İki omlet (Steba DD1 ve DD2)

[Elmalı omlet.]

İki omlet (Steba DD1 ve DD2)

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Mutfak: Almanca

Malzemeler
l. elmalı omlet için:
elmalar	2 adet
yumurtalar	6 adet
Süt	250 ml
şeker	2 yemek kaşığı. l.
un	1 yemek kaşığı. l.
tereyağı, tarçın
----------------------------------
mantarlı omlet için:
mantarlar	100 gram
taze lahana	100 gram
ampul	1 bilgisayar
yumurtalar	6 parça
krema (ekşi krema)	200g.
un	1 yemek kaşığı. l.
rendelenmiş peynir	50 gram
tereyağı, tuz, baharatlar, otlar
pişmemiş füme et (domuz pastırması, domuz yağı)	75-100 g

Pişirme metodu

• Bu iki omlet buharda veya doğrudan kasede pişirilebilir. Her durumda, muhteşem ve lezzetli çıkıyor. Seramik kaplarda ve yapışmaz bir kapta pişirdim. Buharla pişirirken önce 1,5 litre suyu kaseye dökmeli, tencereleri özel bir standa yerleştirmeli, tencereleri kapaklı kapatmanıza gerek yoktur. Tencere yüksekliğinin yaklaşık 2 / 3'üne kadar dökün. Steam programında 20 dakika pişirme. Doğrudan kasede pişirirken, "Yulaf lapası" 0,3 veya "Yavaş Pişirme +" 110 * C 25 dakika programında pişirin.
• Elmalı omlet. Tatlı olarak kullanılabilir ve genellikle çocuklar tarafından beğenilir. Elmaları ince ince doğrayın, üzerine şeker serpin ve meyve suyu vermeye bırakın. Bir kapta pişireceksek, elmalar tereyağında 10 dakika kavrulur. Bu sırada unu soğuk süt veya krema ile seyreltiyoruz, yumurtaları teker teker ekliyoruz, sadece çatal veya çırpma teli ile karıştırarak (çırpmaya gerek yok!), Elmaları meyve suyuyla birlikte ekliyoruz ve yağlanmış kaplara veya doğrudan yapışmaz bir kaseye koyun. Tarçın serpilerek servis yapın.
• Mantarlı omlet. Soğanı ince ince doğrayın ve 5 dakika kızartın (20 dakika) kızartın, kıyılmış lahana ve mantarları (haşlanmış orman veya çiğ mantarlar) programın sonuna kadar ekleyin. Bu sırada unu krema (ekşi krema) içinde eritin ve birer birer yumurta ve tuz ekleyin. Bir kasede pişiriyorsanız, hazırlanan yumurta karışımını mantarlı kaseye dökün ve karıştırın. Tencerelerde pişiriyorsanız, kızartmayı yumurta karışımıyla karıştırın ve yağlanmış tencerelere dökün. Üzerine rendelenmiş peynir serpin. Ot serpilerek servis yapın.
• Buharda, omlet büyük ölçüde büyür ve tencereden dışarı çıkar, ancak soğuduktan sonra çok kabarık kalmasına rağmen hızla düşer. Tencere soğuduktan sonra şöyle görünür:
• 
• Ve işte kaptan elma versiyonundan bir dilim:
• 
• Bir kaseden alınan tarifin yarısından (3 yumurta) mantarlı omlet şöyle görünür:
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 porsiyon

Pişirme programı:

Kavurma, Yulaf lapası 0.3 veya Yavaşlatma +

Benzer tarifler

Çok pişirici Panasonic SR-TMZ550'de sebzeli omlet (Kudret helvası)

Oursson düdüklü tencerede buharda pişirilmiş kremalı omlet (Yönetici)

Anne Pulyar'ın omleti multichef Bork U-800'de (kil)

[Linadoc]

Ah sen!Linadoc, harika omlet !!!!! Burada omlet konusunda iyiyim, ama bu kadar lezzetli olmayı deneyebilirim!

[Gulnara]

Gulnaraevet, çok gür omletler elde ediliyor. Çocuklar kahvaltıda elma ister, çok severler. Yine de ilk kez yaptığımda alışılmadıktı - tatlı bir meyveli omlet. Ve sonra kendim için bunun bir tatlı olduğuna karar verdim, sakinleştim ve iyi gitti. Ayrıca üzerine pudra şekeri serpiyorum.

Koyacak yer yok ve bu yüzden ikinci Karargah temizleyecekti.

Anne daragaya, hafta sonu kesinlikle ne tür omletler pişireceğim

[Ira]

Irahadi Iris! Lezzetli ve gür!

Kahretsin, bu çok yazık, ama benim o kadar tencerem yok. Ancak iki küçük silikon kalıp var. Sığacaklar mı? Belki biri yemek pişirir veya bilir. Hostes, lütfen cevap verin

[Rina]

Ancak iki küçük silikon kalıp var.

Rinakesinlikle yapacak.Sadece 2/3 oranında doldurulmaları gerekir, daha fazla değil ve suya konmaları gerekir, ancak suyun içeri girmemesi için. Tek bir büyük silikon kalıpta deneyebilirsiniz.

