Çok tencere-düdüklü tencere-yavaş pişirici Steba DD2 / DD2 XL

[Helena]

Helena, benim için bu da açıklanamaz, ama bir gerçektir!

6 litrelik Stebu 2XL, üretimi durduracak kadar kötü alınmış olabilir mi?

Fiyat, kalite, marka koruma konularında imalat fabrikasıyla aynı fikirde olmadığımızı düşünüyorum.

Ama bunlar sadece benim varsayımlarım ve sonuçlarım.

[Svetlenki]

SvetlenkiSveta! Durumun bu olması mümkündür. Stebovich, bu kez Almanya'daki sergide, henüz orada olup olmayacağını kesin olarak öğrenmeli. Değilse, yazık.

Keşke bileşen ve tamir takımları sağladıysa ... İşte benim için bir yıl daha garanti ve bir şey olursa ne yapmalıyım ...

ek kaseler ve büyük gövdeler artık mağazalarda satılmayacak

Özellikle baktım. Ozon, Teflon 5 ve 6 litreye sahiptir

[VRad]

VRadValeria! Birçok yerde kaseler varken. Çoklu pişirici, kendileri için bileşenlerden daha hızlı demonte edildi.

Kızlar, herkesi tekrar alacağım
Bir şeyin yapılması gerekiyor, bir şeyin seyircinin yardımına ihtiyacı var
Yine sütten bahsediyorum
Konserve sütten ne yapılabilir?
Mağazalarda, sadece yoğunlaştırılmış süt ve konsantre süt, öyle görünüyor ki, hala sterilize edilmiş, hatırlamıyorum ...
Öyleyse, soru 1, eğer sütü dondurup sonra neredeyse çözdüysek, su buzlu şişede kalır, sonuçta buharlaştığımız öküz mü?
Beyaz (çözülmüş) kısmı buharlaştırırsanız, daha az buharlaşmanız gerekir, çünkü başlangıçta daha az su vardır.
Yani ikiye bölerek şekersiz buharlaştırırsanız = konsantre süt?
Ve şeker = yoğunlaştırılmış süt eklerseniz?
Ürünü yahni ve benzeri konserve et şeklinde oda sıcaklığında saklamak için saklamamız gerekir.
Soru 1 - Yoğunlaştırılmış süt yaparsanız ne kadar şeker eklemelisiniz?
Soru 2 - Bir seferde ne kadar basınç 0,7 olarak ayarlanmalıdır? Dün sıcaklığı ölçtüm = 120 *
Şimdi dünün tenekelerini açtım, süt şurubu çıktı, şimdi ocakta buharlaşıyorum ...
Yarım litre ve 700 gr'lık kavanozları 0.7 / 30 dakika kadar yarı yarıya buharlaştırmak istiyorum.
Bir fikir bekliyorum
Ve asıl soru, sütün oda sıcaklığında muhafaza edilip edilmeyeceğidir (sonuçta sütü ayırabilir ve kremayı yuvarlayabilirsiniz).
Mağazadaki yoğunlaştırılmış süt / konsantre vb. Gibi sorular - her zaman stokta var - hemen cevaplayacağım - mağazada her şey var, ancak sorunu evde konserve süt yapma becerisiyle çözmem gerekiyor.

[yat Limanı]

yat LimanıBana öyle geliyor ki kimse konserve sütle uğraşmadı, öncü olacaksın, sonra bize söyleyeceksin

[Venera007]

Venera007Evet
Tenekeleri çıkardım - teneke kutular kaynatıldı, bu şaşırtıcı değil - stoktaki ikide toplam süre 60 dakika, yarın süt olacak, zamanı azaltacağım, donma fikri süt ve ondan su akması hoşuma gidiyor - zaman zaman buharlaşma daha hızlı çıkıyor, (yine de ayırıcıdaki krema yağını çıkarmayı denemek istiyorum) ve kaynamamak istiyorum yoğunlaştırılmış süt bugün tarifler buldum, ama onları denemem gerekiyor Endişeleniyorum, güveç gibi konserve süt için minimum süre var mı?
süt olacak, yine de şekersiz denemek gerekiyor ... şekersiz bana daha kolay geliyor, ama tadı bir demir tenekesinden konsantre gibi olacak mı?

