Çok tencere-düdüklü tencere-yavaş pişirici Steba DD2 / DD2 XL

Yardım!
Tüm konuyu okuyacak gücüm yok.
Pişirmek için sebzeleri "Sebzeler" programına koyuyorum
Ancak Shteba baskı kazanmıyor. Kapağın kenarlarının altından buhar çıkıyor. Ekranın içi buğulandı.
Zaten her şeyi inceledim, sebebini bulamıyorum.

[Taia]

Taia, yüzüğü düzelttin mi?



Sızdırmazlık

[Taya]

Tayabüyük olasılıkla bir yüzük, doğru Katerina Konuşur. Bir keresinde vanayı normal olarak "kapalı" konuma getirmedim.

[Taia]

Taia, yüzüğü düzelttin mi?



Sızdırmazlık

Herşey. Telefonu kapatmak.
Yüzüğü hemen kontrol ettim ve sonra parmağım tüm sivilceler üzerinde nazikçe, aniden bir şeyler hareket etti ve yanlış kalktı ..
Ve böylece zaman 5. Muhtemelen. Korkuyla saymadım.
İşe yarıyor.
Korktum, yavaş bir tencerede kendi kendime düşündüm.

[Taya]

Tayaher şeyin yolunda gitmesi iyi

Evet, tanıdık korku ... Bir keresinde vanayı çevirmeden yarım tencere komposto kaybettim ...
Ve bir çift vardı ...

Bizler sıcak ve havasızız, sabahtan itibaren komşular delip geçiyorlar - genel olarak beyinler böyle bir ortamda pişmiyor.
Buraya yazmadan önce çizgi filmlerle uğraşıyordum, falan filan. Ve korku, yaratıcılığın kalıntılarını çoktan ortadan kaldırdı.
Başımı belada bırakmadığınız için hepinize yardımınız için teşekkür ederim.
Çizgi film çalışır = TTT.

Çizgi film çalışır = TTT.

Tanrıya şükür! Suyu "pişirdim"

[Taia]

TaiaBuraya yeni geldim - Tanrıya şükür her şey yolunda gitti

[Ilmirushka]

Yoğunlaştırılmış süt pişiren kızlar, bir tarif bulamıyorum ama bu şekilde yoğunlaştırılmış süt pişirmek ve yarım litrelik veya daha küçük kavanozlarda stokta saklamak istiyorum. Her zamanki beyaz yoğunlaştırılmış sütü kimse yuvarladı mı?



Ilmirushkayoksa yoğunlaştırılmış sütü vitekte pişirmek daha mı uygun? Ve sonra kadrodaki kavanozlar?

[Kartinka]

Kartinka, Yat Limanı! İşte burada.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=380347.0
Tek seferde büyük porsiyonlarda pişiriyorum, bu yüzden koyulaşmayı beklemek daha uzun sürüyor. Önce her şeyi tarifte olduğu gibi pişirin, böylece hangi yoğunlukta pişireceğinizi bilirsiniz ve sonra görerek anlayacaksınız.
Sindirimi de kötüdür, o zaman şekerleme gibidir, ama şekerlemeden daha kötüdür.

[yat Limanı]

yat Limanı, onu arıyordun? https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=380347.0
Bu tarife göre 300 ml süt ve 150 gr şeker alıyorum, tereyağı eklemeyi bıraktım, tadı acı çekmiyor ama güvenle kahveye koyabilirsiniz, çelik bir kapta 12 dakika kızartın, çıkışta ~ 250 ml yoğunlaştırılmış süt konservesi. Haşlanmış süte ihtiyacınız varsa, ya kapağı çevirerek cam kavanozlara dökün, kavanozun omuzlarına kadar su koyun ve 40 dakikalık 0,7 çorba çorbası, ya da bu "fabrikada" yoğunlaştırılmış süt ise kavanozları sarın. streç film (kaseyi daha sonra tutkaldan sıyırmamak için) teneke kutular tamamen su altındadır ve ayrıca 0.7 çorba için 40 dakika boyunca her iki durumda da basıncı serbest bırakmıyoruz, soğuyana kadar bekleriz, sonra alırız dışarı çıkın ve keyfini çıkarın.
Marina, neden onu yedekte kayıyorsun? Sonuçta, süt ve şeker her zaman oradadır ve porsiyon uzun süre pişmez. Sadece muhtemelen şekerle kaplanabilir (bir hafta içinde yememişsek şeker kristalleşmeye başlar)

