Tumanchik
Alıntı: Scarlett

Buna inanmayacaksınız - dün donmuş bezelyeye baktım (bir tür eylem vardı - bu yüzden dikkat ettim, her türlü satışı seviyorum, ancak çoğu zaman boşanma olduğunu anlıyorum) ve hatta düşünceler ekmeğe biraz bezelye unu ekliyorlardı ... Ve güven hakkında - bilirsiniz, öyle bir teorinin destekçisiyim ki, bir tarife göre üç ev hanımının kesinlikle farklı pancar çorbası olacak, yani her şey yolunda! Nasıl idare edebilirim - kesinlikle abonelikten çıkacağım!
Siyah saçlı kız
Bu ne güzellik!!! Ve erişte genellikle fethedildi !!! Bu tür bir yuvarlanmam yok, ama muhtemelen ellerimle olmayacak. Denemelisin. Bununla birlikte, her rengi ayrı ayrı yoğurabilir, erişteleri kesebilir ve karıştırabilirsiniz. Yine de parlak olacak, ama elbette seninki kadar güzel değil. Ira, büyük fikre saygı ve saygı!
tilki
Bir daktiloda çok güzel çıkıyor, çok elle acı çektim. Zerdeçal güzel bir sarı renk verir; hamurda duyulmaz, portakal salçası. Sır değilse, hangi marka erişte kesicileriniz var ve bundan memnun musunuz?
Tumanchik
Alıntı: BlackHairedGirl

ve eller muhtemelen olmayacak.

Tarife dikkat ettiğiniz için çok teşekkür ederim. Çocuklarım şimdi sadece bunu istiyor. Ve bu tür simitleri renkli hamurla vermeyi çoktan öğrendi! Bu sadece sanat! Elbette manuel olarak yapabilirsiniz! Normal bir testte olduğu kadar karmaşık bir şey yok. Bu tür ruloları elle açmaya, dolgu ile kaplamaya ve sonra kesmeye başladım. Ve sonra onları kızartırım. Güzel!

Alıntı: BlackHairedGirl

Bununla birlikte, her rengi ayrı ayrı yoğurabilir, erişteleri kesebilir ve karıştırabilirsiniz.
Öyleyse neden renkli değil? Katman açılacaksa kaç rengin farkı nedir?
Nazik sözler için teşekkürler!
Tumanchik
Alıntı: tilki
Sır değilse, hangi marka erişte kesicileriniz var ve bundan memnun musunuz?
Güzel gün. bu bende var Renkli hamurdan köfte (köfte, mantı, erişte) (ana sınıf)... Onunla mutluyum, eğer bizden bir tane daha satın alamazsan. Daha doğrusu, ilki nihayet Beyaz Rusya Cumhuriyeti'nde ortaya çıktı, ancak çılgın bir fiyata. Ve bu bana oldukça yeterli bir para emriyle getirildi. Elbette bunda dezavantajlar var ama şu ana kadar kocanın elini uyguladığına göre başa çıkıyoruz. Ben onu destekliyorum. Ve ayrıca (d ... ra) ilk kullanımdan sonra ürünü de alıp yıkadı. Derin yerlerde pas oluştu. Şimdi onu iyice salladım.
Sis
Irisha, harika ustalık sınıfı!
Uzun zaman önce bir şekilde internette bir videoya rastladım ve aynı zamanda tekrarlamaya karşı koyamadım
Tarifi ifşa etmedim, bu yüzden senin Temka'nızda gösteriş yapıyorum, eğer sakıncası yoksa
Erişteler gerçekten çok parlak ve güzel.
Renkli hamurdan köfte (köfte, mantı, erişte) (ana sınıf)
Tumanchik
Alıntı: Sis

Irisha, harika ustalık sınıfı!
Uzun zaman önce bir şekilde internette bir videoya rastladım ve aynı zamanda tekrarlamaya karşı koyamadım
Tarifi ifşa etmedim, bu yüzden senin Temka'nızda gösteriş yapıyorum, eğer sakıncası yoksa
Erişteler gerçekten çok parlak ve güzel.
Renkli hamurdan köfte (köfte, mantı, erişte) (ana sınıf)
Irisha paylaştığınız için çok teşekkür ederim! Çok güzel ve pişirme işleminin zevki hiçbir şeyle karşılaştırılamaz!
agashka215
TumanofaaaaIrina, ben de raviolki yaptım. Sadece bir şekilde her şeyi kendi yolumla yaptım. nişasta yok, buzlu su yok, vb.