Ve bir demir tenekesinden konsantre mide ekşimesi var. Yine de lezzetli ...
Önlenemez enerjinize hayran kaldım))
Ve kremadan yoğunlaştırılmış süt yaparsanız, kremsi yoğunlaştırılmış süt veya yoğunlaştırılmış krema elde edersiniz)))

[Venera007]

Venera007, Tanya, ellerinle iki (şimdilik) yastığı yıkadıktan / kuruttuktan ve tereyağında 5 kg ekşi krema bir kaşıkla çırptıktan sonra, hepsi saçmalık ...
Benim için sana!
Burada shtebik işe yarıyor ve ben ... sadece yardım ediyorum ... ve bir tenekeden konsantre olmak, gerçekten hoşuma gidiyor, ancak şimdi onu satın almak her zaman mümkün değil ...

iki yastığı (şimdilik) elle yıkadıktan / kuruttuktan ve tereyağı üzerine 5 kg ekşi krema kaşıkla çırptıktan sonra, hepsi saçmalık ...

Marinochka, hiç dinlenir misin?

Shtebik bizim dostumuz, özellikle onu çok sevdiğim hasat döneminde çok yardımcı oluyor.

[Venera007]

Venera007, Tanyusha sanki - bir shtebik için olmasaydı avlanmak, esaretten daha fazlasıdır - onsuz ve elsizdir. Kızım indirimli olarak 6 litre arıyordu, ne pahasına olursa olsun almak zorunda kaldım ... Umarım tekrar satışa çıkarılırlar - bir çizgi film masalı ..... mutfakta gerçek yardım , Bugün süzme peyniri de seviyorum - dondurucuya koydum zaten

Bu yüzden yastıklarla dolaşmadım, ekşi krema ile gittim, dinlendim, bir şişe yağ yıkadım, yoğunlaştırılmış sütle dinlenmeye geldim ve yaprakları bir daire şeklinde toplayacağım, sonra Çayı kurutacağım, yeni başladığında daha çok yorgunum ve kocam biri / diğeri - sonra biraz kahve iç ve sonra genel olarak ... yemek yemek istiyor ve şimdi evde değil- güzellik-şeyler bir şekilde kendi kendine yapılır

Bu arada, sütü çoktan dondurucuya koydum, geçen gün imzalayacağım, ne olacak ...: kindar: eğer işe yararsa

Kimse ayakları altında çiğnemiyorsa, o zaman gerçekten daha fazlasını yaparsınız. Henüz böyle anlarım yok

Personel de bana geldi. Kızlar, çok pişiricinin içinde duvarda, kasede yemek pişirmek için uyaran bir çıkartma var ve siz onu çıkardınız.

Onu çıkardım. Neden ısınacak? İçin yanmaya başlayacak

Shteba'm var, ancak DD1, 6 yıldan fazla bir süredir sadakatle hizmet etti. Etiketi yırtmadım, ona hiçbir şey olmadı. Yeni gibi ne yarık ne de çarpık. Onunla uğraşmayın.

[Alex_Fil]

Dinle, yazmasalardı, dikkat etmezdim ... Ayrıca beş yaşındaki Stebe bir çıkartma ile ...



Alex_Filve altta ne kadar temiz bir diskiniz var! ..
Bunu yapamam ...

Ve çıkartmam sağlam. Ve yıllardır ona hiçbir şey olmadı. Şimdi keşfettim çünkü burada tartışmaya başladık.

Çıkartmayı da Ocak 2014'ten beri yerinde tutuyorum, çıkarmayı düşünmedim bile.

