencefilli ekmeğin nasıl yapıldığına bağlı. Zencefilli ekmeği koyulaştırırsanız, zencefilli ekmek koyulaşır ve daha çok ballı karamel tadı alır. Ve yanmayı ateşte tutmazsanız, zencefilli kurabiye hafif olacak ve olduğu gibi daha viskoz ve sütlü bir tada sahip olacaktır. Bu yüzden her zaman zencefilli ekmeği fazla pozlarım, çünkü daha koyu renkli zencefilli kurabiyeleri severiz.

Kesinlikle baharat ekleyeceğim: kakule, karanfil, tarçın, hindistan cevizi ve zencefil.

Ira, tabii ki hamura baharat ekleyebilirsiniz. Baharatlar konusunda iyiyim. Ve o karamel aromasını ve tadını gerçekten çok seviyorum. Ancak baharatlı hamur sevenler için en sevdiğiniz baharat ve otları koyabilirsiniz. Bu yüzden sevdiğiniz şeyleri eklemekten çekinmeyin.

Ama hamurdaki şekeri azaltacağım - tarif acı çekmeyecek mi?

Ira, şeker hakkında söylemeyeceğim, azaltmadı çünkü tatlı bir dişimiz var. Bunun mümkün olduğunu düşünüyorum, ama o zaman kesinlikle yanmış kadın açık değil, daha koyu yapılmalıdır. Ama yakmayın, aksi takdirde acı olurlar.
Irochka, zencefilli ekmeklerin ilgini çekmesine sevindim. Şimdi, Yeni Yıl ve Noel'den önce onları önceden pişirebilirsiniz. Ve bir şekilde dekore ederseniz, hediyeler için oldukça uygundur. Sağlığınız için zencefilli kurabiye pişirin! Lütfen sevdikleriniz onlarla!

[Ludmila]

Ludmilave buzdolaplarında ne kadar hamur saklanabilir? dondurabilir misin? Ve sonra her şeyi bitirecek vaktim yok.

[Helena]

Helenahiç saklamadığım hamur buydu, hemen pişirdim. Üç hafta boyunca ballı zencefilli kurabiye için başka bir zencefilli kurabiye hamuru sakladı. Sadece pişirmeden önce oda sıcaklığına ısıtılması gerekir, aksi takdirde yuvarlanması zor olacaktır. Bu hamurun, aslında muhallebi olduğu için yanmış olarak da saklanabileceğini düşünüyorum.

[Ludmila]

Ludmila, teşekkür ederim, ben, prensip olarak, yarına kadar uzun süre kayıt yapmayacağım. Onunla buzdolabında hiçbir şey olmayacağını düşünüyorum.
Evet, her şeyi bitirmek için zamanım olacağını düşündüm ama asistanlarımla çıkmadım.

[Helena]

Helena, yarına kadar ona kesinlikle hiçbir şey olmayacak. Önceden buzdolabından çıkarın, böylece daha kolay ısınır ve açılır.

Burada, dün zencefilli ekmek yaptım. Fotoğrafta, henüz donmamış sır ile zencefilli kurabiye parçası:

[Ludmila]

Ludmila, tarif için çok teşekkür ederim! Zaten üç kez pişirdi.Neredeyse anında yenir, en fazla 2-3 gün yeter. Çok lezzetli! Vidalı kapaklı bir kavanoz kestim, kenarları dikkat çekici bir şekilde birbirine tutturuldu. Ev yapımı kuru erik reçeli ile yapılmıştır. İlk kez pişirdiğimde fırında biraz fazla poz verdim. Biraz sert çıktı, ama ertesi gün yumuşadılar İşte küçük bir fotoğraf raporu:

[Svetlana]

Svetlana, sağlığına! Ailenin zencefilli kurabiyeleri sevmesine çok sevindim. Zencefilli ekmekleriniz harika görünüyor - rengi ve şekli harika!
Daha fazla pişirin, lütfen sevdiklerinizi lezzetli zencefilli kurabiye ile.
Raporunuz ve fotoğraflarınız için çok teşekkür ederiz!