Renkli hamurdan köfte (köfte, mantı, erişte) (ana sınıf)

peki, daha ayrıntılı olarak:

Renkli hamurdan köfte (köfte, mantı, erişte) (ana sınıf)

Renkli hamurdan köfte (köfte, mantı, erişte) (ana sınıf)

Renkli hamurdan köfte (köfte, mantı, erişte) (ana sınıf)

Renkli hamurdan köfte (köfte, mantı, erişte) (ana sınıf)

Renkli hamurdan köfte (köfte, mantı, erişte) (ana sınıf)



Ve işte yeşil ve pembe. Balkondaki her şey donuyor. Kurutucuda, bunlar çok renkli artıklardan kalanlardır. Bazı anlaşılmaz, çok renkli olacağını düşündüm, ama şu şekilde çıktı, pembemsi:

Renkli hamurdan köfte (köfte, mantı, erişte) (ana sınıf)

Renkli hamurdan köfte (köfte, mantı, erişte) (ana sınıf)

Renkli hamurdan köfte (köfte, mantı, erişte) (ana sınıf)

Renkli hamurdan köfte (köfte, mantı, erişte) (ana sınıf)

Renkli hamurdan köfte (köfte, mantı, erişte) (ana sınıf)


Elbette bunu ilk kez yapmak çok kasvetli ve hatta iki yıldır köfte yapmadığımı düşünürsek ... ve fotoğraf çekmeyi unutma
Buzdolabında hala pembe, sarı ve normal hamur ve kıyma var. Yarın başka bir şey besteleyeceğim.Hamur kuru, biraz daha su. Erişte için harika!
agashka215
Ayrıca iki videoyu da unuttum. Bırakın burada bu başlıkta olsunlar. Muhtemelen birçoğu bunu zaten görmüş, eski bir video. Eriştelerin kesildiği ilk videoda, onlara hamuru kesmenin daha iyi olduğunu söylemek gerekecek, böylece daha ilginç olacak

https://www.youtube.com/w...pVMg90wA&x-yt-cl=85027636


agashka215
peki, hamurun tüm kalıntılarının sonuncusu

Renkli hamurdan köfte (köfte, mantı, erişte) (ana sınıf)

Renkli hamurdan köfte (köfte, mantı, erişte) (ana sınıf)

Renkli hamurdan köfte (köfte, mantı, erişte) (ana sınıf)