[Alex_Fil]

Alex_Filve altta ne kadar temiz bir diskiniz var! ..
Bunu yapamam ...

yat Limanı, teşekkür! Kendime şaşırdım! Diğer karikatımda, disk yer yer paslı ve lekeli ... Ve Shteba'da temiz. Ama orada bir çeşit gri kaplama var, belki de mesele budur. Ve hiçbir şey kaçmadı, diske damlamadı, Shteba'ya yerleştirmeden önce kaseleri her zaman, yani altını ve dışını silerim.

Ben de bir çıkartma ile .... Bir şeyi kaçırdım, en azından çıkartmaların göründüğü için okumalıyım ...
Süt / konserve ile deneyler devam ediyor - 30/20/10/5 dakika azalan kutular var. Yoğunlaştırılmış süt yapıyorum 'teneke kutular ayaktayken kalan litreden peynir için süt aldığımda göreceğiz

Bugün ketçap yaptım ve bir şekilde kasenin kenarıyla neredeyse aynı hizada çıktı, iki veya iki buçuk milimetre kaldı. Batan bir kalple, kaynadığında ve basınç oluşturduğunda, taşmasını veya kırılmasını bekledim. Vay canına, taşındı. Herşey yolunda. Ancak hem şamandıra hem de valf ketçapla tıkanmış, normalden daha iyi yıkanmıştı. Kaynarken, şamandıradan buhar çıktığında, şamandıranın yarıklarında düz ketçap göründü, biraz dışarı çıktı. Bunun basınç toplanmasına müdahale edeceğinden korkuyordum, çünkü şamandıra tarafından engellendiğinde bile sessizce buharlaştı ve hafif bir ıslık sesi geldi. Ancak artan basınç, skorbordda belirdi, buhar ve ses durdu.




Tatiana'nın forumumuzdaki tarifine göre yapılmıştır:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=292715.0
Bunu birkaç kez yaptım. İlk başta şöyle: Sebzeler üzerine 0.7 baskı altında Shteba'da yarım saat kendini açmalı, sonra şeker, tuz, baharat, sarımsak, otlar koyup 40 dakika boyunca 99 dereceye ayarlıyorum. Sonra tam kasede karıştırıyorum, 100 gr su ile seyreltilmiş soğuk nişastayı ekleyip karıştırıyorum. Ve 10 dakika daha çürüyor. Herşey.
Ve bugün bir arkadaşım bana, baskıdan sonra zaten oldukça hazır olduğunu, ona daha fazla işkence etmek için ne olduğunu söyledi. Genel olarak, bugün 0.7'lik bir basınçta yarım saattir ve hemen her şeyi attım - sebzeler, şeker, tuz, baharatlar, sarımsak, otlar. Karıştırıcının kilidini açtıktan sonra, seyreltilmiş nişastayı dökün, karıştırın, kaynatın ve bir dakika kaynatın, kapatın.

[Tanya]

Tanya, vay, ağzına kadar. Riske atmam. Orada, kapağın içinde muhtemelen her şey durulanamayacağı ketçapla bulaşır.

[Veta]

Veta, evet, her şey lekeliydi, deterjanı bol miktarda ve büyük bir su akışıyla valfe ve figachila'nın şamandırasına döktüm, her zaman şamandıradaki küçük silikon halka için korkuyordum.Ve sonra kayboldu, okudum, ama her şeyi yıkadım, büyük sızdırmazlık halkasını çıkardım, ayrıca söktüm ve altında - her şey domates içindeydi)). Ana şey, Shteba'nın kendisinin bükülmemiş olmasıdır. Ondan önce, bir gün önce verdim ve bir şekilde parmaklarım kenarın üç altındaydı, peki, bu sefer biraz daha fazla domatese karar verdim ve geri kalanı abarttım)) Ama elbette daha iyi değil buna izin vermek için.

[Tanya]

TanyaShtebochka'yı terk etmediğin için çok şanslısın. Baharda benimkini böyle bitirdim. Her iki panoyu da değiştirmek zorunda kaldım. Şimdi daha dikkatli.

[Mona1]

Mona1Fotoğrafını gördüğümde çoktan korkmuştum
Düşünce: NASIL? Ayrıca her şeyden daha fazlasını atmayı seviyorum ama şeytanın ötesine geçmemeye çalışıyorum.

[gala10]

gala10, Ilmirushka, evet, kaynarken yaptım ... Ve artık hayır, hayır)) Nizya asistanımı öldürmek için.

[Mona1]

Mona1, Tanechka, ketçap pişiriyorum gerçekten tatlı elma, neydi
Ketçap pişirdim - 6 kutu 0.67 çıktı (ortaya çıktığı gibi). 200 gram şeker döküldü - biraz fazla çıktı, bir sonraki pişirmede 150 gram koyacağım. 2 çay kaşığı karabiber eklendi, 1 çay kaşığı gerekliydi. Gerisini beğendim. Elmanın benim için ekşi olmaması üzücü, yeşilleri eklemeseydim daha iyi olurdu, korktum, zencefil de battaniyeyi kendi üzerine çekmiyor. Ama iki kat dolmalık biber koyabilirsin, yarın konserve alacağım, tarifi tekrar edeceğim.
Domatesleri, soğanları koydum ve fincan doluydu - 0.7 / 15 dakika sebzelerin üzerine koydum, basınç kendi kendine düştü, fincanda boşluk serbest kaldı - geri kalan her şeyi ekledim - programı tekrarladım, basınç gitti, nişasta ekledim.
Askılara kadar kavanozlara / bükülerek / dökülen sulara dökülür. Bir seferde 3 kutu girildi. Kalan 3 kutuyu da döndürdüm, beklemek için kuyruktan ayrıldım. Etin üzerine 0,7 dakika 10 dakika koydum. Basınç kendi kendine düştü, 85 * sıcaklık bekledi / ilk üç kutuyu çıkardı, büktü / çevirdi / sarıldı
İkinci üç kutuyu tekrar 0.7 / 10 dakika koyuyorum, sabah çıkaracağım.
Şimdi düşünüyorum, durmalı mı?

Kızlar, böyle bir soru. Bir arkadaşın 5 litrelik Shteba için bir Teflon kaseye ihtiyacı var. Yerel çevrimiçi mağazamızdan Shtebu'yu 5L karşılığında satın alacaktı. Bir karargahları var ama yedek saksıları ayrı alamıyorlar, Rus tedarikçilerine baktılar ve bu kaselerin orada olmadığını söylediler. Kim bilir, satıştan gerçekten kayboldular ya da kayboldular. Ve eğer ortadan kayboldularsa, yakında orada olup olmayacaklarını bilemezsiniz. Ve stokta bir yer varsa, lütfen bir bağlantı gönderin

[Tanya]

Tanya, İşte:
🔗

[gala10]

gala10, HAKKINDA, Galya, teşekkür ederim!

Ozon ayrıca küçük bir indirimle bile 1509 ruble'ye sahiptir.

Güzel gün. Ekibimin başı dertte. Belki biri karşılaştı - herhangi bir program sıfırlanır, pano yanıp sönmeye başlar, personel bip sesi çıkarır. Kapattıktan sonra ekran hemen kapanmaz - üç kez daha yanıp söner ve bip sesi çıkarır.

Stebik'in şimdi benim için pişirdiği harika lahana çorbası, çok güzel! Manzara kesinlikle kırmızı pancar çorbasından daha soluk, ama tadı ....!
Tarifi buradan aldım:

Etli lahana çorbası (düdüklü tencere Polaris 0305) (Shelena)

Tüm sebzeleri + domuz kaburgalarını + bir parça domuz derisini, tarifte olduğu gibi oranlarda doğradım. Maksimum sulayın, 30 dakika için Çorba modu 0.7. Oynamadı. Ekşi krema ile nefis! Çok yoğun! Fotoğrafın tadı ve kokuyu aktarmaması üzücü. Geceyi bitkin bıraktım + yarın daha da lezzetli olacağını düşünüyorum

% 100 katılıyorum! Merkezdeki lahana çorbasına bayılıyorum!

[Sveta]

Sveta, ne lezzetli lahana çorbanız var. Ayrıca lahana turşusunu taze lahanadan daha çok seviyoruz. Söylesene, her şeyi aynı anda pişirdin, köpük yok mu? Ve sonra önce suyu, sonra da lahana çorbasını pişiriyorum. Seni daha çok seviyorum ama köpüğü istemiyorum

Jambon pişirme sürecinin tamamını filme aldı

jambon kaynattıktan sonra sıvı aldınız mı? Onu nasıl tükettiğin gösterilmedi

Söylesene, her şeyi aynı anda pişirdin, köpük yok muydu? Ve sonra önce suyu, sonra da lahana çorbasını pişiriyorum.

Lyudmila, soru benim için olmasa da, nasıl olduğumu bana cevaplayabilir misin?
Önce et ve suyu Kızartma moduna alıp kaynatın, köpüğü çıkarıp gerekli ürünleri kaseye ilave edip gerekirse su ilave edip Çorba programını açıyorum.
İlk başta her şeyi bir araya getirdim ama çorbalardaki köpük parçalarını kesinlikle sevmiyorum!

[Natasha]

NatashaNatasha, teşekkürler. Böyle bir düşünce de vardı

[Natasha * Papatya]

Her şeyi aynı anda bir araya getirdi. Tabii ki köpük var ama ailemizde onlar buna pek dikkat etmiyor, bu yüzden bütün çorbaları böyle pişiriyorum. Ayrıca köpüğün çoğu duvarlarda kalır.
Köpüğün olmaması prensip meselesi ise, tavsiye edilen şekilde hareket edin. Natasha * Papatya - Eti kaynatın, köpüğü alın, kalan her şeyi ekleyin ve hepsini birlikte pişirin.

Kızlar merhaba. Bu hafta kafamı yeni aldım ve salata için sadece buharda pişmiş sebze pişirmeyi başardım.
Şimdi gecelemek için karabuğday atmak istiyorum. Ve bunu nasıl yapacağımı anlamadım. Hemen bitkinliği mi açacaksınız? Veya önce yulaf lapası pişirmek? Lütfen anlamama yardım et

[Shtebovich]

Shtebovich, lütfen söyle bana, en azından biraz multicooker Moskova'ya teslim edilecek mi?
Bu yüzden mağazalarda mucizevi bir şekilde hayatta kalan sadece eski kalıntıların olduğunu anlıyorum ...
Bugün gümüş bir DD2 almaya çalıştım, kapağı tamamen çizildi (((

[Galatea]

Galatea, önceden bir şey pişirmenize gerek yok, ama neden karabuğdayı çürümek için, muhtemelen ya da belki değil ... Sadece işkence ettim ... arpa benden et üzerine ders aldı et suyu dökümü kafa - küçük bir köpek bile yer, kulakların arkasından patlar ... bazen oraya biraz sebze koyarım ...
kızlar, yoğunlaştırılmış sütüm değer, son zamanlarda test için birkaç kutu açtılar - tabii ki bir mağaza değil, ama lezzetli, sooo ve ondan gelen krema mmmmmm

[yat Limanı]

yat Limanı, burada kim hoşlanırsa, çöpe atılırsa kaynatılmaz, uzun süre karabuğdayı kaynatmadım, 1,5 saat kaynar suyla buğuladım, benim için en lezzetli karabuğday, elastik, her tane hissedilir .

[Yarık]

Yarık, hiçbir şey söylemeyeceksin, evet, kim hangisini seviyor, arpanın dilini seviyorum, çünkü arpa uzun bir yulaf lapası, ama soruyu anladım, sıradan yulaf lapasına nasıl dert koymazdım, ben de sadece buharla .. .. ve orada, herkesin sevdiği gibi

[Shtebovich]

Shteba'dan haşlanmış karabuğday hakkında bir kitap okudum. Ve bu arada, 1: 2 su döktü. Ve yine de, koca kuruluktan şikayet etti. Hiçbir karışıklık çıkmadı.
Et suyundaki arpadan biraz daha bahseder misiniz? Kaynayan suyu üzerine dökün. Yoksa soğuk mu? Soğuk dökerseniz, önce başka bir programla kaynatmanız gerekmez mi?
Bir Redmond çoklu pişiricim vardı. Çorba veya yulaf lapası pişirmem gerekirse, önce suyu kaynatmak için kaynattım. program ve daha sonra istenen birine çevrildi.

Shtebovich, lütfen söyle bana, en azından biraz multicooker Moskova'ya teslim edilecek mi?

Ozon satın aldım. Vardı

ozonla satın alındı

kırmızı var, gri istedim

[Galatea]

GalateaYavaşlarken karabuğdayı nasıl pişirdiğimi size anlatacağım. 1 bardak kuru karabuğday için 2,5 bardak soğuk su + tuz aldım. Karabuğdayı önceden yıkarsanız, o zaman belki biraz daha az su. Ama karabuğdayı asla yıkamam, sadece çakıl taşı seçiyorum))
Moderasyon 92 derece, 5-6 saat. Sonundan yarım saat önce bir parça tereyağı ekleyin. Kapağı tekrar karıştırın ve kapatın. İlk önce 1 bardak karabuğdayın üzerine 1 ve çeyrek bardak koydum, sanki karabuğday biraz dibe yapışmış gibi. Ve ilk defa saat 6'da 94 dereceye ayarladım. 5 saat yeterli olacak gibi görünüyordu.
Bu arada, bir Seramik kasede işkence gördüm. Prensipte ihtiyacım olan tek şey bu. Ve arpaya sığır eti ile işkence ettim, serin çıktı. Çok lezzetli, inci arpanın tadı etten bile daha iyidir, parçalanmamıştır ve yumuşaktır, lezzetlidir, eti de mükemmeldir.
Doğru, tüm süreci Shtebe'de yapmadım. Kaburgalar varken ocakta bir tavada soğan, havuç, biber, baharatlarla kızarttım, sonra kapağını kapattım ve hafifçe söndürdüm. Arpa ile uğraşırken uzun sürmez. Et kemiksiz olduğunda, kızartıp Dex'te pişiriyorum. Sanırım bunu Shteba'da da yapabilirsiniz. İnci arpayı yıkadım. 1.3 bardak inci arpa için - 3 bardak su + kızartılmış et + tuz her şeyi karıştırın. 95 derece 6 saat kaynar. Kaynatma sırasında kapağı AÇMAYIN!
Çok pişiricinin markasına bakılmaksızın teflon ve seramik kaselerdeki su aşağıdaki gibi dökülmelidir: Soğuk bir kaseye soğuk su, sıcak bir kaseye sıcak su ve kaynar su dökülür (orada bir şey kızartılmışsa, misal). Kaplamayı aşırı sıcaklıklardan korumak için. Bu şekilde kase daha uzun süre dayanır.

[Galatea]

GalateaYavaşlarken karabuğdayı nasıl pişirdiğimi size anlatacağım. 1 bardak kuru karabuğday için 2,5 su bardağı soğuk su + tuz aldım. Karabuğdayı önceden yıkarsanız, o zaman belki biraz daha az su. Ama karabuğdayı asla yıkamam, sadece çakıl taşlarını seçiyorum))
Moderasyon 92 derece, 5-6 saat. Sonundan yarım saat önce bir parça tereyağı ekleyin. Karıştırın ve tekrar kapatın.

Teşekkür. Kendim için yazdım, bu şekilde deneyeceğim. Tanya, gündüz yemek yapar mısın? Geceleri en ucuz elektriğe sahip olduğumuz için geceleri bu kadar uzun modlar koydum. Böylece koca sabah kendini tereyağı ile karıştıracak)))