Polaris Floris'te Cupcake "ShokoBUM"

Polaris Floris'te Cupcake "ShokoBUM"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Sl. tereyağı (margarin)	200 gr.
Şeker	1,5 yemek kaşığı.
Kakao	4 yemek kaşığı. l.
Süt	0,5 yemek kaşığı.
Un	2 yemek kaşığı.
amonyum / kabartma tozu (veya soda)	1 sa. l. (0,5 sa. l.)
kuru üzüm, kuru kayısı, fındık, vanilya	damak zevki
yumurtalar	4 şey.

Pişirme metodu

• Tarif, prensip olarak orijinal değildir ve diğerlerine benzer, ancak çok lezzetlidir. Çikolata severlere adanmıştır :)
• Bir tencerede tereyağını (margarin) şekerli eritin, kakao ve sütü ekleyin, iyice karıştırın. 160 gram tereyağı ve 2 yemek kaşığı aldım. bir dilim kakao ile kaşıklar. Kakaom koyu ve zengin, bu yüzden pasta çok siyah çıktı ama acı değildi. Karışımı sürekli karıştırarak orta ateşte kaynatın. Kapatın ve biraz soğumaya bırakın. Krema karışımını küçük bir kaseye koyun.
• Yumurtaları vanilya (vanilya şekeri) ile çırpın, soğutulmuş karışımı ekleyin, unu kabartma tozu veya kabartma tozu ile karışıma eleyin. Amonyum kullandığım için 20 gram sütle seyrelttim. Her şeyi karıştırın ve önceden buharda pişirilmiş kuru üzüm, kuru kayısı, fındık ekleyin. Kuru üzüm ve kuru kayısı kullandım. Açıkçası, zevkime göre fındığım yoktu. Kızarmış ama fındık veya ceviz gibi \ "sütlü \" kuru yemişleri kullanmamanızı bile tavsiye ederim (8 saat önceden ıslatın, kurutun ve öğütün). Testte eşsiz hissedecek. Kiraz kullanmak da çok güzel olur, ekşiliğe çok uygun olur. Ama bu tabii ki bir zevk meselesi.
• Formu yağlayın, altına pişirme kağıdını koyun, hamuru dökün, 1 saat pişirme programını açın (Polaris Floris'te pişirilmiş, sıcaklık 160 derece), sonuna bakın, kuru ise tahta şiş ile hamuru kontrol edin, daha fazla zaman eklemeseniz, onu çıkarabilirsiniz. Bir saat yetmedi, 10 dakika daha eklemek zorunda kaldım. Doğru çıktı.
• Çift kazan yardımı ile pastayı çıkarın, bir tel ızgarada soğutun ve ardından set sırın üstünü dökün, hafifçe ıslatın. Fındık, hindistancevizi pulları veya benim tozum gibi dilediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

Yaklaşık 20-22 mm çapında 1 kek

Hazırlık zamanı:

70 dakika

Pişirme programı:

Unlu Mamüller

Not

Cam 250ml

Oooh, ne yakışıklı bir adam! Pişirmeyi denemeliyim

Kaç tane yumurtaya ihtiyacın var?

[Maxsimovna]

Maxsimovna, hatayı fark ettiğiniz için teşekkürler. Özledim özür dilerim
Yumurtaların 4 adete ihtiyacı vardır.

Şimdi tamam, hadi yemek yapalım