Acı soslu ızgara karides - Mcooker'de fotoğraflı tarif: en iyi tarifler

Baharatlı soslu ızgara karides

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
Kuyruklu karides	24 adet
Zeytin yağı	2 yemek kaşığı. l.
Tuz, kırmızı biber	damak zevki
Sosu için:
Tatlı biber	1/2 adet
Bir domates	1 BİLGİSAYAR.
Sarımsak	1 karanfil
Acı biber (veya kuru toz)	1/2 adet (Tutam)
Sek beyaz şarap	2 yemek kaşığı. l.
Tuz	damak zevki
Zeytin yağı	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

Turşuyu hazırlayın: zeytinyağı, tuz, kırmızı biber karıştırın.

Buzu çözülmüş karidesleri marine ete koyun ve karıştırın. 20-30 dakika bekletin.

Sonra karidesleri şişlerin üzerine geçirin (bunu bir airfryer'dan aldım, ancak tahta olanları da kullanabilirsiniz).

Karidesleri temaslı bir ızgarada veya benim yaptığım gibi bir Brand 351 * krep yapıcıda her iki tarafta 3-5 dakika boyunca (gerekli kahverengileşene kadar) sıcaklık kontrolünü "5" e ayarlayarak kızartın.

Sosu için: dolmalık biber ve domatesi ince ince doğrayın. Bir yemek kaşığı zeytinyağı üzerinde bir tavada doğranmış sarımsağı bir dakika kadar ısıtın. Dolmalık biber ve domatesi ekleyin. Örtün ve 5 dakika pişirin. Tuzla tatlandırın, acı biber ekleyin (kuru tozum var). Kuru beyaz şarabı dökün ve kapağın altında 5 dakika daha veya şarap buharlaşana kadar pişirin.

Hazırlanan sosu sos teknesine aktarın

Acı sos ile pişmiş karidesleri servis edin.

Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 porsiyon

Not

Bu karidesleri tamamlayıcı olarak Akdeniz usulü bir salata servis edebilirsiniz.

* Brand 351 gözleme üreticisi, kontak ızgaramı değiştirerek harika bir iş çıkardı.

"Hızlı ve Lezzetli!" Kitabından tarif # 15 - Arkadaşlar İçin İkramlar - Değişikliklerimle.