Kavrulmuş çelenkler

[Ksyushki-Çörekler]

Kavrulmuş çelenkler

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
TEST İÇİN
Buğday unu	280 g
Süt	180 ml
Tereyağı veya margarin	40 g
Şeker	45 g
Vanilin	0,25 g
Kuru maya	4 g
DOLDURMAK İÇİN
Ceviz	80 g
Kuru üzüm	40 g
Tarih	6-8 adet
esmer şeker	3-4 yemek kaşığı. l.
Tarçın	0.25-0.5 çay kaşığı
Tereyağı (eritilmiş tereyağı veya sebze)	2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Tarif, bu çörekler pişirmem için bana ilham verdi.
• Ksyushki-Çörekler Kızılcık çelenkleri,
• Kendisine minnettarım ve onun izniyle bu tarifi yazıyorum.
• 1. Hamur HP'de yoğrulur - 20 dakika yoğurma, 1 saat 10 dakika - kabartılır. Hamur biraz yapışkandır, ancak akıcı değildir. Sadece ürünü şekillendirmek için yüzeye un serpmeniz gerekir. Daha az un eklemeyi severim, ikinci gün bile çörekler çok yumuşak olur.
• 2. Kuru üzümün üzerine birkaç dakika kaynar su dökün, süzün ve kurutun. Bir karıştırıcıda fındık, hurma, tereyağı, şeker ve tarçını kaba bir fraksiyona kadar öğütün.
• 3. Bitmiş hamuru 30x60 cm'lik bir tabaka halinde açın, somun dolgusunu koyun, üzerine kuru üzüm serpin. 30x20 cm'lik bir tabaka elde etmek için tabakayı uzun kenardan üç kez katlayın, serbest kenarı biraz su ile yağlayın, rulo tabanına bağlayın. Bir oklava ile biraz üstüne yuvarlayın. Ruloyu çaprazlamasına 10 parçaya kesin. Her birini bir turnike ile bükün ve kenarlarını sabitleyerek bir halkaya sarın. Resimlerdeki sürecin detayları şu adreste bulunabilir: Ksyusha.
• 4. Çelenklerin yüzeyini bir yumurta veya tatlı çay ile yağlayın. 20 dakika kabarmaya bırakın. 170'te pişirin⁰Yaklaşık 20 dk.
• Bunlar kavrulmuş fındık tadı olan çörekler - pişirdikten sonra esmer şekerli fındıklar bu meşhur tatlılara benziyor. Nefis bir şekilde inanılmaz. Büyük tarçın sevenler için, bu baharattan daha fazlasını ekleyebilirsiniz (benim için 0,5 çay kaşığı biraz fazla çıktı), ancak şeker miktarı tatlı bir diş için tasarlanmıştır!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

10 adet

Hazırlık zamanı:

2,5 saatleri

Pişirme programı:

HP ve fırın

Yer imlerindeki ağız sulandıran nedir ve her şeyi nasıl yönetebilirsiniz? Her gün böyle lezzetli ikramlar

Sashul, çok güzel ve lezzetli! Tatlı hamur işlerini gerçekten sevmiyorum ama buradan geçemedim. Bir varilden kapışırdım!

[Helena]

Helena, Len, ne kadar mütevazısın - sadece bir fıçıdan, ama bir öpücük istiyorum ... ya da iki?

[Tatyana]

Tatyana, Lenochka, Tatyana, Nazik sözler için teşekkürler! Peki, eğer o Elena Tim direnemedi, o zaman topuz namlu tarafından yakalanmaya değer! Zevkle pişirin !!!

[Sashul]

Ben de geçemedim - çok iştah açıcı çelenkler, Sashul!
Ve randevularım uzun zamandır tariflerini bekliyorlar ...

[Marish]

Marish, teşekkür! Evet, böyle bir şirkette tarihleriniz ilginç olacak. Ben de bu şekilde tarihleri ​​"ekledim"!

Sashul, kavrulmuş fındıklı nefis çelenkler. Ben de istiyorum Son zamanlarda her çeşit çörek yaptım. Yer imi koyuyorum (tarihlerin de eklenmesi gerekiyor)

[Larochka]

Evet, Larochka, rulolar güçtür! Uğradığınız için teşekkürler! Umarım tarihleriniz de sıkılmaz.

[Alexandra]

Alexandra, çok iştah açıcı çörekler! Tarifi çaldım! Ksyusha'nın tarifine bağlantı için özel teşekkürler!

[Onay işareti]

Onay işareti, Tarifi beğendiğime sevindim! Artık seçim yapabileceğiniz 2 dolgu ve tamamen farklı 2 tat var!