Tumanchik
Alıntı: agashka215
Ben de raviolki yaptım
Aferin Galina, özellikle ilk kez yetenekli bir işçidir - akrobasi!
Alıntı: agashka215
Bunu ilk kez yapmak elbette çok üzücü.
ama pişirme sürecini çok beğendim !!!! bunu bir hamur makinesinde yaptım - elbette daha kolay, ama manuel olarak anladığınız gibi! Saygı!
Alıntı: agashka215
Eriştelerin kesildiği ilk videoda, onlara hamurun kesilmesinin daha iyi olduğu söylenmelidir.
hiç birşey yok! milli hazinemiz olacak! ama şimdi nasıl spagetti yuvaları yaptıklarını anlıyorum. Bir şeyi anlamadım - hamur şafta sarılır ve bitmiş raviolki gibi hiç yapışmaz! görünüşte küçük un - ufalanmaz!
Alıntı: agashka215
peki, hamurun tüm kalıntılarının sonuncusu
Tebrikler! sevdikleriniz şanslı !!!
agashka215
Tumanofaaaa, Ira, çok teşekkür ederim! Sadece burada, sitede, çalışmalarımızın mesajı takdir edilecek gibi görünüyor.
Evde zaten tüm yetişkinlerim var, şaşıracak kimse yok, 1.5 kişi.Bütün bunların nasıl yapıldığını denemek benim için çok ilginçti. Yuvarlanıp heykel yaparken, her şey çok kasvetli görünüyordu. Ve bu sabah uyandım ve şimdi basit köfte yapmanın gerekli olacağını düşünüyorum, yani basit şekillerde, kulaklarıyla ama çizgili olmaları anlamında. Dün altı şey yaptım, mantıdan daha çok bakmayı çok sevdim.
Dün hala su şebekesinde bir kaza geçirdik, üç ev saat 15'ten beri soğuk su olmadan oturuyor ve hala tamir etmediler. Dün bankalarla komşu avluya, bir arkadaşıma soğuk su için gitmek zorunda kaldım. Gösteriş yapmak için bu mantılardan birazını bir çantaya aldım. Ve yanıt olarak şunu duydum: "ve sen ortalıkta dolaşmak istiyorsan, ne tür köfte olduğu fark nedir, genellikle mağazadan satın alınan köfte alırım"
Buraya. Ve burada farklı erişte kesiciler, makarna ile uğraşıyoruz. Mağazaya gittim ve satın aldım, her şey ne kadar basit Sadece şimdi küçük ailemi normal köfte, etle yemek ve beslemek istiyorum, ete benzeyen yakalamayan bir doldurma ile değil.

Alıntı: tumanofaaaa

...... manuel olarak anladığınız gibi!
nooo, elle değil. Hepsi arabalarla. Hamur bir makarna ile yoğrulur, erişte kesicisi ile açılır. Eh, farklı kalıplarla manuel olarak kestim. Esas zorlukların olduğu yer burasıdır. Çok kötü kesiyor. Zaten bir silikon paspas aldım, onu kesmeye çalıştım, hayır, masanın üstünde daha da iyi. Kesmekten çok bir şey almak, o zaman her şey daha kolay ve daha hızlı olurdu. Bir yerlerde, bu Teskomovsky gibi kalıplar bulmamız gerekiyor, ama sadece demir olanlar.
🔗
Bunu buldum ama plastikten daha iyi olacak mı
🔗
Evet ve sadece yuvarlak, ancak plastik ve üçgen ve bir kalp ...
Alıntı: tumanofaaaa

ama şimdi nasıl spagetti yuvaları yaptıklarını anlıyorum. Bir şeyi anlamadım - hamur şafta sarılır ve bitmiş raviolki gibi hiç yapışmaz! görünüşte küçük un - ufalanmaz!

hamur görünüşte kuru ve çok dik. Ondan erişte kesmek harika, hiçbiri ince bir kesicide bile birbirine yapışmıyor. Bende de aynısı vardı, ama onu şekillendirmek daha zor, üzerine kıyma koyup yontmadan önce alüvyonu su veya yumurta ile yağlamanız gerekiyor. Haddelenmiş tabakayı suyla, özellikle tabakanın kenarlarını ıslak elle ıslattım.
Dün soğuktu. su yoktu, o zaman akşam yemeğimizin kendi ev yapımı yoğurdumuzla süper ekonomik bir dereotu raviolki olduğu ortaya çıktı, ekşi krema gibi katkı maddesi yok. Sadece tuzla suda kaynatılır, lavrushka ve kaşık büyür. yağlar. yani asitsiz. Hiçbir şey, renk korunmuş, sadece biraz soluk.
Renkli hamurdan köfte (köfte, mantı, erişte) (ana sınıf)