[Ludmila]

Ludmila, Bu hamuru yoğurdum. oldukça karanlık çıktı, tadı acı olacağından bile korkuyordum.
Normal bir kıvam için 900 gr un yeterliydi.
Şimdi düşünüyorum da pişirmeden önce buzdolabında ne kadar tutmalıyım?

[Olga]

Olganeden buzdolabında saklasın? Hemen pişirmek daha iyi. Hemen pişirecek zaman yoksa ne kadar hamur saklanabileceğini soran kızlardı, biz de buzdolabından bahsettik. Ve istediğiniz kadar saklayabilirsiniz. Hamur iyi durumda.
Ve hamurun karanlık olması korkutucu değil. Zencefilli kurabiye acı olmayacak.

Normal bir kıvam için 900 gr un yeterliydi.

Evet Olya, 900 gr. olabilir. Geçen sefer 800 gram aldı çünkü yumurtalar küçüktü.

neden buzdolabında tutuyorsun? Hemen pişirmek daha iyi.

Evet?
ve zencefilli kurabiye hamurunun daha uzun olgunlaşması gerektiğini düşündüm
Tamam, o zaman yarına kadar ve yarın ocakta dinlenmesine izin verin.
Bu yüzden onları prensliğe emanet edip etmeyeceğimi veya yapmamayı - fırında pişirmeyi düşünüyorum ...
Sonuçta, fırının önceden ısıtılması gerekiyor, değil mi?

[ballı hamur]

ve zencefilli kurabiye hamurunun daha uzun olgunlaşması gerektiğini düşündüm

Olya, bu konu hakkında ballı hamurve işte şeker ve eğer bir gram bal yoksa, o zaman bal fermantasyonu olmaz - hamur neden saklanmalı? Burada tam tersine fırın ne kadar hızlı olursa o kadar iyidir.

[Olga]

Olga, bu baharatlı zencefilli kurabiye için, hamurun olgunlaşması gerekiyor. Bu arada, çok seksiydim. Ve altı aydır param bile vardı. Üstelik buzdolabında değil, dolaptaki odada - bunu unuttum. Onu atmak istedim ama çok güzel kokulu! pişmiş zencefilli kurabiye - harika çıktılar.
Ve bu hamurda baharat yok, baharat yok. Ve zencefilli kurabiyeler yanık nedeniyle hala çok hoş kokulu hale geliyor. Sadece buzdolabından sonra hamurun ısınmasına izin vermeniz gerekiyor, çünkü soğuk çok sert çıkıyor.
Prenses hakkında bir şey söylemeyeceğim - bende yok. ama kızlardan biri pişirdi, iyi çıktı. Ve fırın fırının içindeyse, tekrar ısıtmak zorunludur - 180-200 * 'e kadar (fırına bağlı olarak). Hamur karanlık olduğu için, zencefilli ekmeğin rengine bile değil, fırın tepsisindeki iyi yükselmelerine ve serbest gecikmelerine odaklanmanız gerekir. Pişmemiş zencefilli ekmek sıkışmış ve pişmiş - iyi zıplıyor. Ve yine de - pişmemiş zencefilli çörek tadı kaybeder - viskoz. Pişirdikten ve soğutulduktan sonra zencefilli kurabiyeler bir poşete konmalıdır. O zaman zencefilli kurabiye ertesi gün çok yumuşak olacak.

[Irina]

Olya, bu ballı hamurla ilgili, ama işte şeker

Irina, teşekkür ! Ben mesajı yazarken zaten cevapladınız. Aynen öyle ve asıl mesele bal!

Teşekkürler kızlar!
Ama biraz baharat ekledim: karanfil, hindistan cevizi, zencefil, biraz tarçın ve vanilya, anason - hepsi fanatizm olmadan.
Ve şimdi nasıl dayanacak ya da dayanmayacak?
Belki yarın koyarım.
Ayrıca şunu da düşünüyorum: Erik reçelim var. Çikolatayla eritip fındık eklemek veya yakmamak mantıklı mı?

