Nektarin kurabiyeleri

Nektarin kurabiyeleri

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Tereyağı	50 gram
Ekşi krema	50 gram
Yumurta	1 bilgisayar
Şeker	50 gram
Buğday unu	250 g
Kabartma tozu	1/2 çay kaşığı
Dolgu:
Şeftali	1 BİLGİSAYAR.
Şeker	1 yemek kaşığı. l.
Nişasta	1 yemek kaşığı. l.
Yağlama için:
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.

Pişirme metodu

• Yumurtaları kabarık beyaz kütleye kadar şekerli çırpın.
• Yumuşatılmış tereyağı, ekşi krema ekleyin, karıştırın.
• Yavaş yavaş kabartma tozu ile karıştırılmış unu ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
• 2-3 saat buzdolabında bekletin.
• Sonra kalıbın boyutuna göre 1/2 hamur açın (silikon d24cm var). Nişasta ve şekerin yarısını serpin. İnce dilimler halinde nektarinle doldurun, sonra tekrar nişasta ve şekeri kesin.
• Hamurun diğer yarısını silikon bir hasır üzerine açın ve nektarinlerin üzerine yerleştirin. Eklemlere bastırın. Bir yumurta ile fırçalayın.
• Kızarana kadar 180 ° C'ye ısıtılmış fırında pişirin. 20 dakikam var.
• Soğutun, üçgenler halinde kesin. İsterseniz pudra şekeri serpin.

Not

"Yenmeyen" nektarinleri kaynaştırmak için harika bir fırsat!