Shaggy Vogtland Çorbası Zodelsuppe

Shaggy Vogtland Çorbası Zodelsuppe

Kategori: İlk yemek

Mutfak: Almanca

Malzemeler
Pembe patates (kızartma için)	1 BİLGİSAYAR.
Pastırma veya domuz yağı	50 gram
Yay	1 BİLGİSAYAR.
Su veya et suyu	300 ml
Tuz, baharatlar	damak zevki

Pişirme metodu

• 
• Pastırma ve doğranmış soğanları kızarana kadar kızartın.
• 
• Erişte gibi çok ince şeritler halinde patatesleri rendeleyin. Bir eleğe koyun ve suyla durulayın.
• 
• Suyu veya et suyunu kaynatın, tuzlayın, domuz pastırması ve soğanı ekleyin, kaynatın, yaklaşık bir dakika pişirin, sonra patatesleri koyun, tam anlamıyla 30 saniye kaynama anından itibaren sürekli karıştırarak pişirin.
• Taze doğranmış otlar ve siyah ekmek ile servis yapın.
• Çabuk hazırlanır ve tadı güzeldir! Özellikle domuz pastırması yerine göğüs etini kızartırsanız!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1 porsiyon

Hazırlanma zamanı:

30 dakika

Not

Çorbadaki patates telleri saç gibidir, bu nedenle çorbanın adı Zodeln'dir - bir tür tüy ya da saç.

Bu, savaş sonrası pek de tatmin edici olmayan yıllardan Vogtland mutfağı için bir reçetedir. Eski nesil bu çorbaya pek düşkün değil - sonuçta, savaşlar sadece acımasız kayıplar değil, aynı zamanda açlıktır.
Daha sık olarak bu yemek turistlere yerel bir egzotik olarak sunulmaktadır.

[MariV]

Oh, ne kadar hoşuma gitti !!! Her şey benim - rendelenmiş patateslere kadar !! Pekala, teşekkür ederim MariV!

Sağlığına Tatiana! Evet, burada önemli olan hızlıdır! Bu patatesler ovulabilir, yıkanabilir, plastik bir torbaya ve buzdolabına konulabilir.

Çabuk hazırlanır ve tadı güzeldir!

Harika tarif! Zaten pişirildi ve yenildi. İki porsiyon çıktı - patatesler oldukça büyük çıktı ve ilk başta biraz tuzladılar. Su ekledim ve her şey normal çıktı - hem yoğunluk hem de tuz.
Domuz yağı veya domuz pastırmam yoktu. Jambon presinin üstünden sıkılmış jambon parçaları kullandık. Tam bugün onları nereye iteceğimi düşünüyordum ve sonra fikir fırlatıldı. Bu şekilde hazırlanan patateslerin tadı çok sıradışı. Teşekkürler Olya!
Not: Bu tarif hala "Baltadan yulaf lapası" konusuna yerleştirilebilir. Ucuz, hızlı, lezzetli, sıradışı ve sevimli!

çok iştah açıcı tabak, et suyu, et, patates ve yeşillikler - lezzetli! Tarif için teşekkürler

Kızlar, çorbayı sevdiğime sevindim.

Ayrıca hazırlamanın hem tadı hem de hızı çok hoşuma gitti. Ayrıca Tescoma'da bastıktan sonra sık sık jambon parçaları kalıyor.
Ama kediler arkalarında sıraya giriyor ... Ve satın alınan haşlanmış-tütsülenmiş etten arta kalanlar yemeyi reddediyor ...

Ol ve ben kompozisyonda lahana arıyordum ve alışılmadık olduğu gibi kesinlikle hizmete alacağım. Sonuçta, zaman olmadığında hızlı yemek pişirebilirsiniz. Ayrıca sürpriz. Lahanayı da aramalarına izin verin

Hayır, burada lahana yok. Sadece patatesler. Dün tekrarladım - lezzetli!

Ne kadar lezzetli bir fotoğraf! "Shaggy, diyorsun, ama çok düzgün görünüyor.

Fotoğraftaki çorba çok güneşli çıktı, ben sadece onu yemek ve yemek istiyorum

[irysikf]

irysikf, teşekkürler, aynı zamanda lezzetli - neden Asya çorbalarına ihtiyacımız var? Bıyıklı biziz!

MariSMarina, uzun zamandır bu ismin çevirisini arıyordum - benimle çok büyük bir sözlüğüm yok, internetin sunduğu şey ölmek ve kalkmamak ... fiilden gitmek zorunda kaldım - tüylü, tüylü - dans.

Olga, fikir için teşekkürler !!! Erişte çorbası pişiriyordum ve senin "tüylü" olanını gördüm. Patatesleri de aynı şekilde rendelemeye karar verdim ve harika oldu! Merhamet !!!

Sağlığına Nata! Hadi kendimiz yapalım!