Fabrikada yoğunlaştırılmış sütü kaynatılmış süt için suda değil, aynı zamanda ızgara ekimde buharda pişiriyorum. Dört kutu ayağa kalkar. Tutkal kasesini yıkamaya gerek yoktur, sadece etiketleri çıkarın.

Sonra sütün peynir yolundan geçtim, yeni satın aldığım bir tavaya sığacak şekilde 20 litre süt aldım
Ama hala onu peynir olarak nasıl seçeceğimi gerçekten çözemedim. Sonuçta kimse sütün tam olmadığını söylemeyecek (yağ içeriği peynir için çok önemli olmasa da, her halükarda peynirlerim için şimdilik o zaman daha zoru hedefleyebilirim ama şimdilik ... Bir ayırıcı aldım, aynı zamanda tereyağından geçtim ve fazla süt var ...
Hala yoğunlaştırılmış sütün yağsız sütten çıkacağını düşünüyorum. Tamamen yağsız değil, ama tersi denen şey - kremanın ayrılmasından, efendinin sütünü alıyorum, şimdi üçüncü hanımefendiyi deniyorum - sütünden en büyük tereyağı verimi, bu yüzden bu dönüşün nerede olabileceğini düşünüyorum adapte olmak
Tadı sütten bile daha lezzetli, yağ içeriğini nasıl ölçeceğimi bilmiyorum, belki o kadar yağsız değil ...
Yeni süte girdim, hem peynir hem de zeytin okudum ve başım dönerken

[Kartinka]

Ilmirushka, yoksa yoğunlaştırılmış sütü in vitek olarak pişirmek daha mı uygun? Ve sonra kadrodaki kavanozlar?

Kartinkaoh, bu benim için değil, yoğunlaştırılmış süt pişirmiyorum

[Kartinka]

Kartinka, yat Limanı,

Tereyağı yapmaya başladıktan sonra, ayran Panasonic'te biraz garip ekmek yapar. Bunu yapmayı denemenizi şiddetle tavsiye ederim.

Ayran Buğday Tost Ekmeği (Trinitron)



Bir ekmek makinesinde ayran üzerinde Çek ekmeği "Sumava" (Merri)

[Svetlenki]

Svetlenki,

Svetochka, tereyağı ve peynir altı suyu ve süzme peynirle pişirilmiş, batırılmış ekmek, ekmek çok yumuşaktır ve ekmek gibi değil, çörek gibi ve tadı özellikle tereyağı ve reçel ile dökülmez - kek olamaz karşılaştırıldığında - güzellik

Kızlar, merkezde salatalıkları nasıl sterilize edebilirsiniz? Kaybettiğim bir şey. Sadece bükülmüş litre teneke kutular var (kaynatıldıktan sonra 5 dakika ocakta eski moda yolu kullanırdım) genel olarak, tarife göre, sterilize bir kavanozda, tüm mallar katlanır ve kaynar su ile dökülür ve soğuk bir tencereye koyun ve 5 dakika kaynatın. Peki ya personel? Çorba veya sebze 0.7'ye baskı yapar ve zaman? 5 dakika? Salatalıklarım pişmeyecek mi o zaman?

ızgara ekinde, buharda pişirilmiş

lütfen söyle bana ne kadar su koyuyorsun ve kaç dakika yemek yapıyorsun?

