Ananas turşusunda şiş kebap

Ananas turşusunda şiş kebap

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Tavuk fileto, derisiz veya domuz etsiz hindi	650 g
Ananas ve kırmızı biber dilimleri
Turşusu:
taze veya konserve ananas (veya ananas suyu)	70 g
Elma sirkesi zayıftır	3 yemek kaşığı. l.
Soya sosu	4 yemek kaşığı. l.
Zerdeçal veya kırmızı biber	1 çay kaşığı
Kurutulmuş sarımsak	1 çay kaşığı
Öğütülmüş biber (veya çok sıcak baharat)	damak zevki
Maden suyu	2 yemek kaşığı. l.
Rafine bitkisel yağ	1 yemek kaşığı. l.
Esmer şeker veya bal	1 çay kaşığı
Yağlama için bitkisel yağ

Pişirme metodu

Tavuk veya hindi göğsü filetolarını 4 cm'ye 4 cm'lik parçalar halinde kesin.

Marine etmek için tüm malzemeleri bir karıştırıcıda püre haline gelene kadar çırpın.
Tuzlu sevenler için bir tutam tuz ekleyin.

Eti marine edin, turşuyu tüm parçalara iyice dağıtın. Oda sıcaklığında bir saat bekletin. Buzdolabında en fazla üç saat.

Ev aletinde pişirirseniz, şişleri soğuk suda iyice ıslatın. Kebabı, biber ve ananas parçaları arasında dönüşümlü olarak şişlerin üzerine koyun. Biber ve ananası, etli parçaların sınırlarından fazla çıkmayacak şekilde, pişirme işlemi sırasında kenarları yanmayacak şekilde dizmeye çalışın.

GRILL Hihg programında Ninja ızgarasında 10 dakika kebap yaptım, ardından kebap parçalarını bitkisel yağla fırçayla yağlayıp AIR FRY programında 5 dakika boyunca hazır hale getirdim ve güzel bir kızarıklığa kavuşturdum. Izgarada et, fırınlarda veya pizza ve turta fırınlarında ızgara yapabilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınızla afiyet olsun!

Pirinç ve acı soya sosu ile servis yapın.

Bu tür kebaplar domuz etinden elde edilen daha az lezzetli değildir.

Not

Önemli! Turşusu olarak ananas suyu veya ananas püresi kendine has özelliklere sahiptir. Ananasta bulunan enzim kompleksi, proteinleri parçalayarak eti yumuşatmaya yardımcı olur. Genç eti sadece yarım saat turşuda bekletmek yeterlidir ve sert et birkaç saat bırakılabilir. Sarkık olabileceğinden, etin turşunun içinde çok uzun süre tutulması istenmez. Bununla ilk kez yıllar önce hindi etini benzer bir turşuda 5 saatten fazla soğuk bir yerde tuttuğumda karşılaştım. Et, hem suyunu hem de yapısını kaybetti. Kelimenin tam anlamıyla ekmeğe yayılabilir.
Daha az ölçüde, bu, konserve suyundan yapılan turşular için geçerlidir, ancak burada da dikkatli olunması gerekir. Ertesi gün şişler bittiğinden artıkları doğrudan ananaslı teknelerde kızarttım. Daha da sulu çıktı!

Ananas yiyin, fındıklı tavuğu çiğneyin, ela tavuğu olmadığı için tavuk bile yapabilirsiniz, ancak bir davuldaki kaşar da domuz eti yiyebilir.
"Kendi kendine tecritte" bu tür tariflerle kaybolmayacağız

Ananas yiyin, orman tavuğu çiğneyin

Bugün ela ormanları için tarlaya gittik, herkes kar yığınlarının altında saklandı.
Ve bir tür boyutsuz ananasım var - hala bir parça var ... Belki pide ekmeğine veya domuz pastırmasına sarın? Yoksa artık bir trend değil mi? Bunu bulmak için ...
Ama cidden, böyle harika yorumlar için teşekkür ederim Nadia, canım! Böyle bir kebap için tüm şartlara sahipsiniz, serin bir ocağınız var!

[Rada-dms]

Rada-dmsBugün ne bir höyüğüm ne de bir ördeğim olduğu için muhteşem tarifler sergiliyorsunuz. Bende ananas yok
Ama banka sahip görünüyor
Korece havuçlu pleb pirzola var
Oh nasıl kafiye yapılır

[Lerele]

Lerele,
- Vasya, balığı kızart.
- Bütün balık.
- Hepsini kızartın.

Havuçlu Kore pirzola ...
Burjuva bir tarzda ela tavuğu olmayan ananaslar ...
Genel olarak seçenekler pleb,
Ama ne kadar lezzetliler!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ben bir şairim, aradım .... ama harika oldu

Olya, harika tarif! Asla ananaslı, salatalı ve etli bir şey pişirmedim. Sadece adamlarım bir ananası itme girişimlerimi durdurdu.

[Rada-dms]

Rada-dms, Kebaba saygı duyuyorum!
Güzel tarif! Ananas hakkında bilgilendirici, teşekkürler!

[Rada-dms]

Rada-dms, aPaldety ... böyle kebaplar var ... mmmmm ... ela orman tavuğu Ve, oyun ...
Eh, ananas yok .. özlem yok .. Ve oyun da yok ... Kreplerde boğulacağım ..
Tarif, fotoğraf, baştan çıkarıcı iştah açıcı! Nefis için teşekkürler!

Olya, gece öyle göründüğünde onunla dalga geçemezsin. Herhangi bir yemekte ananaslı tavuğu severim. Her neyse, etli meyveleri ve meyveleri severim.

[Volgas]

Volgas, Svetlana, Sabah hazırlanın!

Asla ananaslı, salatalı ve etli bir şey pişirmedim.

Oh, boşuna)
Ananas salatası + peynir + sarımsak + mayonez basit, sulu, lezzetli ve doyurucu

Ve salatadaki tavuk ve ananas kombinasyonu, türün neredeyse bir klasiğidir)

Bir ananas alır almaz, bir şeyi batıracağım.

Bizim için lezzetli bir şeyler bulacağından hiç şüphem yok. Ayrıca salatalara parçalar koyarım ama mayonezsiz, roka veya küçük salata türleriyle yeşilliklerle parçalar koyar, turtalar, turtalar, kekler pişiririm, ızgaradan biber ve limonla yiyorum, smoothie vb.
İlginiz için teşekkür ederim, ananas temasıyla ilginizi çekmekten memnuniyet duydum!

Rada-dms, kebaba saygı duyuyorum!
Güzel tarif! Ananas hakkında bilgilendirici, teşekkürler!

Tonya, sezon yakında geliyor, çok kebaplarımız olacak. Ananasla zor geliyorsa portakal suyunda turşu yapmak da lezzetlidir.

Olya, gece öyle göründüğünde onunla dalga geçemezsin. Herhangi bir yemekte ananaslı tavuğu severim. Her neyse, etli meyveleri ve meyveleri severim.

Hayır, geceleri uyuyabilirsin, sabahları hatırlamazsın.
Ama sabahları harika bir pasta tarifinizi göreceksiniz ve bütün gün tükürük yutacaksınız ve pişirecek zamanınız ya da hiçbir şey yok ... Bu yüzden daha insancıl olacağım!
Zevklerin birleşmesi ve "damak zevki" gibi düşünen insanlarla yemek tarifleri değiş tokuşu yapabilmeniz harika!

Eksileri ile salata. ananas + peynir + sarımsak + mayonez basit, sulu, lezzetli ve doyurucu

Tarif için teşekkürler, kesinlikle yapacağız, yoksa henüz mayonezli ananas ile evlenmedim.

oyun da yok ... kreplerde boğulacağım ..
Tarif, fotoğraf baştan çıkarıcı derecede iştah açıcı! Nefis için teşekkürler!

Natusya, kreplerin kıyaslanamaz, denedim! yine sokağımızda tatil olacak, onları ela orman tavukları ile doldurup ananas suyu içeceğiz!