Bir fotoğraf için her şeyi güzelce nasıl koyacağımı bilmiyorum, şey, bunun gibi bir şey ...
Tumanchik
Alıntı: agashka215
Bir fotoğraf için her şeyi güzelce nasıl koyacağımı bilmiyorum, şey, bunun gibi bir şey ...
oh, ne kadar güzel - ne kadar çok gözyaşı dolmuşsa - kibarca, evde. Ve ne bir tabak !!!!! İyisin. Ve insanlar ...O zaman ekmek pişirmenize de gerek yok! Mağazaya gittim. Herşey! Ve aynı yoğurt, peynir, ketçap .... kurabiye ve turtalar ... Hatta pirzola bile satın alabilirsiniz. Ama görünüşe göre çocuk sahibi olmak gibi. Biri Tanrı'yı ​​sorar ve tedaviye katlanır ve biri kürtaj için koşar. Belki karşılaştırma sizi şaşırttı, ama benim için tariflerim çocuk gibidir. Onları dışarı çıkarıyorum, endişeleniyorum, onları takip ediyorum, geceleri ustalık sınıflarının değerinin bir açıklamasını gönderiyorum ... Ama bir kez Belarus krep tarifinde bir kız Nastya bana bir inceleme bıraktı, bu da karşılığını verdi tüm çabalarım bir torus ile. Daha lezzetli ve zahmetli şeyler için evde kimse bana böyle sözler söylemedi. Bu nedenle, büyük olasılıkla, pişirme işlemine her şeyden önce bizim için ve ancak o zaman denediğimiz kişiler için ihtiyaç duyulur. Sanki çıplakmışız gibi mutfağa koşuyoruz, yeni bir ilginç tarif görüyoruz, bütün günü orada geçirip yorgunluktan zar zor sürünsek bile.
Tumanchik
Alıntı: agashka215
Evde zaten tüm yetişkinlerim var, şaşırtacak kimse yok, 1.5 kişi
Oh, ve bu hiç bir şey ifade etmiyor - her biri 15 litrelik kaplarım var. Güzellik yaratmanın bir yolu yok - ölçek öldürüyor. Görünüşe göre birkaç porsiyon - bunu yapardım !!!!
Mila1
5 kopekimi ilginç Temko'nuza getirebilir miyim))) Burada bir acemiyim. Burada ilginç olan var. Ben de uzun zamandır renkli hamur yapıyorum. Bu yüzden dondurucuda uzun süre saklandığını söylemek istiyorum. Ve erişteleri kestim, biraz havalandırdım, hamur kuruyor gibi, bir kaba ve dondurucuya koydum. Hatta yarım yıl var - hiçbir şey olmuyor. Ve ayrıca hamur kalıntılarından çorba için köfte kestim, hafifçe kurutdum, havalandırdım, bir kaba ve dondurucuya)))
Tumanchik
Alıntı: Mila1
5 kopekimi ilginç Temko'nuza getirebilir miyim))
Elbette!!!! Tavsiye için teşekkürler!!!!
Fifanya
agashka215 Galya, buraya bak. Bunlar iyi mi?
🔗
🔗
🔗
Tumanchik
Alıntı: Fifanya
Galya, buraya bak.
Annushka ve orada ne var? Bağlantılara tırmanmaktan korkuyorum - bir kez virüs kapmıştım. Bilgisayar neredeyse gömüldü
Fifanya
İrlandalı, bu Buywoll'un çevrimiçi mağazası, burada daha önce yazmıştık. Ve Imperia hamur açma makinesini oradan aldım. Tabletten fotoğraf ekleyemiyorum, resmin uzantısı jpec değil, ancak bilgisayarda yeniden yapmam gerekiyor. İstersen yarın bir fotoğraf ekleyeceğim. Alman, mantı için teskoma sıkıcılarla aynı, sadece çelik ve 2 tip ve boyutta kurbağa gibi çelik kalıplar var.
Fifanya
Bugünlerde Admin Izidri gibi bir kurutucu alacağım, pancarları ve havuçları kurutup öğütmek ve onlardan nemin buharlaşmasından rahatsız olmamak için hamurlara eklemek istiyorum. Çiçeklerinden gerçekten hoşlanıyorum.
Tumanchik
Alıntı: Fifanya
pancarları ve havuçları kurutun ve ardından öğütün ve hamura ekleyin
ama rende üzerinde silmek daha kolay değil mi? ihtiyacın var ...
Fifanya
İrlandalı, kesinlikle daha kolay. Bana sadece fikir geldi. Yine de denemek istiyorum ve seninki gibi. Daktiloya doyamıyorum.
Agashka215
TumanofaaaaIrin, nazik geri bildirim için teşekkürler

