Hamur açma makineleri-erişte kesiciler (model seçimi, özellikler, incelemeler)

ama görünen o ki ucuz olanlar operasyonda pek iyi gitmiyor.

en ucuzu BERGNER, beş yıldır mutfak masasında yaşıyor, nadiren söküyorum

hepsi aynı cihaza sahip

ve hamur silindirleri ayrı satılmaz, Erişte kesiciye de ihtiyacım yok
ve hamur yuvarlanacak ve en ucuzu, yüksek kaliteli bıçaklara gerek yok

ancak erişte kesiciler ayrı satılır Ev manuel erişte kesici Kazan

IRIT IRH-683 erişte kesici, ancak ucuz olanların operasyonda pek iyi olmadığı görülüyor.

Peki, incelemeyi okuyun ..
🔗
Burada ucuza pahalı olduğunu tahmin edemezsiniz. pahalı bir tane satın alabilir ve ertesi gün kullanılamaz olduğu için atabilirsiniz. Ya da yüz yıl kullanmak için ucuz bir tane satın alabilirsin ..
Pekala, erişte yapmayı planlamıyorsanız, ancak hamurları sadece köfte ve köfte için yuvarlayın, ucuz bir tane alın, deneyin ... hiç para olmasa da, ucuza verilen hoşunuza gitmeyecek bir. Bir arkadaşım benden çok ucuz bir tane aldı, 1200 ruble civarında bir şey, bazı indirimler vardı, erişte döndürüyordu, mutluydu, her şeyin yolunda gittiğini söyledi, şikayette bulunmadan .. Ve sonra satın alındı ​​" Deneyin" ...

hamur silindirleri ayrı satılmaz

Satmak

[Nerede??]

Satmak

Nerede??
evet, burada - Mekanik hamur tabakalama makinesi FIMAR SM 220 39.492,82 RUB heh, bu tür bir para için köfte yiyemeyiz

[Nerede??]

Nerede??

🔗

🔗

, teşekkürler - not için
fakat - Faydasız Ayrıca hamur açma makinesinin maliyetini artıran raviolnitsa

, teşekkürler - not için
fakat - Faydasız Ayrıca hamur açma makinesinin maliyetini artıran raviolnitsa

Belki birisi için işe yaramaz değildir ..

Nerede??

Hemen sadece Marcato'yu hatırlıyorum ama çok tanınmış markalar görmediğimi de tam olarak hatırlıyorum. her şey olmadan ... sadece bir hamur açma makinesi.
Ve işte Marcato. Örneğin

🔗

[Ludmila]

Ludmila, teşekkür. Ben de her ihtimale karşı koydum.

[Irsha]

Irsha,

Ve kimde var
Erişte kesici Kazanan WR-7427

Erişte kesici Kazanan WR-7427

ve diğeri nedir? Yaygın

daha fazla model, birbirlerinden çok farklı olmasalar da, daha fazla un seçimi?
dahası, bu şeyin maliyeti 2000 r - ucuz ve hepsi klon

Marcato, atlasların daha iyi metalleri var ve erişte bıçakları daha keskin ve daha iyi ayarlanmış ve buna göre daha pahalı, tüm denyuzhka bulunamıyor ve daha fazla ödeme yapmak gerekli mi? her zaman böyle bir ihtiyaç yoktur

üreticiler (veya satıcılar?) ne kadar uğraştılar - - şimdi bir seçim var

Hamur açma makinemi 5-6 yıl önce satın aldığımda, şehrimizde böyle bir ünite hakkında bir şey duymadılar, internetten sipariş ettim, şimdi - bir mağazada değil - lütfen

boşver - bir hamur açma makinesi alın, ama - ucuz erişte kesicilerden

Kızlar, yardım edin! Büyükannenin 80 yaşında bir yıldönümü var. Her zaman kendisi için erişte yapar. Ona bir erişte kesici vermek istiyorum, bana yaşlı biri için ne seçeceğimi söyle? Kocam, onları satın alanların toz topladığına dair çok sayıda inceleme okudu.

Kızlar, yardım edin! Büyükannenin 80 yaşında bir yıldönümü var. Her zaman kendisi için erişte yapar. Ona bir erişte kesici vermek istiyorum, bana yaşlı biri için ne seçeceğimi söyle? Kocam, onları satın alanların toz topladığına dair çok sayıda inceleme okudu.

