Çok tencere-düdüklü tencere-yavaş pişirici Steba DD2 / DD2 XL

paslanmaz çelik garnitür üzerinde pirinç - sıkışmış

Belki yeterli su yok veya çok fazla pişirme süresi? Paslanmaz çelikte kızartma imkansızdır, yanar ki üzerini daha az kapakla kapatırım.

Zamanla, evet, biraz fazla. Bir tarifle yapılmıştır. Ancak pirinç herkes için farklıdır. Öğreniyorum. Ama işin püf noktası, bugün göbek yaptım ve soğan kızarttım. Yani hiçbir şey yanmadı.

Gövde çanağının ana dezavantajı çok parlak, cilalı yüzeydir.

Böylece zamanla parlaklık kaybolur ve hiçbir şey yapışmaz.

Kasem artık yeni kadar parlak değil.

[Marinatom]

Ve ben sadece paslanmaz çelik kullanıyorum. Herşey için. Onunla çok arkadaş oldu. Hatta içindeki tavuğu kızartıp iyice yapıştırıyorum. Önemli olan, onu ters çevirmek için acele etmek değil, cildin iyice kahverengileşmesine izin vermek, sonra kolayca soyulmaktır.
Benim için paslanmaz çelikte sadece iki kez işe yaramadı:
1) tavuğu Chuchelka yöntemine göre yağsız kızartın;
2) vanayı kapatmayı unuttu ve Shteba, santimetre tabakasının yanması için basınç kazanma girişiminde bulundu.

Perşembe, 02 Şubat 2017 22:55 Eklendi

Marinatomve zor durumlar için Babyline Kir Ayırıcı Sprey kullanıyorum.
Aşındırıcı kullanmıyorum, hiç kullanmıyorum - ne el bezi ne de toz. Tüm sıvı ürünler, mikrofiber süngerler.

Kızlar, Shtebochka'm yarın gelecek. Nereden başlamayı önerirsin? Emin olmak ve ilk görüşte aşık olmak!

* Yüksek sesle fısıldar * Biber dolması! Sonunda bu yemeği keşfettim.
Ekmek çok güzel. Kurutulmuş meyve kompostosu genellikle kafamı terk etti - neredeyse normal kurutulmuş elmalardaki şeftali ile ananasımı kokladılar.))

Ve böylece her şey pişirilebilir.

[Bijou]

Bijou, Lena ve biberler ne kadar süre yapmalı ve ne program? Bu arada onları da düşündüm. Ayrıca hemen tavuk suyu pişirmeyi denemek istiyorum. Baskı altındaysa, ne kadar sürer?

Güzelliğim geldi! Deniyorum, bir çift için sebze yapıyorum. Neredeyse kalp krizi geçiriyordum, tısladığında ve buhar bir sütun gibi gittiğinde, bahşişi kurtarmak için bağırmak için foruma koştum! Ama sonra kapakçık tıkladı ve anladım ki, görünüşe göre basınç kazanıyordu
Şimdi, esas olarak, soru şu - sıcaklık / basınca ulaştığında ve geri sayım başladığında, seçilen programda bir nokta yanıp sönüyor, normal mi yoksa bana bir yeri batırdığımı mı söylemeye çalışıyor?
Diğer iki çizgi filmin vapurları uymuyordu: / Düzeltme fiyatında uygun olanlar olduğunu söylüyorlar? Ona sahip olan var mı? Fotoğraf alabilir miyim Ve hangi standı kullanıyorsun? Benimkiler geniş, ama burada kase dar (diğerlerine kıyasla), tırmanmıyorlar

Biju, Lena ve biberler ne kadar sürer ve hangi programda? Bu arada onları da düşündüm.

Herhangi bir programı 0,7 basınçla açıyorum, süre 15-20 dakika, bir Teflon kaseye biraz yağ dökün. Isındıkça karabiberleri fıçıya koyuyorum. Kapak çıkarılır, pişirme başlar, sadece alt satır ekranda kalmaya devam eder.
Alt kısmı biraz kızardığında (muhtemelen 10 dakika - fark etmedim) - Biberleri maşa veya spatula ile alıp diğer tarafa çeviriyorum. Bir kapakla kapatıyorum, siyah vananın kapanışını izliyorum. Yakında şamandıra yükselir ve üst çizgi yanar - geri sayım başladı.
Yay çıktıkça, önce siyah valften buharı bırakarak (üzerine bir havlu atıp parmaklarınızla değil, çatal veya bir çubukla çevirerek) açabilirsiniz.

Ama muhtemelen baskı altında hemen yemek pişirebilirsiniz. Sadece o zaman tamamen kaynatıldılar, aroma bana yetmiyor.
En lezzetli biberler yazın bile değil, bir hipermarketten gelen kış kırmızısıdır, işin garibi.Etleri kalın, yoğun ve tatlıdır. Düz şeker, biber değil.)) Ve ince kabuk kolayca çıkarılabilir.

[Tatyana]

Tatyana"Et" üzerine tavuk suyunu 25-55 dakika pişirdim. Zamanı beklenen sonuca göre ayarlıyorum. Ne kadar az koyarsanız - et suyu daha hafif ve hafiftir, daha çok koyarsınız - et suyu çok zengindir, ancak et zaten tüm meyve sularından vazgeçmiştir ve neredeyse hiç meyve suyu vermemiştir. Artıklardan uzun bir et suyu yapıyorum, yedek parçalardan her şeyi bir damlaya sıkıştırmak için 1:10 bile koyabilirim.

Lenave ne ile doldurmak?

Kızlar, teşekkürler! Ve biberlerle ilgili bir sorum var. Onları sosla pişirmek istiyorum. O zaman çürümeye mi ihtiyacın var? Yoksa baskı ile başlayıp bitkinlikle devam mı edeceksiniz?

[Mirtatvik]

Mirtatvikve tabii ki nohut sunacağım. Yarım saat boyunca 0,7 basınçta.

[Arka]

Arka, Et suyunu kanatlarından pişirip atıyorum. Öyleyse, et suyunun doyması için yaklaşık bir saat baskı altına almanız gerekiyor mu?

03 Şubat 2017 Cuma 00:46 Eklendi

Anna 1957, Anna, nohutları da severim. Ve pişiriyorsun ve sonra farklı farklılıkları onunla karıştırıyorsun?

Ve pişiriyorsun ve sonra farklı farklılıkları onunla karıştırıyorsun?

Ve sonra birinci, ikinci ve komposto yapıyorum (tatlı anlamında). Ve unlu mamuller.
Ve Shteba'da süzme peynir yapıyorum. % 1.5 süt ve% 1 kefirden yağsız. 68 derecede 2,5 saat (ısıtılmış).

[Anna 1957]

Anna 1957teşekkürler, nohuttan gelen tariflere bakmanız gerekecek, çok farklı pişirmiyorum.

[Anna 1957]

Anna 1957teşekkürler, nohuttan gelen tariflere bakmanız gerekecek, çok farklı pişirmiyorum.

Bu, Sibarit'in ana ürünlerinden biri, bu yüzden onu sürekli kullanıyorum.

Lena, neyle dolduruyorsun?

Benimki klasikleri tercih ediyor - kıyma + yarı pişene kadar haşlanmış veya biraz daha fazla pirinç + soğan + yeşillik + tuz / karabiber. Ve bu nedenle herhangi bir doldurma muhtemelen mümkündür.

Onları sosla pişirmek istiyorum. O zaman çürümeye mi ihtiyacın var?

Öyleyse neden bir düdüklü tencereye ihtiyacınız var?
IMHO, hemen istediğin şeyle ve baskı altında doldurabilirsin. Ancak doldurmadan bile yeterince su var. ((

Zamanla, farkı hissedeceksiniz - haşlanmış veya haşlanmış, ocaktaki bir güveçle aynıdır, ancak bir düdüklü tencere tamamen farklıdır. Her şeyden önce, çünkü tüm aromatik moleküller içeride hapsolmuştur. Ama ne için savaştıkları ... (c) Yani, eğer ürün başlangıçta çok iyi değilse, o zaman düdüklü tencere sadece durumu kötüleştirecek, iyileştirmeyecektir.

[Tatyana]

Tatyana, kanatlardan 45 dakika olabilir Artık bir anlam ifade etmiyor, bana öyle geliyor ki, kanatlarda neredeyse 1: 1 geri kalanına kadar çok fazla deri var. Ara sıra boyun veya sırt (sırt) eklemeye çalışın. Ve köpük için endişelenme, hepsi duvarlara ve dibe yapışacak, bu yüzden kaynattıktan sonra suyu karıştırmayın. Köpüğü duvarlardan peçete ile çıkarabilirsiniz. Ve suyu dikkatlice bir yere dökün. Şeffaf olacak.

[Bijou]

Bijou, Lena, ben hiç düdüklü tencerede yemek yapmadım. Benim için hala bir Çin mektubu gibi. Bu arada, biber dolması hakkında. Çocuklukta olduğu gibi "... altı kilo konserve sebze" Globus ... "istiyorum.

Cuma 03 Şubat 2017 01:14 tarihinde eklendi

Arka, teşekkür!

[Lena]

LenaBelki ailenin biberlerini kreplere katabilirsin, ha?

[Arka]

Arka, Hoşçakal! Orada ne pişirilir?
Bir keresinde Prenses'de yarım teknelerde biber pişirmeye çalıştım. Güzel. Ancak Shteba'dan denedikten sonra, klasik olan ve olmayan tüm diğer yöntemler beşinci plana geçti.

Bu arada, ben krep eklemedim, moderatör onu genel sohbetten kesti ve kendisi tasarladı. ((

Lena, ben hiç düdüklü tencerede yemek yapmadım. Benim için hala bir Çin mektubu gibi.

Shouto, ürktüm. İlk deneyimlerimi hatırlıyorum.

[Nata]

Köpüğü duvarlardan peçete ile çıkarabilirsiniz. Ve suyu dikkatlice bir yere dökün. Şeffaf olacak.

Nata, zaten tam teşekküllü ilk önce sınırsız et suyu ile pişirmeye devam etmenin gerekli olmadığını doğru anlıyor muyum? Önce dökülmeli, süzülmeli, sonra tekrar kafaya dökülmeli ve sonra ilkini pişirmeli mi? Personelde ilk önce "et" konusuna hala karar veremiyorum ... Şimdiye kadar sadece yağsız yemekler kuralı

Bijou, Lenabıyığa sarılan biberler hakkında

[Svetlenki]

Svetlenki,
Ama biberler benim değil.Daha doğrusu, bir zamanlar resimde gördüğüm konu burada, sonra denemek için bir yıl olgunlaştım, şimdi ısırmak geri kalanını enfekte ediyor. Ben sıkıcı bir teyzeyim, sürekli çeşitliliğin peşinde koşmam - her zamanki ahırı lezzetli yapmak isterim. İşte tam da bu.

Ve Shteba ve ben bir zamanlar düpedüz süt lapası yiyiciler olduk!
Ve balkabağı çok iyidir. En önemli şey, yanma riskini almamamızdır. Paslanmaz çelikte bile acil durum olmadı. Ve tadı, vananın altında pişirilen her şey gibi çok parlak.

Ve Shteba ve ben bir zamanlar düpedüz süt lapası yiyiciler olduk!

Her zamanki gibi oranlarda mı yoksa daha fazla sıvıya mı ihtiyacınız var? Yulaf lapası istiyorum. Herkül!
Ve yulaf lapası önce yulaf lapası üzerine, sonra dinginlik üzerine kaynatılır, isterseniz hemen bitkinliğe koyabilir misiniz? O zaman nasıl olur? Ve hangi sıcaklığı ayarlamalıyım?

Güzelliğim geldi!
Soru şu - sıcaklık / basınca ulaşıldığında ve seçilen programda geri sayım başladığında nokta yanıp sönüyor, normal mi yoksa bana bir yeri karıştırdığımı mı söylemeye çalışıyor?
Diğer iki çizgi filmdeki vapurlar uymadı: /

Dinochka, Shtebochka'ya tebrikler!
Nokta yanıp sönüyor - bu normaldir!
Vapurum Orson 5002'den geldi, 3-4 cm yüksekliğinde küçük bacakların altına yerleştirildi. Basınç altında buharla pişiriyorum, bu yüzden çok fazla su (80-100 ml) dökmüyorum, bu yüzden su seviyesi vapur seviyesinin altında. Bana öyle geliyor ki bunlar CB'de kullanılması gereken, yani tabana yerleştirilen vapurlar.
Ve kasenin yanlarına takılan buharlı pişiriciler, basınç altında pişirme sırasında kullanılmamalıdır, çünkü kapak gevşek bir şekilde uzanabilir ve buhar geçebilir. Ancak basınçsız pişirirseniz, uygun herhangi bir buharlı pişiriciyi kullanabilirsiniz. Orada kritik değil
Airfryer'dan ızgaranın türünü, sadece çapa uyuyorsa görebilirsiniz. Ve buhar için yiyecekleri doğrudan üzerine koyun

[Deana]

Deana, satın aldığınız için tebrikler. Shtebochka'mıza çok uygun olan buharlı vapurlar, plastik ve paslanmaz çelik vardır.

[Bijou]

Bijou, Keten, ben de biberleri soracağım. Böyle bir yolu hayal bile edemezdim !!!
Ve zaten doldurulmuş ancak dondurulmuş olanlar varsa, yönteminiz işe yarayacak mı?

Yulaf lapası istiyorum. Herkül!

Uzun süren yulaf ezmesinden 1: 6 oranında yemek yapıyorum. Su-süt oranı tada göre ayarlanabilir. Yaklaşık on beş dakika boyunca yulaf lapasına koydum, baskıyı zorla bırakmıyorum, aile yulaf lapasını hatırlayana kadar ısıtmada.

[Svetlenki]

Svetlenki, doğru. Ancak çorbanın içinde yüzen protein pullarından utanmazsanız, süzmeyi atlayabilirsiniz.
Genelde her şeyi aynı anda pişirmem. Et suyunu hazırlıyorum ve fermuarlı torbalarda veya kaplarda donduruyorum. Ve istek üzerine çorba yaparım.

Et suyunu pişirip donduruyorum. Ve istek üzerine çorba yaparım.

Ne harika bir fikir, hiç aklıma gelmedi. Ve taze demlenmiş donmuş tadı çok farklı değil mi?

[Deana]

Deana, Shtebka için tebrikler!
Herkülce uzun süren geceye eziyet ediyorum. Oranlar, sevdiğiniz yoğunluğa bağlı olarak bir yerlerde 1: 5'tir. Fry üzerinde sütü neredeyse kaynatabilir ve ardından 10 saat boyunca veya hemen kaynatmadan Yavaş Pişirmeyi 90 derece ayarlayabilirsiniz. Sabah yulaf lapası hazır, ısıtmaya gidiyor.

[Arka]

Arka, Et suyunu sık sık bir hafta pişiriyorum, ancak dondurmuyorum, ancak buzdolabında bir Konik kapta saklıyorum. Her gün küçük bir yavaş tencerede yeni bir çorba pişiriyorum. Şimdi ayrıca Shtebe'de et suyu ve küçük Redik'te çorba pişirmeyi planlıyorum. Sadece henüz pişirecek bir şey yok, kurye teslimat servisinden bir şey çağırmıyor

[Nata]

Ancak çorbanın içinde yüzen protein pullarından utanmazsanız, atlayabilirsiniz.

Nata, kafamı gerçekten karıştıran şey bu. İleride kullanım için bir hazırlık ile harika bir fikir. Deneyeceğim!

Kızlar, paslanmaz bir kasede pişirme kağıdıyla kapladıktan sonra pişirmeye çalışan oldu mu?

Kızlar, şimdi ozonla ilgili bir eylem var, DD2 - 4199 ruble için

🔗

DD2XL - 6993 ruble.

🔗

[Kara]

KaraIrina, bu eylem Cumadan beri. Dahası, zaman zaman fiyatı değiştirdiler, sonra indirdiler, sonra yükselttiler ve şimdi en düşük seviyedeler.

[bayan inna]

bayan inna, Kağıtla pişirdim. Charlotte.Ama reçeteden bir buçuk kat daha uzun sürdü.
Fırında pişirmeyi daha çok seviyorum. Ancak bu, Shteba'da kötü olduğu anlamına gelmez, hayır. Bu sadece kişisel tercihim.

Lena, Bijou! Biberleri ben yaptım!
Teşekkür! 15 dakikada biberi sevdiğim gibi biraz aldente çıktı Ve biraz dumanlı, mmmmmmm
.

Her zamanki gibi oranlarda mı yoksa daha fazla sıvıya mı ihtiyacınız var? Yulaf lapası istiyorum. Herkül!
Ve yulaf lapası önce yulaf lapası üzerine, sonra dinginlik üzerine kaynatılır, isterseniz hemen bitkinliğe koyabilir misiniz? O zaman nasıl olur? Ve hangi sıcaklığı ayarlamalıyım?

Birisi için fantezi böyle işler. Ben bitkinlikle hiçbir şey pişirmiyorum, bu yüzden bu soru bana göre değil.
Standart Porridge-0.7'yi yeni açtım. Mümkün olan en kısa sürede açacaksanız, daha fazla zaman, eğer zaman basmıyorsa, o zaman mısır gevreğine bağlı olarak 5-7-10 dakika. Daha az Herkül, daha fazla pirinç - sütte kaynatmak zordur. Ve orada, kendi deneyimlerime göre - birisi bulaşmayı seviyor, ben elastik incili düz pilav yemeyi seviyorum. Önemli olan, köpük olmamasıdır!

Oranlar, bir karton süt için bir çok fincan ve istenirse 2,5-3 yemek kaşığı şeker, tuz ve vanilindir. Ancak sütü hızlı bir şekilde açmamanız tavsiye edilir - kaynar, köpürür ve valften sarsılabilir. Bu nedenle, gerçekten acilen ihtiyacımız olursa, küçük porsiyonlarda buhar salarız - zilch, pause, zilch, pause ... Ve bu nedenle genellikle programın bitiminden en az yarım saat sonra. Valf 80 gram bile düşmeyebilir, bu yüzden size dikkatli bir şekilde yardımcı oluyoruz.

Ve zaten doldurulmuş ancak dondurulmuş olanlar varsa, yönteminiz işe yarayacak mı?

Epeyce. ) Sadece buzunu çözmek çok zaman alacak, genellikle bu tür biberleri önceden buzdolabında önceden ısıtmaya çalışıyorum.
En az yarım saat kaldırırdım. Ve sadece haşlanmış olanlara gerek yoksa, tarife göre namluyu kızartın. Görünüşe göre hemen döşemeye ve kapağı açmaya çalıştım, ancak bu "tam otomatik" teki bir şey bana pek uymuyordu, artık hatırlamıyorum.

Lena, Bijou! Biberleri ben yaptım!
Teşekkür! 15 dakikada biber sevdiğim gibi biraz aldente çıktı Ve biraz dumanlı, mmmmmmm

Urrraaa !! Bu verimliliktir!
Ve biberin yapısını nasıl buluyorsunuz? Lezzetli, söyle bana? Hayatım boyunca sadece içini yedim ve sonra sebzeler bile kullanıldı. ))

Ve neden "bir sigara ile"? Yanmış mı, ne?
Tavsiyeyle, çok kaygan bir şey ... Dolgu kuru ve biber tazeyse, o zaman yeterli nem olmayabilir, bunu önceden görmedim - son kez donmuştum ve her zaman çok ıslaktı. ((

Ama her durumda, ilk sefer önemlidir - denemek. Ve sonra kendi düzenlemelerimizi yapıyoruz ve kapatmadan önce her zaman birkaç yemek kaşığı su, sos veya et suyu sıçratabilirsiniz.

[Arka]

Arka, Ben de fırında pişiriyorum, ama gerçekten Tanyulia'nınki gibi mükemmel bisküviler istiyorum. Henüz yapışmaz kase almadım. Ben de nasıl çıkacağımı buldum.

[Lana'nın ışığı]

Lana'nın ışığı, teşekkür! Buharlama tavsiyeniz işe yaradı! Dün ve gece salata yedim Tüm sebzelerden daha uzun pişirilmiş yumurtalar, hatta harika

Liusia, işte ben bir piçim! Ben böyle gördüm! BT olduğunu anlamadım! Küçük bir şey görünüyordu. Ama bu bacaksız bir seçenektir, değil mi? Yani, hala bir desteğe ihtiyacınız var. Hepimizin bir çeşit geniş bardak altlığı var, evde stokta eski bir tane buldum, uyarladım, ama bunu da alacağım!

Gingi, julia_bb, Bijouteşekkürler kızlar! Oranları sordum, çünkü biri 1: 2'nin gerekli olduğunu ve talimatlarda olduğu gibi 1: 5 veya hatta 1: 6 olduğunu söylüyor ve şüphelendim, belki birkaç daha azına ihtiyaç var. Herkül hakkında iyi olan şey (benim için), içinde ne kadar * leke olduğu önemli değil * Onu bozamazsın. Akşam yulaf lapası olacak!
Gece için bahis yapma riskini almam, önce öfkeyi bulmalı ve gezilerde tahmin etmeliyiz.

İncelemelerde bunun bir eksi olduğunu, kapağın çıkarıldığını ve yoğuşma toplayıcı olmadığını okudum, ama benim için bu bir artı. Genellikle toplama olsun ya da olmasın, kapağı açtığınızda, tüm taraf suyun içindedir ve sadece yanla örtüşmeye çalışır, ancak burada her şey sert - onu çıkardım ve boşalttım ve hiçbir sorun olmadı.

Lena, Bijou, biberler yanmadı, derisi pişirildi ve kendine özgü bir tat verdi.Süper çıktı !!! Ve paslanmaz çeliğe hiçbir şey yapışmadı, bir damla yağ olmasına rağmen, spreyden dibe serpildi.

Shtebochka benim için başka bir elmalı bisküvi charlotte pişirdi. Her zamanki gibi havadar, sulu ve sorunsuz. Tarçın, kakule, vanilya ve yıldız anasondan yapılmıştır.

[Linadoc]

Linadoc, oh, ne güzel Len, kaç yumurta ve hangi programda, zaman?

kaç yumurta ve hangi programda, zaman?

4 yumurta, esmer şeker 2/3 mstk, un 1c 1 mstk iyi bir kaydırmalı, soda 2/3 çay kaşığı, 4 küçük elma, tarçın, vanilya, kakule, yıldız anason. Dünkü yumurtalarım çok büyük. "Languor +", 110 * C, 1 saat 20 dakika açılmadı ve sürmedi. Üzerine limon suyu serpilir ve üzerine bir çorba kaşığı şeker serpilir, üstüne bir bisküvi dökülür.

Kızlar, kızartırken paslanmaz çeliğe yapışmak hakkında. Bir tavada balık kızarttığımda, bir sır biliyorum - balığın tavaya yapışmaması için tavayı yağla ısıtmanız ve yağı tuzlamanız gerekir. Aynı zamanda balığı tuzlamanıza da gerek yoktur. Ben öyle yapıyorum, çok güzel kızarıyor. Ve balık, tunikte tuzlu bir tunik çıkıyor. Düşündüm de - belki sadece balık için değildir ve belki paslanmaz çelik durumunda tuz yağı? Denemedim çünkü henüz kızartmadım, ama belki birisi deneyip sonra bize yapışkan olup olmadığını söyler.

Oh, ısıtmayı kapatmak ilginç olabilir.

Dahası, ilginçtir çünkü yeni X-elks'te, ana programdan sonraki ısıtma, diğer Shteb'lerde olduğu gibi değil, bu ısıtmanın kendi zamanını (süresini) ve sıcaklığını seçme imkanı ile kullanıcı tarafından ayarlanır: 4 saat, 70 derece ve bu kadar .. ...

Kızlar, bir soru: Chuchelkin buharda pişmiş tavuk rulo koydum. 1.30 dakika buharlı pişirmeye başladım. Shtebka baskı kazandı, zamanı saymaya başladı ve sonuna kadar ciyakladı! O ne istiyor? Bu çok gerekli mi?

[Olga]

Olga, çünkü buhar modunda basınç olmamalıdır, bu nedenle bip sesi çıkarır.

Herkese iyi günler. Kızlar, söyleyin lütfen, arpa lapası nasıl pişirilir ki geceleri konulabilsin ve sabah tam olarak "tüylü" yulaf lapası var mı? Kocam temelde arpa yemiyor (orduda yediğini söylüyor), hayatım boyunca uzak gençliğimde 2-3 kez pişirdim. Ve şimdi, yine prensip olarak, Shteba'daki arpanın çok lezzetli olacağını ona kanıtlamak istiyorum. Ve tadı için oraya kızarmış soğan / havuç gibi katkı maddeleri eklemeniz gerekiyor mu? Ve eğer gece değilse, o zaman hangi saatte ve programda?

[Pinky]

Pinky, işte tarif, çok lezzetli çıkıyor:

İnci arpa (mantarlı, soğanlı ve havuçlu inci arpa) (Korkuluk)