Alıntı: Fifanya
Bunlar iyi mi?
Anya, zaten böyle bir şey aramaya karar verdim. Kurbağa gibi olanlar, sadece ellerinizle heykel yapmaktan daha hızlı olmadıkları için sevmezler. Ama kabzaya basmak gibi ... Tescom'un mantı presini istedim, daha ucuz. Ama yorumları okudum, öyle görünüyor ki zaten sahip olduğum plastiklerden daha iyi değil. Genel olarak, sakinleşirken, sahip olduğum kalıpları hızla yapmayı öğreneceğim.
Alıntı: Mila1
kabın içine ve dondurucuya)))
peki, dondurucuda bir yer veya ayrı bir dondurucu olurdu. Kesinlikle hamur ve erişte için yeterince yerim yok.

Ve biz zaten minke balinalarımızı uzun zaman önce yedik. Ama bunları burada da yaptım. Ama çoktan gittiler ... Tüm aletleri tekrar almanın zamanı geldi, lezzetli köfte hatıra olarak bırakıldı İşte
Renkli hamurdan köfte (köfte, mantı, erişte) (ana sınıf) Renkli hamurdan köfte (köfte, mantı, erişte) (ana sınıf) Renkli hamurdan köfte (köfte, mantı, erişte) (ana sınıf)
Ve mavi hamuru sarı ile, artıklardan, hamur kalıntılarından karıştırdığımda, çok beklenmedik bir renk aldım. Çelik grisi.
Renkli hamurdan köfte (köfte, mantı, erişte) (ana sınıf)
Ve burada flaş fotoğrafsız

Renkli hamurdan köfte (köfte, mantı, erişte) (ana sınıf)


Mila1
oh ne güzellik! Mavi hamuru nasıl aldın? kırmızı lâhana?
Tumanchik
Agashka215, peki, afallayın! Güzellik!!!!! Harika! Ve ben hala İtalya'ya yapışıyorum - beyaz-kırmızı-yeşil küfleniyorum !!!! Seninki çok güzel !!! Köfte için eski bir Sovyet tabancam var! İşte bu! Hamuru açıp kıyma kenarına damlalar halinde koyuyorum. Kıymayı hamurun kenarıyla kapatıyorum ve tabanca ile köfte yapıyorum. Sonra kuyrukları ve bir sıra daha kesip hamurun dibini kestim. Çok çabuk çıkıyor. Ve sonra üç büyük köfte var, turtalar! O en ünlü şirket. Ben de gerçekten beğendim. Tam olarak rulonun genişliğine uyuyorlar. Onları ezerim ve sonra makasla keserim.Çok sanatsal bir çalışma !!! Dikiş ve örmeyi daha çok seviyorum !!!
agashka215
Alıntı: tumanofaaaa
Köfte için eski bir Sovyet tabancam var!
Bunu internette gördüm. Ne düşünmüyorlar! Zaten köfte için bir tabanca
Ayrıca o tanınmış şirketin heykeltraşlık ekipmanlarını da gördüm. Basınla kesmek benim için daha kolay

Alıntı: Mila1
kırmızı lâhana?
evet, çok güçlü bir renk veriyor. Aslında mavi köfte istedim, fotoğraflarını internette bir yerde gördüm. Pancar ve havuç alırken kullandığım sebze oranının aynısını alarak sooo mavisi bir hamur aldım.
Renkli hamurdan köfte (köfte, mantı, erişte) (ana sınıf)