Şimdi kulübeme bir güzellik yerleşti (sonbaharda eve gidecek), doğrudan ona hayran kaldım, fotoğrafta böyle görünmüyor, hayat daha iyi. Akşam geç saatlerde, sadece ambalajından çıkarılmış olarak getirildi. Bu gece malzemeyi inceleyeceğim, yarın pişirmeye başlayacağım. Bugün çok geç geliyorum. Redmond düdüklü tencere bozuldu, en basitiydi, yaklaşık 7 yıl sürdü. İlk Panasonic, 18 modeli (pişirme için favori) var, ancak hiçbir yerde düdüklü tencere olmadan yok. Tercih edilen yemek Tefal (2 ton daha ucuz) veya Shtebochka idi. Forum ve hakkındaki incelemeler, kırmızı bir güzellikteki tüm şüphelerimden ağır bastı. Oh, biraz daha mutfak, çünkü çoktan ekipmanı satın aldım.
Redmond'dan 2 kase vardı, çelik ve Teflon, onları denedim, çok iyi ayağa kalktılar. Kalacağım. aksi takdirde zaten bir tane daha sipariş etmek istedim, ama belki yapabilirim.

lütfen söyle bana ne kadar su koyuyorsun ve kaç dakika yemek yapıyorsun?

Kelimenin tam anlamıyla parmağımıza biraz su emeriz, böylece sadece basınç oluşur.
Zaman? Ne pişirdiğime bağlı: 10 dakika patates-ısırık-yumurta. Pancar 20.

[Barnaul]

Barnaul, Sveta, tebrikler! O gerçekten güzel! Onunla karşılıklı zevkle daha fazla iletişim kurmanızı dilerim!

Redmond'dan 2 kase vardı, çelik ve Teflon, onları denedim, çok iyi ayağa kalktılar. Kalacağım. aksi takdirde zaten bir tane daha sipariş etmek istedim, ama belki yapabilirim.

Svetlana, buna dikkat et. Ayağa kalktık, iyi olabilir ama conta iyi bastırmazsa nem geçecek ve sonra sorunlar çıkacaktır. Forum, bir "yabancı" çanağıyla yapılan deneylerin üzücü sonucunu şimdiden aldı.

[Shtebovich]

ShtebovichValery! Varlığınızdan yararlanacağım! Geçenlerde birine kişisel bir notla sormasını tavsiye ettim, ama şimdi kendime böyle bir ihtiyacım var. Size sormak istiyorum, 6 litrelik XXL çok pişirici hala satışta mı? Eğer öyleyse, onları ne zaman bekliyorsunuz?

Kızlar, kimsede böyle bir şey var mıydı? Köye sürülen eski D1'imde yulaf lapası pişiriyorum. Programın sonunda tahıllar su bile emmiyordu. Bu durumda basınç 0.7 gösterir, kapak dönmez. İkinci gün, böyle bir hikaye, baskının tam olarak toplanmadığını varsayıyorum. Birkaç saniye içinde buhar çıkar.
Bence onu onarım için Moskova'ya götürmemeliyiz.

[Shtebovich]

ShtebovichValery! Varlığınızdan yararlanacağım! Geçenlerde birine kişisel bir notla sormasını tavsiye ettim, ama şimdi kendime böyle bir ihtiyacım var. Size sormak istiyorum, 6 litrelik XXL çok pişirici hala satışta mı? Eğer öyleyse, onları ne zaman bekliyorsunuz?

Beklemiyoruz ve henüz onları alma planımız yok.

[Shtebovich]

ShtebovichValery! Çok üzgünüm. Lütfen bana daha fazlasını anlat. Bu Shteby'yi Rusya'ya getiren tek kişi siz misiniz? Mağazanı kastediyorum. Diğer tüm mağazalar onu sizden almış mı? Yani, şimdi kimse onları Rusya'ya getirmeyecek mi?

Beklemiyoruz ve henüz onları alma planımız yok.

