Çok tencere-düdüklü tencere-yavaş pişirici Steba DD2 / DD2 XL

[katyaM]

katyaM, ShTaba'da harika pişirme var - bunun için bir Teflon kaseye ihtiyacınız var ve içinde kızartma daha iyi (seramikler altı ayda yapışmaya başlar) Kızartması en zor ürün mantardır, Teflon'da hiç yapışmazlar, ancak seramiklere yapışırlar . Teflon, hepsi çıkana kadar özelliklerini kaybetmez.

Öyleyse neden bahsediyorum, Teflon kase bana çok yakışıyor

eh, kızlar seni kıskanıyor beyaz kıskançlık. Ukraynalıyım. Yalnızca birkaç çevrimiçi mağazada bar var ve yarın kullanılabilirliği kontrol etmek için bekliyorum. ve bu şirket sizin için popüler olmadığından, yedek kaseleri / yüzükleri nereden satın alacağım ve ya onarım gerekiyorsa

] Dün akşam yemeği yedik: Shtebochka'da yapılan sous-vide jambon, ProfiKuk'ta vaoukumirovanny patates - Berner'de doğranmış, Princesk'te kızartılmış, sebze salatası - Berner'de doğranmış ..... Bütün bunlar olmadan nasıl yemek yaptım ???

Hemen hemen ve ben hemen hemen aynıyım !!! Sevgili Ekmek Makinemiz sayesinde her şeye sahibim! Ve her şey onsuz yaşadığım kadar rahat mı?

Kızlar, birkaç tane çok pişirici düdüklü tencere var mı? STEBA ebeveynler içinse, o zaman kendiniz için mi yoksa başka bir şey için mi? Kimse karşılaştırdı mı?
Ve prenses ne?
Muhtemelen yakında forumları ve incelemeleri okuyarak delireceğim. Buna, çok pişiricili düdüklü tencere talep eden bir ebeveyn denir. Ben seçtim ama kendim karar verdim. bu cihaz olmadan hayat bana da hoş gelmiyor. Bir haftadan fazla bir süredir okuyorum ...

[katyaM]

katyaM, Kendime biri 5 litre diğeri 6 litre olmak üzere iki Shteba düdüklü tencere aldım. Aynı anda iki düdüklü tencerede sterilize etmeyi severim, işler iki kat daha hızlı hareket eder.

Ve ben shtebochka'ya aşık oldum ve kocam 1210 numaralı birimi seviyor.

22 Ocak 2017 Pazar 15:50 Eklendi

Her ikisi de 6 litredir. Kaseler değiştirilebilir

Her şeye karar verildi. Hem kendime hem de aileme sipariş verdim. Yarın getirecekler.

Gönderildi Pazartesi, 23 Ocak 2017 12:20

Kızlar, herkese merhaba. Ben senin safındayım
Limon çorbası yapıyorum. Basınçlı pişirme sırasında cızırdaması veya cızırdaması normal mi? Soru muhtemelen zaten sorulmuştur ...

Bana söyle. Pirinç lapası, 1 yemek kaşığı pirinç, 4 yemek kaşığı koydum. 97 gr 40 dakika kaynatmak için su ve 1 su bardağı süt. başlangıçta her şey yolundaydı, ancak sona ermeden 3 dakika önce şiddetli kaynama başladı ve sıvı vanadan geçti. Kapatmayı başardım. Ne olabilirdi? Ve sabah yulaf lapası pişirmek için başka hangi seçenekler var? Gözetim olmadan baskı altında korkuyorum.

[Natalisenok]

Natalisenokbaskı altında hiçbir şey kaçmayacaktır.
Görünüşe göre sıcaklık düştü ve çoklu pişirici bunu 97 grama çıkarmaya karar verdi.

[Natalisenok]

Natalisenok, yulaf lapasını en az 7 pişirmeye çalışın ve sabaha kadar ateşte bırakın. Ama bence geceleri giymemelisiniz çünkü yulaf lapası fıçıda çok çabuk pişiyor.
Kendimi bir kupada pişiriyorum

Kupa içinde süt lapası "Dostluk" (Steba dd2 xl) (Natusya)

Ve kocam bana katıldığında, o zaman öyle

Düdüklü tencere-tütsü odasında yulaf lapası "Dostluk" Unit 1210s (Natusya)

Yulaf lapası çabuk pişebilir. Ama hala uyurken kocamın bana ihtiyacı var. Ve baskı sürekli olarak belada. Her seferinde toparlıyor. Sakızı her zaman kontrol ederim, ama yine de her seferinde toparlanıyor. Neler olduğunu bilmiyorum. Çorbayı bugün koydum, böylece buhar kenarlardan çıkıyordu. Sakızı kontrol etsem de. Tencere doluydu, bu yüzden basıncın azalmasını beklerken yarım saat geçmişti. Bu artık bir düdüklü tencere değil, gerçekten yavaş bir tencere. Ve böylece periyodik olarak gerçekleşir. Belki lastik bandın nesi var? Ya da ne olabilir?

[Natalisenok]

Natalisenok, biraz su dökmeyi ve Çorba'yı 5 dakika 0.7'ye ayarlamayı deneyin.
Basınç oluşumunu kontrol edin.

Kazanıyor ama her zaman değil.Ve basınç oluşmadan önce valf kaldırılmış haldeyken ne kadar süre kaynamalıdır? Yani, valf kapalıdır, orada şiddetli kaynama veya kızartma meydana gelir ve basınç ancak bir süre sonra oluşur.

[Natalisenok]

Natalisenok, doğru, valf bir süre sonra hemen kapanmıyor.
Sanki zamanlamamışım ve yazmayacakmışım gibi, yoksa zamanlayacaksın ve sonra bir şeyler ters giderse gerilirsin.
Kaynama başladı, kaynadı, ardından buhar vanadan geçti ve ardından kapağı tıkadı.

İki yüzüğün var mıydı? Değiştirmeye çalıştım, evet ise, o zaman ilkini geri ver Ve onunla dene.

Yani, valf kapalıdır, orada şiddetli kaynama veya kızartma meydana gelir ve basınç ancak bir süre sonra oluşur.

Neye benziyor? Valf zaten aşırı basınçta yükseliyor. Senin ifadeni anlamadığım bir şey. ((

Tencere doluydu, bu yüzden basıncın azalmasını beklerken yarım saat geçmişti.

Dolu olduğunda bir saat bile kaynayabilir. Daha önce gerekirse, basıncı serbest bırakın; basmazsa (kase dolduğunda çok kısa bir süre ayarlıyorum), o zaman doğal olarak soğumasına izin veriyorum.

Doldurma küçük olduğunda, litre başına bir buçuk, o zaman elbette daha fazla zaman açığa çıkarırım. Çünkü daha hızlı soğuyacak. Ya da yakında ihtiyacım olursa ve sonra baskıyı kaldırırım.

Kızlar, iyi akşamlar! Ben burada yeniyim. Söylesene, Shteba Çin'de toplanıyor mu? Yoksa Almanca bulabilir misin?

[Nadezhda Valerievna]

Nadezhda Valerievna, iyi akşamlar! Çin'de toplanmıştır)

[Masinen]

Masinen, teşekkür!

Kızlar, size meşhur bisküviyi getirdiler

Bir, iki, üç için çikolatalı bisküvi (oov Olga)

Bu sefer tüm porsiyonu Shteba modunda * Simmering + * 1 saat 20 dakika pişirdim. 110 °.
Kase sl ile yağlandı. sıvı yağ.
Mükemmel pişmiş, kuru değil. Burada kesinlikle ıslatmaya gerek yok - çok hassas!
Yükseklik ~ 7 cm, küçük bir höyük vardı ama hemen ahşap bir bölüme döndüm. yazı tahtası.
Kekler ve ev yapımı çaylar için mükemmel bir bisküvi ve hiçbir şey olmadan çok lezzetlidir.

[Vasilica]

Vasilica, Vexation + üzerinde?

[Helena]

Helena, evet, * can sıkıntısı + *.
Şimdi ekleyeceğim, makinede bir şey var ama yeni başlayanlar anlamayacak

[Vasilica]

Vasilica, lezzet! Şimdi ben de personele gitmek istiyorum

[Vasilica]

Vasilica, Ben her zaman "Kızartma" veya "Kızartma" programında ekmek yapıyorum (doğru adını bile hatırlamıyorum) ve "dil" programını sadece başka amaçlar için kullanıyorum. Tabii ki, fırında unlu mamuller yapmak daha iyidir, ancak bazen onu açmak istemezsiniz! Bu yüzden, herkes yüz yıldır pişirdiği için, çoklu pişiricide pişirmeye başlamak istiyorum. Belki ben de beğenirim!

[Helena]

Helenafırınım çok kötükötü, bu yüzden ya Karargahta ya da Prenses'de pişiriyorum.
* Kızartma / kızartma * modu DD1'de kullanılıyor gibi görünüyor, bizimkinde daha kullanışlıdır - zamanı ve hızı siz ayarlarsınız. neye ihtiyacın var.

[Vasilica]

Vasilicave ben berbat ettim. Bekliyoruz efendim ... Teşekkürler canım, bahşiş için!
Sonra ne olduğunu rapor edeceğim.

[Vasilica]

Vasilica, uh, ne kadar uzun !!

Ekmek, sıcaklığı yaklaşık 140'a ayarlayarak Yavaşlatarak pişirilebilir))

[Vasilica]

Vasilica, Her zaman fırınımda yandığı için Shteba'da "Zharka" da Borodino ekmeği yapıyorum. 180-190 derecede, her şey her zaman mükemmel pişiyor! Ve daha yüksek sıcaklıklarda (200-210 220 derece), dip kesinlikle yanacaktır. Ama Shteba'da "Ateşli" değil, bana karşı mükemmel. Bir kez "Vexation +" da denedim ve beğenmedim. Borodinsky'den bahsettiğim şey bu. Bu arada, her ikisinin de Stebs'inde "Kızartma" da daha iyi ekmek olduğunu ve "Slowing +" programındaki diğer tüm hamur işlerinin zaten DD2 ile ilgili olduğunu okudum.

[Vasilica]

Vasilica, harika oldu!
İstiyorum istiyorum istiyorum
Stebik'te pişirdiğiniz için teşekkür ederim, gidip tarifi inceleyeceğim)

[şeffaf]

Kızlar, lütfen tavsiye için yardım edin. Hediye olarak multicooker almam gerekiyor. "Yüzümü kaybetmemek" isterim. Bu konuyu okudum ama elbette her şeyi okumak çok zor. Ozon ile ilgili incelemeler farklı, ancak çok daha olumlu. Bir kişinin yavaş bir tenceresi vardır, ancak bir düdüklü tencere ve yavaş bir tencere işlevi yoktur. "Kaynatma" programı, jöle pişirme, hızlı pişirme ile çok ilgilendiğini biliyorum. şeffaf et suyu. Pişirmeyle ilgili hiç konuşma yapılmadı.Ayrıntılı olarak sormak istemiyorum, yine de bir sürpriz istiyorum. Bu birimi tavsiye ediyor musunuz? DD 1 modelinden oldukça farklı olduğunu anlıyorum, ancak bence bardaklar da iyi bir şey.

[Mirtatvik]

Mirtatvik, Tatyana! Tabii ki, burada ana uzman değilim, ancak DD2 veya DD2XL personelini şiddetle tavsiye ederim! Simmer + programı çok önemli bir sıcaklık aralığını kapsar. Bu, yeni modelleri DD1'den ayırır ve bu iki yeni modelin (DD2 ve DD2XL) yeteneklerini büyük ölçüde geliştirir. Ve yoğurt kapları elbette iyi bir şeydir, ancak herkesin ihtiyacı yoktur. Birisi yoğurt yapar, bazıları yapmaz. Her halükarda, ayrı satılırlar, her zaman satın alabilir ve önce kupasız bir model satın alabilirsiniz. Ama bu iki yeni yavaş pişiricinin kendileri, tekrar ediyorum, çok değerli! Bir kişiye hediye süper olacak! İlk başta sadece konsültasyona ihtiyacı olacak! Ona yardım edeceksin, değil mi? Yoksa onu burada Ekmek Yapıcıya mı göndereceksiniz? Burada israf etmeyecekler!

[Mirtatvik]

Mirtatvik, Tatyana, 6 litrelik bir tane al Kocam ve ben ikide yaşıyoruz ve büyük bir tane aldığımız için asla pişman olmadık, jöleli et için en çok bu !!!

Cumartesi 28 Oca 2017 Eklendi 06:05

Bazen konuklar da gelir.

[şeffaf]

"Kaynatma" programı, jöle pişirme, hızlı pişirme ile çok ilgilendiğini biliyorum. şeffaf et suyu. Pişirmeyle ilgili hiç konuşma yapılmadı. Bu birimi tavsiye ediyor musunuz? DD 1 modelinden oldukça farklı olduğunu anlıyorum, ancak bence bardaklar da iyi bir şey.

DD2'yi şiddetle tavsiye ederim !!! Shtebochka çok havalı! Çalıştırması kolay, ancak büyük olasılıklarla! Önemli olan birkaç noktaya dikkat etmektir (silikon contanın düz durmasına dikkat edin, vanayı istenen konuma çevirmeyi unutmayın, zorla kanarsanız dikkatli olun, gıcırdadığında korkmayın Kızartma ve Buharda pişirme)
Burada baygınlık çok rahat, istediğiniz sıcaklığı 1 derecelik artışlarla ayarlayabilirsiniz. Isıtmada, sıcaklığı kendiniz de seçebileceğiniz gerçeğini göz önünde bulundurarak, pratik olarak Multipovar işlevini 30 * C ila 150 * C arasında değiştirir. Ancak bu yalnızca DD2 içindir! DD1, aralığın yarısına sahiptir. Bu nedenle, kesin olarak DD2 alıyoruz!
5L ve 6L için mevcutturlar. Bu noktada hangisi daha uygundur ... Tüm Genel Müdürlüklerde sette bulunan kaseler paslanmaz çeliktir, ancak bir tane daha satın alabilirsiniz. Ayrıca 5 ve 6 litre olarak gelirler, kaplama teflon ve seramiktir. Teflon daha çok yönlü bir kaplamadır.
Jöleli et lezzetli ve en önemlisi hızlı bir şekilde çıkıyor! Bir buçuk saat baskı altında pişirdim, her şey mükemmel bir şekilde dondu, et kemiklerinden ayrıldı.
Et suyunun şeffaflığına gelince - bununla hiç uğraşmadım, ama biraz endişeleniyorum - eğer bu bir düdüklü tencere ise ve kapak basınç altında açılamıyorsa köpüğü nasıl çıkaracağım. Shtebe'de, tüm köpük yükseldiği ve yukarıdan duvarlarda kaldığı için şeffaf et suyu elde edilir. Pişirdikten sonra kolaylıkla çıkarılabilir.
Bardağın gerekliliği / yararsızlığı konusunda herkes kendisi karar verir. Örneğin, DD2 BASIC'i yoğurt bardağı ve buharlı pişirici sepeti olmadan satın aldım. Bu model 3-3.5t daha ucuzdur. r. daha
DD2 Eco ve DD2 XL. Başka bir çokludan bir vapur sepetim var (bu arada, buradaki kızlara Fixprice'den bir vapuru 50 ruble için uyarlamalarını tavsiye ettiler - bu çok bütçeli!). Başka bir markadan 500 ruble yoğurt için kapaklı kaplar aldım, onları kasenin dibine silikon bir hasır üzerine koydum ve her şey harika çalışıyor! Ve genellikle bunu bir kasede veya 0,5 litrelik normal cam kavanozlarda veya herhangi bir bardak / kupa içinde yapabilirsiniz. Hayır, tabii, yerli seramik, elbette, güzel, söz yok, ama şahsen kurbağa vermeleri için beni 2 bin boğdu ... Onlar için başka bir şey istesem iyi olur! : çılgın: Evet ve birisi uygunsuz kapakların sahip olduklarını söyledi.
Daha iyisi, ek bir teflon kase almayı düşünüyorum, onsuz kızartmak ve pişirmek zor. Örneğin benim için her şey paslanmaz çelikte yanıyor, ancak burada önerildiği gibi önce onu ısıtmama rağmen. Bu nedenle bunun için sadece Teflon kullanıyorum.
Shteba'yı 2 aydan daha kısa bir süre önce almıştım, ama her zaman öyleymiş gibi hissettirdi, bu yüzden onunla temasa geçtik! Onunla her şey çok çabuk sonuçlanıyor ve çok lezzetli!

Benim olmadığım için kıskançlık hissettim ama arkadaşım alırdı. Belki kendime de aynısını alırım?

Anladığım bu - gerçek bir arkadaş !!! Harika bir hediye yapmak istiyor!
Tanya, şu anda ne tür bir çizgi filmin var? Belki onu biraz Avito'da satabilir ve gerçekten Shteba'yı da satın alabilirsin?
Benim için daha kolaydı, çünkü para Ourson için daha yeni iade edilmişti (onu tamir için kiralıyordum), yaşlı kadın Scarlett (ilk MV'm) kanattaydı ve sessizce oturup hangi düdüklü tencereyi satın alacağımı seçiyordum. Stebik DD2 ile ilgili konuya gelene kadar heyecan yoktu ... Ve sonra başladı! Ne kadar okudum, nasıl istedim! Onu istiyorum !!!! Ostap acı çekti!
Ozone'daki Kara Cuma indirimleri başarıyla eşleştirildi, kocası için bir tartışma hemen ortaya çıktı - BÖYLE bir indirim !!!! * ŞAKAYACA * Acilen almamız gerekiyor !!! ... Kocasından gelen doğrudan bir soruya, dürüstçe cevapladığı bu MV ne kadar - 4,5 bin! Bu fiyata görkemli bir şekilde yeni bir mucize fırın satın almam için izin verildi! Ve siparişte ek bir kase ve silikon yüzüğün gelmesi ve teslimatın da ödenmesi kimin umurunda, kimse bana toplam tutarı sormayı düşünmedi ...
Kısacası ilk görüşte karşılıklı aşktı! Shtebochka'yı seviyorum !!!

28 Ocak 2017 Cumartesi 16:47 Eklendi

Henüz pişirmeyi planlamıyorum ama yulaf lapası çelik bir kapta yanacak mı?

Dean, çoğu paslanmaz çelik yulaf lapası pişiriyor, iyi çıkıyor! Önemli olan sıvı / tahıl oranlarını gözlemlemektir. Ayrıca su ve sütte birkaç kez pişirdim, yanmadım!

[Lana'nın ışığı]

Lana'nın ışığıSveta, iyi insanlara hediyeler vermeyi seviyorum, özellikle de nedeni ciddiyse. İki Redika'm var (büyük ve bebek-02). Nadir bir çocuk her gün çok çalışıyor (orada ne yattığını bilmiyorum), büyük bir çizgi film (o zaten yaşlı bir kadın) şimdi sadece yoğurt yapıyor, ama hemen hemen her gün. Shtebochka hakkında düşündüğüm bir şey, Temka'nızı okudum, zaten gıyaben hoşuma gitti. Belki gerçekten satın alır? Özellikle Shtebochka'da jambonlu makine fikrini beğendim.

[Mirtatvik]

Mirtatvik, jambon hakkında, sadece Shteba'da yemek yapıyorum, sadece)
Hindi jambonu tarifini gördüm, burada jambon için Teskom kapağının Shteba kasesine mükemmel bir şekilde oturduğunu ve ikinci bir kaseyle örtmeye gerek olmadığını gösterdim)

[Mirtatvik]

Mirtatvik, Shtebochka - o havalı! Tavuk göğsü sous vide ..... mmmmm, nefis.

Tavuk göğsü sous vide ..... mmmmm, nefis.

Akşam gibi, yemek hakkında
O neden bu kadar harika? Kuru değil? Mümkünse bir tarif hazırla

[Dina]

Dina, İşte


SuVid teknolojisini kullanan tavuk göğsü (Steba SV-1) (Masinen)

Hala

Onegin'e göre (Steba SV2) Parmesanlı tavuk göğsü SousVide (Masinen)

[Masinen]

Masinen, teşekkür! Çalışmaya gittim. Shteba'ya karşı amansız bir şekilde çekiliyorum ... nereye gideceğim?

Not: Oh, oooo ... Tahliye aparatım ve çantalarım yok ... Onlar hakkında okumaya gittim ...

O neden bu kadar harika? Kuru değil?

Dina, çok havalı çıkıyor, kuru değil, beklemiyordu. İki Shteby var: biri dacha Dd1'de, ikincisi evde Dd2'de - tartın! Al, pişman olmayacaksın

[julia_bb]

julia_bbJulia! Bunu bu şekilde yapamazsınız! Henüz para çekmedim! Asıl mesele şu ki, şimdi alma ya da Pazartesi'yi bekleme sorusu yüzünden işkence görüyorum. Acı çekiyorum!

[Masinen]

Masinen, Masha, sadece Shteba'yı jambonla yedek bir kase ile kapattığını gördüm. Mash, bu videoda burnunu dürt, lütfen!

[Mirtatvik]

Mirtatvik, Tanya, bu doğru, videoda değil)
Ama bir tarif var


Hindi-tavuk jambonu (steba dd2 eco) (Masinen)

Masha, çok teşekkür ederim! Harika jambon! Şimdi bu Shteba'yı daha da çok istedim!

Shtebochka harika bir yardımcıdır.
1 ve 2 beş litre var. Ve yakın zamanda jambon için Redmund'dan daha ucuz 6 litrelik bir kase aldım ve şimdi uzun bir tencere olmasına rağmen beş litrelik bir şişede bir jambon üreticisi için yeterli yükseklik olmadığı için mutluyum. bir Teskom kapağı.
Bu, 6 litrelik bir Shteba seçmeniz gerektiği anlamına geliyor.
Satın aldığım zaman, XL henüz mevcut değildi.
Ve saksılar benimle kök salmadı, onlar.
Yoğurdun boyutu bizim için çok küçük.

yakın zamanda 6 litrelik bir kase aldım

Fikir için teşekkürler !!!
Ayrıca boşta duran altı litrelik bir kasem var.Her şeyin yapıştığı seramikler ... Yani tam jambon yapımı için!

[julia_bb]

julia_bbJulia! Bunu bu şekilde yapamazsınız! Henüz para çekmedim! Asıl mesele şu ki, şimdi alma ya da Pazartesi'yi bekleme sorusu yüzünden işkence görüyorum. Acı çekiyorum!

Dina, başka türlü olmaz. Henüz ekmek makinesine gelmedim, hiçbir şeye ihtiyacım yoktu, ihtiyacım olan her şey oradaydı. Ama buraya geldiğimde başladı. Shteba, çizgi filmin zaten orada olmasına rağmen, onu köye göndermesine rağmen, bir biçerdöver, bir vakumlu paketleyici, sebzeler / meyveler için bir elektrikli kurutucu ve çok daha fazlasını istiyorum. Evde bundan bahsetmekten korkuyorum zaten, bana deli gibi bakıyorlar ...
Seni çok iyi anlıyorum ama bununla yüzleş, bu işlenmedi :)

[yat Limanı]

yat Limanı, rica ederim
Bu nedenle, size birileri için faydalı olacağını söylemeye karar verdim. 6 litre daha yüksek ve aynı çapta olduğu için şanslı. XL'yi düşünün. Basınçsız pişirilebilecek her şey mümkündür. Örneğin, daha büyük hacimde peynir veya süzme peynir