Bıçaklarla hamur yaptım (tarifte olduğu gibi "21 saniyede"), sıradan küçük bir Mulinex blender bardağında, doğrayıcı gibi. Ve aynı anda yapacak çok şey yok, bu yüzden konuşmacıyı lahana ve yumurta ile 2 kata böldüm. Burada çok grenli bir hamur ortaya çıktı (fotoğrafta karanlık bir hamurda hala tabaklarda tahıl olduğu pek fark edilmeyebilir)
Renkli hamurdan köfte (köfte, mantı, erişte) (ana sınıf)
Sonra hepsini topladığım bir yığın halindeydi, şu ortaya çıktı:
Renkli hamurdan köfte (köfte, mantı, erişte) (ana sınıf)
Henüz burada dinlenmedi, çok elastik görünmüyor ve lahana topakları dikkat çekiyor. Ancak genel olarak, hamurun yuvarlanmasına, köfte şekillendirilmesine veya erişte kesilmesine engel olmadılar. Elbette ideal olarak elek içinden doğranmış lahana karışımı gerekli olacaktır. Ama bir şekilde yemek pişirirken bu anı kaçırdım. Genel olarak kırmızı lahanadan sadece bir tane meyve suyu alınabileceğini düşünüyorum, normal olur, çok kuvvetli bir renk verir. Tabii benim kadar zengin bir maviye ihtiyacınız yoksa.
Hamuru akşam yaptım. Köfte üç renkte tasarlandı. sarı hamur havuçlu. iyi, sıradan, renk yok.
Renkli hamurdan köfte (köfte, mantı, erişte) (ana sınıf)

Sabah akşamdan daha akıllıca olduğunda yine de koyu mavi rengi biraz düzeltmeye karar verdim. Bir erişte kesicisinde mavi ve normal hamuru birleştirdim, tek tip bir renk elde edilene kadar birkaç kez açtım. Tabii ki mavi, ama en azından biraz daha açık. Sonuç olarak, böyle iki tonlu olanlar ortaya çıktı.
Tumanchik
Alıntı: agashka215
Sonuç olarak, böyle iki renkli olanlar ortaya çıktı.
Çok hoş! Hostes !!
agashka215
Alıntı: tumanofaaaa

Çok hoş! Hostes !!

pekala, bu konu sayesinde her şey benim için yolunda gidiyor, her şey senin için çok iyi planlanmış ve + fotoğraf

Ira, hamuru dalgalı bir tekerlekle yuvarladığınız 1. sayfadaki fotoğrafa tekrar baktım. Ama benim için, her şeyin düzgün ve hızlı bir şekilde yürümesi için öğrenmesi gereken en iyi şey yine de bu olacaktır. Pekala, orada mantı olsun, köfte değil. Orada küçük hamur artıkları elde edilir.

Ya da kulakları birbirine yapıştırırsanız, o zaman kare şeklindekiler gibi, bunları hızlı bir şekilde yapmak da kolaydır.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136169.0

Biraz hamura ihtiyacım olursa muhtemelen doğrayıcımdaki hamuru bıçaklarla yapacağım.