Büyükanne erişte yaparsa toz toplamaz. Zaman olduğunda benimkini alırım. Hamur açma makinem olduğu için çok memnunum! Sadece motorsuz seçim yapabilir .... eski okulun yaşlıları - manuel kıyma makinesiyle karşılaştırılabilir

Kızlar, yardım edin! Büyükannenin 80 yaşında bir yıldönümü var. Her zaman kendisi için erişte yapar. Ona bir erişte kesici vermek istiyorum, bana yaşlı biri için ne seçeceğimi söyle? Kocam, onları satın alanların toz topladığına dair çok sayıda inceleme okudu.

Ira. annem bu yıl 76 yaşında olacak. Geçen yıl ona ucuz olanlardan verdim (ama mağazadan satın almadım, ancak internetten sipariş verdim, adını hatırlamıyorum). İlk başta kategorik olarak reddetti, dedi. ki kendisi kalemlerle daha hızlı yapıyor. Ve sonra bir şekilde beni aradı ve hayatımda ilk kez BÖYLE KAYF deneyimlediğimi söyledi (aynen öyle dedi). Biraz hamur yaptım, bir hamur açma makinesinde açtım, bir erişte kesicisinde kestim ve sonra birkaç köfte yapıştırdım (burada TA'dan sipariş edilen bir dizi köfte hediye ettim), yine hamur açma makinesi. Oturuyorum, söyle, şimdi ye ve piç kurusu Ondan sonra, bir şekilde teknolojiden korkmayı bıraktım ve Yeni Yıl için ona küçük bir çizgi film Redmond 01 verdim ve sonra Shtebu 6l'yi de kabul ettim. Şimdi Shteba benden daha iyi yönetiliyor
Ama yine de, bana tanınmış bir marka satın almak daha iyi görünüyor.Belki METRO'da Titania İmparatorluğu'nu ele alalım ve çok pahalı değil, çan ve ıslık olmadan çalışacak

! Sadece motorsuz seçim yapabilir .... eski okulun yaşlıları - manuel kıyma makinesiyle karşılaştırılabilir

Annem 85 yaşında. manuel olan hiçbir şeyi tanımıyor .. Sadece motorlarla .. Evde e-posta belirir görünmez. bir kıyma makinesi ve bu yaklaşık 20 yıl önce, tüm mekanikler çöpe atıldı ...
Hem kulplu hem de motorlu birleşik sürümü satın alın.
Mesela Marcato, birleştirildi .. Ve bir tutacak ve bir motor var. ne istersen yükle ..

Cevabınız için çok teşekkür ederim Mila!
Bana tam modelleri yazabilir misin, almaya değer ne? Böylece acı çekmez, böylece uygun olur - mutlaka en ucuz değil, aynı zamanda gereksiz çan ve ıslık olmadan. Lütfen söyle bana)))))

Mercato'nun hangi modelini birleştiriyor?

Gereksiz çan ve ıslık olmadan.

Evet, hepsi standarttır.
Bir hamur silindiri ve iki erişte silindiri. biri daha geniş, diğeri daha dar. Kabaca konuşursak, bir erişte çorba için diğeri ikincisi içindir

Mercato'nun hangi modelini birleştiriyor?

buraya bak ..
🔗
Elektrikli hamur açma makinesi Marcato Atlas (Atlas) 150 motor, örneğin ..

Cevabınız için çok teşekkür ederim Mila!
Bana tam modelleri yazabilir misin, almaya değer ne? Böylece acı çekmez, böylece uygun olur - mutlaka en ucuz değil, aynı zamanda gereksiz çan ve ıslık olmadan. Lütfen söyle bana)))))

Para gerekli değilse. o zaman Marcato Atlas rekabetin ötesinde. İlk önce motorsuz satın alabilirsiniz. ve eğer büyükanne bir tat alırsa, bir sonraki tatilde bir sonraki hediyeyi satın almak mümkün olacak - bir motor (sadece bir motor makinenin kendisinden daha pahalıdır) Herhangi bir zil ve ıslık olmadan en sıradan Marcato Atlas'a sahibim. Ancak bu makineyi yıllarca kullandığım için (daha önce alışılagelmiş bir Gastrorag vardı), SADECE ince erişte ve geniş erişte dilimleyen bir hamur açma makinesine İHTİYACIM olduğunu fark ettim ve hepsi temel modelde. Şimdi bence bir veya beş bin değerinde. Empire Titania metrosunda, bu konfigürasyonun maliyeti 3 küsur, yaklaşık 4 kutu.