[Olga VB]

Olga VB, Olga, bunu ve bunu deniyorsun ve sonra bize söyle)))

[Olga]

Olgaİsterseniz baharatlarla da pişirebilirsiniz. Sadece bu zencefilli kurabiyeler onlarsız iyi. Ama bir arzu olduğu için neden baharatlarla yapmayalım? Zencefilli çörekleri bozmayacaklar.
Ve henüz çikolatalı ve fındıklı bir erik yapmadım. Lezzetli olmalı. Öyleyse zamanınız ve arzunuz varsa, neden kendinizi şımartmıyorsunuz?

Ve şimdi nasıl dayanacak ya da dayanmayacak?

Evet, katlanmak gerekli değil. Baharatlar her halükarda hissedilecek.Zaten fırına biraz geç kaldı, yani pişirmeyi yarına kadar erteleyebilirsin.

Olga, bunu ve bunu deniyorsun ve sonra bize söyle)))

Kesinlikle! Ama her iki durumda da lezzetli olacak.

[Olga VB]

Olga VB, Olga, bunu ve bunu deniyorsun ve sonra bize söyle)))

Akıllı bir teklif!

Lezzetli tarif için teşekkürler. Benimki zencefilli ekmeği gerçekten sevdi, çocuğum zaten bir çoğunu yedi. Doldurmadan yaptım ve yeterince sıradan unum yoktu, çavdar eklemek zorunda kaldım.

[Helena]

Helena, sağlığına! Tarifi beğenmene ne kadar sevindim. Çocuğun onları zevkle yemesi özellikle hoş! Bu, zencefilli ekmeklerin sizin için başarılı olduğu anlamına gelir.
Fotoğraf için teşekkür ederim! Güzel zencefilli kurabiyelerin var. Bir dahaki sefere doldurulmuş zencefilli ekmeği pişirmeyi deneyin. Eminim daha çok seveceksin.

Benim raporum
24 saat buzdolabında bekletilen bir hamur tamamen ısındığında bile çalışmak zordur. Çok yoğunlaştı, yayılması zordu.
Fırındaki zencefilli kurabiye muhtemelen 4 kez çok yükseldi, ancak sonra 2 kat yükseldi.
Tadı zencefilli ekmek gibi, ama yanmış hissediyorum. Belki yanmıştır, belki de böyle olması gerekir, ya da belki orada olduğunu biliyorum.
Acılık yok. Renk oldukça zencefilli. Kocam beğendi. Benim için çok tatlı
Ortası yumuşaktır, kenarlarda hafif çatırtılar vardır. Bakalım yarın ya da yarından sonraki gün ne olacak.

Sadece yoğurdum. Hamur benim için sulu ama şimdilik unla acele etmemeye karar verdim, daha sonra karıştırsam iyi olur. Güç kalırsa, bugün pişireceğim. Acilen başka bir testten sipariş verirken.

Bu tarife 900 gr un harcadım ama 850 gr yeterli olur diye düşünüyorum.
Öyleyse, Liz, un eklemek için acele etme - gerekirse bir masa ve bir oklava olması daha iyidir.

Tamamen ısındığında bile buzdolabında bir gün bekletilmiş bir hamurla çalışmak zordur. Çok yoğunlaştı, yayılması zordu.

Evet Olya, bu böyle. Hemen bu testle çalışmalısınız.

Tadı zencefilli ekmek gibi görünüyor ama yanmış hissediyorum. Belki yanmıştır, belki de böyle olması gerekir, ya da belki orada olduğunu biliyorum.

Aslında yanık tadı hissetmiyorum, sadece karamel-bal aroması ve tadı var. Ya da farklı algılarımız var. Ya da gerçekten şeker çok kötü yanmıştı. Zencefilli kurabiyelerin soğuduktan sonra boyutlarının küçülmesine de şaşırdım. Belki biraz az pişmiş?
Olya, sanırım yarın zencefilli kurabiye daha yumuşak olacak (çantadaysa).
Ve zencefilli kurabiye üzerine ne tür krema? Şeker gibi değil mi?
Olya, zencefilli ekmekler çok güzel görünüyor. Rapor ve fotoğraf için çok teşekkür ederim. Kocamın zencefilli ekmeği takdir etmesine sevindim!