Hadi bakalım! Sadece iyi bir şeye alışırsın ve senden sonra bunun için 3 tavam var ... Bir şey olursa ne yapmalıyım, 6 litrelik başka bir tencere ara ya da tavadan küçük bir stok al ... , Umarım benimki sonsuza dek mutlu bir şekilde sürülür ve orada bakarsın ve xxl ... zaten üzgün

[Shtebovich]

ShtebovichValery! Çok üzgünüm. Lütfen bana daha fazlasını anlat. Bu Shteby'yi Rusya'ya getiren tek kişi siz misiniz? Mağazanı kastediyorum. Diğer tüm mağazalar onu sizden almış mı? Yani, şimdi kimse onları Rusya'ya getirmeyecek mi?

Her şey doğru, ancak bir mağaza değil, Rusya'da bir Steba temsilci ofisi olduğumuzu açıklığa kavuşturacağım.

[Shtebovich]

ShtebovichValery! Cevap için teşekkürler! Seni hiç gücendirmek istemedim. Temsilci olmanız, cevabınızı daha da ikna edici kılar.

Ben kırılmadım. Mağazanın bizden biraz ayrı olduğunu henüz açıklığa kavuşturdum)

Eylül ayında Berlin'de bir sergi olacak ve Steba yönetimi ile bir toplantı yapılacak. XL modelinin üretimini tartışacağız, ancak anlaşırsak gelecek yıl gelecekler.

[Shtebovich]

ShtebovichValery! Ya da belki XXL hakkında da konuşabiliriz? Önceden sipariş vermek isteyenler HP hakkında anket yapabilir mi? Örneğin, şimdi kendime ikinci bir XXL satın almayı düşünüyorum, ancak hiçbir yerde bulunamayacağı ortaya çıktı.

XXL nedir? 6 litre XL hakkında yazdım. Kesinlikle 7 litre olmayacak)

[Shtebovich]

ShtebovichValery! Elbette ondan bahsediyordum. Sadece heyecan yüzünden yanlış yazdım. Dd2 xl yazmalıydım
En azından seneye gelsinler, geleceklerini bilerek bekleyeceğiz. Ve tesadüfen böyle 6 litrelik olanlar kırmızı yapmaz mı? Keşke bir rüya olsaydı!

[Shtebovich]

Shtebovichve ayrıca dd2 XL'ye ihtiyacım var ... bu yüzden ikinci benim - yazın

Peki ya personel? Çorba veya sebze 0.7'ye baskı yapar ve zaman? 5 dakika? Salatalıklarım pişmeyecek mi o zaman?

Dasha, standart olmayan, düşük litrushki var mı? 5 litrelik Shteba'da 0,7 litrelik teneke kutular bile dahil değildir. Basınç altında sadece 0,5 litre sterilize edildi. Ağırlıklı olarak lecho / salatalar yaptım ama sanırım salatalıklar 1-2 dakika boyunca Sebzeler üzerine 0.7 baskı uygulayabilir. Sonuçta, ocakta 5 dakika varsa, Shteba bunu 3 kat daha hızlı yapar ve basınç serbest kalana kadar biraz daha zaman geçecektir.
Daha dün bir salata yuvarladım. Sebzeleri bir kasede 5 dakika haşladım, sonra kavanozlara koyup kapağını kapattım, silikon bir hasır üzerine kaseye koyup omuzlarına kadar ılık su döktüm. Sebzeler 0.7 5 dakika. Basınç nasıl rahatlatıldı, çekildi ve yuvarlandı
Neden her zaman yaptığınız gibi döner kapaklarla ocakta sterilize etmek istemiyorsunuz? Fark yok, bükülme veya dikiş anahtarı yok

Dasha, standart olmayan, düşük litrushki var mı? 5 litrelik Shteba'da 0,7 litrelik teneke kutular bile dahil değildir.

