Hamur açma makineleri-erişte kesiciler (model seçimi, özellikler, incelemeler)

Kızlar, motorun raviolnitsa'ya bağlanmadığını doğru anladım mı?

[Svetlana]

Svetlana, Doğru şekilde !

[Natalia]

Natalia, vay canına, ve ben korkmuştum Paket geldi, ama tüm kutu ıslak ve içteki de, ellerimde, takıldığı pimin içindeki motorda ufalandı, beyaz köpük veya hamur veya başka bir şey kötü bir şey, ama sildim ve her şey yolunda görünüyor, motor çalışıyor, ama bana öyle geliyor ki arabanın kendisi fazla olmayacak, güvenilir. Ama incir adetlerin ona ne yaptığını biliyor.

tüm kutu ıslak ve içi de ıslak

Oh, oh Makineyi kuru ve kuru silmek gerekiyor.

yerleştirildiği pimdeki motorda, beyaz köpük veya hamur veya başka bir kötü şey, ama sildim ve her şey yolunda görünüyor

Bu özel bir yağlayıcıdır, ancak talimatlar, kullanmadan önce makineyi SİLMENİZ GEREKİR diyor. Her şeyi doğru yaptın!

Oh, oh kuru ve kurulamak gerekiyor.

Ve araba ıslak değil, sadece garip, kutu evet, ama kuru.

Bu özel bir yağlayıcıdır

Eh, beni yine sakinleştirdiler, yoksa arkadaşımın siparişini gördüm ve ben de istedim, kendime sipariş verdim ve endişelendim, birden bire düzensiz olan şey, sonuçta, yakın sipariş olmadı.

İncir adetlerin ona ne yaptığını bilir

Büyük olasılıkla onu sadece yağmura attılar, dün bütün gün yağmur yağdı. Onlar ne ... Kepçe ne yazık ki öyleydi ve öyle kalacak.
İki kez de her şey bana mükemmel durumda geldi, ama sonra yağmur yoktu

Kızlar ve Merkato'da hamur tuzlu, iyi, köfte ve erişte ile olmamalı, tamam, zaten tuzlu suda kaynatılmışlar, peki ya pastalar? Pastalar için hamur yapmanın tarifi nedir?

Kızlar lütfen söyle bana nerede 🔗 para birimi değiştirilsin mi? Euro'dan rubleye geçtim, şimdi nereye geri döneceğimi göremiyorum)))

İlk "Gurme" sekmesini tıklamayı deneyin. Sayfa yeniden yüklenecek ve para birimi seçimi tekrar görüntülenecektir

[Igch]

Igch, çok teşekkür ederim !!!) Her şey yolunda gitti)))

Beni saflarınıza alın, bu mucize makinenin mutlu sahipleri))))))
Ucuz bir Bohman 7778 aldım, ünite iyi, yeterince oynamaya yetecek kadar))))
Kaç tane erişte kesmedim, ama erişte sayesinde hiç bu kadar güzel, eşit ve lezzetli olmadı))))
Ve şimdi makarna ne alırdım !!! Evet, hayatta değil!))) İstediğim kadar kendim saracağım)

[Innushka]

InnushkaHarika bir satın alma için tebrikler! Sadece lütfen izin ver!

Pastalar için hamur yapmanın tarifi nedir?

Tuzsuzum ama kıyma her zaman o kadar zengin bir tada sahip ki, hamurda tuz rol oynamıyor ya da etmiyor.

[Marcato Atlas 150 mm hamur tabakalama-erişte kesici ev hamur açma için manuel ev]

Lütfen çözmeme yardım et.
Marcato Atlas 150 mm hamur tabakalama-erişte kesici ev hamur açma için manuel ev:
1. Lazanya için yaprak kesme (hamur yaprağının genişliği 15 cm, levha kalınlığı 10 cm'den ayarlanabilir) 4,8 mm 0,6 mm'ye kadar.
2. Erişte kesimi (tagliatelle - 1.5 mm ve fettuccine - 6 mm). 2 tür erişte dilimlemek için ek parça çıkarılabilir.
3. VAR Pasta Drive elektrikli sürücüyü bağlama yeteneği
4. Atlas 150- için Marcato Accessorio Ravioli 45 x 45 mm mantı ataşmanı almam lazım

Mantı Marcato Atlas 150 Rulo Mantı
1. Erişte ve lazanya tabakaları için hamuru 9 kalınlıkta açın. 0,2 3 mm'ye kadar.
2. Erişte kesmek - ek satın almanız gerekiyor …
3. DEĞİL Pasta Drive elektrikli sürücüyü bağlama yeteneği
4. Atlas 150 hat kesme makineleri için Marcato Accessorio Ravioli 45 x 45 mm mantı ataşmanı - dahil

Soru aşağıdaki gibidir. Sac kalınlığı 4,8 mm ila 0,6 mm ve kalınlık 0,2 ila 3 mm arasında ayarlanabilir.Erişte yapmanın yanı sıra köfte yapmada somut bir fark var mı? Bunun için 4,8 mm ve 0,2 mm kalınlık kullanılır.
tagliatelli - 1.5 mm.
Google sorunları:
Tagliatelle diğer uzun makarnalara çok benzer - fettuccine, pappardelle ve diğerleri. Aynı zamanda tagliatelle genişliği kesinlikle onaylanmıştır. İki ünlü Bologna kulesinden biri olan Torre degli Azinelli'nin yüksekliğinin 1 / 12270'inde tanımlanmıştır. Hesaplama yaklaşık olarak 8 mm.
Soru: Marcato Atlas 150 mm erişte kesicide (manuel ev hamur açma makinesi) tagliatelli kesilir - 1.5 mm? Yani Capellini arasındaki boyut 1 mm ve Spagetti 2 mm'dir.

Hala ilgileniyorum: fark ne Marcato Atlas 150 Argento Hamuru açmak, dilimlemek ve ev yapımı veya yumurtalı erişte yapmak için bir makine ve Marcato Atlas 150 mm hamur tabakalama erişte kesici ev için manuel ev hamur tabakalama makinesi. Sadece şunlarda farklılıklar buldum:
Marcato Atlas 150 Argento:
1. Lazanya için kesme levhaları (levha genişliği 15 cm, levha kalınlığı 3 mm'den 0.2 mm'ye kadar ayarlanabilir.
2. Erişte kesimi (tagliatelli - 2 mm ve fettuccine - 6 mm). 2 tür erişte dilimlemek için ek parça çıkarılabilir.
3. Fiyat

3. Pasta Drive elektrikli sürücüsünü bağlama imkanı YOK

Uh ... Neden? Resimde motoru sabitlemek için delikler bulunmaktadır. Motor sadece raviolnitsa'nın kendisine bağlanamaz, çünkü bu her zaman böyledir - bu ataşman herhangi bir makinede ve herhangi bir tasarımda manuel olarak çalıştırılır.

Genel olarak, Atlas motorunu alın ve rahatsız etmeyin - her şey sizden önce seçilmiştir.

[Raviolnitsa / köfte bir ağızlıktır]

Soru aşağıdaki gibidir. Sac kalınlığı 4,8 mm ila 0,6 mm ve kalınlık 0,2 ila 3 mm arasında ayarlanabilir. Erişte yapmanın yanı sıra köfte yapmada somut bir fark var mı? Bunun için 4,8 mm ve 0,2 mm kalınlık kullanılır.

Bu, istenen kalınlığa kademeli bir haddelemedir - daha ince bir haddeleme için hazırlık. En ince (0.2) üzerinde "Filo" hamurunu yuvarlayabilirsiniz. En kalın olanı da özel bir şey yapabilirsiniz, şimdiye kadar kalın olanı yuvarlamak dışında hiçbir şey yapmadım.

Hala ilgileniyorum: Hamuru yuvarlamak, evde veya yumurtalı erişte kesmek ve pişirmek için kullanılan Marcato Atlas 150 Argento makinesi ile Marcato Atlas 150 mm hamur açma-erişte kesici manuel ev tipi hamur açma makinesi arasındaki fark nedir?

bu büyük olasılıkla aynı modeldir, sadece birine elektrikli tahrik verilirken diğeri verilmez. İkinci model ise "manuel" olarak tanımlanıyor.

Mantı Marcato Atlas 150 Rulo Mantı
...
3. Pasta Drive elektrikli sürücüsünü bağlama imkanı YOK

Görünüşe göre bir taban / makine almışlar - yuvarlanmış ve keskin bir nozul takmışlar. Raviolnitsa / köfte bir ağızlıktırayrı bir makine değil. Motor bu ataşmana bağlı DEĞİLDİR, bu nedenle motoru takmak için ek delikler yoktur.
Motor yalnızca haddeleme, erişte kesiciye ve ayrıca spagettizöre bağlanır.

Prosmto birileri farklı versiyonlarda tüm aksesuarlara rastlıyor ve bu yüzden satıyor. Belki birinin erişte kesiciye ihtiyacı yoktur, ancak bir raviol makinesine ihtiyacı vardır veya bunun tersi de geçerlidir.

Başlangıçta, kişisel olarak tam olarak neye ihtiyacınız olduğuna karar vermelisiniz ?? Köfte, erişte veya sadece hamuru yuvarlamak ?? Ve sonra kişisel ihtiyaçlarınıza ve yeteneklerinize göre özel olarak seçim yapın.

[Bijou]

Bijou, Bel, seçimime katıldığınız için teşekkürler.
Durum aşağıdaki gibidir. Yukarıda anlattığım verileri, sipariş vermeyi planladığım siteden aldım. Yöneticilere henüz sormadım, onlara güvenmiyorum.
Atlas Motor sadece 180 mm / 220 V'dir. Ancak Atlas 150 ila 180'e uyanların uymadığını anladığım için ek ataşmanlar sunmuyorlar mı? Ve pahalı! Bu soruyla ilgileniyor musunuz ve Atlas Motor manuel modda ve motordan çalışabilir mi?
Hafifçe söylemek gerekirse mutfak uzmanıyım…. Ve teknik sadece aşçıya bir yardımcıdır. Tatlıysak ve bir motora ihtiyacımız varsa, onu daha sonra satın almak isterim.
Önce bir hamur tatlısına ihtiyacım var. Manuel olana da ihtiyaç vardır, çünkü ışık yoktur, ancak iş, gerekirse sessizce yapılır. AMA ve bir arkadaşlığımız varsa, gelecekte işin rahatlığı için bir motoru bağlama yeteneği.Spagetti makarna gibi ince erişte yapmak sevdiklerinize de iyi gelir. Capellini'yi seviyorum - 1 mm, ancak Spagetti - 2 mm (varsa) bana uyacak. Kocası çorbada ev yapımı geniş ama kısa erişteleri sever. Ama bunu çorba için kesip elle kesebilirim (fazla sürmez) ama sette 6 mm'lik bir ağızlık varsa bana çok yakışıyor.
Bu yüzden anlamaya çalışıyorum Marcato Atlas 150 Argento ve Marcato Atlas 150 mm kesmek Tagliatelli veya Spagetti yani 2 mm.
BelPhilo testi ile ilgili eğitim programı için teşekkürler! Gerek
Marcato Atlas 150 Argento ve Marcato Atlas 150 mm her ikisi de sitede satılıyor, Argento pahalı.
hakkında Mantı Marcato Atlas 150 Rulo Mantı web sitesi bir elektrikli sürücüye bağlanabileceğini göstermiyor Makarna sürücüsü... Marcato Atlas 150 Argento ve Marcato Atlas 150 mm bu fırsatı sunuyor.
Biraz daha var mı:
Marcato Atlas 150 Merdane - hamur açma (0,6 - 4,8 mm merdane).
Marcato Atlas 150 mm Classic (Marcato Atlas 150 mm modelinin ayırt edici bir özelliği daha basit bir hediye kutusu, daha ince bir tarif kitabı, ucunda erişte kesiciyi döndürmek için bir sapın plastikten yapılmış olması, kelepçenin ucunun da olmasıdır. sonunda plastikten yapılmıştır.Marcato Pasta Sürücüsünün bağlanması veya Akita JP makarna Motoru.),
Marcato Makarna Seti, Atlas 150'yi temel alan bir settir.

Bütün bunlar, bu işte yeni başlayanlar için çok kafa karıştırıcı. Herhangi bir ipucu için teşekkürler!

[Ludmila (Luda)]

Ludmila (Luda), motorlu raviolnitsa çalışmıyor, sadece bir sapla.

Lyudmila (Luda), motorlu raviolnitsa, sadece bir sapla çalışmaz.

Ancak hamuru bir motorla açabilirsiniz. Yani köfte elle kalıplanır. Doğru şekilde anladım?

Doğru anladın. Bir Marcato Makarna Setim var, onu aldım çünkü ana eke ek olarak - tagliatelli - 1.5 mm ve fettuccine - 6 mm - ayrıca bir spagetti eki ve bir mantı eki var. Motoru daha sonra aldım.

Telez ve sap plastikten mi yapılmış?

Bükülen sapı mı kastediyorsun? Evet, plastik, muhtemelen, ama nasıl açıklanır ... Bu katı plastik, bir Sovyet waffle demirinin bacaklarına benziyor.

Telez, teşekkürler. Birkaç versiyonda Marcato Atlas 150'ye benziyor. Ayrıca bunlara dayalı her türlü kombinasyon. Dolayısıyla fiyatlar farklıdır.

Evet, öyle, ama zevkinize göre seçim yapabileceğiniz çok şey var.

[Telez]

Telez

Evet, öyle, ama zevkinize göre seçim yapabileceğiniz çok şey var.

02 Ekim 2016 Pazar 05:30 Eklendi

Sitede bu mucize makinenin mutlu sahipleri var mı?
Makarna makinesi Premium koleksiyon Philips HR2355

[Ludmila]

LudmilaBu makineyi burada daha önce tartıştık ve kesin olarak gerçekten gerekli olmadığı sonucuna vardık. Hamuru yoğuracak ve farklı türlerde makarna yapacak. Yalnızca bu işlevler sizinle ilgiliyse, makinenin kalitesiyle ilgili incelemeler iyi olduğu için satın almak mantıklıdır.

[Mirabel]

Mirabel, teşekkür. Ve hamuru ondan çıkarabilir veya malzemeleri koyabilirsiniz ve tüm macun çıkar.

İncelemeden, karıştırdıktan sonra kendisinin durmadığını anladım, ancak kapatabilirsiniz.
Keşke her kıyma makinesi için bu tür ataşmanlar olsaydı ve kötü kurabiyeler için bir yanlış anlama olmasaydı.

[Anna67]

Anna67, teşekkür

kızlar bana bir Sberbank kartıyla nasıl ödeme yapacağımı söylüyor. İtalyan bir web sitesinden sipariş vermiş ancak ödeme yapamamıştır. ödeme için ne kadar bekledikleri.

Bilgi istemi İtalyan sitesi italiaworldwide'dan sipariş veriyorum.

Ara toplam € 151,11
İndirim (sepetteki 4 ürünle% 4, Özel Gün 20) - 35.06 €
Nakliye ve İşleme (Teslimat - Kargo ekspres kurye) 99,94 €
Vergi € 0,00
Genel Toplam € 215,99

Sonunda bir çek var, teslim aldığımda kesinlikle herhangi bir gümrük vergisi ödemem gerekmeyecek ve EMS ile hangi kuryeyi teslim ediyorlar? Kim yüzleşti, söyle bana lütfen.

İyi günler, ilk kez yazıyorum. Mantı yapımında böyle bir sorunla karşılaştınız mı Marcato Atlas makarna setinde, mantı ekinin altında plastik kilitler var mı? Kelepçeler? Ona ne isim vereceğimi bilmiyorum, eğer kapalılarsa, o zaman sadece bir malasha lapası çıkıyor ve eğer açıklarsa, o zaman hiçbir şey işe yaramıyor, ama buz değil. Öyleyse soru bu, neden bu şeyler ??? Nasıl fotoğraf göndereceğimi bilmiyorum (söyle bana))

kızlar, yardım edin. Bir İtalyan web sitesinde bir hamur açma makinesi sipariş ettim. ödenmiş. ve yanıt yok, izlenecek sipariş numarası yok. mektuplar yazıyoruz ve onlar sadece mektup için teşekkür ediyorlar, biz anlayacağız. sipariş 13 Ekim'de verildi. biri bana ne yapacağımı söyleyebilir mi? YARDIM EDİN. para kaybedildiyse özür dilerim

[Manuel hamur açma makinesi TR-2/12]

🔗

Manuel hamur açma makinesi TR-2/12

[Manuel hamur açma makinesi TR-2/12]

🔗

Manuel hamur açma makinesi TR-2/12

Rusya'daki herhangi bir şehre gönderildiklerini gördüm, baştan çıkarıcıydı. İlginç bir şekilde, orayı kim sipariş etti ve bu makine nasıl çalışıyor?

ve bu makine nasıl çalışıyor?

görülecek bir video var

[Irsha]

IrshaEvet, videoyu gördüm. Ama günlük hayatta olduğu gibi ...

[hamuru pide ekmeği üzerine açın]

Ama günlük hayatta olduğu gibi

neredeyse hiç kimsemizin endüstriyel, yine de uyarlanabilir

mutfak küçük olmamalı ve masa

ve bir sürü yiyici

kızlar ilgilendi - bu ne olurdu hamuru pide ekmeği üzerine açın = işte bir ev için iyi bir boyut - bir aile için

Bana öyle geliyor ki böyle bir çarşaf için yeterli fırın yok. Ve genel olarak, tüm bu ekipman yakında konut sakinlerinin kendileri için dairede yer bırakmayacak.

[bu pide severler için]

böyle bir çarşaf için yeterli fırın yok.

39 cm, haddelenmiş hamurun maksimum genişliğidir, hamurun bu kadar geniş açılma olasılığı düşüktür - kenardan kenara, küçük hamur silindirlerinde bile maksimum genişliği yuvarlamıyoruz

4 brülörlü bir fırının iç boyutları en az 40 x 35 cm, yani iyi bir boyut bu pide severler için
ve köfte ve mantalar için 14 cm'lik küçük hamur rulolarımız bizim için iyi yuvarlanır

ekipman yakında dairede yer bırakmayacak

evet, masa ve oklava çok daha kompakt
ve daha ucuz ve her zaman var

Kızlar, burada ara sıra Tescom'un mantı formunu aldım, bunun için tarifler hamurun 1 mm kalınlığa kadar açılması gerektiğini söylüyor, atlastaki kalınlık sayısı nedir?

küçük hamur açma makinelerinde bile maksimum genişliği yuvarlamıyoruz

Herkes adına konuşmaya alışkın değiliz.

Bir asistan olmadan manuel haddeleme makinesinde uçtan uca yuvarlamak zordur, çünkü burada ikinci bir ele ihtiyaç vardır. Bir motor ve bir motor ile mükemmel bir tam genişlikte şerit elde edilir.

[Lena]

Lena, Katılıyorum! Ayrıca manuel olanı tam genişlikte sunamıyorum.

[Mirabel]

Mirabelama birinden kolu çevirmesini isteyin. ) Rulolara düşmeden önce iki elinizle hamuru yana doğru uzatın. Kelimenin tam anlamıyla birkaç geçişten sonra, yakından alınır ve kenar boyunca hizalanır.

Ancak yine de böyle bir incelik var - haddeleme makinesinin modeline bağımlılık. İlki tamamen iddiasız, hamur kenara çarptığı anda sıkışmaya başlıyor ve pürüzsüz görünümünü kaybediyor, bu yüzden sadece son aşamada kenara gelmesini ve ondan önce olacağını tahmin etmek gerekiyordu. daha da yakınlaşın ...
Atlas'ta böyle bir sorun yoktur - kenar boyunca tekrar tekrar yuvarlanma bile hamurun ezilmesine ve yırtılmasına neden olmaz.

Cumartesi 29 Ekim 2016 15:00 Eklendi

A. .. Kimse beni bükmedi.) İşlemi durdurdum ve önceden bir parça hamuru gerdim. Bu bölümü yuvarladım, yine durdum, gerildim ve sonuna kadar devam ettim .. Ancak şimdi anladım ki, görünüşe göre, bu hemoroit Atlas'ın motorsuz Atlas'ı satın almayı bile düşünmediğim gerçeğine bir teşvik olarak hizmet ediyordu.

Ben de kendimi tam genişliğe mükemmel bir şekilde adapte ettim.
Her şeyi otomatik olarak yapıyorum.

[Lena]

Lena, Teşekkür! Deneyeceğim!

[Mirabel]

Mirabel, evet, başarılarınızı daha sonra anlatın.)) Bu gerçekten mümkün ve bunu bir miktar beceriyle, hiç düşünmeden yapmaya başlıyorsunuz, Miranda bir tanık. Sadece o bir kahraman ve ben tembelim.

İçinde, ben de tembel bir insanım ve elektrik eki üzerinde yeterince elim bile yok. Bir ucunu biriyle tutuyorsun, diğerini yakalıyorsun - üçüncüsü nereden geliyor? Neyse ki, güzellik ve gurur dışında buna gerek yok, yine de tavada bir top olacak.

Şimdi makarna istiyorum.

Ve neden yakalamak?
Hamur makinenin altına katlanır, sonra bu akordeon düzleştirilir ve düzenlenir.)

Onun özellikle şekil alabileceği hiçbir yer yok - Bosch'un düşük kıyma makinesi var. Pekala, akordeonu düzeltmek için tembelim, sadece kesme pratiği yapıyorum ve sonra tamamen asmayacaksam, masanın üzerine kurutacaksam ...