[Elizabeth]

Sadece yoğurdum. Hamur benim için sulu ama şimdilik unla acele etmemeye karar verdim, daha sonra karıştırsam iyi olur. Güç kalırsa, bugün pişireceğim.

ElizabethSonucu bekleyeceğim. İyi şanslar!

[Ludmila]

LudmilaGerçekten anlamadım mı? Tarifinizde 1kg değil, daha az un mu var?

Zencefilli kurabiyelerin soğuduktan sonra boyutlarının küçülmesine de şaşırdım.

Fırında küçüldü. Yani, ilk başta çok güçlü bir şekilde yükseldiler ve sonra yarı yarıya düştüler. Fırın indirilmedikten sonra.

Ve zencefilli kurabiye üzerine ne tür krema? Şeker gibi değil mi?

Sır sizinki ile aynı, sadece suyu önceden boyadım, - İçinde ebegümeci demledim. Bu bir renk ve hafif bir ekşilik verdi.
2 pasajda yatak örtüleri. Sırın güzel bir kırmızı renge dönüştüğü ve parlatma gibi kesinlikle aynalı olduğu ortaya çıktı. Doğru, daha uzun kurur.
Kek bu tür krema, kek veya keklerle kaplıysa, bu normaldir, ancak zencefilli kurabiyeler için çok uygun değildir, çünkü uzun süre kurur (ve onunla birlikte zencefilli kurabiye), bu nedenle tavsiye edilmez krema kuruyana kadar katlayın.
Veya tek katmandaki kutularda.

Olya, zencefilli kurabiye çok güzel görünüyor. Rapor ve fotoğraf için çok teşekkür ederim.

Lyudochka, çalışmalarımın tarifi ve değerlendirmesi için teşekkür ederim

[Natasha]

Natashane güzel bir anın var! Birkaç gün içinde düzelttim. Daha azdı, ama görünüşe göre, o zamanlar doğru tartmadım. Çünkü o zaman tartılırken daha fazlasını bıraktığını fark ettim. Ama her seferinde farklı. Birçok koşula bağlıdır - yumurtaların büyüklüğü, margarinin kalitesi, un ve şekerin nem içeriği. Bu nedenle tarifte un miktarının şartlı olduğunu yazdım - yumuşak hamurlara odaklanmanız gerekiyor. Her seferinde kendimi pişiriyorum ve un miktarının nasıl değiştiğine hep hayret ediyorum. Bu yüzden artık unu hiç tartmıyorum ama fotoğrafımdaki gibi hamur elde etmeye yetecek kadar un ekliyorum.

Sır sizinki ile aynı, sadece suyu önceden boyadım, - İçinde ebegümeci demledim. Bu bir renk ve hafif bir ekşilik verdi.

Olenka, vay, ne kadar harika! Fikir için teşekkür ederim - ebegümeci sırla ne yapabileceğimi bileceğim. Ve ekşilik burada çok uygundur. Bir dahaki sefere kesinlikle deneyeceğim.

[Ludmila]

Ludmila, işte asıl mesele bu, bir kağıda daha az yazdım (yatakta uzanıyorum, kalkmaya isteksizim) 750g gibi. Oldu. Ben her zaman bu tarifi yaparım. Hamurla ilk yıprandığımda çok yapışkandı, sadece bir karmaşa. Ve sonra bir çıkış yolu buldum - hamuru kesmeden önce 10-15 dakika buzdolabına koymaya başladım. İşte bu kadar, hamur artık her zaman harika ve itaatkar.

Natasha, bunu da yapmaya çalışmalıyım. Aksi takdirde, hamuru unla dövmek istemiyorum - yuvarlarken her zaman masanın tozunu ve hamurunu unla dolduruyorum. Sonra kolayca açılır. Şimdi senin yaptığın gibi yapmaya çalışacağım. Fikir için teşekkürler!

