Iceban (haşlanmış lahana turşusu ile domuz budu)

Iceban (haşlanmış lahana turşulu domuz budu)

Kategori: Et yemekleri

Mutfak: Almanca

Malzemeler
domuz bacakları	2 parça
kuru bezelye	100 gram
lâhana turşusu	400 g
eğilmek	2 adet
havuç	1 BİLGİSAYAR.
ardıç meyveleri	5 parça.
Mercanköşk	1 gr.
tuz, karabiber, kimyon, defne yaprağı, hardal	damak zevki.
sebze yağı	2 yemek kaşığı. kaşıklar
tatlı ve ekşi elma	1 BİLGİSAYAR. isteğe bağlı
patates püresi için soğanlı çıtır çıtır	tatmak için isteğe bağlı

Pişirme metodu

• 1. Bacakları iyice temizleyin ve yıkayın. 1 adet soğan, defne yaprağı ve ardıç meyvesi ile pişirin. Hazır olduğunda et suyundan çıkarın.
• 2. Bezelyeyi soğuk suyla çalkalayın, mercanköşk ekleyin ve yumuşayana kadar kaynatın, ardından ovalayın.
• 3. İkinci soğanı doğrayın, havuçları rendeleyin ve bitkisel yağda güveç yapın, lahana turşusu, elma ekleyin, bacaklara kimyon tohumu ve baharat serpin ve yumuşayana kadar pişirin. Bacakları lahana ile birlikte bir tabağa koyun, yanına bezelye püresini koyun. Bezelye püresini kraker ve soğan ile baharatlamanız tavsiye edilir. Hardal yemekle birlikte servis edilmelidir.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

kızartma tavası

Hazırlık zamanı:

Bacakların pişirilmesi dahil 3 saat

Pişirme programı:

tabak

Not

Bacakları herhangi bir biçimde seviyorum. Sadece kaynatılsa bile ve hepsi bu. Peki ya lahana ....... MMMM!

Bu en tipik Alman yemeğidir.

Almanlarla olan zevklerimin tam olarak örtüştüğü yer burası! Dahası, ailemde bu yemek için rakibim yok. Koca haşlanmış lahanaya dayanamaz ve oğul bacaklarını yemiyor. Kızım bu yemek için hala çok küçük. Ve ortalama kalori var. Bu yüzden buzbahnını tek başıma yiyeceğim!

[Tuskarora]

Tuskarora, Şiddetli tükürük salgısı. Lahanayı eker koymaz kesinlikle pişireceğim. Her şeyi ayrı ayrı pişirdim ama hepsini bir araya getirmek hiç aklıma gelmedi. Tükürük tıkandı. Tarif için teşekkürler.

Karanlığı affedin ama bu toynaklı domuz bacakları mı?
Her şeyi toynaklı buldum