Linadoc, cevabın için teşekkürler. Bende iki tane var ve onlar krishechkas ile birlikte, bu yüzden birini kapaksız, biri kapaklı deneyeceğim. Suyun içeri girip girmediğini göreceğim. Küfler çok küçük, ancak bir kişinin yemesi için yeterli. Deneyeceğim, öğreneceğim

[Linadoc]

Linadoc,
Lina, omlet tarifini geç gördüm. Nedense dün onu bulamadım. Yavaşlama + modunda 100 C'de 30 dakikada kendi versiyonumu yaptım. Hazırdı ama soldu. Şimdi senin gibi deneyeceğim.

[Linadoc]

LinadocNe kadar güzel omletleriniz var :-)! Affet beni, bir an anlamadım, karışımı bir kaseye döküp "Yulaf lapası" öğütücüsünde pişirirsen kaç dakika koymalıyım? (Sadece 88 grama kadar DD1 dilim var) çalışmıyor. Sebzeli omleti çok seviyorum. Geçen gün yaptım. Önce soğanları, biberleri, kabakları 10 dakika "kızartıyoruz", sonra yumurta-süt karışımını dökün ve ... neye basacağını bilmeden ... sebzeleri 3 dakika boyunca sıkıştırın oh, 7b. Sonra. Ignata 3 dakika kaybetti. Açtım ve ... çok ateşli bir omlet vardı :-) :-) :-). Lezzetli! Ve sıfır deneyimim var :-). Steba toplamda 3 gün sürdü :-). Ama yulaf lapası modunu açmanız gerektiği ortaya çıktı !!!!! Yapmaya çalışacağım.

[Mamusi]

Mamusi, eğer bir kasede ise, o zaman aynı 25 dakika.

Lina, omletini istiyorum. Çiçekli bir silikon formum var ve sadece MV'nin altına sığıyor, içinde yapmak istiyorum. Sadece boyu toplam 3-3,5 cm, en az bir kişi için böyle bir omlet yapmak yeterli mi? Yine de, bir tencereye, muhtemelen kalıbın kenarına kadar su dökülmelidir, ancak o zaman çabucak kaynar mı yoksa bir sehpada ve daha fazla su üzerinde yapmak daha mı iyidir?

[Linadoc]

Linadoc, Hızlı cevabınız için teşekkür ederim! Bugün senin tarzınla yemek yapacağım

Kızlar bana DD1'deki buharlı kabın bir şeyle (folyo ... pişirme kağıdı) kaplanıp kaplanamayacağını söyleyebilir ve içinde "bir çift için" güveç ve omlet pişirebilir (bir yerlerde bu tür bilgileri bir anlığına yakaladım ve tam olarak nerede olduğunu unuttum) ... veya standa başka bir şey koyabilir miyim? Silikon kalıbım bir kaseden daha fazlasıdır, çok haziran çalışmaz1 Ve eğer yiyecekleri saklamak için plastik bir kap varsa ??? Pliiiz, kim bilir cevap ver! Şimdiden çok teşekkür ederim)))

[Natushka]

Natushka, eğer buharda yapılırsa, o zaman bir stand üzerinde bir formda ve bir kasede su. "Kasha" üzerinde yapılırsa, o zaman standsız bir kasede ve biraz su dökün - 1-1,5 cm.

DD1'deki buhar kabını bir şeyle (folyo ... pişirme kağıdı) örtmek ve "buharda pişirilmiş" güveç ve omletleri pişirmek mümkün mü (bir yerlerde bu tür bilgileri yakaladım ve tam olarak nerede olduğunu unuttum) ... veya stand başka bir şey olabilir mi?

Mamusi, buharlı pişirici formunu bir filmle kapatıp bir stand üzerinde pişirebilir veya uygun bir formu doğrudan suya kabın içine koyabilirsiniz. Ya da yapışmaz bir kasede yapabilirsiniz.

Lina, teşekkürler !! Bunu Steam programında yaptım, Kasha'da riske atmadım, 0,3 basınçla yulaf lapası pişmiyor. Çok lezzetli çıktı.

[Linadoc]

LinadocCevaplar için teşekkürler! Ve affet beni, ama bu konuda yeniyim ... burada çok az kişi kapakçık hakkında yemek tarifleri yazıyor, ama her seferinde bilmek benim için önemli ... Bu programda açık mı yoksa kapalı mı? Bugün tam kasede bir omlet pişirdim .. yulaf lapası modunda (üç yumurtadan yapılmıştı) ve 10 dakika bekledim ... işe yaradı, vanayı kapattım. (Doğru olup olmadığını bilmiyorum.) Ve söylemeye gerek yok - anladığım kadarıyla, eğer buhar şeklinde pişirirseniz, vana da KAPALI mı? Yeni başlayanlara sabrınız için teşekkür ederiz!))))) Birkaç gündür sadece STEBE'de yemek yapıyorum)))) / Staj yapıyorum!

[Mamusi]

Mamusibuhar için hem açık hem de kapalı vanalarla mümkündür. Vana "Buhar" programında kapatıldığında, Shtebochka kızacak (gıcırtı) ve açıldığında tükürecektir. Bu nedenle, örneğin kapalı valf ile "Sebzeler" 0.7 üzerinde yapabilirsiniz. Aynı şekilde ortaya çıkacak, ancak gıcırtı olmadan.

[Linadoc]

Linadoc, Tekrar teşekkürler! Ne yapmalı - sorular yağmurdan sonra mantar gibi ortaya çıkıyor! Aslında, ilk defa bir hevesle yaptım ... ve yaptım - sebzelerde. Ama bu kadar korkutucu. Talimatlarda sadece buharlı omlet var. Formu uyarlayacağım - deneyeceğim!