[Ludmila]

Ludmiladene, ben de ilgileniyorum. Aynı ürünlere sahiptim. Bana öyle geliyor ki hamur erimiş margarin yüzünden ince ve yapışkan. Ve soğukta 10 dakika sonra. biraz donuyor. Ama 10-15 dakikadan fazla. serin tut. buna değmez, parçalanacak.

Doldurmadan bir fırın tepsisini test ettim, artık güçlü olmadığım için krema yapmadım. Hala sıcakken denedim, muhtemelen soğuduklarında tadı değişecek, en azından umarım öyle. Çünkü çok kremsi tereyağlı tadı ve kokusu olan bisküvilerim var.
Aslında hamura çok az baharat, 2 yemek kaşığı bal ve biraz portakal kabuğu rendesi ekledim, Olya'nın yanmış gibi koktuğunu yazdığı gibi, soda yerine bir paket Etkerovsky gevşetici toz koydum. Ama iki kez bile değil, oldukça yükseldiler, sadece tamamladılar.
Genel olarak, bu güçlü tereyağı-kremsi koku ve tat olmasaydı her şey yoluna girecekti, bundan hiç hoşlanmıyorum7, benim için muhtemelen burada çok fazla yağ var. Ya da belki hareketsiz dururlar ve tadı değişir ama ben hiç baharat hissetmiyorum, bal ya da yanmış gibi, bir portakal bile çok az yakalanmış ama yağ kokusu beni rahatsız ediyor. Bu arada yağ çok iyi, gerçek Yeni Zelanda Çapa, en iyi kremler için buna sahibim.
Genel olarak, gerçek zencefilli ekmekler benim için henüz işe yaramadı, ancak bisküviler fena değil)))
Yarın pakette uyuduktan sonra olanları imzalayacağım.

dene, ben de ilgileniyorum.

Natasha, bir dahaki sefere kesinlikle deneyeceğim. Fikir için teşekkürler!

Aslında hamura çok az baharat ekledim, 2 yemek kaşığı bal ve biraz portakal kabuğu rendesi

Lisa, bu tamamen farklı bir tarif.

ama petrol kokusu peşini bırakmıyor. yağ, bu arada, çok iyi, gerçek Yeni Zelanda Çapa, bende en iyi kremler var.

Zencefilli kurabiyelerin tereyağında değil, sadece margarinde pişirildiğini uzun süredir okuduğum konunun başındaki yorumlarda zaten yazmıştım. Bu nedenle, asla yağda pişirmeye çalışmadım. Muhtemelen zencefilli ekmeğinizde tereyağı kokusunun yoğun olmasının nedeni budur.
Bal ne zaman eklendi? Bir yanıkta mı yoksa daha sonra mı? Yani, gerçekten, bisküvilerinizin çıkması daha olası. Ama fena değil. Ama şahsen yanmış ve baharatsız bu zencefilli kurabiyelerin tadını gerçekten seviyorum. Diğer tarifler için baharat ve baharat kullanıyorum. Orada oldukça fazla var. Ama bu tarifi değiştirmiyorum - yazdığım gibi pişiriyorum.
Umarım dinlendikten sonra zencefilli bisküvilerinizin tadı güzelleşir.

Hala sıcakken denedim, muhtemelen soğuduklarında tadı değişecek, en azından umarım öyle. Çünkü çok kremsi tereyağlı tadı ve kokusu olan bisküvilerim var. Aslında hamura çok az baharat, 2 yemek kaşığı bal ve biraz portakal kabuğu rendesi ekledim, Olya'nın yanmış gibi koktuğunu yazdığı gibi, soda yerine bir paket Etkerovsky gevşetici toz koydum. Ama iki kez bile değil, oldukça yükseldiler, sadece tamamladılar. Genel olarak, bu güçlü tereyağı kreması kokusu ve tadı olmasaydı her şey yoluna girecekti, bundan hoşlanmıyorum

Vay be, ne kadar ilginç! Evet, tamamen farklı zencefilli kurabiyeleriniz var! Elbette tat ve aroma tahmin edilemez! Bundan tarifin yazarı sorumlu değildir. Ve sizden "Yeni" sütunundaki tarifimizi ve ana sınıfımızı dört gözle bekliyoruz. Söz veriyor musun?