Kızlar, biraz konu dışı: nasıl bağlantı ekleyeceğinizi okuyabileceğiniz bir yer, ancak bunun yerine "burada" kelimeleri gibi bir şey. veya "tynts". Araçlarımda, yalnızca bağlantı eklemek için normal mavi simge görünüyor. Diğer sitelerde biraz farklı yapılır, ancak burada nasıl olduğunu anlamıyorum ... (Not: zaten biliyorum, teşekkürler !!!)
Mila1
Şimdiye kadar sadece bunları yapıyorum
Renkli hamurdan köfte (köfte, mantı, erişte) (ana sınıf)
İşte zerdeçal ve ıspanak. Dondurulmuş ıspanaktan, ama taze ıspanağı severim. Renk daha parlak, çok güzel. Ve donmuştan yaptığımda hamurda bu tür tahıllar elde ediliyor ve taze ıspanaktan eşit yeşil bir hamur elde ediliyor. Kenwood hamur makinesi olmasına rağmen bir Panasonic ekmek makinesinde yoğuruyorum. Bir ekmek yapımcısında yoğurmak benim için daha kolay olan köfte. Eller ağrıyor, ama burada mükemmel çıkıyor
Ayrıca köfte yapımında kullandığım küçük nüanslardan da bahsetmek istiyorum. Bu benim fikrim değil. Ilya Lazerson'ı bir şekilde gözetledim ve o zamandan beri tam da bunu yapıyorum.
Hamuru ekmek yapımcısında pişiriyorum dediğim gibi ama yoğuruyorum soğan Su. Ben böyle yaparım. Birini bıçaklarla blender kasesine kestim harika soğan kabuk ile birlikte , önceden iyice yıkayıp iyice doğradıktan sonra, ön aşamada biraz su ekledikten sonra. Sonra yarım bardaktan biraz daha su ekliyorum. Yarım saat demlemeye bırakıyorum. Sonra tekrar süzgecin üzerine koyup suyunu süzüp bu soğan suyunu gerektiği kadar ekledim.O zaman her şey hamurunuzun tarifine göre yapılır.
Ve kıymaya biraz haşlanmış lahana eklemeyi tavsiye etti. Etimiz artık çocukluktaki ile aynı olmadığından, kıyılmış etin bir nedenden ötürü o kadar sulu olmadığı ortaya çıkıyor. Ve bana lahana eklememi tavsiye etti ve sonucu gerçekten beğendim. Yarım kilogram kıyma için, yaklaşık 100-150 gram taze lahana alıyorum, suda kaynatıyorum, soğutuyorum, biraz sıkıyorum ve şu anda kıyma pişirirsem etle birlikte büküyorum. Kıyma zaten hazırsa (dondurucudan), o zaman bir karıştırıcıda da öğütürüm. Herşey. Sonra, genellikle yaptığınız gibi.
Mila1
Size bir tarif sunabilirsiniz. Belki birisi zaten yapıyor, ya da belki hala bilmeyenler var Tarif benim değil. Televizyonda bir yerde gördüm. Ve çabucak tekrar etmeye karar verdim. Hafızamdan yaptığım gibi, tarifin doğruluğunu garanti edemem.
Burada bir şey daha var, henüz çok güzel değiller. İlk hazırlıktan fotoğraf. Ve sonra henüz dişleri olan güzel bir bıçak tekerleğim olmadı. Şimdi, tabii ki daha güzel çıkıyor.


İlahi domates soslu desenli papardelli (Mila1)

Renkli hamurdan köfte (köfte, mantı, erişte) (ana sınıf)
Tumanchik
Alıntı: Mila1
taze lahanayı suda kaynatın
Bizimle paylaştığınız her şey için çok teşekkür ederiz! Bunu uzun zamandır yapıyorum. Ancak lahana kaynatmak çok tembeldir. Ekşi maya için bir poşeti ezdiğimde ve dondurduğumda küçük porsiyonları torbalara koyuyorum. Ve sonra etle birlikte bir kıyma makinesinden. Daha hızlı çıkıyor. Ve lahana da hoş olmayan yerlere sahiptir - kalın damarlar. Bu yüzden onları donduruyorum. Bükerken bile buzunu çözmüyorum.
Tarif için çok teşekkür ederim - çok lezzetli! Kesinlikle tekrar edeceğim. Ama bence bağımsız bir yemek olarak yerleştirilmeyi hak ediyor. Bu konuda kaybolacak. Göndermek ister misin Herhangi bir sorunuz olursa size yardımcı olacağım.
Korkuluk
Tumanofaaaa,

Ve donmuyorum bile))). Dondurulmuş yiyecekler olmasına rağmen, çözüldüğünde çok kuvvetli akar ve kuvvetli kokar. Doğru, bu beni gerçekten durdurmuyor, ancak ham da sorunsuz bir şekilde yapılabilir. Orada kimse onu koklamıyor ya da görmüyor.
Mila1
Tumanofaaaa Ira, bunun başka bir yere konulması gerektiğini düşünüyorsan, yardımın için çok minnettar olurum.
Tumanchik
Alıntı: Korkuluk
Ham da sorunsuz bir şekilde mümkündür.
Evet, elbette Nata, tüm 100 için soglasomust, ama her zaman elinizin altında küçük bir lahana parçası var! Ve her zaman dondurucuda! Ve daha yakın zamanlarda, kendim için taze değil, fermente edilmiş ilaveyi keşfettim! O zaman koku yok!
agashka215
TaaakS ... Şu anda "Tynts" ile bir bağlantı eklemeye çalışacağım
Tynts ... (Yaşasın! olmuş!!!!)
(konunun 1. sayfasına bağlantı)

