Ekmek üreticisi Maxwell MW-3752W

[Semenka]

Herkese merhaba! Böylece harika bir bebeğin sahibi oldum! Hâlâ yeni başlayanlar arasında olduğum için sizden yulaf ezmesi ve karabuğday unundan yapılan ekmek tariflerini vermenizi rica ediyorum. Tarifin HP'mize uygun olmasını istiyorum (Korkarım yeniden hesaplamalarda yalan söylüyorum). Çok minnettar olurum, şimdiden teşekkürler!

Semenka, yeni bir asistanın satın alınmasıyla! Bence böyle bir bebekten memnun kalacaksınız. İşte karabuğday ekmeği tarifi: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161852.0

Teşekkürler Maria! Ve bir şekilde toptancılardan perakende almayı deneyebileceğinizi düşünmedim. Aslında, Maxwell'de, Panasonic257 ile karşılaştırıldığında, kabuk daha kalın çıkıyor, bundan pek hoşlanmıyorum, ancak Panasik bizim için çok büyük ve döküm formu yok

[Semenka]

Semenka, yeni bir asistanın satın alınmasıyla! Bence böyle bir bebekten memnun kalacaksınız. İşte karabuğday ekmeği tarifi: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161852.0

Teşekkür!!

... Aslında, Panasonic257 ile karşılaştırıldığında Maxwell'de kabuk daha kalın çıkıyor, gerçekten hoşuma gitmiyor.

Galina, fırının hafif yanması ve programın bitiminden hemen sonra fırın kapatılması halinde kabuk kalınlaşmayacaktır yani ısıtılmamalıdır. Kontrol. Ve sattığınız formlar, arama motoruna baktım, "pastane formu L11 St. Petersburg'da satın al" yazmanız gerekiyor, bir adres ve telefon numarası var, tek bir kopya yok. Üniforma 113 rubleye mal oluyor ve ayrıca 93 ruble var İyi şanslar!

"Hafif" bir hamur üzerinde pişirmeye çalıştım, bana ekmeğin üst kısmı pişmemiş gibi geldi, hoşuma gitmedi. Ve bilgilendirme için teşekkürler!

[Okulya]

Herkese merhaba!!! şimdi ailemiz harika bir ekmek makinesinin sahibi! Fransız tarifine göre ilk iki ekmek çoktan yendi. Şimdi tarife göre Paskalya pastası pişirmeye çalışıyorum Okulya
Kafasını karıştıran tek şey ... hamur kabarmıyor ... hiç ... Bu normal mi bilmiyorum. Ne olacağını göreceğim.

[Maryanna]

Maryanna, Maria, bir ekmek yapımcısıyla sen! Bir kez bir kek pişirdim ve ilk başta iyi kabarmadı, ancak pişirme ilerledikçe neredeyse kovadan çıktı. Hamur işlerinizi sergileyebilirsiniz, seviniriz. Peki, pastayı aldın mı?

[Helena]

Helena, Okulya, aferin! Çok iyi pişmiş ürünler! Ve bu ekmek yapımcısı için kanıtlanmış tariflerini paylaşması iyi - şimdi kızlar onları kullanıyor.

[Maryanna]

Maryanna, Maria, bir ekmek yapımcısıyla sen! Bir kez bir kek pişirdim ve ilk başta iyi kabarmadı, ancak pişirme ilerledikçe neredeyse kovadan çıktı. Hamur işlerinizi sergileyebilirsiniz, seviniriz. Peki, pastayı aldın mı?

teşekkür!!! lezzetli çıktı, ancak tarifin sahibinin seviyesine yükselmedi ... işte bir fotoğraf


ama ilk - kitaptaki ana tarife göre, Fransız ekmeği

Ve şimdi tarifi deniyorum - tereyağlı ekmek ... Özellikle bunun için süt tozu aldım

Merhaba sevgili ekmek üreticileri
Böylece bence bu güzel ekmek makinesinin sahibi oldum (modelin son seçiminde bu forum sayesinde). Ne diyebilirim - ekmek yapımcısı iyi (gövde malzemesi, kova ve montaj kalitesi mükemmel!). Ekmek yapımcısı için pasaporttan tarifine göre pişirilen ilk ekmeğin harika, güzel ve lezzetli olduğu ortaya çıktı! Ekmek makinemin parametrelerini belirlemek için bir deney olarak "temel", kabuk "hafif" modu.
İşte çok tatlı çıktı


Yarın Paskalya kekleri pişirmeye çalışacağız (Paskalya), sonuçları kesinlikle imzalayacağım.

[Alexander73]

Alexander73ve bir satın alma ile siz!
Kocam ve ben bir haftadır ekmek yapımcısını test ediyoruz, çok mutluyuz!

Ama tereyağlı ekmek bir mucize gibi ortaya çıktı ...pişmiş olanların şimdiye kadarki en yüksek oranı. Ve lezzetli.

[İskender]

İskender, bir ekmek yapımcısıyla sen! Ekmek kadar yakışıklı!

Ama tereyağlı ekmek bir mucize gibi ortaya çıktı ... şu ana kadar pişirilenlerin en büyüğü. Ve lezzetli.

MaryannaAyrıca, tariflerdeki tarife göre böyle bir ekmek yaptım ve ortaya çıktı, gerçekten lezzetli bir çörek.

[Maria]

Maria, seçimdeki yardımınız için teşekkürler! "Oynayacağım" diye düşündüm ve sonra büyük bir Panasonic tipi satın alacağım. Ve hiç de daha kötü olmadığı ve başka birine gerek olmadığı ortaya çıktı! Yüksek kaliteli montaj, kompakt boyut, şimdiye kadar pişmiş (kepekli buğday, keten tohumu, karabuğday unu, Paskalya kekleri üzerinde hamur yoğurdu) - her şey yolunda gidiyor!
Mod tablosu için teşekkürler, çok yardımcı oldu.

[Zambak]

Zambak, Sana yardım edebildiğim için çok mutluyum. Bu sobayı da seviyorum ve kullanımı sırasında beni asla hayal kırıklığına uğratmadı. Seni de hayal kırıklığına uğratmayacağını düşünüyorum. Görkemli çıkan ekmeğe bakın. Ekmek yapımcısının uzun servisi ve size başarılı pişirme!

Merhaba forum üyeleri. Söz verdiğim gibi raporu gönderiyorum:
1. Paskalya pastası bu forumun tarifine göre pişirildi


Ne diyebilirim, işe yaradı. Mod 5 "tereyağlı ekmek", kabuk "orta". Eşimle zevkimize göre biraz farklı olsa da ... Yoğun, bizim düşüncemize göre tam olarak yükselmedi ve üst kısmı çatladı. Bir sonraki, tamamen farklı bir tarifi takip edecektir (kendi tarzında).
2. Kızarmış soğanlı ekmek (nefis, nefis !!!)


Yemek tarifi:
- Birkaç büyük soğanı (ince doğrayın) 2-3 yemek kaşığı ayçiçek yağında kızarıncaya kadar kızartın. Bütün bunları böyle bir kaseye dökün ki daha sonra bu yağı seçmek uygun olsun (çok önemli, Çin mutfağında harika bir kokuya sahip olan yağdır)
- 1 orta boy yumurta sarısı suyla birlikte 170 gr sıvı almalısınız (sarısı suyla eşit bir kıvama gelene kadar karıştırın);
- Soğanları kızarttıktan sonra 1 yemek kaşığı yağ (soğutulmuş);
- 1 yemek kaşığı şeker;
- 0,5 çay kaşığı tuz (bize göre, bulaşıkları özellikle tuzlamadığımız için yeterlidir, ancak 1 de mümkündür);
- 2 ölçü un (ekmek yapımcısıyla birlikte gelen), AMA - kenarla aynı hizada değil, çok küçük slaytlarla (fotoğrafta görüldüğü gibi ekmekle tam bir şekle dönüşüyor. 3 kez - hiçbir şey yapmadı) kaçar, her şey formda kalır);
- 1.25 - 1.3 çay kaşığı kuru maya.
- Sinyalden sonra soğanı dökün (h-z 40 dak) ve silikon bir spatula ile yoğururken, soğanları hamurda eşit olarak dağıtmak için yoğururken biraz yardımcı olun.
Program 1 "ana mod", kabuk "orta" modunda pişirin, ısıtmaya devam edin (kalıptaki kabuğun dibinin bir şekilde ıslak çıkmasından hoşlanmadık) ama hemen şebekeden bağlantısını kesin.
Ekmeğin ağırlığı 460-465 gr civarındadır.
Çay ve çorba kaşığı - en sıradan (mutfakta kullandıklarımız. Bir şekilde daha tanıdık)
Afiyet olsun!

[İskender]

İskender, harika hamur işleri!

Teşekkür!
İyi bir kek için bir tarif önerebilir misin, yoksa pek işe yaramaz mı (2 kez denedim)? Sadece gerçekten test edildi. Çok minnettar olacağız!

[İskender]

İskender, İki kez denememe rağmen ekmek yapıcıda kek pişirmiyorum. Onları fırında pişirmeyi severim, ancak birçok insan onları bir ekmek yapımcısında pişirir. Bu yüzden tarifler için foruma bakın, belki hangilerini beğendiğinizi. Ama onları bir x / fırında 70 dakika boyunca sadece Pişirme modunu kullanarak pişirdiğimi hatırlıyorum.

[İskender]

İyi bir kek için bir tarif önerebilir misin, yoksa pek işe yaramaz mı (2 kez denedim)? Sadece gerçekten test edildi. Çok minnettar olacağız!

İskender, bugün hala tarife göre ekmek yapımcımızda bir Stolichny kek yaptım:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=372510.0
Her şey ortaya çıkıyor, Keks programında pişiriliyor. Bu benim bugünkü kekim:

Pişirebilirsin, lezzetli.

Bu tarife küçük bir ekleme: Bir dahaki sefere bu pastayı pişirdiğimde kuru üzümleri ikinci parti bittikten sonra koyacağım ve kuru üzümlerin en alttaki kekin içinde kalmaması için biraz hamurla karıştıracağım. Ve yağ 30 gram azaltılabilir.

Tarif için teşekkürler, hadi deneyelim

Ve şimdi çavdar ekmeğim için bir tarif sunacağım (birkaç kez pişirdim, tüm malzemeler tam olarak belirttiğim miktarda). Tarif, deneysel olarak kendim tarafından geliştirildi. Ekmek büyük, kova kenarının sadece 1 cm altındadır. Bir ekmek yapıcıyı yoğurmak zor değil, inan bana.
1. 3 normal yemek kaşığı ayçiçek yağı;
2. Küçük bir kaydırak ile 1 normal çay kaşığı tuz;
3. Küçük bir kaydırmalı 2 normal yemek kaşığı şeker;
4. 120 gr koyu bira + 120 gr su = 240 gr sıvı. Bir kaşıkla karıştırarak biradaki gazı olabildiğince çıkarın). Kovaya ılık sıvı eklerim (yaklaşık 40 derece) veya biraya ılık su eklerim veya ısıtırım (bunu mikrodalgada yaparım)
5.1 normal çay kaşığı sıkılmış limon suyu.
5. 3 ölçü kabı (ekmek yapımcısıyla birlikte gelen) un (2 su bardağı çavdar unu ve 1 buğday unu, katmanlar halinde = çavdar + buğday + çavdar);
5. 1 çay kaşığı kimyon tohumu veya kişniş fasulyesi (dilediğiniz gibi) hemen ekleyin;
6. 2 çay kaşığı (ekmek yapımcısıyla gelen) kuru maya.
Kabuk ortamını koydum (karım çok kızartmayı sevmiyor), ama karanlıkta bir mağaza gibi çıkıyor - karanlık.
Tam tahıllı ekmek modu, ısıtılmamış.
Çok lezzetli çıkıyor !!!

Maria, Stolichny kekiyle bağlantı için teşekkürler! Her şey yolunda gitti ve kolay! 100 gram tereyağı ve daha az şeker koydum.

[Zambak]

Zambak, havalı kek! Ve kuru üzümler kekin her tarafına dağılmış durumda. Sonra kuru üzümlerin düşeceğini fark ettim, bu yüzden aldım. Yağlı ve çok tatlı olduğum ortaya çıktı. Esas olan, gerçekleştirmenin kolay olmasıdır. Zaten bizimkimiz var.

Kaşıkla girdiğim sinyalden sonra tüm yorumlarınızı ve kuru üzümlerinizi dikkate aldım. Ayrıca yağı ve tatlılığı azaltmaya çalışıyorum.

Ağırlığı küçük (300 gram), sürekli pişirdiğim lezzetli çavdar ekmeği: 100 gr çavdar unu, 1. sınıf 100 gr buğday unu, 1 masa. l. malt, 140 ml su (genellikle kefir + su ile değiştiririm) büyür. yağ -1 tablosu. l., 0,5 çay kaşığı. hızlı etkili maya. İkinci partideki sinyalden sonra yarım çay kaşığı ekliyorum. öğütülmüş kakule veya bazen öğütülmüş kişniş. Mod - Temel. Ekmeğin çatısı hafif dışbükey veya düz. Kağıt hamuru ince gözeneklidir. Bu ekmeği çok seviyoruz. Deneyebilirsin.

Teşekkürler, kesinlikle deneyeceğiz!

[İskender]

İskender, bir ekmek yapımcısıyla sen! Ekmek kadar yakışıklı! MaryannaAyrıca, tariflerdeki tarife göre böyle bir ekmek yaptım ve ortaya çıktı, gerçekten lezzetli bir çörek.

Sitem çalışmıyor - Ne harfleri dinleyebiliyorum ne de girebiliyorum - görünmüyorlar. Özel mesaj gönderemiyorum, bu yüzden özür dilerim, burada cevaplayacağım. Ve teşekkür düğmesine basmak da aynı saçmalık. Lagri için
Detaylı cevap için teşekkürler. Ayrıca forumları okudum ve Panasonic'in daha iyi olduğu sonucuna vardım. Ama evde eski ekmek makinemde ekmek pişirmeye çalıştım, bu bizim için pek iyi olmadı. Mağazadan satın alınan yiyecekler çok daha iyidir. Bu yüzden köfte ve mayalı hamur yoğurmak için kullanacağım. Sadece yoğurucu olarak. Ve hamur, muhtemelen tüm ekmek üreticileri neredeyse eşit derecede iyi iş çıkarıyor.

[Alena2007]

Alena2007, bir ekmek üreticisi ile arkadaş olun ve aileniz ev yapımı ekmek yemekten mutlu olacaktır. Ve içindeki hamuru yoğurmak bir zevktir.

Bugün bir ekmek makinesi aldık. şimdi 1 ısınma var ... Sabaha kadar 1 tarif denemek istiyorum
tarifler için hepinize teşekkür ederim.

[yaban kedisi]

yaban kedisi, bir ekmek makinesi satın aldığınız için tebrikler! Seni her zaman lezzetli ekmekle ve nasıl yapılacağını bildiği her şeyle memnun etsin. Hamur işlerinizin ve ekmek yapımcısının izlenimlerinizin fotoğraflarını bekliyoruz. Soba sizi hayal kırıklığına uğratmayacağına eminim.

Biraz şanssızlık ... işe yaramadı çünkü maya anlık değil. resimler sıfırlanamadı. bugün deneme 2

Biraz şanssızlık ... işe yaramadı çünkü maya anlık değil. resimler sıfırlanamadı. bugün deneme 2

Buraya gidelim:
"YOĞURMA VE PİŞİRME TEMELLERİ" BÖLÜMÜNÜN İÇERİĞİ
EV YAPIMI EKMEK İLE EKMEK ANLAMAK
Buğday unundan yapılan en kolay beyaz ekmek

Üzülmeyin! her şey yolunda gitti! Kayınpederimin dediği gibi: "Paris'in en iyi evlerinde olduğu gibi"!
ama istendiği gibi yaptı: su (sıcaklık 50 derece) + tereyağı + un + tuz, şeker, maya için 3 çöküntü yaptı
ve hemen döngüyü başlattı. Tavsiyeler için hepinize teşekkür ederim

Artık bu ekmek makinesinin de mutlu bir sahibiyim! Bir haftadır kullanıyorum ve yeterince alamıyorum yeni oyuncak ... Şimdiye kadar en sevdiğim rejim tam tahıl. Çekirdekli çavdar ekmeği, soğanlı tam tahıllı ekmek, Borodino ve çikolatalı kek yaptı (sonuncusu "kek" modunda pişirildi). Ekmek yapımcısına ilk başladığımda kocam güldü - yazıcı gibi mırıldanıyor)

[Tatlımalina]

Tatlımalina, yeni asistanınız için tebrikler! Uzun süre hizmet etmesine izin verin ve sadece lütfen!

Oh, aniden bu bebeği satın aldım! Bugün eylemin son günü 2995 rubleye mal oluyor. o ne bebek ve güzel! Umarım doğru çalışır. Eller onu test etmek için kaşınıyor. Konuyu okurken eve gelip testler yapacağım.

[Anastasia]

Anastasia, satın alma ile! Bebek gerçekten çok güzel, temiz ve çok iyi ekmek pişiriyor.

[Lagri]

Lagri, teşekkür! Yeni bir şeyde ustalaşmak çok ilginç. Konuyu okuyorum, L11 şeklinde ekmek pişirebileceğiniz ortaya çıktı, ama bende sadece var. Siyahı, Borodino ekmeğini severim ama her zaman küçük olduğu için bu fırın son derece uygundur.

Ve son zamanlarda sadece L11'de pişiriyorum. Bunu daha çok seviyoruz. Ve her zaman çok çeşitli tariflerden ekmek elde edilir. Bence satın aldığınız için pişman olmayacaksınız ve soba sizi hayal kırıklığına uğratmayacak. Mutlu somunlar!

Dün yeni bir asistanla ekmek pişirmeye çalıştım. 300 gram un ve 170 ml su için çörek harikaydı, mükemmel bir şekilde yoğruldu, ayrıca güzelce buharda pişirildi. Ve hamur işleri başarısız oldu, çatı düştü, sonuçta çok su olmalı. Ve yine de, koyu bir kabuk seçtim, özellikle de altta kalın bir kabuğum var. Ve bu, uzun süre beklemesine rağmen ekmeğin kovadan normal şekilde çekilmesini engelledi. Kürek kemiği iğneye sıkıca oturdu, çıkmadı ve sırayla kabuk kırılmadı ve her şey sıkı tutuldu. Bu yüzden bugün bir 2 aldım.
200 gram un ve 140 ml su oranında yoğrulmuş orta bir kabuk ayarladım. 1 saat 55 dakikada son yoğurma işleminden sonra hamuru çıkarıp L11 formuna aktardım (Formu yapışmaz gresle lekeledim, yaşasın, burada okudum!).
Voila! Bu sadece bir mucize, eşit şekilde pişirilmiş düzgün bir tuğla olduğu ortaya çıktı!

[Anastasia]

Anastasia, yakışıklı ekmek! Her zaman bunlara sahibim ve asla koyu bir kabuğu açığa çıkarmam, genellikle orta veya hafif ve ekmekleri kurutmamak için pişirdikten sonra fırında asla bırakmam. Ve bir ekmek makinesinden bir kovada ekmek pişirirsem, son karıştırmadan sonra spatulayı çıkarırım ve bitmiş ekmekten spatulanın dikkatini çekmek zorunda kalmam. Yine de, 300 gr un için 0,7 çay kaşığı hızlı etkili maya ekliyorum. Bir çay kaşığı ile bir kova xn'de ekmek pişirirken ekmeğin çatısının biraz içbükey olduğunu fark ettim. Bu benim çavdar unu eklenmiş ekmekle ilgili (300 gr un-çavdar 70 gramdan). Ve eğer L11'de ise, çatı her zaman dışbükeydir. Neredeyse her zaman bir kalıpta ve nadiren bir kovada pişiririm.

[Lagri]

Lagri, teşekkür! Evet, tamamen katılıyorum, 300 gram una 0.7 çay kaşığı maya yeter, biraz daha koydum, bu çok fazlaydı. Ve kürek kemiğini çıkarmakla ilgili - elbette, ekmeği pişirmeden önce çıkarmak daha iyidir, daha doğru olacaktır. Ama yine de, bana öyle geliyor ki, bir kovada pişirirken, kabuk kalın, konuyla ilgili her şeyi zaten inceledim, Panasonic'te kabuk her zaman ince, ama burada, hemen alsam da, kabuk şu şekildedir: bir bisküvi. Formda çok daha iyi!

[Anastasia]

AnastasiaAslında, kalıptan çıkan ekmek çok daha iyi, ama her zaman hafif bir kabuk üzerinde bir kovada pişirdim ve kabuk pek kalın görünmüyordu. Kova ile şekli karşılaştırırsak, tabii ki şeklin duvarları kalın ve kova ince olsa da, görünüşe göre kabuğun kalınlığındaki fark budur.

Ben de aynısını aldım. Evde düşünürsek.
Derhal endişelenme - kürek kemiği eksende gevşek bir şekilde oturur (sallanır). Böyle mi olması gerekiyor? Meslektaşlarım nasılsınız?
Belki de henüz kullanmadım - mağazaya geri döndünüz mü?

[MargW]

MargW, ilk ekmek makineniz var mı? Şimdi ona özellikle dokundum - takıldığını söyleyebilirsin, sıkı oturmuyor)).

[AnastasiaK]

AnastasiaKEvet, soba ilk. Kocası kendiliğinden mağazadan getirildi - büyüklüğü beğendi. Ayrıca şüphelerle beni utandırdı. Teşekkür.

[MargW]

MargWKocam da onayladı. Küçük. Kürek kemiği 10-15 derece hareket ediyor mu? Henüz yoğurmayı denedin mi? Her şeyi ne kadar düzgün yoğurduğunu seviyorum, hamur harika çıkıyor.
Sır değilse ne kadar aldın?

[AnastasiaK]

AnastasiaK,

Kürek kemiği 10-15 derece hareket ediyor mu? Henüz yoğurmayı denedin mi?

Evet, aynen böyle "hareket ediyor".
Yoğurmaya çalışmadım. Evde henüz maya yoktu.
Ve 2600'e satın aldım - MVideo'da başka bir promosyon.