Svetlana, yani 6 litre var. Sıradan kutular (bir buket mayonezden ka4) Ayağa kalkın. Kapağın hemen altında gerçekten sıkı bir şekilde ayağa kalkıyorlar. Ama henüz litrushkalarda bir şey pişirmedim, ama yine de salatalıkları bir tencerede ateşin üzerinde eski moda yaptım, ama bir bükülme ile. Ayaktalar sevgililer! Ondan önce, onu asla bir bükülme altında, özellikle de kaprisli salatalıkları kapatmadım. Ve kutular zaten unmeriango'ydu, bu yüzden onları harekete geçirmeye karar verdim

Prensip olarak, sterilizasyon bükülmesinde hiçbir fark yoktur - bükülme yok, elbette olmalılar!

Zaman? Ne pişirdiğime bağlı: 10 dakika patates-ısırık-yumurta. Pancar 20.

teşekkür! Ve yoğunlaştırılmış süt kaynamış bir duruma mı? Saat? yada daha fazla?

Herhangi biri için yoğunlaştırılmış süt pişiriyorum, 0.7. Kural olarak, acele edecek hiçbir yer olmadığından, o zaman maksimuma kadar bahse girerim ...

Kızlar! Yardım Edin
Yoğunlaştırılmış süt ve şekerli veya şekersiz konsantre süt tarifi gördüm
İlke, ev yapımı sütü dondurucuya koymak, sonra çekip neredeyse buzunu çözmektir. Yani, daha sonra buharlaşmaması için pratikte artık su kullanılamaz.
Sütü çözdüm - kalan suyu şişede bıraktım (neredeyse 2 litrelik bir şişe vardı)
95 * / 2 saat kafaya krema / süt dökülür
Bakarken ve düşünürken ne yapmalı?
Yoğunlaştırılmış süt veya konsantre?
Buharlaşmak istiyorum (şişeden kalan suyun sadece buharlaştırılması gereken su olduğunu hesaba katarak, donarak süreci hızlandırıyorum) ve sonra personelde yarım litre veya 0,7 teneke kutularda yuvarlanıp konserve yiyeceklerde olduğu gibi personelin içindeki şeyleri kapakların altına tekrar koyun
Ve bunu çözemiyorum
Yoğunlaştırılmış süt - ne kadar şeker / zaman veya konsantre ise - 2 kez ve teneke kutularda buharlaşır mı? Yoksa yarı yarıya buharlaşmak yeterli değil mi?
Ve kesin olarak ne olacak, yoğunlaştırılmış süt veya konsantre?
Yaklaşık 1,3 litre süt döktü. Hiç kapaksız düzelirken yemek yapıyorum ...
Sütün yarısına şeker döktüm
Yoğunlaştırılmış süt tarifini 10 dakikada revize ettim - konserve olarak bir kavanozda yoğunlaştırılmış süt ve yoğunlaştırılmış süt istiyorum, bu yüzden onu bir süre pişirmeye, kaynatmaya, sonra bir kavanozda ve sonra bir kavanozda yapmaya karar verdim. 0.7'ye göre ne kadar koymalı?




Sirke için elma / süt / artıkları arasına atın
Sonuç olarak, boş kısmı olmayan donmuş süt (zaten mavimsi bir renkte, görünüşe göre su ... şişeden boşaltılırken daha fazla buz) yaklaşık 1.3 - belki biraz daha fazla ...
önce 95 ° 'de kaynatmak için bir kaseye döküldü / aslında çözüldü - genellikle yaklaşık 20 dakika bekletildi, daha sonra 700 gram şeker eklendi, iyice karıştırıldı, yaklaşık 5 dakika kaynatıldı. . 2 adet yarım litrelik cam kavanozu steril cam kavanozlara döktüm, biri 700 gram (sıra dışı, belki daha az) ve eksik bir küçük kavanoz
Askılara kadar, bükerek büküp kafasına bir bez üzerine koydu, çok sıcak suyla döktü, çünkü süt de kavanozlara sıcak olarak döküldü.
Basıncı 30 dakika için 0,7'ye ayarlayın
Şimdi bekliyorum ... ne olacak?
Süt ile ilgili olarak, iyi bir sütçü, ev yapımı süt buldum, gerçekten yoğunlaştırılmış süt almak istiyorum çünkü muhtemelen doğal Belarus'tan daha ucuza çıkacak ve ücretsiz kutular mevcut.
Tecrübeli kişiye soru, doğru olanı yaptın mı?
Süt-şeker oranları ve teknoloji / zaman açısından?