[Irina_Se]

Irina_SeNe kadar paranız olduğuna bağlı.

Ama basit bir tane alırdım ve işe yararsa biraz sonra pahalı bir tane alırdım.

Bunu bir hediye için üzüldüğüm için değil, kendimi bu plana göre satın aldım, çünkü boşuna satın almadığımdan emin değildim. 1000 ruble için en basit olanı. (şimdi belki 1,5 + -). Zaten 4 aydır harika çalışıyor. Ve eminim ki, her şey olduğunda,% 100 daha pahalı satın alacağım çünkü vay, nasıl gitti.

Öte yandan sevgilim de iyidir. Sadece yıldönümü nedeniyle.

Ve motor pahasına. Yaştaki insanlar farklı, cevaplar bile gösteriyor. Büyükannenin bir tekniği varsa ve onunla arkadaşsa, onu bir motorla al. Her şeyi reddederse, manüel yöntemi tercih eder - motorsuz.

İyi şanslar!
Mutlu büyükanne, sağlık ve uzun yıllar!

Konuyu okuduktan sonra bir de hamur açma makinesi aldım. 150 yaşındaki Gastrorag, hemen onun için bir motor satın aldı.Ve doğru olanı yaptım - yine de kolu çevirmeyi nasıl başarırım - anlamıyorum. Kullanmayı ve vakaya uygulamayı öğrenirken)))

Bir de hamur açma makinem var.

Zevkle kullanın!

Sökülebilir motor sahipleri, lütfen nasıl takıldıklarını gösterin. Bağlantı elemanı evrensel mi yoksa sadece belirli modeller için mi mümkün?

Sökülebilir motor sahipleri, lütfen nasıl takıldıklarını gösterin. Bağlantı elemanı evrensel mi yoksa sadece belirli modeller için mi mümkün?

Sapla aynı deliğe otururlar (bunun yerine). Ama evrensellik hakkında hiçbir şey söyleyemem.

[yat Limanı]

yat LimanıMarcato'nun atlasının kendi motoru var, Titania İmparatorluğu'nun kendine ait ve bağlanmaları daha zor.

Teşekkürler kızlar! Muhtemelen evrensel olamazlar. İsimsiz Çinliler için yaşamak çok kolay olurdu ...

Kızlar, bana tavsiyede yardımcı olun) IMPERIA IPASTA SP.150 hamur silindirleri artı RAVIOLI İÇİN IMPERIA RAVIOLIMAKER-3 ATTACHMENT ve ATLAS 150 ROLLER ve ACCESSORI RAVIOLI arasında bir seçim yapmak beni eziyet ediyor
Çoğunlukla mantı yapmak istiyorum. Ve hemen soru: 3,5x3,5 cm - bu çok küçük bir mantı boyutu değil mi? İmparatorluğun 5x5 ...
Ayrıca puf böreği yuvarlamak istiyorum ve yine şu soru: Atlas'ın hamur kalınlığı 4,8 mm ila 0,6 mm, Empire - 2,2 ila 0,2 milimetre - puf böreği için çok ince değil mi? Birisi İmparatorlukta puf böreği mi yaptı?
Erişteyi de kesmek istiyorum ama bana öyle geliyor ki ellerinizle normal şekilde kesebilirsiniz ..
İmparatorluğun birçok ilginç eki var ..
Genel olarak, konuyu kısaca gözden geçirdim, ancak hiçbir yönde bariz bir artı bulamadım. Lütfen hangisinin daha iyi olduğunu söyleyin?)

ama bana öyle geliyor ki ellerinizle de kesebilirsiniz ..

bir hamur açma makinesinde erişte yapmaya çalıştıktan sonra, bir daha asla ellerinizle kesmek istemeyeceksiniz ..

gawala, erişte kesicinin daha uygun olduğuna da eminim. Bunun artık benim için bir prensip meselesi olmadığını söylemek istedim.

bir hamur açma makinesinde erişte yapmaya çalıştıktan sonra, bir daha asla ellerinizle kesmek istemeyeceksiniz ..

bu artık benim için temel bir soru değil.

Bu henüz bir hamur rulosu değil .. Erişte ortaya çıkar çıkmaz ailenin ana "üyesi" olacak .. Bu tam bir meditasyon .. rulo erişte ..

Biri bana söyleyebilir mi? Peki, puf böreğini açabilir misin? Ben de ilgileniyorum.

Bu tam bir meditasyon .. erişte rulo ..

Altın kelimeler!

Biri bana söyleyebilir mi? Peki, puf böreğini açabilir misin?

Bana gelince, puf böreği elle açmak daha kolay (yuvarlanacak ne var?), Yumuşak. Makineyi çıkarmak ve daha sonra temizlemek daha uzun sürer.

Bu tam bir meditasyon .. erişte rulo ..

Ve lezzetli kaaak ...

[Elena Tim]

Elena TimDün, bir kat maya hamurunu elle açmaya çalıştım. Katman 500 gram kalınlığındaydı. Boğulmuş

Peki, puf böreğini açabilir misin?

Muhtemelen yapabilirsin ... Ama yapmam, çünkü makinem için talimatlar hamuru tuz ve tereyağı ile yuvarlamayın diyor. Bu, merdanelerin tuz ve yağdan bozulduğu anlamına gelir .. Tuzun, merdaneleri, kromu veya her neyse kaplamak için agresif bir ortam olması mümkündür ... yağ da bir şekilde etkileyebilir.

Dün, bir kat maya hamurunu manuel olarak açmaya çalıştım. Katman 500 gram kalınlığındaydı. Boğulmuş

Natasha, anlamıyorum, satın alınmış bir hamur mu?
Ev yapımı maya iki harekette çıkar.

Açık. Yani bir pound için iki kat hamur almanız gerekiyor. Böylece bir katmanda 250g vardı. Daha sonra katman başlangıçta daha ince olacak ve açılması daha kolay olacaktır.
Lena, evet, puf mayası satın aldı.

Herkese iyi günler. Bir sorum var. Burada konuyu okudum. Birçok hamur açma makinesi modeli sunulmaktadır. Ancak birisi Bosh 54241 birleştirmek için ekleri kullanabilir mi? Bilgisayar evrenindeki her şeye bakıyorum, oraya lazanya ve erişte için çiftler halinde gidiyorlar. Bence. Isırma fiyatı. Hiç inceleme yok (

Pani Zyuzya da önce nozüle baktı.Ama fiyat gerçekten öyle ki bir rulo ve erişte kesici ve bir raviolnica (benim için en önemlisi) ayrı ayrı satın alabilirsiniz.

Açık. Yani bir pound için iki kat hamur almanız gerekiyor. Böylece bir katmanda 250g vardı. Daha sonra katman başlangıçta daha ince olacak ve açılması daha kolay olacaktır.
Lena, evet, puf mayası satın aldı.

Natasha, Lerelka'mız bir daktiloda puf böreği dağıtıyordu. Tam olarak ne pişirdiğini hatırlamıyorum ama bunu bir daktiloda yuvarladığı kesin. Ve hoşuna gitti.

Mağazayı puf dillerine dönüştürdüm ...

[Omlet]

Sonuçta, 1. sayfadaki ilk yazıda. Omlet şunu yazdı:

Bugün hazır puf mayası hamurundaki yuvarlamayı kontrol ettim. Biraz vişneli turta yaptım

Yani gerçekten ihtiyacınız varsa, nefesinizi uzatabilirsiniz.

kazan-tat, teşekkürler)
ancak soru, bunun prensipte mümkün olup olmadığı değil, hamurun kalınlığıdır. ev yapımı puf böreği yaptığımda en az 5-7 mm hamur kalınlığı elde ediyorum. ve çıkışta hamur açma makinesinin aynı kalınlıkta rulo yapıp yapamayacağını mı yoksa maksimum 3 mm mi elde edileceğini merak ediyor musunuz?

Maya değil, rulo puf satın alındı. Hamuru biraz kurabiyelerin üzerine de yuvarladım, şimdi hatırlamıyorum, ama kurabiye gibi bir şey. İhtiyacınız olan her şeyi alır. Tek şey, normal mayayı turtalara yuvarlamadım.
Ama bir motorum var, bu yüzden iki elinizle düzeltebilirsiniz, gerekirse düzeltin.

[ksun4ik]

ksun4ikatlasımın 9 kalınlık bölümü var, boyutları bilmiyorum ama 1 rulo kalın ve 9 sadece kağıt mendil çıkıyor.

açık 1 iyi atılmış bir maya hamuru iyi açılır, turtaların üzerine yuvarlarım, aniden çok ihtiyacınız olursa
Ayrı doğranmış hamur parçalarından açıyorum