Tumanofaaaa, Ira, açıklama için teşekkürler!
agashka215
Mila1, genel olarak PAPARDELLI hakkında ilk kez duyuyorum ve görüyorum, nasıl olduğunu merak ediyorum! Bunu yapmayı denemeliyim. Muhtemelen herhangi bir yeşili hamurun içine bu şekilde yuvarlayabilir misin?
Mila1
Ve gerçekten lahana turşulu köfte severim. Kaydırıyorum, biraz soğan ekliyorum ve önce her şeyi kızartıyorum, sonra baharat ve tereyağı ile bir tavada pişiriyorum. Daha lezzetli çıkıyor
Mila1
agashka215 Muhtemelen mümkün.Başka ne kullanabileceğinizi düşünüyorsunuz?
agashka215
Alıntı: Mila1
Başka ne kullanabilirsin
tabii ki sıradan dereotu mümkündür. Ama yazın unutmazsam nane yapraklarını deneyeceğim ... Egzotizm muhtemelen böyle olacak ...
Mila1
agashka215 Bana öyle geliyor ki, tatların bir kombinasyonu işe yaramayacak, ama nane deneyebilirsiniz.
Tumanchik
Alıntı: Mila1

Tumanofaaaa Ira, bunun başka bir yere konulması gerektiğini düşünüyorsan, yardımın için çok minnettar olurum.
Bunun nasıl yapılacağını size HP'ye yazacağım.
Tumanchik
Alıntı: Mila1

Ve gerçekten lahana turşulu köfte severim. Kaydırıyorum, biraz soğan ekliyorum ve önce her şeyi kızartıyorum, sonra baharat ve tereyağı ile bir tavada pişiriyorum. Daha lezzetli çıkıyor
Kızlar, harika bir hostesimiz var !!! Rahat olun ve tariflerinizi sergileyin! Sana biraz sonra yazacağım - çocukları yatağa yatıracağım.
Mila1
Tumanofaaaa Teşekkür ederim Bana öyle geliyor ki mutfak sitelerinde kötü ev hanımları yok, sadece buraya hiç gitmiyorlar, ilgilenmiyorlar
Tumanchik
Alıntı: Mila1
Bana öyle geliyor ki mutfak sitelerinde kötü ev hanımı yok.
ooooooooooooooooo inan bana ............. böyle çekimler geldi
Tumanchik
Alıntı: Mila1
o zaman yardımın için çok minnettar olurum
lütfen bana bir mesaj yaz - yapamam, avatarın yok
Tumanchik
Business-Helen, nişasta un ile karıştırılır.
Koluchchka
Merhaba kızlar. Hamuru yeşile ıspanaktan başka ne boyayabilirsin? pancar ve zerdeçal ile ilgili bir sorun yok, ancak yarım kova ıspanaktan elde edilen toz uzun süre benim için yeterli değildi ((((veya saplarla mümkün mü? yoksa yaprakları beyazlattım ve kurutdum).
Taç
Koluchchka, mevcut yeşillikler - dereotu, maydanoz vb., kırmızı lahana mavi renk verir.
Geçen hafta, Stalik Khankishiev televizyonda bir ustalık sınıfı gösterdi ve hamuru balkabağıyla güzel bir parlak sarı renkte boyadı - mantı oyuncak gibi çıktı.
Koluchchka
Taçve dereotu / maydanoz köfte tadı vermeyecek mi? ıspanak tatsızdır. benzer nötr salata veya benzeri bir şey yiyebilir mi? (soru aptalca görünüyor, sadece yeşillik yemiyorum, benim için Çin lahanası bile acı, roka saf safradır). yazın ısırgan otu düşünmeye başladı, ama yine de şifalı bir bitkidir, çocuklar bunu yapamaz. (baştan çıkarma büyük olsa da - ıspanak yetiştirmek veya bahçenin dışında sadece ısırgan otları toplamak))))
Alexandra Anastasia Lisowska
Alıntı: koluchchka
ıspanak tatsızdır
üzerine limon suyu serpin.

Tüm tarifler

Yeni Konular

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi