Çok tencere-düdüklü tencere-yavaş pişirici Steba DD2 / DD2 XL

[Lana'nın ışığı]

Lana'nın ışığı, peki, asla bilemezsin Ve aniden! Açıklığa kavuşturmak gerekiyordu.

patatesli füme kemikler

Gerçekten istedim ... bu kaburgaları başka nereden alacağım ...

bu kaburgaları başka nereden alabilirim ...

Bu arada, bir soru! Onları çoktan tütsülenmiş veya bir şekilde pişirilmiş görüyorum, hiç çiğ görmedim. Sadece piyasada mı?

Bizimle bu konuda hala normal. Eve sadece 200 metre mesafede bir çiftlik et dükkanı bulunmaktadır. Ve inanılmaz göğüs eti neredeyse her zaman satışta. Ama sadece domuz eti.

[Deana]

Deana, Dina, mağazalarda, örneğin Metro'da pirzola satıyoruz.

[Masinen]

Masinen, çiğ, ha? Sigara içilmez, sadece kaburga? Metro çok uzakta, ama bunun uğruna, istediğin gibi gidebilirsin, bahşiş için teşekkürler!

22 Şubat 2017 Çarşamba 13:45 Eklendi

çiftlik et dükkanı

Hmm, bunu görmen gerek! Yakınlarda değil, ama şehirde bu tür dükkanlar gördüm, belki gerçek şu ki, daha fazla ürün çeşitliliği var.

[Dina]

Dina, evet, pişmemiş vakumlu paketlenmiş.
İşte tamamen çiğ ve herhangi bir takviyesiz.

[Masinen]

MasinenTeşekkür ederim, şimdi en azından nerede ve neye bakacağımı biliyorum, vakum, metro

Kızlar, lütfen söyleyin - basit ve xl sadece boy olarak farklı mı? Veya orantılı olarak?
Veya sahipler, birisi için kolaysa lütfen saplarınızın boyutunu yazın.
Ve nasıl hala xl'i basit olandan daha kötü anlayabilirsin ya da anlayamazsın? İnternette pervazlarla büyük bir tane olduğuna dair yorumlar var .. Büyük bir tanesine ihtiyacım olacak, ama gerçekten küçük olandan daha kötüyse, küçük bir tane alacağım ..
Karar vermeme yardım et lütfen :)

[Neo]

Neo, yalnızca yükseklik bakımından farklılık gösterir.
HP hakkındaki incelemelerimize göre dd2, xxl var - kalitesi iyi. Ve evlilik her yere yakalanabilir, değiş tokuş edebilirsiniz

Julia, teşekkür ederim! Ve cm'nin ne kadar farklı olduğunu bilmiyor musunuz?

Ozona almayı düşündüm, fiyatı şu anda mükemmel .. Ama değişim-getiri ile nasıl olduğunu bilmiyorum ... Gereksiz hareketlerden kaçınmak istiyorum ..

[Neo]

NeoValeria! Boyut olarak sadece yükseklik bakımından farklılık gösterirler. Diğer her şey aynı, kapak aynı. Ve hangisinin daha iyi, hangisinin daha kötü olduğu hakkında, neredeyse hiç kimse size söyleyemez. Shteby hakkında çok az şikayet var. Normal bir Shteba DD1 ve büyük bir DD2XL var, ikisi de harika çalışıyor. Çin'den gelen köklü bir ürünün kalitesinin yıllar içinde bozulabileceği gerçeği kimsenin sırrı değil. Ama çok nadiren kimse Shteba'yı reddediyor. Nerede yaşadığını bilmiyorum ama bence Ozon her yere gönderiyor. Ve Ozon'da bir eklem alırsanız, onu iade etmeniz sorun olmaz. Ve bu ekstra 6. litre çok kullanışlıdır!

Elena, teşekkür ederim! Moskova'dayım, eğer servis normalse, sanırım değiştirebilirim .. Ve gerçekten altıncı litreye ihtiyacım var, çünkü aile büyük ve 5 litre. benim bardağım her zaman ipliğe uymayan bir şeydir, tam burada bir yazı yeterli değil, hatta yarıya kadar :))

Perşembe, 23 Şub 2017 13:18 Eklendi

Oh. Şimdi ozona baktım ve xl için Teflon değiştirilebilir bir kase var ve küçük olan için seramik .. Sizce kritik olan nedir? Teflon düz, pek de istemiyorum: ((Genellikle seramik 6 litre mi? Eh ...

XL yüksekliği = sap yüksekliği ile 32,5 cm ve durduğu masadan sapın kesilebileceği noktaya 27 cm. Açıkça yazdım mı bilmiyorum.

Perşembe, 23 Şub 2017 13:19 Eklendi

Çömlekçilik olur, belki dikkatsizce bakmışsınızdır. Sadece Teflon çok daha iyidir!

Ozon'da, özellikle Moskova'da değişmek sorun değil.
Teflon kase daha iyi, daha işlevsel

Çok teşekkürler!!!

Seramikte değil Teflon'da ne yapılabilir? (Seramik olanım yoktu, işlevsellik açısından aynı olduğunu düşündüm, sadece Teflon'dan daha dayanıklı)

[Neo]

Neoseramikte zamanla yanmaya başlar ve Teflon neredeyse sonsuzdur.

[Neo]

NeoValeria! Doğrusunu söylemek gerekirse seramikte ne yapılmaması gerektiğini hatırlamıyorum ama seramikler hızlı yapışmama özelliğini kaybediyor ve her şey ona yapışmaya başlıyor. Kızlar, pişirme için seramik kullanıyor gibi görünüyor. Ancak Teflon'da bile her şey iyi pişiyor. Teflon al, pişman olmayacaksın.

Seramikte değil Teflon'da ne yapılabilir?

Yaklaşık altı aylık çalışmadan sonra seramik yapışmama özelliğini kaybeder. Ve Teflon'da sorunsuz bir şekilde pişirebilir ve kızartabilirsiniz.

Kızlar, iki XL Stebs ile iletişim kurma deneyimim var - eski ve yeni model. Maden, beklendiği gibi sessizce ve sessizce otomatik olarak ısıtmaya gider. Annemin ısıtması önceden ayarlandı. Geliştiricilerin bu fikri, küçük bir nüans haricinde normal bir şekilde uygulanıyor gibi görünüyor (ısıtma işleri) - ana programın sonunda, Shteba basıncı büyük ölçüde düşürüyor, yani biraz tıslıyor ve "tükürüyor". Isıtma ayarlanmadıysa, bu gerçekleşmez. Sanki bu an programa dahil mi yoksa yanılıyor muyum? Buna sahip olan var mı?

ana programın sonunda, Shteba aniden basıncı düşürür, yani biraz tıslar ve "tükürür"

Vay. Oturup dinleyeceğim. Mantıksal olarak, basıncı kendi kendine tahliye edebilmesi için, vananın elektronik olması ve bir çip tarafından kontrol edilmesi gerekir. Ama o zaman kapak farklı olurdu. Ve kapağın (valf dahil) tüm modellerde aynı olduğunu söylüyorlar.

O da yan yana oturdu
Şimdiye kadar, personelde otomatik basınç tahliyesinin nasıl mümkün olduğunu hayal bile edemiyorum.

Valf mantıksal olarak "tıslar ve tükürürse", basınç serbest bırakılmaz, ancak belirtilen 0,7 b ...
Valf, ağırlığı artık aşırı basınç saldırısını kontrol altına alamadığında aşırı basıncı serbest bırakır. Normalde, eğik durmadığı sürece havada asılı kalmaz ve tükürmez ...

Valf mantıksal olarak "tıslar ve tükürürse", basınç serbest bırakılmaz, ancak belirtilen 0,7 b ...

Evet, akla ilk gelen şey bu.) Ama soru şaşırtıcı - Shteba neden korkuyor, seçilen ısıtma ile programın sonunda sıcaklığı aniden vana anormal bir şekilde açılacak bir seviyeye yükseltir?

Savunucumun sapı satın alınmış olsa da, miratorg, et 60 dakika, 0.7 bar, 20 dakika fırın 230 gr.

Perşembe, 23 Şubat 2017 21:31

Bağlamda ...

[Neo]

NeoValeria, burada Shteba XL ile olan destanımı anlattım. Ozon ile aldım. Evliliğim var ama benim için çok çabuk değiştirdiler. Bir kurye geldi, eskisini aldı ve yenisini getirdi. Yani bu bir problem olmayacak. Kaseye gelince: kızlar doğru dedi - Teflon al, harika! Diğer düdüklü tenceremde seramik düdüklü tencere var, zamanla yapışması ürkütücü oldu!

[Yarık]

Yarıkne kirli bir sap! Ve tabii ki lezzetli! Ayrıca mirotorgovka'yı tamamen fırında yapmama rağmen birkaç kez aldım.
Ve kocam için domuz eti yaptım, çok yumuşak ve lezzetli! Vakumda 4 gün, sonra 7 saat 64 'derecede marine edilir. Kızartmadım bile, sıcak bir yemek yediler.

Herkese merhaba! Sık sık seni okumaya gelirim. Sonunda, 8 Mart'ta eşime hediye olarak ozon XL + üzerine bir tava sipariş ettim. Umarım tadını çıkarırsın. Bu forum sayesinde
PS Her şey için tüm indirimlerle birlikte yaklaşık 7950r çıktı.

Kızlar ve erkekler, O-ring kokularıyla nasıl savaştıklarını paylaşırlar. Ve sonra dün bir domuz eklemi pişirdim ve sarımsaklı, korku-korku sakız gibi kokuyor.

İkincisine başlıyoruz.)) Veya üçüncüsü ... Veya aşırı durumlarda, sakız havada kalması için boşta kaldığında kapağı kapatmayın.
Bulaşık makinesine atmak veya lavaboda bulaşıklar eşliğinde yıkamak da faydalıdır.

Kara hayatımın sakızını sodalı bir çözelti içinde haşlanmış lahana kokusundan ıslattım, sonra yıkadım ve basitçe yıkadım, bir sif ile kapladım ve kısa bir süre 5-7 dakika bekledim, sonra yıkadım. kapalı

Benim de yüzüklerim var, sayımı kaybettim ...
En şaşırtıcı şey, "kokulu" yemekler için sahip olduğum yüzükler arasında, Mulinex skommul'un ilk yüzüğü en azından kokuyor. Gri silikondan yapılmıştır (boyamadan bile karıştıramazsınız) ve üzerine hiçbir şey yapılmaz! T-t-t !!!
Bu arada, başka bir yüzüğün kendisi domates içeren bir şeyle boyandı ve şimdi kırmızı, ayrıca dikkat çekiyor ...

Shtebochka'sında domuz yağı domuz yağı boğdu. Maalesef tarifi kimden çaldığımı hatırlamıyorum ama tarif için çok teşekkür ederim. 1.700 iç domuz yağı vardı, onu piyasadan kazara aldım (bunu uzun süredir satmadılar ve etli özel tüccarlar yok) Domuz yağı temiz, kokusuz, ama uzun süre suya batırdım. 12 saat, suyu 4 kez boşaltıp Shtebe'de + 140C 50 dakika boğdu.
Dibine neredeyse bir bardak su döktü, üstüne yağlı. Geri sayım 10-15 dakika içinde başladı, ancak anında kelimenin tam anlamıyla aktif olarak gürlemeye başladı. Genel olarak, her şey yaklaşık bir saat sürdü, periyodik olarak özellikle başlangıçta her şeyi karıştırdım. Bitmiş domuz yağı çıktısı yaklaşık 1,5 kg çıktı, çünkü en sonunda bir blender ile yumrukladım, domuz yağı daha büyük ve çatırtı gibi küçük bir kase çıktı. Her şeyi domuz yağıyla yapmak çok lezzetli ve biraz ihtiyacın var ve sebzeleri ilk, patates ve hamur için kızartın. Bir dahaki sefere domuz yağı, domuz yağı, çatırdama ve soğanla yapacağım, eğer domuz yağı o kadar pahalı değil.

[Liusia]

Liusiave en sonunda su dibinde mi kaldı? Ya da su bittiyse, yokluğunu ne zaman fark ettiniz?

[Lena]

Lenasu yoktu, tam olarak hatırlamıyorum, çok dikkat etmedim, su kaynadı, hemen söyleyebilirsin. Uzun süre baskı yapmadı, çok su ya da bir bardak döktü, ama sonuçta pastırma suya batırıldı ve bu nedenle çok uzun sürdü, ama su kaynar kaybolmaz lıkırdadı. ve homurdanmayı bıraktı ve domuz yağı çok sessizce boğuldu. Bu süreci gerçekten beğendim, asıl mesele şu ki, bu kadar çabuk, tavanın üzerinde durmanıza gerek yok. Shtebochka her şeyi kendisi yapacak. Domuz yağı çok lezzetli çıktı, bu şekilde çıkmasını beklemiyordum. Her nasılsa, Sovyet yıllarında, ocakta domuz yağı yapmaya çalıştım, ama ya domuz yağı öyle değildi ya da çok az deneyim vardı, ama hiç sevmedim. Şimdi ekmeği yere koyup tereyağı yerine domuz yağı koyuyorum. Nasıl gittiğini deneyeceğim.

[Liusia]

Liusia, domuz yağı üzerinde lezzetli ekmek. Buraya biraz domuz aldık, pastırmayı erittim, üzerine her şeyi pişiriyorum.

Kızlar, söyle bana, pliz, süt lapasını ilk kez pişirmek için buraya koydum (genellikle süt ve su karışımı ile) ve basınç ayarlandıktan sonra, kapağın altından ve valften bir şey bile yükselmeye başladı. buğulanmış, bu normal mi? Valf kapalıdır ve doğrudan ondan güçlü bir buhar püskürtür. Bir şekilde korkmuştum

Kapağın altından bir şey bile süzülmeye başladı

Kapağı yukarıdan bastırmaya çalışın, bir şekilde bana yardımcı oldu. Yardımcı olmazsa, seçenek olarak conta kaymış olabilir.

[Gingi]

Gingi, bastırdı, yükseliş daha da arttı. Birkaç dakika sonra akış azaldı ve bu sütün kaynadığını ve kaçmaya çalıştığını düşünüyorum. Kapağı çıkardıktan sonra, kasenin neredeyse tamamı duvarlar boyunca yulaf lapası içindeydi, bu da sütün yükselmekte olduğu anlamına geliyordu. Ve sadece 1 porsiyon pişirdim, iki tane koyardım ve vanadan sular akardı. İnsanlar aynı süt lapasını pişirir pişirmez?

Bugün süt 3.2'den yoğurt yaptım ve doğal hale getirdim. 6 saat + 2 saat gecikmeli olarak 39 dereceye koydum (böylece sabaha hazırdı). Sütü ısıtmadı, hemen yoğurtla karıştırıp bir kavanoza döküp kapağını kapatarak programı başlattı. Sonuç, harika bir tada sahip kalın bir yoğurttur.

[Deana]

Deana, hangi basınç ayarlandı, 0.7?
0,3 için sadece yulaf lapası pişirdim. Ateş yok.

Deana, ne tür bir kapaktan bahsediyoruz? Siyah olan gerçekten sağlam durdu mu? Öyle olmamalıydı, saf süt üzerinde ve yağsız paslanmaz çelikten sıvı Herkül'ün seviyeden bir santimetre bile yükselmediği resimler gösterdim.

İşin aslı şu ki siyah! Yani, her zaman olduğu gibi ısıtıldığında tıslamaya başladı, sonra vana kapandı ve hemen siyah olandan buhar döküldü. Bir buharlı lokomotif kadar yoğun düz jet. yaklaşık iki dakika boyunca öyle cızırdadı ve kapağın altından biraz süzüldü, sonra yatıştı. Anladığım kadarıyla sütün kaynadığı zamandı. Orada neyin yanlış gittiğini bilmiyorum ama resim korkutucuydu
Evet, sütün kaçmadığını okuduğumu hatırlıyorum, benimki kaçmak istedi. Sebebini anlamadım, süt taze.

26 Şubat 2017 Pazar 16:09 Eklendi

Deana, 0.7 ne kadardı?
0,3 için sadece yulaf lapası pişirdim. Ateş yok.

Evet, 0.7, tarifte yazar 0.3 hakkında yazdı, ancak daha sonra normal 0.7 modunda yulaf lapasının da harika çalıştığını belirtti. Ben olağan modda başlattım. Elbette deneyeceğim ve şimdi 0.3'e kadar yulaf lapasını beğendim.
Bu arada, tarifte çelik bir kapta pişirildi, ben de içine koydum - biraz dibe yapışmış, şimdi Teflon'da denemeyi düşünüyorum.

Ve sadece 0.3 için süt kaynatmaktan korkuyorum .. Hemen söylüyorum - ve denemedim, bu yüzden bir kılavuz olamam. Ancak yine de, kaynamak için çok sessizse (ve sırayla yükselirse), valf yanlış zamanda kapanacak gibi görünüyor, çünkü tüm buharın deliğe uçmak için zamanı olacak. Ve voltajımız genellikle düşüktür ve Shteba, yasal 900'ü yerine 630 bile verebilir. Evet, bu yulaf lapası basınç kazanacağından daha çabuk kurur!

Süt püresi neden 0.3? Talimatlarda ve tarif kitabında - 0,7 ...

Süt püresi neden 0.3? Talimatlarda ve tarif kitabında - 0,7 ...

Yulaf lapası, 12 dakika süre ile basınç altında pişiriyorum. 3 çoklu yığın süt + 2 çoklu yığın. kaynar su + 1 çok bardak mısır gevreği.

Süt lapasını sadece 0.7 için pişiriyorum, hiç zamanım olmuyor.
Hem pirinci hem de mısırı 10 dakika koyuyorum, sonunda birkaç dakika sonra (çoğu zaman) basıncı serbest bırakıyorum. Sütün aynı anda kesilmesi nedeniyle, pişirmeden önce tuzlamayı ve tatlandırmayı bıraktı, sadece hazır yulaf lapası. Şimdi değil.
Yumuşak buğdaydan yapılan mandıra eriştesini gerçekten seviyoruz. Yulaf lapasını 1 dakika 0.7 dakika koydum, sütün ya çok ısınmasını ya da kaynamasını bekledim, erişte uyuyakaldı, bir dakika karıştırıp kapağı kapattım. Gıcırdarken, birkaç dakika sonra basıncı serbest bırakıyorum, karıştırarak tuz-şeker-tereyağı tadına bakıyorum.

Değiştirilebilir ısıtmalı Shteba'nın son sürümlerine sahip olan kızlar, lütfen talimatların bulunduğu broşürün fotoğrafını çekin! Ya da gerekirse nasıl açıp kapatacağımı söyle?
Genel Müdürlük DD1'de kontrol panosunu değiştirdik, DD2 oldu. Patates pişirdim, bittikten hemen sonra ekrandaki vuruşları kapattım. Ve ısıtmanın açılması için ihtiyacım olursa, nasıl yapmalıyım?

Marina, biz zaten fotoğrafını çektik ve postaladık

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0

Şimdi İkinci Stebka'ya sahip olsam da, hala İlk'den alışkanlığımdan daha sık pişiyorum.)

Yani, Kasha-0.3'te.
Bugün davranışı kaydetmeye çalıştım. İlk başta, tam güçte 5 dakika ısındı (gerilime bağlı olarak, güç normalden üçte bir daha düşüktü, ama çok iyi). 5 dakika sonra ısıtmayı tamamen kapattı, 3 dakika bekledi, program göstergesini benim için yanıp söndü, ancak geri sayımı açmadı.

Düşündüm, düşündüm ve bilinen sıcaklığı yalnız başına korumaya gittim - ısıtma elemanı birkaç saniyede bir açılıp kapanıyordu. 2-3 dakika sonra tekrar bayıldı. 3 dakikalık hareketsizlikten sonra, birkaç saniyede bir açıp kapayarak anahtarı tekrar tıklamaya başladı. Ve sonunda programı açtı - geri sayım başladı.

Programı bitirmedim çünkü pasta daha önce pişirilmişti. Durduktan sonra sensör üzerindeki sıcaklık 101 derece idi, yani bu programda basınçsız olarak sürdürülen parametrelerdir.

Tahmin edin, yulaf lapasına sütle neyi çaktı, valf bile hafifçe açıldı.
Süt sıcak dökülmedi mi? Belki varsayılan olarak biraz zaman aralığı ısıtır?

Evimde üç çarpanım var ve hiç kimse süt lapası çalıştırmadı.))

İkinci bir çizgi filmim var ama her ikisinde de süt vanaya ulaştı ve duvarlarda kıvrılmış gibiydi
Yulaf lapasını sadece gözetim altında kapaksız pişiriyorum
ama yine de ocakta olduğundan daha iyi)))