Onlarınki ve ben kötüyüm .... övülen shtebin teflon tavası bir yıl bile sürmedi. Dün, alt kısımda kabarcıklar oluştu ... şimdi pişirmek için sipariş vereceğiniz şey bu

[Kartinka]

Kartinka, oh, aynı anda kaç tane
Dasha 001ve Teflon'da daha sık ne pişirdiniz? Paslanmaz çelik meşgulse, nadiren güveç, bisküvi, nadiren sebzeler için benimkini alıyorum. Ve bu yüzden her şeyi paslanmaz çelikte pişiriyorum.

[Tatyana]

Tatyana, tüm gulaş, et, haşlanmış, pişmiş. Genel olarak çelik et suyunda, çorbalarda, sterilizasyonda, kompostolarda. (sıvı). Sanırım Shtebkin kızartma modunun acımasız bir şaka yaptığını - boş bir kaseyi her şey olmadan ısıtmak için. Şimdi hiç kullanamaz mısın? Yıkarken tüm kabarcıklar kayboldu, şimdi küçük bir lekede (muhtemelen altta 15 parça)

[Dasha]

Sanırım Shtebkin kızartma modunun acımasız bir şaka yaptığını - boş bir kaseyi her şey olmadan ısıtmak için.

Ben de öyle düşünüyorum. Aynı şekilde, Teflon buna adapte edilmemiştir.

Şimdi hiç kullanamaz mısın?

Dasha, kesinlikle imkansız. Belirli bir sıcaklığın üzerine ısıtıldığında, bu hasarlı Teflon kaplama herhangi bir kötülük çıkarmaya başlayacaktır.

Olduğu için çok üzgünüm ve paylaştığın için teşekkürler. Genel olarak, Shtebe'de hafifçe soteledim. Daha da dikkatli olacağım. Çünkü, görünüşe göre, ek kaseler ve büyük gövdeler artık mağazalarda satılmayacak.

[Sveta]

Sveta, bidonlardan, orijinali hiçbir yerde bulunamadığında o yıl herkesin tavsiye ettiği, yerli olmayan altın bir kase çıkardı. Önce satın aldım ve bir ay sonra kendiminkini buldum. İşte 11 ay yetecek kadar yerli. Bu sefer daha dikkatli olacağım. Pişirmek için, evet pilaki için

Çalılık çok sıcaksa ve sonra içine bir şey dökülürse, sıcaklıkların güçlü kontrastının işini yapmış olması oldukça olasıdır. Ve duyduğum kadarıyla Teflon gerçekten güçlü aşırı ısınmayı sevmiyor.
Ocakta kızartmak benim için daha uygun, ancak Stebe genellikle karkas vs.

[Dasha 001]

Dasha 001Dasha! Tavalar, kaseler vb. İçin yeni bir kaplama yaptıkları atölyelere bakın. Tomsk'ta NEC yazın. Bu, herhangi bir şehirden sipariş edilebilir. Yenileme ödemeye değerse, sadece fiyatı bilmiyorum.

[Helena]

Helenave artık gerçekten serbest bırakmazlarsa, hiçbir seçenek kalmaz.

[Dasha 001]

Dasha 001Dasha! Benim için şaşırtıcı, 6 litrelik Staff 2XL'in üretimden çıkarılması gerekecek kadar kötü alınması mümkün mü? 5 litre ve 6 litre var, ancak yalnızca 5 litre henüz büyük olmadığında satın alındığı için. Ve ben seçerdim, bu yüzden kesinlikle 6 litre alırdım. Biraz daha fazla görünüyor, ancak çok daha işlevsel hale geliyor.